《2026年潼南地区柠檬产业行业深度研究与目标企业全景解析（Q2版）》

《2026年潼南地区柠檬产业行业深度研究与目标企

业全景解析（Q2版）》

信息截止日期：2026年6月30日

报告说明与使用指引

本报告聚焦重庆市潼南区柠檬产业，以2026年第二季度为信息截点，系统梳理该区域柠檬产业的政策环境、产业链结

构、竞争格局与发展趋势，并对20家产业链代表性企业进行全景式深度解析。

报告撰写依托以下信息来源：企业年度报告及工商公示信息、国家及地方农业农村主管部门公开数据、行业协会发布

的行业报告与统计资料、权威媒体公开报道。所有数据均标注原始出处，推算数据已注明推理逻辑与参照依据。

本报告旨在为产业研究者、投资机构、政策制定者及产业链相关从业者提供系统的行业认知框架与企业分析参照。报

告所含信息均基于公开渠道可获取的资料，不构成任何形式的投资建议或商业决策依据。

信息截止日期说明：本报告所引用的行业数据、企业动态及政策信息，除特别注明外，均截至2026年6月30日。部分

2026年下半年的行业事件（如重庆市柠檬产业协会成立）因发生于信息截止日期当日，已纳入报告范围。

第一章潼南柠檬产业行业概览

2026年6月30日，涪江之畔，柠檬飘香。重庆市柠檬产业协会在潼南正式揭牌成立，这是全国首个省级柠檬产业行业

协会，填补了国内省级柠檬行业组织空白。这一事件不仅标志着重庆柠檬产业从“单打独斗”迈入“抱团发展”的新阶段，

更将潼南——这座地处北纬30度柠檬黄金种植带的西部小城——推向了中国柠檬产业版图的绝对中心。

潼南柠檬产业的崛起并非偶然。作为与美国加州、意大利西西里岛齐名的世界三大顶级柠檬产地之一，潼南拥有无可

复制的自然禀赋。全区柠檬种植面积达32万亩，年产鲜果35万吨，年综合产值达90亿元。这组数字背后，是一条从种

苗脱毒到规模化种植，再到精深加工成350余种产品的完整产业链。潼南柠檬出口份额占全国柠檬出口一半以上，产品

远销俄罗斯、新加坡、印度尼西亚等30多个国家和地区。

政策驱动：从“规模大”到“质量高”的制度推力。柠檬产业被纳入重庆市“33618”现代制造业集群体系，作为3大五千亿

级支柱产业集群之一强力推进。2025年12月，潼南区委书记元方主持召开柠檬产业高质量发展专题研讨会，市农业农

村委对《潼南柠檬产业高质量发展行动方案》作了系统解读，围绕提质增效攻坚、加工延链跃升、品牌营销突破等六

大行动进行全面部署。2026年，潼南进一步强化政策支撑，精准保障用地，深化与西南大学、市农科院等科研院所合

作，推进种质资源创制和新品种选育。在金融端，“柠檬贷”专项产品已覆盖种植、加工、收购、仓储等全产业链环

节。在国际合作端，潼南在重庆国际友城大会上发布《深化国际友好城市柠檬产业交流合作倡议》，加快筹建“亚洲柠

檬产业绿色发展联盟”，推动技术互通、标准互认、市场共建。

产业链图谱：从田间到全球的价值链条。潼南柠檬已构建起集育苗、种植、研发、加工、物流、销售于一体的完整产

业链。上游种苗环节，依托全国最大的柠檬脱毒育苗中心，实现良种覆盖率100%；中游种植环节，建成标准化果园

100余个，千亩以上柠檬种植园10个；下游加工环节，累计引进37家加工企业，年加工鲜果30万吨，加工产值达30亿

元。在流通端，潼南建成12万立方米冻库及完整冷链运输体系，实现鲜柠檬48小时全国配送。在研发端，全国唯一柑

橘类精深加工重点实验室落户重庆（潼南）农科城。

竞争格局：龙头引领、腰部壮大、长尾集聚的三层生态。潼南柠檬产业已形成“3+N”的龙头企业矩阵——以汇达柠

檬、雪王农业、檬泰生物科技为三大龙头。汇达柠檬深耕产业18年，注册资本5.68亿元，年深加工能力达20万至30万

吨；雪王农业作为蜜雪冰城全资子公司，2023年投产当年即收购柠檬5.7万吨，年产值达5.5亿元；檬泰生物科技年产

值突破10亿元，首创柠檬六分离提取技术。在三大龙头之下，帝安农业、朴真农业、三鑫林业、双亿农业等腰部企业

在种植、加工、出口等细分领域各具特色。全区培育各类柠檬经营主体360余家，形成了完整的产业生态。

市场趋势：从鲜果出口到精深加工的价值跃升。2025年1至9月，潼南柠檬鲜果出口1.44万吨，出口额1.76亿元，同比

分别增长10.8%和58.6%。税收数据显示，2025年前十月潼南柠檬企业办理出口退（免）税同比增长624%。更值得关

注的是价值链的跃升——檬泰生物的精深加工产品占整体销售额比重已达60%，同比增长20%。潼南柠檬品牌价值达

284.1亿元，入选农业农村部2025年农业品牌精品培育计划。

行业启鉴：站在2026年年中的节点回望，潼南柠檬产业已从单纯的农业种植升级为集科技研发、精深加工、国际贸

易、品牌运营于一体的复合型产业体系。但产业布局分散、深加工技术转化不足、企业间协同不畅、行业标准不健全

等问题依然突出。重庆市柠檬产业协会的成立正是对这一困境的制度性回应。对于身处这一产业生态中的企业而言，

如何在龙头企业的带动下找准自身定位、如何在科技赋能的大趋势下提升附加值、如何在全球化竞争中建立差异化优

势，是决定其能否从“规模大”走向“质量高、效益好、竞争力强”的关键命题。

第二章目标企业深度解析

企业一：重庆汇达柠檬科技集团有限公司

第一节企业概览

重庆汇达柠檬科技集团有限公司创建于2007年，总部坐落于世界三大柠檬胜地之一的重庆市潼南区。公司注册资金

5.68亿元，法定代表人为代领军。汇达柠檬深耕柠檬产业18年，已发展成为集柠檬种植、研发、精深加工、进出口贸

易于一体的全产业链企业，是一二三产业融合发展的示范企业。

汇达柠檬的成长轨迹与潼南柠檬产业的规模化进程深度耦合。2007年公司创立之时，潼南柠檬尚以散户种植和鲜果销

售为主。汇达柠檬率先通过土地流转建立自有种植基地，逐步发展为以新型经营主体流转土地种植为主的模式。目

前，公司已建成高标准柠檬基地1.5万亩，带动全区农户种植柠檬近30万亩，种植户年均纯收入达两万余元。公司先后

被认定为农业产业化国家重点龙头企业、国家级农业产业化龙头企业，其“汇达柠檬”品牌获评国家地理标志商标。

从股权结构看，代领军通过汇达系企业构建了较为完整的柠檬产业生态。除汇达柠檬科技集团外，代领军还担任重庆

潼南柠檬产业科技有限公司法定代表人（该公司注册资本3亿元），并在汇达生物科技、汇达旅游发展等多家企业中任

