2025~2026学年贵州黔西南布依族苗族自治州册亨县第一高级中学度高二生物第一次月考考试卷

2025~2026学年贵州黔西南布依族苗族自治州册亨县第一高级中学度高二生物第一次月考考试卷一、单选题1.下列关于传统发酵食品制作的叙述，正确的是（）

A．制作葡萄酒时，需对葡萄汁和发酵装置进行高压蒸汽灭菌，以防止杂菌污染B．制作腐乳时，发酵过程中有多种微生物参与，其中起主要作用的是毛霉C．制作泡菜时，泡菜坛口的水封结构可营造有氧环境，满足乳酸菌的代谢需求D．制作红枣醋时，酒精发酵完成后无须通气即可将酒精转化为醋酸2.微生物培养成功的关键是防止杂菌污染。灭菌、消毒、无菌操作是实验中常见的操作。下列叙述正确的是（）

A．测定土壤中尿素分解菌数目时，取回的土壤样品应进行灭菌以去除杂菌B．加入酸碱调节物质调节培养基pH的操作通常在灭菌前进行，防止造成污染C．体外培养菌株时，必须向培养基添加一定量的抗生素以防止杂菌污染D．若筛选纤维素分解菌的培养基受到污染，则其上生长的杂菌也一定能分解纤维素3.为增加产奶量高的奶牛数量，进行了“试管牛”培育，过程如图。下列叙述正确的是（）

A．“试管牛”培育的原理是成体的体细胞具有全能性B．需对良种母牛和良种公牛进行同期发情处理C．精子采集后不能进行体外培养，应尽快用于体外受精D．可取囊胚期的滋养层细胞进行性别鉴定4.与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量均明显提高，在食品工业、医药工业、农牧业等许多领域得到了广泛的应用。下列有关发酵工程和传统发酵技术的描述，错误的是（）

A．传统发酵制作食醋时，需将发酵容器置于通风处并定期搅拌，以促进醋酸菌发酵产生醋酸B．传统发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主，发酵工程以单一菌种的液体发酵为主C．单细胞蛋白是通过发酵工程从酵母菌等微生物细胞中提取获得的，可以作为食品添加剂D．利用发酵工程生产的微生物农药，可利用微生物或其代谢物防治病虫害，属于生物防治5.下图为蓝莓组织培养过程的流程图，相关叙述错误的是（）

A．蓝莓幼茎用酒精和次氯酸钠溶液进行消毒处理B．过程①、过程②分别称为脱分化、再分化C．过程①、过程②所用培养基中含有的植物激素比例不同D．过程①、过程②用封口膜封盖培养瓶的瓶口以隔绝空气6.百香果含有百种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，但百香果多采用嫁接、扦插等方式进行无性繁殖，易携带母株病毒，导致果实品质下降、产量降低，生产中可采取脱毒处理加以解决。下列叙述正确的是（）

A．离体的百香果组织必须经过灭菌后才能接种到培养基上B．百香果的茎尖几乎不含病毒，是培养脱毒苗的理想材料C．将外植体培养成愈伤组织的过程中要提供适宜光照条件D．经植物组织培养获得的脱毒试管苗可直接用于大田种植7.科研人员利用植物体细胞杂交技术，培育出白菜-甘蓝杂种植株，下列相关叙述错误的是（）

A．需用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，获得具有活力的原生质体B．可通过电融合法、PEG诱导法诱导原生质体融合，融合成功的标志是细胞核融合C．杂种细胞需经过脱分化和再分化过程，才能培育成完整的杂种植株D．该技术克服了白菜和甘蓝远缘杂交不亲和的障碍，培育出新型作物8.下列与动物细胞培养相关的叙述不正确的是（）

A．动物细胞培养的原理是细胞的全能性B．动物细胞培养过程中需定期更换培养液C．动物细胞培养液中需要添加一定量的动物血清D．CO2的作用是维持细胞培养液pH的相对稳定9.干眼症是由多种因素导致的、以眼睛干涩为主要症状的泪液分泌障碍性眼病。干眼症是一种慢性疾病，一目前只能通过局部治疗和全身治疗缓解病情，科学家将SOX2基因等有关基因导入已分化的患者体细胞，诱导出类似胚胎干细胞（ES细胞）的多能干细胞（iPS细胞），进而培养获得眼结膜组织，可分泌泪液成分“粘液素”，有望治疗干眼症。下列相关说法错误的是（）

A．干细胞存在于早期胚胎、骨髓和脐带血等多种组织和器官中，包括胚胎干细胞和成体干细胞B．iPS细胞的制备应用了细胞全能性原理C．iPS细胞可不断自我更新并具有发育为多种细胞的潜能性D．iPS细胞培养过程会出现接触抑制现象，需要分瓶培养10.植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是（）

A．动物细胞融合——生物膜的流动性B．体细胞克隆猴的过程——动物细胞的全能性C．胰蛋白酶处理动物组织——酶的专一性D．紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养——细胞分裂11.下列关于单克隆抗体的制备和应用的叙述中，不正确的是（）

