食物中的营养物质

Thistemplateistheinternalstandardcoursewaretemplateoftheenterprise食物中的营养物质第一节食物中的营养物质

每个人写出两种常吃的食物,并查阅教科书第41-42页常见的食物成分表,并将食物中的营养物质填写在书上。

不相同讨论：1、不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同2、不同食物都含有哪几类营养物质糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素

食物中的营养物质糖类脂肪蛋白质维生素水无机盐有机物无机物比比看谁快请看书找出糖类、脂肪、蛋白质对人体的共同作用：都是

,都能

。组成细胞的主要有机物为生命活动提供能量1、病人不能正常进食时,为什么需要点滴葡萄糖你说我说：3、为什么体育锻炼能减肥2、某人不慎掉入山洞,四天后获救。请问在洞中的后两天生命活动所需的能量主要由什么物质提供请推测获救时此人的体形会有何变化为什么4、手术后或大病初愈的人应常多吃哪些食物为什么5、请尝试总结糖类、脂肪、蛋白质对人体作用的区别。糖类、脂肪、蛋白质对人体作用的区别：我来总结：糖类：脂肪：蛋白质：生命活动主要的能源物质。人体内备用的能源物质。与人的生长发育、受损细胞的修复和更新有关有人说：人是水做的请谈谈你对这句话的理解。水对人体的作用：细胞的主要成分。参与生命活动和物质运输。请你来当小医生2、小明12岁了,可个头比同龄的孩子矮很多,而且吃东西总觉得没有味道。3、小华经常觉得乏力、头晕。1、小芳最近看起来面色苍白,而且不想吃东西,又经常觉得肌无力、骨痛。4、病人甲5、病人乙地方性甲状腺肿佝偻病维生素的种类缺乏时的症状食物来源皮肤干燥、夜盲症、干眼症等神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等坏血病、抵抗力下降等佝偻病、骨质疏松症等柑橘类和番茄、青椒、菠菜、马铃薯豆类、糙米、牛奶、家禽

牛奶、蛋黄、沙丁鱼、肝脏、鱼子酱、鱼肝油、乳油

牛肝、鸡肝、黄油及奶制品、鱼卵和蛋；胡萝卜、菠菜、小白菜、香菜、西红柿、芦笋、花菜、柿子、桃、杏等比比看,哪个小组开的食疗药方快又好维生素C维生素A维生素B1维生素D

怎样的饮食才能防止某些无机盐和维生素缺乏症的出现比比看谁最快1.构成人体细胞的基本物质是

A.水

B.糖类

C.蛋白质

D.脂肪

2.过度肥胖的脂肪组织中,占细胞鲜重50％以上的物质是

A．蛋白质

B.糖类

C.脂肪

D.水CD3．有的幼儿吃了很多钙片,但仍患佝偻病,其主要原因是缺乏

A.维生素B

B.维生素D

C.维生素A

D.维生素CB我能行4．下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是

①糖类

②脂肪

③蛋白质

④水

⑤无机盐A.①③④

B.①②④

C.①②③

D.①②⑤5．下列哪种食物中含糖较高

A．鸡蛋

B．豆腐

C．肥肉

D．馒头6．患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏

A．含钙的无机盐

B．含磷的无机盐

C.含铁的无机盐

D．含锌的无机盐ADC

加油啊7．人体缺乏维生素A时,易患

A．坏血病

B．夜盲症

C．脚气病

D．佝偻病8．牙龈经常出血的人,体内可能缺乏的维生素是

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D9．防止夜盲症的最佳食物是

A.胡萝卜

B.动物肝脏

C.新鲜蔬菜

D.标准面粉BCB我最棒Thistemplateistheinternalstandardcoursewaretemplateoftheenterprise课程结束SWOT分析模板SWOT分析是市场营销管理中经常使用的功能强大的分析工具,最早是由美国旧金山大学的管理学教授在80年代初提出来的：S代表strength优势

