2026年专升本生物化学考试题(附答案)

2026年专升本生物化学考试题(附答案)一、单项选择题（每题2分，共40分）1.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸（）A.精氨酸B.赖氨酸C.谷氨酸D.甘氨酸答案：C。酸性氨基酸包括谷氨酸和天冬氨酸，精氨酸和赖氨酸是碱性氨基酸，甘氨酸是中性氨基酸。2.蛋白质变性是由于（）A.一级结构改变B.空间构象破坏C.辅基脱落D.蛋白质水解答案：B。蛋白质变性主要是其空间构象被破坏，一级结构一般不变，辅基脱落和蛋白质水解不属于变性的本质。3.DNA双螺旋结构中，碱基对主要通过（）相连A.氢键B.离子键C.疏水键D.范德华力答案：A。DNA双螺旋结构中，碱基对之间通过氢键相连，A与T之间形成两个氢键，G与C之间形成三个氢键。4.酶促反应中，决定酶特异性的是（）A.酶蛋白B.辅酶C.辅基D.金属离子答案：A。酶蛋白决定酶的特异性，辅酶、辅基和金属离子主要参与酶的催化作用。5.血糖的主要来源是（）A.食物中糖的消化吸收B.肝糖原分解C.糖异生作用D.肌糖原分解答案：A。食物中糖的消化吸收是血糖的主要来源，肝糖原分解和糖异生在特定情况下维持血糖，肌糖原不能直接分解为血糖。6.下列哪种物质不是呼吸链的组成成分（）A.辅酶QB.细胞色素cC.肉碱D.黄素蛋白答案：C。肉碱主要参与脂肪酸的转运，辅酶Q、细胞色素c和黄素蛋白都是呼吸链的组成成分。7.脂肪酸β-氧化的部位是（）A.胞液B.线粒体C.内质网D.细胞核答案：B。脂肪酸β-氧化在线粒体中进行，胞液主要是脂肪酸合成的场所。8.体内氨的主要去路是（）A.合成尿素B.合成谷氨酰胺C.合成非必需氨基酸D.随尿排出答案：A。体内氨的主要去路是在肝脏合成尿素，通过肾脏排出体外，合成谷氨酰胺等也是氨的去路，但不是主要的。9.下列哪种维生素参与辅酶A的组成（）A.维生素B1B.维生素B2C.泛酸D.维生素PP答案：C。泛酸参与辅酶A的组成，维生素B1参与TPP的组成，维生素B2参与FMN和FAD的组成，维生素PP参与NAD⁺和NADP⁺的组成。10.下列哪种物质是体内重要的抗氧化剂（）A.维生素CB.维生素DC.维生素KD.维生素E答案：D。维生素E是体内重要的抗氧化剂，能保护生物膜免受自由基的损伤，维生素C也有抗氧化作用，但维生素E更为重要，维生素D主要参与钙磷代谢，维生素K参与凝血过程。11.关于DNA复制，下列哪项是错误的（）A.半保留复制B.半不连续复制C.有固定的起始点D.以RNA为模板答案：D。DNA复制是以DNA为模板，进行半保留、半不连续复制，且有固定的起始点。12.转录的模板链是（）A.编码链B.反编码链C.前导链D.随从链答案：B。转录的模板链是反编码链，编码链不参与转录，前导链和随从链是DNA复制中的概念。13.蛋白质生物合成的起始密码子是（）A.AUGB.UAGC.UAAD.UGA答案：A。AUG是蛋白质生物合成的起始密码子，UAG、UAA、UGA是终止密码子。14.基因表达调控主要发生在（）A.转录水平B.翻译水平C.转录后水平D.翻译后水平答案：A。基因表达调控主要发生在转录水平，通过调控转录的起始、终止等过程来调节基因的表达。15.下列哪种物质属于第二信使（）A.肾上腺素B.胰岛素C.cAMPD.生长激素答案：C。cAMP是常见的第二信使，肾上腺素、胰岛素和生长激素属于第一信使。16.下列关于胆汁酸盐的叙述，错误的是（）A.是胆汁的主要成分B.可促进脂类的消化吸收C.可乳化脂类D.由胆固醇合成，所以不能降低胆固醇答案：D。胆汁酸盐由胆固醇合成，它可以乳化脂类，促进脂类的消化吸收，同时也能促进胆固醇的排泄，降低体内胆固醇水平。17.下列哪种酶缺乏可导致蚕豆病（）A.葡萄糖-6-磷酸脱氢酶B.丙酮酸激酶C.己糖激酶D.磷酸果糖激酶答案：A。葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏可导致蚕豆病，患者体内缺乏该酶，红细胞抗氧化能力下降，食用蚕豆等会诱发溶血。18.血浆蛋白中含量最多的是（）A.清蛋白B.球蛋白C.纤维蛋白原D.脂蛋白答案：A。血浆蛋白中清蛋白含量最多，它在维持血浆胶体渗透压等方面有重要作用。19.下列哪项不是肝脏的生物转化作用的特点（）A.连续性B.多样性C.解毒与致毒的双重性D.不可逆性答案：D。肝脏的生物转化作用具有连续性、多样性和解毒与致毒的双重性，生物转化过程大多是可逆的。20.下列哪种物质在体内可转化为维生素A（）A.胆色素B.胆红素C.β-胡萝卜素D.血红素答案：C。β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A，胆色素、胆红素和血红素与维生素A的转化无关。二、多项选择题（每题3分，共30分）1.蛋白质的二级结构包括（）A.α-螺旋B.β-折叠C.β-转角D.无规卷曲答案：ABCD。