DB42-T 1073-2025 地理标志产品 神农百花蜜

DB42湖北省市场监督管理局发布I V 2 2 3 4 4 5 6 7本文件代替DB42/T1073-2015《地理标志产品神农百花b)增加了蜂场环境、蜂场记录（见5.请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。农业大学、湖北省养蜂学会、湖北省畜禽育种中心、神农架汇野生态食品有限公司。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省知识产权化技术委员会，联系电话88229623，邮箱：hubs_tc04@163.com；或者神农架林区农业科技推广和农业机械服务中心，联系电话邮箱：121554645@qq——2015年首次发布为DB42/T1073-20V1地理标志产品神农百花蜜本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳GB7718食品安全国家标准预包装食品标签GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管制GB/T18932.16蜂蜜中淀粉酶值的测定方法GB/T18932.18蜂蜜中羟甲基糠醛的测定方法液相色谱—紫GB23350限制商品过度包装要求食品和化GB31650.1食品安全国家标准食品中41种兽药最大GB/Z40948—2021农产品追溯要求蜂蜜NY/T4644界定的以及下列术语和定义适用于本文件。神农百花蜜shennongmultifloral在原国家质量监督检验检疫总局批准的神农架林区保护范围内，由中华蜜蜂采集山花及黄连（CoptischinensisFranch)、野菊花（ChrysanthemummorifoliumRamat)等中草药植物花蜜，自然24地理标志产品保护范围地理标志产品神农百花蜜、地理标志证明商标神农架百花蜜保护范围限于原国家质量监督检验检临蜂场相对安静，背风向阳、地势干燥，有清5.2蜂种为中华蜜蜂（华中中蜂ApisceranaceranaFabricius)。5.3.3蜂场6km范围内具备丰富的蜜源植物,蜜源植物以产地范围内山花及黄连（CoFranch)、野菊花（ChrysanthemummorifoliumRamat)等中草药植物5.4生产饲养技术宜建立蜂场溯源管理制度，蜂场记录按照GB/Z40948—2021中第5章中5.5取蜜3宜在封闭取蜜间进行过滤分离，分离后的蜂蜜以100目的双层过滤器过滤，静置24小时，除去上层5.6加工工艺5.7生产场所卫生要求5.B溯源体系琥珀色或金黄色为主，其色泽深浅与所采蜜源植物比例常温下呈粘稠流体状，5℃以下易结晶，晶粒细腻6.2产品分级6.3理化指标2羟甲基糠醛,(mg/kg)≤46.5净含量偏差预包装商品净含量偏差应按照JJF10707.2理化检测7.3检验规则a)拟申请使用地理标志产品保护标识时；b)更换设备或长期停产恢复生产时；58.1.3按照授权的名称规范使用“神农百8.2标签8.4包装、贮存和运输9标准实施及评价9.1结合实际，认真做好标准实施准备，包括标准实施的方案准备、组织准备、知识准备、手段准备9.2制定标准实施方案，明确蜂农培训计划，支持建立蜂蜜检测实验室，提供标准实施必备条件和保9.4标准实施主要在产品研制、产品生产、企业管理、商业服务、贸易等活动中开展。产品研制活动标准实施的重点是落实产品开发、功能性能、质量、安全、节能环保、资源节约等要9.5标准实施的检查主要是检查标准实施方案的落实情况，需要逐条检查标准实施内容的落实，并记9.6在标准实施一定时间后，对照标准实施方案，开展标准实施效果评价分析，总结实施经验成效，梳理存在的薄弱环节，标准实施的评价主要还要评价标准实施带来的问题，以便为未来改进提供参9.7适时向专业标准化委员会和标准归口管理单位反馈情况，提出标准推广、修改、补充、完善或者98标准实施信息及意见反馈表相关示例见附录B。67标准名称及编号总体评价适用性该标准与当前所在地的产业或社会发展水平是否相匹配？是口否协调性该标准的特色要求与其他强制性标准的主要技术指标、相关法律法规、部门规章或产业政策是否协调？是否标准执行单位或人员是否按照标准要求组织开展相关工作？是否实施信息标准实施过程中是否存在阻力和障碍？是否实施过程中存在的主要问题修改意见适用口修改口废止具体修需修改章节：具体修改意见：反馈渠道