,W代表weakness弱势

,O代表opportunity机会

,T代表threat威胁

。市场分析人员经常使用这一工具来扫描、分析整个行业和市场,获取相关的市场资讯,为高层提供决策依据,其中,S、W是内部因素,O、T是外部因素。它在制定公司发展战略和进行竞争对手分析中也经常被使用。SWOT的分析技巧类似于波士顿咨询BCG公司的增长/份额矩阵TheGrowth/ShareMatrix,什么是SWOT分析内部环境优势Strengths劣势Weakness机会Opportunities威胁ThreatsSWOT分析传统矩阵示意图外部环境SWOT行业分析适用范围业务单元及产品线分析竞争对手分析SWOT企业自身SBUSWOT分析SWOTSWOT企业自身SBUSWOT分析主要竞争对手SBUSWOT分析企业的内外部环境与行业平均水平进行比较当选择行业领域中只有少数竞争对手时,可以考虑做SWOT组图进行比较SWOT分析步骤分析环境因素构造SWOT矩阵制定行动计划运用各种调查研究方法,分析出公司所处的各种环境因素,即外部环境因素和内部能力因素。

将调查得出的各种因素根据轻重缓急或影响程度等排序方式,构造SWOT矩阵。

在完成环境因素分析和SWOT矩阵的构造后,便可以制定出相应的行动计划。

SW优势与劣势分析内部环境分析提高公司盈利性产品线的宽度产品的质量产品价格产品的可靠性产品的适用性服务的及时性服务态度……竞争优势可以指消费者眼中一个企业或它的产品有别于其竞争对手的任何优越的东西。需要注意的是一定要从消费者的角度出发,寻找与竞争者或行业平均水平比较,公司的产品与服务有什么优势/劣势；而不是从公司的角度出发,衡量企业的竞争优势。通过一定努力,建立自身竞争优势引起竞争者注意,开始作出反应直接进攻企业优势所在,或采取更为有力的策略竞争优势受到削弱,寻找新的策略增强自身竞争优势根据SW分析,公司建立并维持自身的竞争优势企业在维持竞争优势过程中,必须深刻认识自身的资源和能力,采取适当的措施。因为一个企业一旦在某一方面具有了竞争优势,势必会吸引到竞争对手的注意。而影响企业竞争优势的持续时间,主要的是三个关键因素：

1建立这种优势要多长时间

2能够获得的优势有多大

3竞争对手作出有力反应需要多长时间如果企业分析清楚了这三个因素,就会明确自己在建立和维持竞争优势中的地位了。OT机会与威胁分析外部环境分析环境发展趋势分为两大类：环境威胁环境机会环境威胁指的是环境中一种不利的发展趋势所形成的挑战,如果不采取果断的战略行为,这种不利趋势将导致公司的竞争地位受到削弱。环境机会就是对公司行为富有吸引力的领域,在这一领域中,该公司将拥有竞争优势。OT机会与威胁分析方法一：PEST法PEST法政治／法律:经济社会文化技术垄断法律环境保护法税法对外贸易规定劳动法政府稳定性经济周期GNP趋势利率货币供给通货膨胀失业率可支配收入能源供给成本人口统比收入分配社会稳定生活方式的变化教育水平消费政府对研究的投入政府和行业对技术的重视新技术的发明和进展技术传播的速度折旧和报废速度OT机会与威胁分析方法一：波特五力模型竞争者供应商客户替代者新进入者进入本行业有哪些壁垒它们阻碍新进入者的作用有多大本企业怎样确定自己的地位自己进入或者阻止对手进入购买者转而购买替代品的转移成本；公司可以采取什么措施来降低成本或增加附加值来降低消费者购买替代品的风险供货商的品牌或价格特色；供货商的战略中本企业的地位；供货商之间的关系；从供货商之间转移的成本本企业的部件或原材料产品占买方成本的比例；各买方之间是否有联合的危险；本企业与买方是否具有战略合作关系行业内竞争者的均衡程度、增长速度、固定成本比例、本行业产品或服务的差异化程度、退出壁垒等,决定了一个行业内的竞争激烈程度构造SWOT矩阵在构造SWOT过程中,将那些对公司发展有直接的、重要的、大量的、迫切的、久远的影响因素优先排列出来,而将那些间接的、次要的、少许的、不急的、短暂的影响因素排列在后面。

案例：1997年香