蛋白质的二级结构主要包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。2.下列关于RNA的叙述，正确的有（）A.mRNA是蛋白质合成的模板B.tRNA是转运氨基酸的工具C.rRNA参与核糖体的组成D.hnRNA是mRNA的前体答案：ABCD。mRNA携带遗传信息，是蛋白质合成的模板；tRNA能特异性转运氨基酸；rRNA与蛋白质组成核糖体；hnRNA经过加工后成为mRNA。3.影响酶促反应速度的因素有（）A.底物浓度B.酶浓度C.温度D.pH答案：ABCD。底物浓度、酶浓度、温度和pH等都会影响酶促反应速度。4.糖异生的原料有（）A.乳酸B.甘油C.生糖氨基酸D.丙酮酸答案：ABCD。乳酸、甘油、生糖氨基酸和丙酮酸等都可以作为糖异生的原料。5.呼吸链中可被一氧化碳抑制的成分有（）A.细胞色素aa3B.细胞色素bC.细胞色素cD.细胞色素c1答案：A。一氧化碳能抑制细胞色素aa3，阻断电子传递，影响呼吸链功能。6.下列属于必需脂肪酸的有（）A.亚油酸B.亚麻酸C.花生四烯酸D.软脂酸答案：ABC。必需脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸，软脂酸不是必需脂肪酸。7.下列关于氨基酸代谢的叙述，正确的有（）A.脱氨基作用是氨基酸分解代谢的主要途径B.联合脱氨基作用是体内主要的脱氨基方式C.氨的转运形式有丙氨酸和谷氨酰胺D.氨基酸可提供一碳单位答案：ABCD。脱氨基作用是氨基酸分解代谢的主要途径，联合脱氨基作用是体内主要的脱氨基方式，氨以丙氨酸和谷氨酰胺等形式转运，氨基酸可以提供一碳单位。8.维生素B族包括（）A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12答案：ABCD。维生素B族包括维生素B1、B2、B6、B12等多种维生素。9.参与DNA复制的酶有（）A.DNA聚合酶B.解螺旋酶C.引物酶D.DNA连接酶答案：ABCD。DNA复制需要DNA聚合酶合成新的DNA链，解螺旋酶解开DNA双链，引物酶合成引物，DNA连接酶连接DNA片段。10.下列关于基因工程的叙述，正确的有（）A.目的基因的获取是基因工程的第一步B.载体是携带目的基因进入宿主细胞的工具C.限制性核酸内切酶是基因工程的重要工具酶D.基因工程可用于生产生物制品答案：ABCD。基因工程首先要获取目的基因，载体用于携带目的基因进入宿主细胞，限制性核酸内切酶用于切割DNA，基因工程可用于生产生物制品等。三、简答题（每题10分，共30分）1.简述血糖的来源和去路。答：血糖的来源主要有：（1）食物中糖的消化吸收，这是血糖的主要来源；（2）肝糖原分解，在空腹时，肝糖原分解为葡萄糖进入血液以维持血糖水平；（3）糖异生作用，在禁食、饥饿等情况下，非糖物质如乳酸、甘油、生糖氨基酸等可以通过糖异生途径转化为葡萄糖。血糖的去路主要有：（1）氧化分解供能，葡萄糖在细胞内通过有氧氧化或无氧酵解等途径释放能量，满足机体的生理活动需要；（2）合成糖原，血糖可以在肝脏和肌肉等组织合成肝糖原和肌糖原储存起来；（3）转化为非糖物质，如转化为脂肪、氨基酸等；（4）随尿排出，当血糖浓度超过肾糖阈（一般为8.8910.00mmol/L）时，多余的葡萄糖会随尿液排出体外。2.简述脂肪酸β-氧化的过程。答：脂肪酸β-氧化过程可分为以下四个步骤：（1）活化：脂肪酸在胞液中由脂酰CoA合成酶催化，在ATP、CoASH、Mg²⁺参与下，生成脂酰CoA。此过程消耗2个高能磷酸键。（2）转运：脂酰CoA不能直接进入线粒体，需要肉碱携带转运。在肉碱脂酰转移酶Ⅰ催化下，脂酰CoA与肉碱合成脂酰肉碱，通过线粒体内膜上的载体进入线粒体，然后在肉碱脂酰转移酶Ⅱ作用下，脂酰肉碱释放出脂酰CoA和肉碱。（3）β-氧化：在线粒体内，脂酰CoA进行脱氢、加水、再脱氢和硫解四个连续反应。①脱氢：脂酰CoA在脂酰CoA脱氢酶催化下，生成反Δ²-烯脂酰CoA和FADH₂；②加水：反Δ²-烯脂酰CoA在烯酰CoA水合酶催化下，加水生成L(+)β-羟脂酰CoA；③再脱氢：L(+)β-羟脂酰CoA在β-羟脂酰CoA脱氢酶催化下，生成β-酮脂酰CoA和NADH+H⁺；④硫解：β-酮脂酰CoA在β-酮硫解酶催化下，与CoASH作用，生成1分子乙酰CoA和比原来少2个碳原子的脂酰CoA。（4）重复进行：生成的脂酰CoA继续进行β-氧化，直到完全分解为乙酰CoA。乙酰CoA可进入三羧酸循环彻底氧化供能。3.简述遗传密码的特点。答：遗传密码具有以下特点：（1）连续性：密码子在mRNA上是连续排列的，中间没有间隔，即从起始密码子开始，一个接一个地阅读，直到终止密码子。（2）简并性：一种氨基酸可以有多个密码子编码，这种现象称为简并性。除甲硫氨酸和色氨酸只有一个密码子外，其他氨基酸都有26个密码子。简并性可以减少基因突变对蛋白质结构和功能的影响。（3）通用性：从原核生物到真核生物，几乎所有生