关于成立伙食监督管理委员会的通知

关于成立伙食监督管理委员会的通知各部门、各单位：为进一步规范和提升我单位伙食管理水平，切实保障全体人员饮食安全与健康，充分听取和反映广大就餐人员的意见与建议，营造安全、卫生、优质、满意的就餐环境，经研究决定，成立伙食监督管理委员会（以下简称“伙委会”）。现将有关事项通知如下：一、成立背景与目的当前，伙食保障工作是关系到全体人员切身利益的重要民生事项。成立伙委会，旨在搭建一个沟通与监督的有效平台，通过民主监督、科学管理的方式，促进食堂在菜品质量、服务水平、卫生安全、成本控制等方面持续改进，不断满足广大就餐人员日益增长的餐饮需求，提升员工的幸福感和归属感。二、伙委会主要职责伙委会作为连接就餐人员与食堂管理方的桥梁纽带，主要承担以下职责：1.监督检查职责：定期或不定期对食堂的膳食质量（口味、花样、营养搭配等）、环境卫生、餐具消毒、食材采购与储存、工作人员操作规范及个人卫生等情况进行监督检查。2.意见征集与反馈职责：广泛收集、整理就餐人员对伙食的意见、建议和诉求，并及时向食堂管理方反馈；同时，向就餐人员传达食堂管理方的改进措施和相关说明。3.参与管理职责：参与食堂菜谱的审议与优化建议，对食堂的成本核算、收费标准的合理性进行监督与咨询。4.沟通协调职责：协调处理就餐人员与食堂之间的一般性矛盾和问题，促进双方理解与合作。5.食品安全监督职责：协助相关部门对食堂食品安全管理制度的落实情况进行监督，对发现的食品安全隐患及时上报并督促整改。6.满意度测评：定期组织开展伙食满意度测评，客观反映伙食管理状况，并将测评结果作为食堂改进工作和评价考核的参考依据之一。三、伙委会组成人员伙委会成员应具有代表性、责任心和一定的沟通协调能力，能够客观公正地反映问题、提出建议。其组成拟如下：1.牵头部门代表：由行政部（或后勤部/综合管理部，根据单位实际情况确定）指派人员担任，负责伙委会的日常组织与协调工作。2.各部门/单位代表：由各部门/单位推选1-2名员工代表组成，确保覆盖不同层面的就餐人员。3.食堂管理方代表：由食堂负责人或其指定人员担任，便于直接沟通与问题整改。4.特邀代表（可选）：可根据需要邀请单位工会代表、关注伙食质量的资深员工等参与。伙委会设主任一名，由牵头部门代表担任；副主任若干名，可由各方面代表推选产生，协助主任开展工作。具体人员名单将在各部门推选完成后另行公布。四、伙委会工作机制1.定期会议制度：伙委会原则上每月召开一次例会，也可根据实际情况临时召开专题会议，总结前期工作，研究解决存在的问题，部署下一阶段工作。2.日常监督机制：伙委会成员可利用就餐时间进行日常巡查，或不定期进行突击检查，对发现的问题做好记录并及时反馈。3.意见收集渠道：设立意见箱、开通线上反馈渠道（如指定邮箱或内部通讯群组），由伙委会指定专人负责定期收集整理。4.反馈与整改机制：对收集到的意见和建议，伙委会应在规定时限内（如三个工作日内）向食堂管理方反馈，并督促其在合理期限内提出整改方案和落实措施，整改情况及时向全体就餐人员通报。5.信息公开与沟通机制：伙委会应定期（如每月）将工作开展情况、收集到的主要意见、食堂整改措施及成效等在单位内部进行公示，保障就餐人员的知情权。同时，建立与食堂管理方的常态化沟通机制。五、工作要求1.高度重视，积极配合：各部门、各单位要充分认识成立伙委会的重要性，积极支持伙委会的工作，认真推选本部门/单位的代表，并为代表开展工作提供必要的时间和条件保障。2.认真履职，客观公正：伙委会成员要本着对全体就餐人员负责的态度，认真履行职责，客观公正地反映问题、提出建议，主动维护就餐人员和食堂的合法权益。3.加强沟通，注重实效：伙委会要加强与各方的沟通协调，注重工作实效，力促伙食质量和服务水平得到实质性提升。食堂管理方应积极配合伙委会的监督工作，对提出的合理化建议和问题整改要求，应认真研究落实。请各部门、各单位于近期完成本部门/单位伙委会代表的推选工作，并将代表名单报送至行政部（或指定部门）。特此