职。这种股权安排使得汇达系企业在种植、加工、科研、贸易等环节形成了内部协同效应。

第二节业务体系与产品矩阵

汇达柠檬的业务体系围绕柠檬全产业链展开，覆盖种植、研发、精深加工、进出口贸易四大板块，各板块之间形成了

从原料到终端的纵向一体化格局。

在种植端，公司拥有自有种植基地5000余亩，并通过“公司+基地+农户”模式带动全区农户种植近30万亩。这种模式不

仅保障了加工环节的原料供应稳定性，也通过标准化种植管理提升了原料品质。在精深加工端，公司年深加工能力达

20万至30万吨，产品矩阵覆盖饮料、食品、化妆品、日化品等五大类300余种产品。代表性产品包括柠檬蜜茶、柠檬

蜜酱、柠檬即食片、柠檬鲜果、柠檬精油、柠檬日化品等。2024年，汇达柠檬的柠檬即食片等三种产品入选“重庆名牌

农产品”名单。在国际贸易端，公司产品已覆盖国内及30余个海外市场。

汇达柠檬的产品逻辑遵循“全果利用”的加工理念——从果皮到果核没有浪费。通过针刺柠檬皮提炼精油，果肉榨汁，

果渣制作果酱，果核提取柠檬苦素。这种加工深度使一颗柠檬的价值得到最大限度释放。公司还积极拓展产品应用场

景，从传统的食品饮料延伸至日化、美容护肤等领域。在品牌建设上，汇达柠檬入选“渝伴礼”中“重庆味道”的代表品

牌。汇达柠檬已成为中国柠檬全产业链企业的典型代表。

第三节成长轨迹与战略演进

汇达柠檬18年的发展历程可划分为三个阶段。

初创期（2007—2013年）：公司创立于潼南柠檬产业由散户种植向规模化经营转型的初期。这一时期，公司主要通过

土地流转建立种植基地，积累种植经验和产业资源。至2013年，公司正式注册成立重庆汇达柠檬科技集团有限公司

（曾用名重庆汇达柠檬加工集团有限公司），完成了从种植向加工的战略延伸。

扩张期（2014—2020年）：这一阶段，汇达柠檬在加工端持续发力，建成多条精深加工生产线，产品种类从最初的几

十种扩展至300余种。公司被认定为农业产业化国家重点龙头企业，并入选重庆市食品工业农工商融合互动试点食品加

工生产企业。在国际市场上，公司产品开始规模化出口，潼南柠檬出口份额在这一时期稳步提升。

升级期（2021年至今）：汇达柠檬进入品牌化与科技化升级阶段。2024年，公司产品入选“重庆名牌农产品”，品牌影

响力持续扩大。公司深度参与潼南柠檬产业高质量发展行动，其总经理代晓强在2025年柠檬产业高质量发展专题研讨

会上介绍了企业在产品创新、出口贸易等方面的实践与思考。2025年，汇达柠檬入选“渝伴礼”品牌。公司还积极参与

产业协同，在成渝地区双城经济圈框架下，与四川安岳等柠檬产区加强区域合作。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：深度参与重庆市柠檬产业协会筹建。汇达柠檬作为全市柠檬产业的龙头企业之一，积极参与了重庆市柠檬产

业协会的发起成立工作。该协会于2026年6月30日在潼南正式揭牌，是全国首个省级柠檬产业行业协会。协会首批吸

纳会员118家，覆盖全产业链各环节。

动向二：品牌价值持续提升。2025年，《潼南柠檬价格指数发布白皮书》发布，同期公布的284.1亿元品牌价值中，

汇达柠檬作为核心品牌贡献显著。公司产品入选“渝伴礼”品牌。在第七届中国西部国际投资贸易洽谈会上，汇达柠檬

展示了柠檬果胶、精油、冻干片等精深加工产品。

动向三：产品创新与市场拓展。汇达柠檬持续推出新产品，2024年发布了汇达柠檬料理汁等爆品。公司产品种类已增

至300余种。在国际市场方面，公司产品出口覆盖30余个国家和地区。

从市场机遇看，汇达柠檬面临三大战略机遇：其一，重庆市柠檬产业协会的成立将推动行业标准共建和市场共拓；其

二，成渝地区双城经济圈建设为跨区域产业协同提供了政策红利；其三，全球柠檬精深加工产品市场持续增长，为公

司高附加值产品提供了广阔的出口空间。

第五节竞争格局与市场地位

在潼南柠檬产业中，汇达柠檬与檬泰生物科技并列为“双龙头”。从规模维度看，汇达柠檬注册资本5.68亿元，年深加工

能力20万至30万吨，在加工产能和资本规模上居于行业领先地位。从产业链完整性看，公司覆盖种植、研发、加工、

贸易全链条，是潼南柠檬产业中产业链最完整的企业之一。从品牌影响力看，“汇达柠檬”获评国家地理标志商标，入

选“重庆名牌农产品”和“渝伴礼”品牌。

与檬泰生物科技相比，汇达柠檬的优势在于产业积淀更深（18年vs檬泰的8年）、资本规模更大（5.68亿元vs檬泰的

5600万元）。檬泰生物科技的优势则在于技术创新——其六分离提取技术在精深加工深度上更为领先。与雪王农业相

比，汇达柠檬的产品矩阵更为多元（300余种vs雪王以鲜果分选加工为主），而雪王农业的优势在于依托蜜雪冰城全

球门店的稳定需求。

汇达柠檬面临的挑战同样不容忽视。其一，柠檬鲜果价格波动对加工利润的影响；其二，精深加工技术迭代速度加

快，需要持续投入研发；其三，国际贸易环境的不确定性对出口业务构成潜在风险。

第六节经营表现

汇达柠檬为非上市企业，未公开披露详细财务数据。但通过多种渠道可对其经营体量进行合理推算。

推算一：员工规模与行业基准法。汇达柠檬作为农业产业化国家重点龙头企业，员工规模在同类企业中处于前列。参

照同行业可比企业——檬泰生物科技2024年参保人数为87人，而汇达柠檬在种植基地管理、加工生产、研发、贸易等

环节的人员配置更为庞大。按潼南柠檬加工行业人均产值800万至1200万元/年估算（基于行业公开数据及龙头企业产

出效率），汇达柠檬年营收规模应在15亿至25亿元区间。

推算二：加工产能法。公司年深加工能力达20万至30万吨。按柠檬鲜果加工行业平均产出比1:1.2至1:1.5（即1吨鲜果

加工后产品产值约为1.2万至1.5万元）估算，满产状态下年产值可达24亿至45亿元。考虑到实际产能利用率及产品结

构差异（精深加工产品占比越高，单位产值越大），公司实际营收应处于这一区间的中位偏上。

行业定位：汇达柠檬是潼南柠檬产业中规模最大、产业链最完整的企业之一，与檬泰生物科技共同构成产业“双龙

头”。在重庆市柠檬产业中，汇达柠檬的综合实力位居前列。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段核心关切：

