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大单元五第十五章有机化合物的综合应用第56讲有机化学基础选择题分类突破类型一常见有机化合物1.(2022·浙江1月选考,14)下列说法正确的是()A.苯酚、乙醇、硫酸铜、氢氧化钠和硫酸铵均能使蛋白质变性B.通过石油的常压分馏可获得石蜡等馏分,常压分馏过程为物理变化C.在分子筛固体酸催化下,苯与乙烯发生取代反应获得苯乙烯D.含氮量高的硝化纤维可作烈性炸药答案D解析硫酸铵使蛋白质发生盐析,而不是变性,A错误;石油经过减压分馏得到石蜡等馏分,是物理变化,B错误;含氮量高的硝化纤维可作烈性炸药,D正确。2.(2025·丽水期末)下列有关脂肪烃的结构或性质说法正确的是()A.乙炔、丙炔和2⁃丁炔分子中的碳原子均在同一条直线上,均能发生加成反应B.2⁃甲基⁃2⁃丁烯存在顺反异构体,它们的化学性质和物理性质基本相同C.丙烯能使酸性KMnO4溶液、溴水褪色,反应类型相同D.直链烷烃分子中的碳原子在一条直线上,既含有极性键又含有非极性键答案A解析乙炔(HC≡CH)为直线形结构,所有原子共线;丙炔(HC≡C—CH3)中甲基上的碳原子与碳碳三键的碳原子相连,三个碳原子共线;2⁃丁炔(CH3—C≡C—CH3)中两个甲基分别与碳碳三键两端的碳原子相连,四个碳原子共线,乙炔、丙炔和2⁃丁炔分子均含碳碳三键,可发生加成反应,故A正确;2⁃甲基⁃2⁃丁烯中碳碳双键一端的碳原子连接了两个甲基,不存在顺反异构体,故B错误;丙烯与溴水发生加成反应从而使溴水褪色,与酸性KMnO4溶液发生氧化还原反应而使其褪色,故C错误;直链烷烃分子中的碳原子呈锯齿状排列,不在一条直线上,烷烃中C—H是极性键,C—C是非极性键,故D错误。3.(2024·金华一中高三期中)下列说法不正确的是()A.天然氨基酸均为无色晶体,熔点较高,难溶于乙醚B.在碱催化下,苯酚和甲醛可缩聚成网状结构的热固性酚醛树脂C.大豆蛋白纤维是一种可降解材料D.聚氯乙烯通过加聚反应制得,可用作不粘锅的耐热涂层答案D解析天然氨基酸均为无色晶体,熔点较高,一般能溶于水,难溶于乙醚等有机溶剂,A正确;碱性条件下,苯酚邻、对位上的活泼氢先与甲醛加成,后再发生缩聚,生成网状结构的热固性酚醛树脂,B正确;蛋白质在酸性或者碱性条件下都能水解生成氨基酸,故大豆蛋白纤维是一种可降解材料,C正确;聚氯乙烯高温下会分解生成有毒物质,不能用来制作不粘锅的耐热涂层,D错误。4.(2025·衢州、丽水、湖州三地市高三模拟)关于阿司匹林有效成分乙酰水杨酸()分子结构的测定和官能团的检验,下列说法正确的是()A.元素分析仪可确定乙酰水杨酸的分子式,红外光谱可确定分子中含有羧基和酯基B.X射线衍射仪可测定乙酰水杨酸分子中键长、键角、键能等数据C.将阿司匹林研碎后加入适量水,在上层清液中滴加石蕊溶液可检验羧基D.将阿司匹林研碎后加入适量水,在上层清液中加入几滴稀硫酸,再滴入几滴FeCl3溶液可检验水解产物中的酚羟基答案C解析元素分析仪可以确定有机化合物的元素组成,从而推断出其实验式,但无法直接确定分子式,A错误;X射线衍射仪可以测定晶体中原子间的距离和相对位置,从而得到键长和键角的数据,但它不能直接测定键能,B错误;阿司匹林在水中部分溶解,其有效成分乙酰水杨酸含有羧基,羧基具有酸性,可以使石蕊溶液变红,C正确;Fe3+与苯酚发生显色反应的实质是与C6H5O-形成配合物,先加入硫酸使酯基在酸性条件下发生水解反应得到酚羟基,此时酸性较强,苯酚难电离,需要再滴入几滴NaHCO3溶液中和过量的硫酸,调节pH后,再滴入FeCl3溶液,D错误。类型二陌生有机物中官能团的结构与性质1.