农林牧渔行业生猪养殖行业月度跟踪：猪价小幅回升产能去化加速

目 录猪价小幅回升，产能去化加速 4销售均价回升，出栏量及体重环比下降 6风险提示 9相关报告汇总 插图目录图1：猪价走势（元/千克） 4图2：生猪屠宰开工率 4图3：宰后均重：白条猪肉瘦肉型（公斤） 4图4：大宗原料市场价（元/公斤） 5图5：大宗原料期货价格（元/吨） 5图6：全国能繁母猪存栏及变化（万头6图7：仔猪价格跟随生猪下行（元/公斤） 6图8：生猪养殖盈利（元/头） 6图9：生猪养殖指数PB估值 6图10：上市生猪养殖企业销售均价跟踪（元/公斤） 7图上市生猪养殖企业月度销量（万头） 7图12：上市生猪养殖企业出栏均重（公斤） 9表格目录表1：上市猪企出栏量（万头）情况 8表2：上市猪企养殖成本梳理（元/公斤） 9猪价小幅回升，产能去化加速5月猪价震荡，月度均价小幅回升。农业农村部监测数据显示，2026年5月仔猪、活猪和猪肉均价分别为23.35元/10.15元20.03元/-40.34%、-32.35%和-22.32%3-456109.50元公斤。图1：猪价走势（元/千克）120100806040202011-122012-052012-102011-122012-052012-102013-032013-082014-012014-062014-112015-042015-092016-022016-072016-122017-052017-102018-032018-082019-012019-062019-112020-042020-092021-022021-072021-122022-052022-102023-032023-082024-012024-062024-112025-042025-092026-02市场价:仔猪:全国:月:平均值 市场价:活猪:全国:月:平均值 市场价:猪肉:全国:月:平均值供应端：5651.81个百33.5%66图2：生猪屠宰开工率 图3：宰后均重：白条猪肉瘦肉型（公斤）95509440 9330 9220 9110 902023-072023-092023-112024-012023-072023-092023-112024-012024-032024-052024-072024-092024-112025-012025-032025-052025-072025-092025-112026-012026-032026-05888786生猪:屠宰开工率:全国月 852022-10-28 2023-10-28 2024-10-28 2025-10-28大宗原料走势相对平稳。近期大宗原材料现货价格表现相对平稳，截至6月11日，全国玉米市场价2.49元/3.21元4.70%46194.05:1。图4：大宗原料市场价（元/公斤） 图5：大宗原料期货价格（元/吨）6 5,00054,00043,00032 2,00001 1,0000市场价:玉米:全国 市场价:豆粕:全

大连商品交易所:豆粕:主力合约收盘价:当周值大连商品交易所:玉米:主力合约收盘价:当周值630433，251.44%1.10%（4月07012（3月08926年6月19345.53元339.09元258-96年内低位，仔猪进入淡季，行业亏损补栏需求下滑。前期压栏猪源及消费淡季对6-7月份猪价形成压制，短期猪价预计维持低位震荡，产能去化将持续推进。202620265（202637502024年2月的39002639044.1%10日（2026202517.96.7%3750图6：全国能繁母猪存栏及变化（万头图7：仔猪价格跟随生猪下行（元/公斤）0

60 5040 4020300-20 20-40 102010-082011-082012-082010-082011-082012-082013-082014-082015-082016-082017-082018-082019-082020-082021-082022-082023-082024-082025-08 全国:能繁母猪存栏 全国:能繁母猪存栏:同全国:能繁母猪存栏:环比

平均价:二元母猪 市场价:仔猪:全国市场价:活猪:全国，农业农村PB图8：生猪养殖盈利（元/头） 图9：生猪养殖指数PB估值0养殖利润:自繁自养生猪 养殖利润:外购仔猪销售均价回升，出栏量及体重环比下降559.809.7010.019.48元3.70%4.64%、8.10%3.61%。图10：上市生猪养殖企业销售均价跟踪（元/公斤）2520151051月2月1月2月第一季3月4月5月第二季2022年 2023年 2024年 2025年2026年均价：牧原股份 均价：温氏股份 均价：正邦科技 均价：新希望均价：天邦食品 均价：中粮家佳康 均价：天康生物 均价：金新农均价:华统股份 均价：京基智农 均价：东瑞股份 均价:巨星农均价:德康集团，公司公5（5/68826513696-3.64%-18.15%-0.12%和-7.71%。图11：上市生猪养殖企业月度销量（万头）2,500 250