1.品牌国际化升级。汇达柠檬已出口30余个国家和地区，但品牌在国际市场的认知度仍有提升空间。随着“亚柠

联盟”筹建，如何借助这一平台实现从“产品出口”向“品牌出海”的跨越，是公司战略层面的核心命题。

2.精深加工技术迭代。面对檬泰生物科技六分离技术的竞争压力，汇达柠檬需要在精深加工技术上进行持续投

入，以维持其在加工端的竞争优势。

3.产业链协同深化。重庆市柠檬产业协会的成立为产业链协同提供了制度平台。汇达柠檬如何在这一平台上发挥

龙头带动作用，同时获取协同红利，是值得关注的战略议题。

交流话题参考：

【行业观察】汇达柠檬深耕柠檬产业18年，见证并参与了潼南柠檬从散户种植到全产业链的完整历程。因此，在与其

交流时，可以关注：

话题一：“汇达柠檬从2007年创立至今已18年，在您看来，潼南柠檬产业最大的变化是什么？未来10年产业最

大的变量又会是什么？”

话题二：“汇达柠檬产品已覆盖30多个国家和地区，在不同市场的产品策略有何差异？哪个市场增长最快？”

话题三：“汇达柠檬与檬泰生物科技并列为产业‘双龙头’，在您看来两家企业的差异化定位是什么？未来是竞争

更多还是合作更多？”

话题四：“公司产品种类已增至300余种，在新品研发上，公司如何平衡‘大而全’与‘爆品打造’？”

话题五：“重庆市柠檬产业协会刚刚成立，作为龙头企业，汇达柠檬希望在协会中扮演什么角色？对协会的未

来有何期待？”

企业二：重庆檬泰生物科技有限公司

第一节企业概览

重庆檬泰生物科技有限公司成立于2017年，总部位于重庆市潼南区梓潼街道产业大道9号附1号。公司法定代表人为崔

洪源，注册资本5600万元。檬泰生物是国家高新技术企业与农业产业化重点龙头企业，以科技创新为核心驱动力，构

建了涵盖柠檬科研、植保服务、精深加工、小微企业孵化、数字化营销及全产业链管理的完整生态体系。

檬泰生物的落户背景颇具战略眼光。2019年，看准了潼南作为世界三大顶级柠檬产地之一的产业基础优势，檬泰生物

正式落户潼南，开启了柠檬产业科技创新之旅。公司先后获评重庆市首批中小型硬科技企业帮扶库入选企业、重庆市

瞪羚企业，成为全国柠檬产业升级的标杆企业。公司年产值突破10亿元。

在产学研布局上，檬泰生物与重庆大学、南昌大学、西南大学、浙江工业大学等13所高校和科研机构建立了紧密合作

关系，成立了柠檬产业研究院、柠檬全产业链众创空间等10余个产学研用合作平台。2023年，公司牵头创建农业农村

部柑橘类精深加工重点实验室。公司每年将销售额的5%至10%投入技术研发。檬泰生物董事长崔秋檀在2025年柠檬产

业高质量发展专题研讨会上介绍了企业在产品创新方面的实践与思考。

第二节业务体系与产品矩阵

檬泰生物的业务体系围绕“科技赋能柠檬全产业链”的核心定位展开，形成了科研、植保、加工、孵化、营销、管理六

大板块协同发展的格局。

在科研端，公司已拥有29项专利、18项标准及规程，并成功转化应用50多项技术。柑橘精深加工技术达到国内领先水

平，柠檬全果加工技术达到国际先进水平。公司独创的“柠檬六分离”工艺体系是核心技术壁垒——可分别从一颗柠檬

的油囊、外皮层、中皮层、果肉和果核中提取加工出数十种高附加值产物，对一颗柠檬“吃干榨尽”，综合价值提升10

倍以上。公司使用次果和榨汁企业的副产物皮渣提取柠檬果胶，突破了果胶提取的高效化与纯净化瓶颈，构建了世界

首条“干湿一体柠檬果胶生产线”，降低果胶平均生产成本约50%，实现果胶、精油、柠檬汁的联产，凝胶强度和鲜皮

果胶产量均为世界第一。该技术入选重庆市十大农业科技成果。公司柠檬鲜果年加工能力达10万吨。

在产品端，檬泰生物已开发饮料、绿色食品、美容护肤品、生物医药及保健品等5大类100余种产品。代表性产品包括

柠檬即食片、柠檬冻干片、柠檬精油、柠檬酵素、柠檬精粹液等。其中，柠檬精粹液首创了柠檬无水配方；柠檬精油

获得了国内唯一可食用生产经营许可，填补了国内市场空白。2023年，公司的“膳食纤维即食柠檬片”项目荣获重庆农

产品加工业设计大赛“新产品金奖”。

在种植端，公司依托潼南区与西南大学、中柑所等10余个科研机构共建的西部科学城种质创制大科学中心潼南分中

心，采用“公司+基地+农户”模式建立标准化柠檬种植基地。公司还通过“柠檬全产业链众创空间”平台化运营，吸引上下

游众多小微企业和创业者加入。

第三节成长轨迹与战略演进

初创期（2017—2019年）：公司成立于2017年，初期以柠檬精深加工技术研发为主攻方向。2019年正式落户潼南，

依托潼南作为世界三大顶级柠檬产地之一的资源优势，开启了产业化进程。

技术攻坚期（2020—2023年）：这一阶段是檬泰生物技术突破的关键时期。公司投资1亿多元，耗时4年，在2023年

末建成了国内首套干湿两用果胶生产线。独创的“柠檬六分离”技术在这一时期完成产业化验证。公司先后获评国家高

新技术企业、重庆市瞪羚企业，并牵头创建了农业农村部柑橘类精深加工重点实验室。

扩张期（2024年至今）：檬泰生物进入产能扩张和市场拓展阶段。公司年产值突破10亿元。檬泰二期项目正在进行主

体建设。精深加工产品占整体销售额比重已达60%，同比增长20%。公司被纳入重庆市“头羊计划”重点支持。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：檬泰二期项目建设。据公司董事长崔秋檀透露，檬泰二期项目正在进行主体建设。二期项目的投产将显著提