常见官能团性质总结官能团(或其他基团)常见的特征反应及其性质烷烃基取代反应:在光照条件下与卤素单质反应碳碳双键、碳碳三键(1)加成反应:使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色(2)氧化反应:能使酸性KMnO4溶液褪色苯环(1)取代反应:①在FeBr3催化下与液溴反应;②在浓硫酸催化下与浓硝酸反应(2)加成反应:在一定条件下与H2反应注意:苯与溴水、酸性高锰酸钾溶液都不反应碳卤键(卤代烃)(1)水解反应:卤代烃在NaOH水溶液中加热生成醇(2)消去反应:(部分)卤代烃与NaOH醇溶液共热生成不饱和烃醇羟基(1)与活泼金属(Na)反应放出H2(2)催化氧化:部分在铜或银催化下被氧化成醛基或酮羰基(3)与羧酸发生酯化反应生成酯酚羟基(1)弱酸性:能与NaOH溶液反应(2)显色反应:遇FeCl3溶液显紫色(3)取代反应:与浓溴水反应生成白色沉淀醛基(1)氧化反应:①与银氨溶液反应产生光亮的银镜;②与新制的Cu(OH)2共热产生砖红色沉淀(2)还原反应:与H2加成生成醇羧基(1)使紫色石蕊溶液变红(2)与NaHCO3溶液反应产生CO2(3)与羟基发生酯化反应酯基水解反应:①酸性条件下水解生成羧酸和醇;②碱性条件下水解生成羧酸盐和醇酰胺基在强酸、强碱条件下均能发生水解反应硝基还原反应:如2.有机反应中的几个定量关系(1)1mol加成需要1molH2或1molX2(X=Cl、Br……)。(2)1mol苯完全加成需要3molH2。(3)1mol—COOH与NaHCO3反应生成1molCO2气体。(4)1mol—COOH与Na反应生成0.5molH2;1mol—OH与Na反应生成0.5molH2。(5)与NaOH反应,1mol—COOH消耗1molNaOH;1mol(R、R'为烃基)消耗1molNaOH,若R'为苯环,则最多消耗2molNaOH。一、陌生多官能团有机物结构与性质1.(2025·浙江6月选考,9)科学家通过对水杨酸进行分子结构修饰,得到药物美沙拉嗪,下列说法不正确的是()A.反应1产物中是否含有残留的水杨酸,无法用FeCl3溶液检验B.反应1中,需控制反应条件,防止水杨酸被氧化C.反应2通过还原反应生成美沙拉嗪D.在盐酸中溶解性:水杨酸>美沙拉嗪答案D解析酚羟基能与FeCl3溶液发生显色反应,反应产物和水杨酸结构中都含有酚羟基,因此FeCl3溶液不能检验出水杨酸,A正确,酚羟基具有还原性,容易被氧化,所以在反应1中,需控制反应条件,防止水杨酸被氧化,B正确;反应2是将—NO2转化为—NH2,属于还原反应,C正确;水杨酸分子中含有酚羟基和羧基,显酸性,与HCl不反应,而美沙拉嗪分子中含有氨基,氨基显碱性,与HCl反应生成盐,在盐酸中更易溶解,D错误。2.(2025·四川,4)中医药学是中国传统文化的瑰宝。α⁃山道年是一种蒿类植物提取物,有驱虫功能,其结构如图所示。下列关于该分子的说法错误的是()A.分子式为C15H18O3B.手性碳原子数目为4C.sp2杂化的碳原子数目为6D.不能与NaOH溶液发生反应答案D解析由结构简式可知,分子中含有如图所示的4个手性碳原子(用*表示):,B正确;羰基、碳碳双键、酯基上的C均为sp2杂化,该分子中sp2杂化的碳原子数目为6,C正确;分子中含有酯基,能与NaOH溶液发生反应,D错误。3.(2023·湖北,4)湖北蕲春李时珍的《本草纲目》记载的中药丹参,其水溶性有效成分之一的结构简式如图。下列说法正确的是()A.该物质属于芳香烃B.可发生取代反应和氧化反应C.分子中有5个手性碳原子D.1mol该物质最多消耗9molNaOH答案B解析该有机物中含有氧元素,不属于烃,A错误;该有机物中含有酯基、羟基和羧基,均可以发生取代反应,含有碳碳双键和酚羟基,均能发生氧化反应,B正确;该有机物结构中,标有“*”的为手性碳原子,则一共有4个手性碳原子,C错误;该物质中含有7个酚羟基、2个羧基、2个酯基,则1mol该物质最多消耗11molNaOH,D错误。