2001501001,000

500500-502019年1月2019年4月2019年7月2019年1月2019年4月2019年7月2019年10月2020年1月2020年4月2020年7月2020年10月2021年1月2021年4月2021年7月2021年10月2022年1月2022年4月2022年7月2022年10月2023年1月2023年4月2023年7月2023年10月2024年1月年4月2024年7月2024年10月2025年1月2025年4月年7月2025年10月2026年1月2026年4月，公司公5我们在统计可比的19家上市猪企26年5月合计出栏16928.10%，6.73%；261-59.74%50%表1：上市猪企出栏量（万头）情况26年5月销量销量环比销量同比26年1-5月销量销量同比牧原股份(商品猪）688-3.64%7.45%32393.23%温氏股份265-18.15%-6.55%14826.49%新希望136-0.12%2.01%684-3.92%德康集团1104.95%26.36%49515.26%正邦科技96-7.71%50.92%46359.85%天邦食品7410.31%47.18%32131.06%中粮家佳康564.29%4.10%2625.78%唐人神39-28.56%-18.23%2368.40%大北农（参股）34-11.86%-12.81%20716.96%巨星农牧34-16.68%3.41%19028.14%神农集团31-2.35%33.81%14711.60%天康生物26-8.23%14.63%14512.75%华统股份24-5.64%18.83%13727.62%京基智农21-17.71%3.37%11529.87%傲农生物18-22.44%13.06%9041.18%金新农168.61%95.93%7747.99%东瑞股份12-27.89%-24.13%7619.27%罗牛山1020.84%77.74%3740.09%正虹科技1-41.72%4.76%417.49%合计销量1692-6.73%8.10%84089.74%，公司公5126.98101.26图12：上市生猪养殖企业出栏均重（公斤）140120100806040201月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月3月4月5月第一季 第二季 第三季 第四季 第一季 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月3月4月5月第一季 第二季 第三季 第四季 第一季 第二季202220232024年 年 年2025年2026年均重:牧原股份 均重:温氏股份 均重:新希望 均重:天邦食均重:京基智农 均重:东瑞股份 均重:神农集团 均重:华统股，公司公26表2：上市猪企养殖成本梳理（元/公斤）上市猪企2026最新成本2026目标成本牧原股份11.6（5月）11.50温氏股份11.8（4月）11.80德康农牧11.9（4月）11.30新希望12.22（Q1正常场线）天邦食品12.66（Q1）大北农12（3月）天康生物12.28（3月）12.00金新农12.77（4月）12.50京基智农13.3（3月）12.00神农集团12.1（3月）11.50东瑞股份13.8（4月）13.00巨星农牧12.7（Q1)12.00正邦科技13.3（3月生产端)风险提示产能去化不及预期，动物疫病风险，企业成本控制不及预期等。相关报告汇总报告类型 标题 日期报告类型 标题 日期农林牧渔行业2026年中期策略：周期蓄势，静待曙光 2026-06-22农林牧渔行业：厄尔尼诺来袭，关注农产品“天气溢价” 2026-06-02农林牧渔行业：猪价低位振荡，产能调控方案修订—生猪养殖行业月度跟踪 2026-05-22农林牧渔行业：3月生猪亏损加剧，能繁去化累积—生猪养殖行业月度跟踪 2026-04-24农林牧渔行业：南非一型口蹄疫传入，关注畜牧业供给收缩和疫苗进展 2026-04-16农林牧渔行业：节后猪价加速下行，产能去化在即—生猪养殖行业月度跟踪 2026-03-20农林牧渔行业：节前猪价转跌，1月出栏环比下行—生猪养殖行业月度跟踪 2026-02-26件点评农林牧渔行业：猪价短期回暖，不改去化趋势—生猪养殖行业月度跟踪2026-01-30农林牧渔行业：欧盟猪肉反倾销税落地，国内供需格局向好2025-12-25科前生物件点评农林牧渔行业：猪价短期回暖，不改去化趋势—生猪养殖行业月度跟踪2026-01-30农林牧渔行业：欧盟猪肉反倾销税落地，国内供需格局向好2025-12-25科前生物（8856.SH：主业经营稳健，坚定研发投入2026-05-04海大集团（0231.Z：饲料销售目标超额完成，海外市场高速发展2026-04-29佩蒂股份（0063.SZ：关税冲击代工业务，关注爵宴及新西兰品牌2026-04-29中宠股份（0281.SZ：费用投入加大，自主品牌维持高增2026-04-28牧原股份（02