升公司的精深加工产能，进一步巩固其在柠檬精深加工领域的技术领先地位。

动向二：精深加工产品占比持续提升。2025年1至10月，公司精深加工产品占整体销售额比重达60%，同比增长

20%。这一数据表明公司的产品结构正在向高附加值方向持续优化。公司累计投入300万元升级改造生产线，实现直接

从柠檬皮中提取果胶。

动向三：积极参与产业协同平台建设。檬泰生物是重庆市柠檬产业协会的首批会员单位和第一届理事会理事单位。公

司还参与了潼南柠檬“3+N”产品研发联合体。

动向四：政策红利持续释放。重庆市将食品及农产品加工产业纳入“33618”现代制造业集群体系。檬泰生物被纳入“头

羊计划”重点支持，获得贷款贴息近百万元。公司还受益于国家大规模设备更新政策。

从市场机遇看，檬泰生物面临三大增长驱动力：全球柠檬果胶市场需求持续增长、国内柠檬精深加工产品消费升级、

政策对农业科技企业的定向扶持。

第五节竞争格局与市场地位

在潼南柠檬产业中，檬泰生物与汇达柠檬并列为“双龙头”。但从竞争维度看，两家企业的差异化定位十分清晰——汇

达柠檬的优势在于产业规模和产业链完整性，而檬泰生物的优势在于技术创新和精深加工深度。

从技术维度看，檬泰生物的“柠檬六分离”技术可实现柠檬100%加工利用，其干湿一体柠檬果胶生产线为世界首创。公

司拥有29项专利、18项标准及规程。从研发投入看，公司每年将销售额的5%至10%投入研发，这一比例在农业加工企

业中处于较高水平。从产品维度看，公司已开发5大类100余种产品，其中柠檬精油获国内唯一可食用生产经营许可。

与雪王农业相比，檬泰生物的优势在于精深加工深度和产品附加值，而雪王农业的优势在于依托蜜雪冰城的规模化需

求。檬泰生物面临的挑战包括：技术领先优势能否持续保持、二期项目投产后的产能消化、精深加工产品的市场教育

成本。

第六节经营表现

檬泰生物为非上市企业，但公开信息相对丰富。

推算一：官方披露数据。据公开报道，公司年产值突破10亿元。这一数据来自权威媒体报道，可信度较高。2025年1

至10月，公司精深加工产品占整体销售额比重达60%。按年产值10亿元计算，精深加工产品年销售额约6亿元。

推算二：员工规模与行业基准交叉验证。公司2024年参保人数为87人。按潼南柠檬精深加工行业人均产值800万至

1200万元/年估算（精深加工企业人均产值通常高于初加工企业），公司年营收应在7亿至10.4亿元区间。这与官方披

露的10亿元年产值基本吻合。

推算三：加工产能法。公司柠檬鲜果年加工能力达10万吨。按精深加工行业平均产出比1:1.5至1:2（精深加工附加值

更高）估算，满产状态下年产值可达15亿至20亿元。考虑到公司实际产能利用率和产品结构，当前10亿元的年产值处

于合理区间。

行业定位：檬泰生物是潼南柠檬精深加工领域的技术领导者，年产值在潼南柠檬加工企业中仅次于汇达柠檬，位居第

二位。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段核心关切：

1.二期项目投产与产能消化。檬泰二期项目正在进行主体建设。新增产能的市场消化是公司近期最核心的战略议

题——是进一步拓展国内精深加工产品市场，还是加大出口力度？

2.技术壁垒的持续构建。公司已拥有六分离技术等核心技术，但在快速迭代的技术环境中，如何持续保持领先优

势？公司在研的新技术方向是什么？

3.从“技术领先”到“品牌领先”的跨越。檬泰生物在技术上已是行业标杆，但在消费端的品牌认知度仍有提升空

间。如何将技术优势转化为品牌优势？

交流话题参考：

【行业观察】檬泰生物是潼南柠檬产业中技术含量最高的企业之一，其六分离技术实现了柠檬100%加工利用。因

此，在与其交流时，可以关注：

话题一：“檬泰生物的六分离技术实现了柠檬100%加工利用，在您看来，这项技术还有哪些优化空间？下一代

技术突破的方向是什么？”

话题二：“公司精深加工产品占比已达60%，在您看来，未来3年这一比例能提升到什么水平？哪些产品品类增

长最快？”

话题三：“檬泰二期项目正在建设，新增产能主要瞄准哪些市场？是国内市场还是出口市场？”

话题四：“公司拥有29项专利，在知识产权保护方面，公司有哪些布局？如何应对潜在的技术模仿？”

话题五：“作为重庆市柠檬产业协会的理事单位，檬泰生物希望在协会中推动哪些具体工作？”

企业三：雪王农业（重庆）有限公司

第一节企业概览

雪王农业（重庆）有限公司成立于2023年，是蜜雪冰城股份有限公司的全资子公司。公司位于重庆市潼南区，是蜜雪

冰城在全球布局中最重要的柠檬收储和加工基地。雪王农业的成立标志着新式茶饮巨头对上游柠檬供应链的战略性布

局——蜜雪冰城选择在潼南建立柠檬收储基地，看中的正是潼南作为世界三大顶级柠檬产地之一的资源优势以及32万

亩柠檬种植面积的产能保障。

雪王农业2023年9月正式投产。公司建设了占地128亩的柠檬储存加工厂，规划加工储存量10万吨。公司配备了自动化

分选、清洗、加工生产线，以及12万立方米冻库和完整的冷链运输体系，实现鲜柠檬48小时全国配送。雪王农业已成

为潼南区最大的柠檬加工企业。

雪王农业的落地对潼南柠檬产业具有结构性影响。2023年投产当年，公司就从当地农户收购柠檬5.7万吨，年产值达

5.5亿元。这一采购量相当于当年潼南柠檬总产量的16%左右，极大地稳定了柠檬鲜果的销售渠道和价格预期。

第二节业务体系与产品矩阵

雪王农业的业务定位高度聚焦——主要从事柠檬鲜果收购、分选与加工。公司的核心使命是为蜜雪冰城全球门店提供

高品质的鲜柠檬原料。

在收购端，公司建立了覆盖潼南全区柠檬种植基地的收购网络。据公开信息，2025年雪王农业预计收购潼南柠檬约8

万吨。采收旺季期间，公司日均收购量达300万斤。在加工端，公司车间内自动化生产线高速运转，快速完成从分选、

清洗到加工、入库的全流程作业。公司引进了AI视觉分选、红外光谱检测等智能化技术，对柠檬进行精准分级。在物

流端，公司建成了12万立方米冻库和完整的冷链运输体系。

雪王农业的产品形态以鲜柠檬为主，部分出口海外。公司收购的柠檬中，约15%出口至印度尼西亚、俄罗斯等国家。

作为蜜雪冰城的全资子公司，雪王农业的业务模式具有极强的需求确定性——蜜雪冰城“冰鲜柠檬水”2025年1至10月已

售出超15亿杯，这一超级单品为雪王农业提供了稳定且持续增长的需求支撑。

第三节成长轨迹与战略演进

雪王农业的发展历程虽短，但对潼南柠檬产业的影响深远。

落地期（2023年）：2023年，蜜雪冰城选择在潼南建立柠檬收储基地。同年9月，雪王农业正式投产。投产当年，公

司即从当地农户收购柠檬5.7万吨，年产值达5.5亿元。这一采购规模迅速改变了潼南柠檬的销售格局——从过去依赖分

散的鲜果销售渠道，转向以龙头企业为主导的集中采购模式。

扩张期（2024—2025年）：公司持续扩大收购和加工规模。2025年采收季，公司预计收购量达8万吨。公司建成了12

万立方米冻库。在技术端，公司引进了AI视觉分选、红外光谱检测等智能化设备。

深化期（2026年至今）：2026年6月30日，蜜雪冰城雪王商学院在潼南揭牌。这一举措标志着蜜雪冰城与潼南柠檬产

业的合作从单纯的供应链采购向更深层次的产业协同迈进。雪王商学院将可能承担人才培养、技术研发、产业标准制

定等功能。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：雪王商学院揭牌。2026年6月30日，在重庆市柠檬产业协会成立大会当天，蜜雪冰城雪王商学院同步揭牌。