二、有机合成微流程分析4.(2026·浙江1月选考,9)已知可发生反应:下列说法正确的是()A.X所有原子在同一平面上B.1molY最多与1molH2发生加成反应C.Z与酸性KMnO4溶液反应生成D.X与丙炔醛(HC≡CCHO)反应生成答案D5.(2024·浙江6月选考,12)丙烯可发生如下转化(反应条件略):下列说法不正确的是()A.产物M有2种且互为同分异构体(不考虑立体异构)B.H+可提高Y→Z转化的反应速率C.Y→Z过程中,a处碳氧键比b处更易断裂D.Y→P是缩聚反应,该工艺有利于减轻温室效应答案D解析丙烯与HOCl发生加成反应得到M,M有CH3—CHCl—CH2OH和CH3—CHOH—CH2Cl两种可能的结构,且互为同分异构体(不考虑立体异构),A正确;Y在H+环境水解引入羟基,再脱H+得到主产物Z,H+是该反应的催化剂,可提高Y→Z转化的反应速率,B正确;从题干部分可看出,是a处碳氧键断裂,故a处碳氧键比b处更易断裂,C正确;Y→P是CO2与Y发生加聚反应,该工艺消耗CO2,有利于减轻温室效应,D错误。6.(2025·嘉兴高三一模)高分子材料亚克力(PMMA)的合成路线如下:下列说法不正确的是()A.丙酮分子中最多6个原子共平面B.X的结构简式为C.试剂a为NaOH乙醇溶液D.1molPMMA与足量NaOH溶液反应,最多可消耗nmolNaOH答案C解析由流程可知,丙酮中羰基经过2步反应转化为X,先与HCN发生加成反应生成,再酸化生成X,X为,X在试剂a条件下加热转化为Y:CH2=C(CH3)COOH,则X发生的是消去反应,试剂a是浓硫酸,Y与甲醇发生酯化反应生成,碳碳双键发生加聚反应生成PMMA:。丙酮分子中与羰基直接相连的原子共面,甲基中单键可以旋转,则丙酮分子中最多6个原子共平面,A正确;X的结构简式为,B正确;NaOH乙醇溶液是卤代烃消去反应的试剂,故试剂a不为NaOH乙醇溶液,试剂a应是浓硫酸,C错误;1molPMMA中含有nmol酯基,其与足量NaOH溶液反应,最多可消耗nmolNaOH,D正确。课时精练[分值:50分](1~10题,每小题3分,11~14题,每小题5分)1.(2024·金华东阳高三下学期模拟)下列说法不正确的是()A.质谱法可精确测定相对分子质量,也可确定简单分子的分子式B.X射线衍射实验可测定青蒿素的分子结构C.可用新制氢氧化铜鉴别环己烷、乙醛和苯甲酸溶液D.核酸是由许多核苷酸单体形成的不可水解的天然高分子答案D解析X射线衍射实验可确定晶体的结构,则通过X射线衍射实验可测定青蒿素的分子结构,B正确;新制氢氧化铜可与乙醛在加热条件下反应产生砖红色沉淀,苯甲酸具有酸性,能与新制氢氧化铜反应,使溶液变蓝,环己烷与新制氢氧化铜不反应,C正确;核酸可以水解为核苷酸,D错误。2.(2024·绍兴诸暨高三下学期5月适应性考试)下列说法正确的是()A.乙烷和氯气在光照条件下发生取代反应制得纯净的氯乙烷B.可以用红外光谱仪区分乙醇和二甲醚C.溴乙烷与NaOH乙醇溶液混合共热,将产生的气体通入酸性KMnO4溶液中,溶液褪色,可证明溴乙烷发生了消去反应D.“杯酚”与C60发生化学反应、不与C70反应,从而分离C60和C70答案B解析烷烃与氯气的取代反应为连锁反应,乙烷和氯气在光照条件下发生取代反应生成一氯代物、二氯代物、三氯代物等,故不能制得纯净的氯乙烷,故A错误;红外光谱仪能测定有机物中所含有的化学键或官能团的信息,乙醇和二甲醚的官能团不同,故可以用红外光谱仪区分乙醇和二甲醚,故B正确;溴乙烷发生消去反应生成乙烯,乙烯能被酸性KMnO4溶液氧化,从而使酸性KMnO4溶液褪色,但是乙醇具有挥发性,也能被酸性KMnO4溶液氧化,从而使酸性KMnO4溶液褪色,故该实验操作不能证明溴乙烷发生了消去反应,故C错误;“杯酚”与C60形成超分子,不与C70作用,从而分离C60和C70,故D错误。