DB37T-绿色食品　芋头生产技术规程

ICSFORMTEXT65.020.20FORMTEXTB23FORMTEXTDBFORMTEXT37DBFORMTEXT37/TFORMTEXTXXXXX—FORMTEXTXXXXFORMTEXT代替 DB37/T2053—2012FORMTEXT绿色食品芋头生产技术规程FORMTEXTGreenfood—TechnicalregulationsfortarocultivationFORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施FORMTEXT山东省市场监督管理局发布DB37/XXXXX—XXXXI前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替DB37/T2053—2012 《绿色食品芋头生产技术规程》。本标准与DB37/T2053—2012相比，主要变化如下：增加了选种的环境要求；修正了播种方法；明确了追肥时期；根据《农药管理条例》的要求，在化学防治措施方面增加了农业农村部农药检定所登记的药剂；把具体的病虫害化学防治措施列入附录A中；细化了采收的具体要求。本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：烟台市农业技术推广中心、烟台科慧科技服务有限公司、蓬莱海天矿业有限公司。本标准主要起草人：王英磊、吕常厚、孙振军、刘伟、乔淑芹、郭晓青、孙丰宝、华则科、左希全、马娜娜、刘建海。绿色食品芋头生产技术规程范围本标准规定了绿色食品芋头产地环境条件、栽培技术、病虫害防治、采收及生产档案。本标准适用于山东省绿色食品芋头的生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品

产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY525有机肥料产地环境条件选择肥沃、疏松，富含有机质，地下水位低，排灌方便，中性或微酸性土壤，环境条件应符合NY/T391的规定。栽培技术选种选择抗病、优质、高产的品种，从无病虫害的地块选择健壮植株母芋中部的子芋作种，要求顶芽充实、完整，球茎粗壮饱满，大小一致，单个芋块重30 g左右。667 m2用种量100 kg左右。把选好的种芋堆放在通风阴凉背阴处，防止暴晒。11月上旬气温下降以后，将种芋装袋贮存在13 ℃～15 ℃环境下，避免种芋受冻。催芽一般在栽前20 d～30 d进行。在背风、向阳、排水良好的地块建立育苗床，床土深8 cm～10 cm，盖以塑料薄膜，保持20 ℃～25 ℃及适当的湿度。当芽长4 cm以上，露地无霜冻时及早栽植于大田中。整地施肥深耕30 cm，耙细，整平，每667 m2施优质商品有机肥800 kg～1 000 kg，硫酸钾复合肥60 kg。施肥按照NY/T394的规定执行，有机肥符合NY525的要求。播种播种时间小拱棚栽培多在4月上旬栽种。露地栽培应在5月1日前后下种。在春季不受冻的情况下，越早栽培越好。播种方法开沟栽培，行距80 cm，株距25 cm，沟深12 cm。覆土厚度以种芽微露为宜。田间管理追肥地上部分旺盛生长期，结合浇水和中耕培土，分别于长出5～6片叶、8～10片叶时，每667 m2追施硫基氮磷钾复合肥（16-8-16）15 kg，共追2次。浇水芋头喜湿不耐旱，整个生长期，宜保持土壤湿润。高温季节浇水宜在早晚进行，汛期遇涝渍及时排水。培土除草培土一般在6月～7月中旬，结合中耕分3次进行。培土深度10 cm～15 cm。每次培土，要使植株四周土壤厚度均匀，分生子芋较多的品种，应在中耕时将多余的分生叶簇折倒，掩埋于土中，以防过多消耗营养，影响地下子芋生长。覆膜田，拔除行与行之间的杂草。病虫害防治主要病虫害种类主要病虫害有疫病、软腐病、蚜虫、地下害虫。防治原则按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持“以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。化学防治时，选择在农业农村部农药检定所已登记的药剂，适期用药，交替轮换用药，并严格掌握安全间隔期。每种药一个生育期内限用1次。农药使用符合NY/T393的要求。农业防治种植抗病品种；和非天南星科作物轮作，最好水旱轮作；及时清除植株病残体及田间杂草；深翻地灭茬、晒土；密度适宜，防止株间郁蔽高湿。物理防治杀虫灯悬挂在离地面1.2 m～1.5 m处，设置密度一般为每1.3 hm2～2.0 hm2一盏。诱杀蚜虫及鞘翅目、鳞翅目等害虫。黄板悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫。一般规格30 cm×20 cm，每667 m2挂30块～40块，悬挂于植株顶部10 cm～15 cm处。化学防治可选用大功率脉冲动力喷雾机或电动弥雾机喷洒农药，增强防治效果。具体防治方法参见附录A。采收霜降前后，芋叶变黄枯败时，适时采收。收获前10 d停止浇水，选晴天土壤干松时进行，除去泥土、根毛、叶柄，剥离子芋。生产档案建立生产档案，详细记录产地环境、栽培技术、投入品使用、病虫害防治和采收各环节内容，并保存3年以上。

（资料性附录）

绿色食品芋头病虫害化学防治方法绿色食品芋头病虫害化学防治方法参见表A.1。绿色食品芋头病虫害化学防治方法防治对象防治时期农药名称使用剂量mL(g)/667 m2施药方法安全间隔期天数疫病发病初期25 %醚菌酯悬浮剂45 mL/667 m2～60 mL/667 m2喷雾45软腐病发病初期40 %噻唑锌悬浮剂600倍～800倍液喷淋或喷雾1420 %噻森铜悬浮剂300倍～500倍液喷雾14蚜虫发病初期20 %氰戊菊酯乳油20mL/667 m2～40mL/667 m2喷雾5（夏）、12（秋冬）20 %哒嗪硫磷乳油500倍～1 0