这一事件标志着蜜雪冰城与潼南柠檬产业的合作从商业采购升级为产业生态共建。雪王商学院的落地可能为潼南柠檬

产业带来人才培养、技术输出、管理经验分享等多重价值。

动向二：收购规模持续扩大。2025年，雪王农业预计收购潼南柠檬约8万吨。采收旺季日均收购量达300万斤。随着蜜

雪冰城全球门店数量的持续增长，雪王农业的柠檬需求量预计还将继续攀升。

动向三：智能化升级。公司已引进AI视觉分选、红外光谱检测等智能化设备。随着技术的持续迭代，雪王农业在柠檬

分级、品质管控方面的能力还将进一步提升。

从市场机遇看，雪王农业的增长驱动力高度确定——蜜雪冰城“冰鲜柠檬水”这一超级单品的持续增长。公司面临的挑

战主要包括：柠檬鲜果供应的季节性与品质波动、大规模冷链物流的运营效率、出口市场的政策风险。

第五节竞争格局与市场地位

雪王农业在潼南柠檬产业中的竞争地位独特——它不是传统意义上的“竞争对手”，而是一个具有垄断性需求的采购平

台。作为蜜雪冰城的全资子公司，雪王农业的采购行为直接影响着潼南柠檬的价格形成机制和市场预期。

从规模维度看，雪王农业是潼南区最大的柠檬加工企业。2023年投产当年即实现年产值5.5亿元。2025年预计收购量达

8万吨，占潼南柠檬年产量的23%左右。从技术维度看，公司引进了AI视觉分选、红外光谱检测等智能化设备，在柠檬

分级和品质管控方面处于行业领先水平。从渠道维度看，依托蜜雪冰城全球数万家门店，雪王农业拥有其他柠檬加工

企业无法比拟的稳定销售渠道。

与汇达柠檬和檬泰生物科技相比，雪王农业的业务模式更为聚焦（以鲜柠檬分选加工为主），产品矩阵相对单一。但

这种“单一”恰恰是其核心竞争力——需求的高度确定性使得公司可以专注于提升供应链效率，而不必担忧市场销售。

第六节经营表现

雪王农业为非上市企业，但作为蜜雪冰城的全资子公司，其经营数据可通过公开报道获取部分信息。

官方披露数据：2023年投产当年，公司从当地农户收购柠檬5.7万吨，年产值达5.5亿元。2025年，公司预计收购量达

8万吨。按此推算，若收购量从5.7万吨增长至8万吨，产值应同步增长至约7.7亿元（按比例推算，未考虑价格变

化）。

行业基准交叉验证：公司建设了占地128亩的柠檬储存加工厂，规划加工储存量10万吨。按潼南柠檬鲜果分选加工行

业人均产值500万至800万元/年估算，结合公司员工规模（公开报道中未披露具体人数，但采收旺季车间工人规模可

观），年产值应在5亿至8亿元区间。这与5.5亿至7.7亿元的数据基本吻合。

行业定位：雪王农业是潼南柠檬产业中营收规模最大的单一企业之一，其采购量占潼南柠檬年产量的20%以上，是柠

檬鲜果价格的重要影响者。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段核心关切：

1.供应链的稳定性与品质管控。柠檬是季节性农产品，品质受气候影响较大。雪王农业如何在保证供应量的同时

确保品质一致性？公司建立的品质管控体系是怎样的？

2.雪王商学院的战略定位。雪王商学院刚刚揭牌，其具体功能和运营模式尚待明确。这一平台将为潼南柠檬产业

带来怎样的价值？

3.出口市场的拓展。公司约15%的柠檬鲜果出口海外。在蜜雪冰城全球化布局的背景下，出口业务是否有更大的

增长空间？

交流话题参考：

【行业观察】雪王农业是蜜雪冰城的全资子公司，其采购量占潼南柠檬年产量的20%以上。因此，在与其交流时，可

以关注：

话题一：“雪王农业2025年预计收购柠檬8万吨，占潼南柠檬总产量的20%以上。在您看来，未来3年收购量能

达到什么规模？”

话题二：“雪王商学院刚刚揭牌，这一平台主要承担哪些功能？对潼南柠檬产业将带来怎样的影响？”

话题三：“公司约15%的柠檬出口海外，主要出口哪些国家？不同市场的柠檬品质标准有何差异？”

话题四：“柠檬是季节性农产品，品质受气候影响较大。雪王农业如何通过技术和管理手段平抑季节波动对供

应链的影响？”

话题五：“作为重庆市柠檬产业协会的理事单位，雪王农业希望在协会中推动哪些工作？”

企业四：重庆潼南柠檬产业科技有限公司

第一节企业概览

重庆潼南柠檬产业科技有限公司成立于2019年6月5日，注册地位于重庆市潼南区梓潼街道办事处红旗路777号。公司

法定代表人为代领军（与汇达柠檬科技集团法定代表人相同），注册资本3亿元。公司经营范围包括柠檬加工技术研

发、柠檬种植、销售。

从股权结构和人事安排来看，重庆潼南柠檬产业科技有限公司与汇达柠檬科技集团之间存在着密切的关联。代领军同

时在两家公司担任法定代表人，且据公开信息，代领军持有重庆潼南柠檬产业科技有限公司90%的股份。这一股权安

排表明，重庆潼南柠檬产业科技有限公司实际上是汇达系在柠檬产业科技研发和产业投资领域的延伸平台。公司注册

资本高达3亿元，在潼南柠檬产业相关的企业中处于较高水平，显示出较强的资本实力和战略意图。

公司注册地址“红旗路777号”与汇达柠檬科技集团总部所在地“幸福街8号”虽同属梓潼街道辖区，但分属不同地址，表

明两家公司虽关联密切但在运营上保持一定独立性。

第二节业务体系与产品矩阵

重庆潼南柠檬产业科技有限公司的业务定位聚焦于柠檬产业的上游科技研发和产业投资。其经营范围明确为“柠檬加工

技术研发；柠檬种植、销售”，表明公司主要承担两大功能：一是柠檬加工技术的研发创新，二是柠檬种植与销售的产

业运营。

在技术研发端，公司曾参与柠檬FD冻干制品生产线建设项目。该项目涉及建设标准化生产厂房和购置柠檬FD冻干制品

生产线。FD冻干技术是农产品精深加工领域的前沿技术之一，能够最大程度保留柠檬的营养成分和风味物质。公司在

这一领域的布局显示出其在柠檬精深加工技术方面的战略前瞻性。

在产业投资端，公司3亿元的注册资本使其具备较强的产业整合能力。作为汇达系在柠檬产业科技领域的平台公司，重

庆潼南柠檬产业科技有限公司可能承担着柠檬产业上下游资源整合、新技术孵化、新业务拓展等战略功能。公司还参

与了“柠檬产业联盟打造”等项目，致力于整合产业链条、扩展发展空间、提高产业竞争力。

第三节成长轨迹与战略演进

重庆潼南柠檬产业科技有限公司成立于2019年，其时正值潼南柠檬产业从规模化种植向全产业链升级的关键阶段。公

司的成立可以视为汇达柠檬在产业科技化和资本化方向上的战略布局。

成立期（2019年）：公司于2019年6月5日正式成立。注册资本3亿元，显示出较强的资本实力和战略意图。公司成立

的行业背景是潼南柠檬全产业链产值在这一时期突破60亿元，产业正处于从“规模扩张”向“质量提升”转型的窗口期。

发展期（2020年至今）：公司参与了柠檬FD冻干制品生产线建设等项目。在产业整合方面，公司参与了“柠檬产业联

盟打造”。2025年，公司完成了年度报告公示。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：产业联盟打造。据公开信息，重庆潼南柠檬产业科技有限公司参与了“柠檬产业联盟打造”项目，致力于整合