3.(2025·宁波高三一模)关于物质的鉴别或检测,下列说法不正确的是()A.仅用水不可鉴别乙醇、苯和四氯化碳B.用新制Cu(OH)2可以鉴别蔗糖和麦芽糖C.通过X射线衍射实验,可以确定乙酸中的键长与键角D.根据纤维在火焰上燃烧产生的气味,可以鉴别蚕丝与人造丝答案A解析乙醇与水混溶,苯与水混合后,有机层在上层,四氯化碳与水混合,有机层在下层,现象不同,可以鉴别,A错误;麦芽糖分子中含—CHO,为还原性糖,蔗糖不是还原性糖,故用新制Cu(OH)2可以鉴别蔗糖和麦芽糖,B正确;通过晶体的X射线衍射实验可以测定CH3COOH晶体的键长、键角等分子结构信息,C正确;蚕丝的主要成分为蛋白质,蛋白质灼烧产生烧焦羽毛的气味,人造丝是合成高分子,灼烧产生特殊气味,可鉴别,D正确。4.(2025·台州高三一模)下列说法不正确的是()A.乙炔燃烧放出大量的热,常用于焊接和切割金属,平时用丙酮溶解储存在钢瓶中B.聚丙烯酸钠是一种吸水性很强的功能高分子材料C.工业上常用硫与橡胶作用,使其硫化,从而增强其强度和韧性D.蛋白质遇酶能发生水解,用加酶洗衣粉洗涤真丝织品可快速去污答案D解析乙炔是一种无色、易燃的气体,燃烧时放出大量的热,氧炔焰的温度很高,常用于焊接和切割金属,由于乙炔在常温下不易保存,通常将其溶解在丙酮中,然后储存在钢瓶中,以便运输和使用,故A正确;聚丙烯酸钠是一种高分子,具有很强的吸水性,能够吸收并保持大量的水分,因此被用作功能高分子材料,在多个领域有广泛应用,故B正确;硫与橡胶作用生成硫化橡胶,改变了橡胶结构从而使得橡胶具有了更好的强度和韧性,故C正确;蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的高分子,遇酶能发生水解反应,生成氨基酸,真丝织品的主要成分是蛋白质,如果用加酶洗衣粉洗涤真丝织品,会导致蛋白质水解,从而损坏衣物,故D错误。5.(2025·宁波期中)1,1⁃联环戊烯()是重要的有机合成中间体。下列关于该有机物的说法错误的是()A.分子式为C10H14,属于不饱和烃B.能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色,且褪色原理不同C.能与溴发生取代反应D.最多和2molH2发生加成反应答案D解析由有机物的结构可知其分子式为C10H14,含有碳碳双键,属于不饱和烃,A正确;含有碳碳双键,能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使其褪色,能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应而使其褪色,B正确;饱和碳原子上的氢在光照条件下能与溴发生取代反应,C正确;2mol碳碳双键可与2molH2发生加成反应,但题中没有说明1,1⁃联环戊烯的物质的量为1mol,D错误。6.(2024·舟山中学适应性考试)奥培米芬是一种雌激素受体调节剂,其结构如图所示,下列有关奥培米芬的说法正确的是()A.属于芳香烃B.存在3种官能团C.含有—OH等亲水基团,具有较好的水溶性D.在KOH醇溶液或浓硫酸中加热均能发生消去反应答案D解析奥培米芬的组成元素有C、H、O、Cl,不属于烃,A错误;结构中含有碳碳双键、碳氯键、醚键、羟基4种官能团,B错误;结构中含有Cl原子、醚键以及苯环,更多的是憎水基,在水中溶解度不大,C错误;结构中存在Cl原子和羟基,且邻位碳上均有氢原子,在KOH醇溶液或浓硫酸中加热均能发生消去反应,D正确。7.(2024·嘉兴高三基础测试)乙醛可发生如下转化,下列说法不正确的是()A.乙醛分子中最多5个原子共面B.X与NaOH的乙醇溶液共热可生成HOCH2CHOC.