DB62-T 1864-2022 犊牛饲养管理技术规程（全文完整版）

DB62/T1864-2022犊牛饲养管理技术规程（全文完整版）前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB62/T1864-2009《临夏州犊牛饲养管理技术规范》，与2009版相比，主要技术变化如下：a)更改标准名称；b)调整适用范围；c)更新规范性引用文件；d)修订术语和定义；e)新增饲养管理基本要求；f)优化新生犊牛护理操作规范；g)全面修订犊牛饲养技术要求；h)细化日常生产管理内容；i)新增疫病防疫管理章节；j)新增养殖档案管理要求。本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。本文件由甘肃省畜牧业标准化技术委员会归口。起草单位：甘肃省畜牧技术推广总站、甘肃省绵羊繁育技术推广站、定西市安定区动物疫病预防控制中心。主要起草人：韩登武、徐琳娜、李国芳、罗天照、王鹏程、赵浴君、徐创青、豆伟涛、杨剑锋、沈楷祖、吕会芹、郭睿、姚桂林、徐文华。历次版本：2009年首次发布DB62/T1864-2009，本次为第一次修订。发布日期：2022-09-16实施日期：2022-10-201范围本文件规定了新生犊牛护理、犊牛饲养、日常管理、疫病防疫、档案管理的全套技术规程。本文件适用于肉用犊牛标准化饲养管理，可作为规模化牛场、养殖合作社及散户犊牛养殖的规范依据。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范NY/T1952动物免疫接种技术规范NY/T3075畜禽养殖场消毒技术NY/T5030无公害农产品兽药使用准则3术语和定义本文件无新增专用术语，通用畜牧养殖术语遵循国家及行业现行标准。4基本要求4.1犊牛养殖场地环境、卫生条件需符合NY/T1167要求。4.2饲料、饲料原料及添加剂使用严格遵循NY/T471规定，严禁使用违禁饲料及添加剂。4.3兽药使用、疫病防控、粪污处理全程合规，保障犊牛健康生长及养殖产品安全。5新生犊牛护理5.1清理黏液犊牛产出后，及时清除口、鼻、耳及体表黏液。若犊牛窒息无法自主呼吸，可倒提犊牛后腿、轻拍胸部排出堵塞黏液；可引导母牛舔干犊牛体表，或使用干净柔软毛巾人工擦干。5.2断脐消毒脐带未自然扯断或长度过长时，先向内挤压排净脐带内血液，用无菌剪刀在距犊牛腹部6cm～10cm处剪断脐带；采用5%碘酒浸泡脐带断面2min～3min后结扎，严禁将消毒液灌入脐带内部，避免引发炎症。5.3称重、编号与登记犊牛擦干身体、饲喂初乳前，完成称重、耳标编号，同步登记犊牛出生信息，建立个体养殖档案。5.4初乳饲喂犊牛出生后90min内必须吃足初乳，保证机体获得充足抗体。人工哺乳每日饲喂量为犊牛体重的1/10，饲喂奶温控制在35℃～38℃，定时定量饲喂。6饲养技术规范6.1常乳饲喂6.1.1随母哺乳：健康犊牛可跟随母牛自主哺乳，保障自然采食。6.1.2保姆牛哺乳：生母无泌乳能力、患病或死亡无法哺乳时，选择健康、产奶量高的适龄母牛作为保姆牛代哺。6.1.3人工哺乳：每日常乳饲喂量为犊牛体重1/10，奶温恒定35℃～38℃，坚持定时、定量、定温饲喂。6.2精准补饲6.2.1干草补饲：犊牛出生10d后，在栏内设置草架，放置优质青干草，供犊牛自由采食，锻炼瘤胃发育。6.2.2精料补饲：犊牛出生15d后开始诱导采食犊牛专用精料，早晚各投喂1次；饲喂标准：1月龄0.1kg～0.3kg/头·d，2月龄0.3kg～0.6kg/头·d，3月龄0.6kg～1.0kg/头·d，4月龄1.0kg～1.5kg/头·d。6.2.3青绿多汁饲料补饲：出生20d后开始补喂青草、胡萝卜等青绿饲料，初期20g～25g/头·d，逐步递增；60d达到1.0kg～1.5kg/头·d，90d达到2.0kg～3.0kg/头·d。6.3断奶管理6.3.1常规断奶（3～4月龄）：犊牛3～4月龄时，连续3d每日精料采食量≥2.0kg，即可实施断奶。断奶前15d逐步增加精、粗饲料投喂量，减少哺乳次数、降低喂乳量，平稳过渡断奶。6.3.2早期断奶：犊牛出生7d即可诱导采食代乳料，45日龄后，连续3d每日精料采食量≥1.0kg，可完成早期断奶。7日常生产管理7.1犊牛栏设置犊牛出生7d后转入专用小牛栏饲养，单栏占地面积不低于2㎡，保证活动空间充足、通风干燥、光照良好。7.2基础日常管理7.2.1饮水管理：料槽、水槽分开设置，保证全天自由饮用清洁饮水；夏季供应常温清水，冬季水温控制在20℃～25℃。7.2.2运动管理：犊牛出生7d后，每日保证自由户外活动，增强体质、促进骨骼及瘤胃发育。7.2.3牛体刷拭：每日至少刷拭牛体1次，单次刷拭时长不少于5min，保持体表清洁，促进血液循环。7.2.4日常巡查：每日观察犊牛精神状态、被毛、采食、饮水、粪便等情况，发现精神萎靡、食欲废绝、腹泻、发热等异常，及时隔离处置。7.3精细化生产管理7.3.1分群管理：哺乳期犊牛严格按照月龄、体重、性别分群饲养，每群10～15头，固定专人管护，避免大小差异过大引发抢食、踩踏。7.3.2去角管理：7～10日龄犊牛，可采用去角膏、氢氧化钠涂抹法去角；20～35日龄犊牛，可采用电烙铁烙烫法去角，杜绝成年牛角斗损伤。8防疫与无害化处理8.1消毒管理建立常态化消毒制度，对养殖场人员、车辆、饲养用具、圈舍、场区道路、出入口、生产区、生活区开展日常消毒、带畜消毒、空舍消毒及紧急防疫消毒，消毒流程、药剂、频次严格遵循NY/T3075规范。8.2免疫接种结合当地疫病流行情况制定专属免疫程序，按时完成口蹄疫、破伤风等核心疫苗接种，免疫操作、记录严格执行NY/T1952标准。8.3驱虫与保健犊牛断奶阶段统一开展1次体内外驱虫；断奶初期可适量使用微生态制剂、助消化药物、维生素制剂开展保健，调理肠胃、提升免疫力。8.4疾病治疗患病犊牛立即隔离饲养，采用规范兽医技术对症治疗，兽药选用、使用剂量、休药期严格符合NY/T5030无公害兽药使用准则。8.5无害化处理养殖粪污处理、资源化利用遵循GB/T36195；病死犊牛、病害废弃物无害化处理严格执行HJ/T81标准，杜绝疫病传播及环境污染。9养殖档案管理养殖场需建立完整、真实、可追溯的犊牛养殖档案，主要包含：系谱信息、出生登记、饲喂记录、饲料及兽药投入品使用记录、消毒记录、免疫记