产业链条、扩展发展空间、提高产业竞争力。随着重庆市柠檬产业协会于2026年6月30日正式成立，公司在这一更大

的产业协同平台上的角色值得关注。

动向二：FD冻干制品生产线建设。公司参与的柠檬FD冻干制品生产线建设项目涉及建设标准化生产厂房和购置生产

线。FD冻干柠檬片是近年来增长较快的柠檬精深加工产品品类，这一项目的推进将有助于公司在柠檬精深加工领域建

立新的增长点。

从市场机遇看，重庆潼南柠檬产业科技有限公司面临的战略机遇包括：潼南柠檬产业从“规模大”向“质量高”转型的制度

红利、柠檬精深加工技术快速迭代的行业趋势、成渝地区双城经济圈建设带来的跨区域产业协同机遇。

第五节竞争格局与市场地位

重庆潼南柠檬产业科技有限公司在潼南柠檬产业中的定位较为特殊——它不是直接的柠檬种植或加工企业，而是以科

技研发和产业投资为核心功能的平台型公司。这种定位使其在竞争格局中处于相对超脱的位置。

从关联企业角度看，公司与汇达柠檬科技集团同属代领军控制的汇达系。汇达柠檬是潼南柠檬产业的“双龙头”之一。

重庆潼南柠檬产业科技有限公司作为汇达系在科技研发和产业投资领域的延伸平台，其战略价值在于为汇达系提供技

术创新和产业整合的支撑。

从功能定位看，公司在柠檬精深加工技术研发（如FD冻干技术）和产业联盟打造方面的布局，使其在潼南柠檬产业的

技术升级和产业协同中扮演着重要角色。

第六节经营表现

重庆潼南柠檬产业科技有限公司为非上市企业，公开财务信息有限。

推算一：注册资本与行业基准法。公司注册资本3亿元。在潼南柠檬产业相关的企业中，这一资本规模仅次于汇达柠

檬科技集团（5.68亿元），高于檬泰生物科技（5600万元）和绝大多数种植及加工企业。较高的注册资本通常意味着

较强的资本实力和投资能力。

推算二：业务规模估算。公司经营范围包括柠檬种植与销售，但公开信息中未披露具体的种植面积或销售额。考虑到

公司主要定位为科技研发和产业投资平台，其直接的经营收入可能相对有限，更大的价值在于通过技术研发和产业整

合为关联企业创造协同效应。

行业定位：重庆潼南柠檬产业科技有限公司是潼南柠檬产业中资本实力较强的科技投资平台，在柠檬精深加工技术研

发和产业联盟打造方面发挥着重要作用。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段核心关切：

1.FD冻干生产线的进展与商业化。公司参与的柠檬FD冻干制品生产线建设项目进展如何？何时能够投产？FD冻

干柠檬片的市场定位和目标客户是谁？

2.产业联盟打造的具体路径。公司参与的“柠檬产业联盟打造”项目具体内容和进展如何？在重庆市柠檬产业协会

成立的新背景下，公司的产业整合战略是否有新的调整？

3.与汇达柠檬的协同关系。公司与汇达柠檬科技集团同属代领军控制的汇达系。两家公司在业务上如何分工与协

同？重庆潼南柠檬产业科技有限公司在汇达系的整体战略中扮演什么角色？

交流话题参考：

【行业观察】重庆潼南柠檬产业科技有限公司是汇达系在科技研发和产业投资领域的平台公司。因此，在与其交流

时，可以关注：

话题一：“公司参与的柠檬FD冻干制品生产线建设项目目前进展如何？FD冻干技术相比传统烘干技术有哪些优

势？”

话题二：“公司参与了‘柠檬产业联盟打造’，在重庆市柠檬产业协会刚刚成立的背景下，公司的产业整合战略有

何新规划？”

话题三：“公司与汇达柠檬科技集团同属汇达系，两家公司在业务上如何分工？协同效应主要体现在哪些方

面？”

话题四：“公司注册资本达3亿元，在柠檬产业科技研发和投资方面，公司重点关注哪些技术方向和投资标的？”

话题五：“在潼南柠檬产业从‘规模大’向‘质量高’转型的过程中，公司认为最大的机遇和挑战分别是什么？”

企业五：重庆市双亿农业综合开发有限公司

第一节企业概览

重庆市双亿农业综合开发有限公司成立于较早时期，是潼南区古溪镇重要的农业产业化企业。公司主要从事柠檬种

植，其果园位于潼南区古溪镇。公司是重庆市出口水果果园注册登记企业。2020年，公司出现在拟认定的农业产业化

市级龙头企业公示名单中。2021年，公司入选重庆市“乡村振兴贡献企业”名录。

双亿农业的发展与潼南柠檬产业的规模化进程密切相关。据公开报道，公司在古溪镇龙滩村建立了3000亩柠檬产业

园。公司总经理李金全表示，公司将继续扩大种植规模，增加技术和资金的投入。公司还参与了潼南区古溪镇的油牡

丹园区建设等农业综合开发项目。

双亿农业是典型的区域农业龙头企业——以规模化种植为核心，兼具农产品初加工和出口功能。公司的“农业综合开

发”定位使其在柠檬种植之外还涉足了其他农业品类（如油牡丹等），形成了多元化的农业经营格局。

第二节业务体系与产品矩阵

双亿农业的业务以柠檬种植为核心，同时涵盖农产品初加工和出口贸易。

在种植端，公司在古溪镇龙滩村建立了3000亩柠檬产业园。据公开报道，该产业园移栽柠檬3年，已经试果成功。公

司还计划继续扩大种植规模。在出口端，公司是重庆市出口水果果园注册登记企业，具备柠檬鲜果的直接出口资质。

在多元化经营方面，公司还参与了油牡丹园区等农业综合开发项目。

双亿农业的业务模式体现了“以规模化种植为基础、以出口为导向、以多元化经营为补充”的特点。3000亩的种植规模

使其在潼南柠檬种植企业中处于前列。出口水果果园注册登记资质使其具备了直接出口的能力。农业产业化市级龙头

企业的认定和“乡村振兴贡献企业”的荣誉则反映了公司在区域农业经济中的地位。

第三节成长轨迹与战略演进

双亿农业的发展轨迹与潼南柠檬产业的规模化进程高度同步。

规模扩张期（2016年前后）：公司通过融资担保获得960万元贷款。2016年，公司在古溪镇龙滩村建立3000亩柠檬产

业园，移栽柠檬。这一阶段是公司种植规模快速扩张的时期。

产业升级期（2017—2020年）：公司持续扩大种植规模，增加技术和资金投入。2020年，公司出现在拟认定的农业

产业化市级龙头企业公示名单中。2021年，公司入选重庆市“乡村振兴贡献企业”名录。

多元化发展期（2021年至今）：公司在柠檬种植之外，还参与了油牡丹园区等农业综合开发项目。公司继续作为重庆

市出口水果果园注册登记企业运营。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：持续扩大种植规模。公司负责人李金全表示，公司将继续扩大种植规模，增加技术和资金的投入。随着潼南