乙醛→Y的反应类型为氧化反应D.Z的结构简式为CH3CH(OH)CH2CHO答案B解析乙醛分子中含有碳氧双键,与碳氧双键直接相连的原子共平面,则乙醛分子中最多5个原子共平面,A正确;X为BrCH2CHO,X与NaOH的水溶液共热发生取代反应生成HOCH2CHO,B错误;乙醛→Y为乙醛氧化为乙酸,反应类型为氧化反应,C正确;Z由两分子乙醛发生加成反应得到,故Z的结构简式为CH3CH(OH)CH2CHO,D正确。8.(2025·宁波高三模拟)甲醛用途广泛,可合成许多产品,下列说法不正确的是()A.聚合物X的链节可能为B.试剂Y为浓盐酸时,苯酚与甲醛反应可生成C.试剂Y为浓氨水时,苯酚与过量甲醛反应生成线型结构的酚醛树脂D.苯酚与甲醛反应生成酚醛树脂的反应类型为缩聚反应答案C解析甲醛与聚乙烯醇反应得到维纶,聚合物X为聚乙烯醇,链节为,A正确;苯酚与甲醛在酸性条件下反应可生成,B正确;试剂Y为浓氨水时,苯酚与过量甲醛在碱性条件下反应生成网状结构的酚醛树脂,C错误;苯酚与甲醛反应脱去水分子生成酚醛树脂,反应类型为缩聚反应,D正确。9.(2025·金华高三模拟)化合物X是一种药物递送载体,可用甲基水杨酸为原料合成。下列说法不正确的是()A.用质谱仪检测A的最大质荷比为90B.甲基水杨酸能发生加成、氧化、取代反应C.B和C生成X的反应不是缩聚反应D.X分子中采用sp3杂化的原子共有3n+1个答案D解析甲基水杨酸与A反应生成B,由B的结构可知发生酯化反应,推知A为,B和C在催化剂作用下开环后发生加聚反应。根据A的结构可知,A的相对分子质量为90,用质谱仪检测A的最大质荷比为90,A正确;甲基水杨酸含有羟基、羧基和苯环,能发生加成、氧化、取代反应,B正确;B和C生成X,反应无小分子生成,是开环后发生的加聚反应,C正确;X分子链节内有3个C原子、2个单键的氧原子采用sp3杂化,链节外有1个C原子、1个O原子采用sp3杂化,则X分子中共有5n+2个sp3杂化的原子,D错误。10.(2024·甘肃,8)曲美托嗪是一种抗焦虑药,合成路线如下所示,下列说法错误的是()A.化合物Ⅰ和Ⅱ互为同系物B.苯酚和(CH3O)2SO2在条件①下反应得到苯甲醚C.化合物Ⅱ能与NaHCO3溶液反应D.曲美托嗪分子中含有酰胺基团答案A解析化合物Ⅰ含有的官能团有羧基、酚羟基,化合物Ⅱ含有的官能团有羧基、醚键,二者官能团种类不同,化合物Ⅰ和Ⅱ不互为同系物,A项错误;由化合物Ⅰ中的酚羟基与(CH3O)2SO2反应生成醚可知,苯酚和(CH3O)2SO2在条件①下反应得到苯甲醚,B项正确;化合物Ⅱ中含有羧基,可以与NaHCO3溶液反应,C项正确;由曲美托嗪的结构简式可知,曲美托嗪分子中含有的官能团为酰胺基、醚键,D项正确。11.(2024·北京,11)CO2的资源化利用有利于实现“碳中和”。利用CO2为原料可以合成新型可降解高分子P,其合成路线如下。已知:反应①中无其他产物生成。下列说法不正确的是()A.CO2与X的化学计量比为1∶2B.P完全水解得到的产物的分子式和Y的分子式相同C.P可以利用碳碳双键进一步交联形成网状结构D.Y通过碳碳双键的加聚反应生成的高分子难以降解答案B解析结合已知信息,通过对比X、Y的结构可知,CO2与X的化学计量比为1∶2,A正确;P完全水解得到的产物结构简式为,分子式为C9H14O3,Y的分子式为C9H12O2,二者分子式不相同,B错误;P的支链上有碳碳双键,可进一步交联形成网状结构,C正确;Y形成的聚酯类高分子主链上含有大量酯基,易水解,而Y通过碳碳双键加聚得到的高分子主链主要为长碳链,与聚酯类高分子相比难以降解,D正确。12.“从二氧化碳到淀粉的人工合成”入选2021年度“中国生
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