2025-2026学年杨氏之子教学设计英语

2025-2026学年杨氏之子教学设计英语学科年级册别七年级下册教材授课类型新授课教学内容教材：《英语》课本七年级上册Unit6Howdoyoumakeabananamilkshake?

内容：学习如何制作香蕉奶昔的步骤，包括所需的材料和制作方法。通过阅读文本、听力材料和角色扮演等活动，提高学生的阅读理解、听力理解和口语表达能力。核心素养目标分析本节课旨在培养学生英语学科的核心素养，包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。学生将通过实际操作和互动学习，提高语言运用能力，增强对西方饮食文化的理解和尊重，培养批判性思维和自主学习能力，同时，通过参与课堂活动，提升跨文化交际意识和团队协作精神。教学难点与重点1.教学重点

①正确理解并运用制作香蕉奶昔的步骤，包括材料准备和制作过程。

②掌握描述制作过程的英语表达，如使用“mix”、“add”等动词。

③能够通过听力材料和图片，识别并复述制作香蕉奶昔的步骤。

2.教学难点

①学生在描述制作过程时，可能难以准确使用过去时态。

②学生在理解听力材料时，可能对某些专业词汇或烹饪术语感到困惑。

③学生在角色扮演环节中，可能缺乏自信，难以流利地进行对话。

④学生在合作学习时，可能难以有效分工和协调，影响活动效果。教学资源软硬件资源：笔记本电脑、投影仪、音响设备、白板或黑板。

课程平台：英语教学平台账号。

信息化资源：香蕉奶昔制作步骤的视频、图片素材、听力材料。

教学手段：实物道具（如香蕉、牛奶等）、课堂活动卡片、角色扮演剧本。教学过程1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：教师可以通过提问学生是否喜欢制作食物，或者有没有尝试过制作果汁或奶昔等，以此引发学生的兴趣和讨论。

-回顾旧知：简要回顾之前学过的食物制作相关的英语表达，如“peel”、“slice”、“mix”等。

2.新课呈现（约15分钟）

-讲解新知：教师展示香蕉奶昔的制作步骤图，并逐一讲解每个步骤的英语表达和注意事项。

-举例说明：通过展示实物或图片，实际演示制作香蕉奶昔的过程，并讲解每个步骤的关键点。

-互动探究：教师可以提问学生，如果他们想制作其他水果的奶昔，会需要哪些材料和步骤。

3.课堂活动（约20分钟）

-分组讨论：将学生分成小组，每个小组选择一种水果，共同讨论并记录下制作该水果奶昔的步骤。

-角色扮演：每个小组选择一位成员扮演顾客，另一位成员扮演服务员，模拟在咖啡馆制作并介绍奶昔的场景。

4.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：学生根据所学内容，独立完成制作香蕉奶昔的步骤，并记录下来。

-教师指导：教师在学生制作过程中巡回指导，纠正语法错误，并确保学生理解每个步骤。

5.听力训练（约10分钟）

-教师播放听力材料，内容包括如何制作香蕉奶昔的对话或指令。

-学生听后复述听力内容，教师检查并纠正发音和语法错误。

6.总结与反馈（约5分钟）

-总结：教师总结本节课的重点内容，包括制作香蕉奶昔的步骤和英语表达。

-反馈：学生分享自己的制作经验，教师给予反馈和评价。

7.课后作业（约5分钟）

-教师布置作业，要求学生在课后尝试制作其他水果的奶昔，并用英语记录下制作过程。

注意：以上时间为估算，实际教学过程中，教师可根据学生的掌握情况灵活调整。教学资源拓展1.拓展资源：

-食物制作词汇表：提供一系列与食物制作相关的英语词汇，如“grate”、“boil”、“season”等，帮助学生扩展词汇量。

-不同文化中的饮品制作：收集不同国家和地区的特色饮品制作方法，如意大利的卡布奇诺、泰国的椰子冰沙等，丰富学生的文化视野。

-烹饪安全知识：介绍基本的烹饪安全知识，如如何正确使用厨房用具、如何处理食材等，提高学生的安全意识。

-食谱网站：推荐一些英文食谱网站，如A、BBCGoodFood等，让学生在课后可以查找更多食谱，拓宽学习渠道。

2.拓展建议：

-食物制作词汇学习：鼓励学生在课后收集更多与食物制作相关的英语词汇，并尝试用这些词汇编写简单的食谱。

-文化体验：建议学生与家人或朋友一起尝试制作不同文化背景下的饮品或食物，通过实践了解不同文化的饮食习惯。

-安全意识培养：组织学生进行厨房安全知识竞赛或制作小手册，提高学生对烹饪安全的重视。

-食谱阅读与分享：鼓励学生阅读英文食谱，并尝试制作食谱中的食物，与同学分享制作过程和心得体会。

-视频学习：推荐学生观看英文烹饪教学视频，学习不同烹饪技巧，提高自己的烹饪技能。

-家庭作业：布置学生完成一份关于食物制作的小报告，内容包括他们所学的烹饪技巧、制作过程和心得体会。

-校园活动：组织校园烹饪比赛或美食节，让学生展示自己的烹饪技巧，增进同学之间的交流与合作。典型例题讲解1.例题：

-根据以下步骤，用英语描述如何制作一杯冰咖啡。

a.Boilsomewater.

b.Addcoffeepowdertoacup.

c.Pourthehotwateroverthecoffeepowder.

d.Stirthemixture.

e.Addsomeicecubes.

f.Serve.

答案：

Tomakeanicedcoffee,first,youneedtoboilsomewater.Then,addcoffeepowdertoacupandpourthehotwateroverit.Stirthemixturewell.Next,addsomeicecubestothecupandserveitcold.

2.例题：

-完成以下对话，使用正确的过去时态。

A:Whatdidyoudoyesterday?

B:___________.

答案：

B:Imadeabananamilkshake.

3.例题：

-根据以下步骤，选择正确的英语动词填空。

a.Takeoutapot.

b.Putsomeoilinit.

c.___________thepanovermediumheat.

d.Addsomeonionsandcookthemforafewminutes.

答案：

c.Heat

4.例题：

-完成以下句子，使用正确的英语介词。

Theteacher___________arecipebookonthetable.

答案：

put

5.例题：

-根据以下步骤，用英语描述制作三明治的过程。

a.Takeouttwoslicesofbread.

b.Spreadsomebutteronthem.

c.Cutatomatoandplaceitononesliceofbread.

d.Addsomelettuceleavesandcucumberslices.

e.Coverthesandwichwiththeothersliceofbread.

答案：

Tomakeasandwich,first,takeouttwoslicesofbreadandspreadsomebutteronthem.Then,cutatomatoandplaceitononesliceofbread.Addsomelettuceleavesandcucumberslicesontop.Finally,coverthesandwichwiththeothersliceofbread.板书设计①知识点：

①食物制作步骤词汇

②过去时态的构成和使用

③常用烹饪术语

②词：

①mix,add,pour,stir,serve

②boil,season,slice,grate,cook

③heat,turnoff,mixwell,place,cover

③句：

①"Tomakeabananamilk