柠檬市场需求（特别是来自雪王农业等大型采购商的需求）的持续增长，扩大种植规模是符合市场趋势的战略选择。

动向二：出口业务持续运营。公司作为重庆市出口水果果园注册登记企业，具备柠檬鲜果直接出口的资质。潼南柠檬

鲜果出口在2025年实现了快速增长，双亿农业有望从中受益。

从市场机遇看，双亿农业面临的主要机遇包括：潼南柠檬鲜果市场需求持续增长、出口市场拓展带来的增量空间、农

业产业化政策对龙头企业的扶持。面临的挑战包括：柠檬鲜果价格波动对种植收益的影响、气候变化对产量的不确定

性、规模化种植所需的持续资金投入。

第五节竞争格局与市场地位

双亿农业在潼南柠檬种植领域处于头部位置。3000亩的种植规模使其在潼南柠檬种植企业中居于前列。农业产业化市

级龙头企业的认定反映了公司在区域农业产业中的相对地位。重庆市出口水果果园注册登记企业的资质使其在出口导

向型的柠檬种植企业中具有差异化优势。

与汇达柠檬等全产业链企业相比，双亿农业的业务更聚焦于种植端，在精深加工方面的布局相对有限。与众多中小种

植户和合作社相比，双亿农业的规模优势、出口资质和龙头企业认定使其在市场竞争中处于相对有利的位置。

双亿农业面临的主要竞争挑战包括：土地成本和劳动力成本的上升、柠檬鲜果价格的周期性波动、大型采购商对品质

和供应稳定性的更高要求。

第六节经营表现

双亿农业为非上市企业，公开财务信息有限。

推算一：种植规模法。公司拥有3000亩柠檬产业园。按潼南柠檬平均亩产1.1吨（全区32万亩、35万吨）计算，3000

亩的年产量约为3300吨。按2025年潼南柠檬收购价格每斤5元以上（即每吨1万元以上）计算，鲜果销售收入约为3300

万元以上。考虑到公司还有部分外购和多元化经营收入，公司年营收应在4000万至6000万元区间。

推算二：行业基准交叉验证。作为农业产业化市级龙头企业，双亿农业的规模在潼南柠檬种植企业中属于头部水平。

参照同行业可比企业——重庆盛庆农业发展有限公司流转土地5300余亩、年产销柠檬超1100万斤（约5500吨）——双

亿农业3000亩的种植规模对应的营收量级应在4000万至6000万元区间。

行业定位：双亿农业是潼南柠檬种植领域的头部企业之一，在古溪镇拥有3000亩柠檬产业园，是农业产业化市级龙头

企业和出口水果果园注册登记企业。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段核心关切：

1.种植规模的进一步扩张。公司负责人表示将继续扩大种植规模。新增种植用地的获取、种植技术的升级、资金

的保障是扩张的关键要素。

2.出口业务的深化。公司作为出口水果果园注册登记企业，在潼南柠檬出口快速增长的大背景下，如何进一步拓

展出口市场和提升出口占比？

3.从种植向加工延伸的可能性。公司目前以种植为主，是否考虑向柠檬初加工或精深加工延伸？在潼南柠檬产业

“加工延链跃升”的政策导向下，这可能是公司未来发展的战略选择之一。

交流话题参考：

【行业观察】双亿农业是潼南古溪镇重要的柠檬种植企业，拥有3000亩柠檬产业园。因此，在与其交流时，可以关

注：

话题一：“公司在古溪镇拥有3000亩柠檬产业园，目前的亩产水平如何？未来还有多大的增产空间？”

话题二：“公司是重庆市出口水果果园注册登记企业，目前柠檬鲜果出口占比多少？主要出口哪些国家？”

话题三：“公司负责人表示将继续扩大种植规模，新增种植用地主要来自哪里？资金如何保障？”

话题四：“公司目前以柠檬种植为主，在潼南柠檬产业‘加工延链跃升’的政策导向下，公司是否有向加工端延伸

的计划？”

话题五：“作为农业产业化市级龙头企业，公司在带动周边农户增收方面有哪些具体举措？”

企业六：重庆市润潼农业发展有限公司

第一节企业概览

重庆市润潼农业发展有限公司成立于2013年，总部位于重庆市潼南区太安镇三幢村101号。公司是一家专注于优质柑

橘类水果种植、加工与销售的现代农业企业。公司依托科学的产业布局与人才储备，在重庆潼南和石柱县建立了4个标

准化柠檬果园，面积4580亩；在重庆潼南、石柱、四川蓬溪县建立了4个精品沃柑果园，面积2000余亩。

润潼农业的果园已全面进入盛产期。公司采用成熟的标准化种植管理技术和精细化的分区管理模式。从业务布局看，

润潼农业以柠檬种植为主（4580亩），同时兼顾沃柑等其他柑橘类水果的种植（2000余亩）。这种“柠檬为主、多元

互补”的种植结构有助于分散单一品类的市场风险和气候风险。

公司积极拓展产业合作。2025年8月，润潼农业赴石柱县沿溪镇与坡口村、新阳村柠檬种植基地进行了深入交流。这

一跨区域的产业合作探索表明公司正在寻求种植规模的进一步扩大和产业链的延伸。

第二节业务体系与产品矩阵

润潼农业的业务以柠檬规模化种植为核心，同时涵盖柑橘类水果的多元化种植和区域产业合作。

在种植端，公司在重庆潼南和石柱县建立了4个标准化柠檬果园，面积4580亩。果园依托成熟的标准化种植管理技术

和精细化的分区管理模式，已全面进入盛产期。在多元化种植方面，公司在重庆潼南、石柱、四川蓬溪县建立了4个精

品沃柑果园，面积2000余亩。在产业合作方面，公司积极拓展跨区域合作。

润潼农业的业务模式体现了“规模化种植+标准化管理+多元化布局”的特点。4580亩的柠檬种植面积在潼南柠檬种植企

业中处于领先位置。2000余亩的沃柑种植则提供了收入多元化的保障。跨区域的产业合作探索则显示出公司在规模扩

张和产业链延伸方面的战略意图。

第三节成长轨迹与战略演进

初创期（2013—2018年）：公司成立于2013年。初期在潼南建立柠檬种植基地，逐步积累种植经验和管理能力。

规模扩张期（2019—2023年）：公司在重庆潼南和石柱县建立了4个标准化柠檬果园，面积4580亩。在重庆潼南、石

柱、四川蓬溪县建立了4个精品沃柑果园，面积2000余亩。果园全面进入盛产期。

产业拓展期（2024年至今）：公司积极拓展跨区域产业合作。2025年，公司赴石柱县沿溪镇进行柠檬产业合作交流。

公司还参与了高校访企拓岗等活动，与物流与供应链领域建立了联系。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：跨区域产业合作。2025年8月，润潼农业赴石柱县沿溪镇与坡口村、新阳村柠檬种植基地进行深入交流。这