A．动物细胞融合过程中既有细胞膜融合也有核膜的融合B．可以从细胞培养液或小鼠腹水中获取大量的单克隆抗体C．在体外培养条件下，一个B淋巴细胞可以无限增殖D．单克隆抗体与常规抗体相比，特异性强，灵敏度高，产量高12.将特定药物与单克隆抗体相结合制成的ADC（“生物导弹”），能够用于杀死人类某些癌细胞。其过程如图所示，下列有关叙述错误的是（）

A．①过程的原理和植物原生质体融合的原理基本相同B．体外培养杂交瘤细胞时需置于含95%O2的培养箱中C．②过程需要筛选并克隆分泌特定抗体的杂交瘤细胞D．抗体的靶向作用使③过程具有高度特异性13.某夫妇中妻子患线粒体基因遗传病，丈夫正常。他们用正常女性捐献的卵母细胞，通过“三亲婴儿”的技术，生下了正常的孩子，其培育过程如下。据图分析，以下叙述错误的是（）

A．若这对夫妇正常生育，孩子患该病概率是100%B．图中甲为患病妻子，乙为卵母细胞捐献者C．培育过程运用了核移植技术和胚胎移植技术D．三亲婴儿的染色体基因全部来自于这对夫妇14.下列关于基因工程的叙述，错误的是（）

A．基因工程可以打破物种间的生殖隔离B．基因工程的原理是基因重组C．基因工程能定向改造生物的遗传特性D．基因工程属于细胞水平的范畴15.如图为DNA分子的某一片段，其中①②③分别表示某种酶的作用部位，则相应的酶依次是（）

A．DNA连接酶、限制性内切核酸酶、解旋酶B．限制性内切核酸酶、解旋酶、DNA连接酶C．解旋酶、限制性内切核酸酶、DNA连接酶D．限制性内切核酸酶、DNA连接酶、解旋酶16.作为基因工程中的“分子运输车”——载体，应具备的条件是（）①必须有一个或多个限制酶的切割位点，以便目的基因可以插入到载体上②载体必须具备自我复制的能力，或整合到受体染色体DNA上随染色体DNA的复制而同步复制③必须带有标记基因，以便进行重组后的筛选④必须是安全的，不会对受体细胞有害

A．仅①③④B．仅②③④C．仅①②④D．①②③④二、实验题17.利用传统发酵技术制作果酒、果醋、腐乳和泡菜，可以大大丰富人们的饮食。但是如果控制不好发酵条件或操作不当，往往得不到相应的产品或者产生有害物质等。这样会严重影响人们的健康。请回答下列相关问题：(1)上述传统发酵技术中，利用真核生物进行发酵的是制作_______。(2)制作果酒、果醋和泡菜过程中，均会使发酵液pH变小，引起pH明显变小的物质分别是_______。(3)泡菜味美却不宜多吃，这是因为腌制食品中含有较多的亚硝酸盐。摄入过量对身体有害，某同学在不同时间测定了泡菜中亚硝酸盐的含量，结果见曲线图。①据图分析，从亚硝酸盐的含量来看，某同学认为该泡菜在11天后食用比较合适?为什么?_______。②他第一次制作出的泡菜“咸而不酸”，造成这个结果最可能的原因是什么?_______。三、填空题18.科学家发现，在微生物M（单细胞）产生的脂肪酶的作用下，从地沟油中提取的植物油与甲醇反应能够合成生物柴油。回答下列问题：(1)在筛选产脂肪酶的微生物M时，应用_____（填“选择”或“鉴别”）培养基，可以在培养基中添加植物油作为唯一碳源。(2)培养基灭菌采用的最适方法是_______法。(3)图示是纯化微生物M的两种接种方法接种后培养的效果图。过程一的接种方法是_______法，此方法不能用来计数；过程二的接种方法是_______法，此方法计数的微生物M的数目_____（填“大于”“等于”或“小于”）实际活菌数，原因是_______。四、解答题19.下图是利用甲、乙两种植物的各自优势，通过植物细胞工程技术培育高产、耐盐的杂种植株的实验流程图。回答下列问题。(1)图中a处理时用_______（填酶的种类），进行d选择时要将植物种在________环境中。(2)上述植物细胞工程技术的原理是_______。(3)由该实验可知，与传统杂交相比，植物体细胞杂交技术的优点是_______。从步骤b到步骤c需要更换新的培养基的原因是：随着培养时间的增加，培养基中_______不断减少，有害代谢产物逐渐积累，会抑制植物的生长；诱导愈伤组织形成和诱导愈伤组织分化形成试管苗所需的_______（填激素名称）的比例不同。20.类风湿性关节炎（RA）是一种自身免疫病，致残性强。研究表明，该病的致病机理与肿瘤坏死因子－α（TNF－α）密切相关，而一种人鼠嵌合的抗TNF－α单克隆抗体能有效治疗RA。如图为该单克隆抗体制备过程示意图，请据图回答下列问题：(1)单克隆抗体的制备涉及细胞工程中的_______、_______技术。(2)图中抗原A是_______，HAT培养基的作用是_______。将B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合后的杂种细胞具有的特点是_______。(3)医疗上，把单克隆抗体与化学药物或细胞毒素相结合制成“_______”，借助抗体的定向作用将药物带到病变细胞并将其杀死。21.根据基因工程的有关知识，回答下列问题。(1)限制酶切割DNA分子后产生的片段，其末端形式有_______和_______。(2)质粒用EcoRⅠ切割后产生的片