一动向表明公司正在积极拓展种植基地的跨区域布局，以扩大柠檬种植规模和优化产业布局。

动向二：果园全面盛产。公司的4个标准化柠檬果园已全面进入盛产期。盛产期的到来意味着公司柠檬产量将进入稳

定增长阶段，为销售收入的持续增长奠定了基础。

从市场机遇看，润潼农业面临的主要机遇包括：潼南柠檬市场需求持续增长、跨区域产业合作带来的规模扩张空间、

标准化种植管理带来的品质和产量优势。面临的挑战包括：跨区域种植的管理难度、柠檬鲜果价格的波动风险、多元

化种植的资源分配。

第五节竞争格局与市场地位

润潼农业在潼南柠檬种植领域处于领先位置。4580亩的柠檬种植面积在潼南柠檬种植企业中位居前列。4个标准化柠

檬果园的布局使其在种植规模和区域分布上具有优势。果园已全面进入盛产期，意味着产量和收入已进入稳定增长阶

段。

与双亿农业（3000亩）相比，润潼农业的柠檬种植面积更大（4580亩vs3000亩）。与汇达柠檬（自有基地5000余

亩）相比，润潼农业的规模略小，但润潼农业专注于种植环节，在全产业链布局方面不如汇达柠檬完整。

润潼农业面临的主要竞争挑战包括：土地资源的有限性、种植成本的上升、大型采购商对品质和供应稳定性的更高要

求。

第六节经营表现

润潼农业为非上市企业，公开财务信息有限。

推算一：种植规模法。公司拥有4580亩柠檬种植面积。按潼南柠檬平均亩产1.1吨（全区32万亩、35万吨）计算，

4580亩的年产量约为5038吨。按2025年潼南柠檬收购价格每斤5元以上（即每吨1万元以上）计算，鲜果销售收入约为

5000万元以上。考虑到公司还有2000余亩沃柑种植带来的额外收入，公司年营收应在6000万至8000万元区间。

推算二：行业基准交叉验证。润潼农业4580亩的种植规模在潼南柠檬种植企业中属于头部水平。参照同类企业——双

亿农业3000亩对应营收约4000万至6000万元——润潼农业4580亩对应的营收应在6000万至8000万元区间，考虑到沃

柑的额外贡献，实际营收可能更高。

行业定位：润潼农业是潼南柠檬种植领域规模领先的企业之一，拥有4580亩柠檬种植面积和2000余亩沃柑种植面积，

果园已全面进入盛产期。

第七节业务关注点与对话参考

当前阶段核心关切：

1.跨区域种植的扩展。公司已赴石柱县进行产业合作交流。跨区域种植的进展如何？石柱基地的规模和定位是什

么？

2.盛产期的产量与销售。公司果园已全面进入盛产期。当前的产量水平如何？主要的销售渠道有哪些？是否有与

雪王农业等大型采购商的合作？

3.多元化种植的协同效应。公司同时种植柠檬和沃柑。两种作物的种植如何实现协同？是否考虑引入更多柑橘品

种？

交流话题参考：

【行业观察】润潼农业拥有4580亩柠檬种植面积，果园已全面进入盛产期。因此，在与其交流时，可以关注：

话题一：“公司在潼南和石柱建立了4个标准化柠檬果园，面积4580亩。不同基地的柠檬品种和上市时间有何差

异？”

话题二：“公司赴石柱县进行柠檬产业合作交流，这一合作的具体内容和进展如何？石柱基地的规划规模是多

少？”

话题三：“公司果园已全面进入盛产期，目前年产量大概在什么水平？主要的销售渠道是哪些？”

话题四：“公司同时种植柠檬和沃柑，这种多元化种植结构在管理和销售上如何实现协同？”

话题五：“在潼南柠檬鲜果出口快速增长的大背景下，公司是否有拓展柠檬鲜果出口的计划？”

企业七：重庆旭源农业开发股份有限公司

第一节企业概览

重庆旭源农业开发股份有限公司成立于较早时期，是潼南区重要的农业产业化企业。公司法定代表人为代莉。公司经

营范围包括家禽家畜饲养及销售、蔬菜及农作物种植、农副产品开发及销售等。公司曾用名为重庆旭源农业开发有限

公司。公司曾被推介为第三届重庆农产品加工业百强示范户。

旭源农业是典型的区域农业综合开发企业。公司的业务范围较为广泛，涵盖种植、养殖、农副产品开发等多个领域。

在柠檬产业方面，公司建有柠檬种植基地，从事柠檬鲜果的种植和销售。公司采用“自产+外购”的混合经营模式。2025

年1至10月，受柠檬市场价格增长等因素影响，公司柠檬鲜果销售额突破1亿余元，同比增长67%。

旭源农业曾进入潼南区拟上市企业后备库。2019年，潼南区国资委将旭源农业等11家企业纳入拟上市企业后备库。这

一信息表明公司曾有过上市规划或至少具备了一定的上市条件。

第二节业务体系与产品矩阵

旭源农业的业务涵盖种植、养殖、农副产品开发等多个领域，形成了多元化的农业经营格局。

在柠檬种植端，公司建有柠檬种植基地。公司采用“自产+外购”的混合经营模式——既销售自产柠檬鲜果，也从外部采

购柠檬鲜果进行销售。这种模式使公司能够根据市场需求灵活调整供应量。在农副产品开发端，公司经营范围包括农

副产品开发及销售。在多元化经营方面，公司还涉及家禽家畜饲养及销售、蔬菜及农作物种植等。

旭源农业的业务模式具有“以柠檬鲜果销售为核心、以多元化农业经营为补充、以混合经营为特色”的特点。2025年1至

10月，公司柠檬鲜果销售额突破1亿余元，表明柠檬鲜果销售是公司最主要的收入来源。

第三节成长轨迹与战略演进

发展期（2019年前）：公司被推介为第三届重庆农产品加工业百强示范户。2019年，公司进入潼南区拟上市企业后备

库。

快速增长期（2020—2025年）：公司持续扩大柠檬鲜果销售规模。2025年1至10月，公司柠檬鲜果销售额突破1亿余

元，同比增长67%。公司采用“自产+外购”的混合经营模式。

第四节最新动向与市场机遇

动向一：柠檬鲜果销售额大幅增长。2025年1至10月，公司柠檬鲜果销售额突破1亿余元，同比增长67%。这一增长速

度远超潼南柠檬产业整体14.5%的销售收入增速。销售额的大幅增长主要受益于柠檬市场价格的增长。

动向二：混合经营模式的规范化。公司采用“自产+外购”的混合经营模式，容易因核算复杂导致政策适用错误。税务部

门已上门辅导，协助企业规范管理，分开核算自产与外购柠檬鲜果的销售额。

从市场机遇看，旭源农业面临的主要机遇包括：柠檬市场价格上涨带来的收入增长、混合经营模式带来的供应灵活

性、潼南柠檬出口增长带来的市场空间。面临的挑战包括：混合经营模式的管理复杂性、柠檬价格波动的风险、规模

化种植与外部采购的质量一致性管控。

第五节竞争格局与市场地位

旭源农业在潼南柠檬鲜果销售领域处于领先位置。2025年1至10月柠檬鲜果销售额突破1亿余元，在潼南柠檬种植和销

售企业中属于头部水平。公司曾被推介为重庆农产品加工业百强示