2026秋小学湘科版科学六年级上册第二单元 水在自然界中的变化《8 冰和霜》教学设计

《冰和霜》教学设计（2026秋湘科版六上科学）课时安排：1课时（40分钟）授课教材：湘科版小学科学六年级上册第二单元《水在自然界中的变化》第8课《冰和霜》一、教材分析本课是第二单元水的物态变化核心课程，承接前期水、水蒸气的变化知识，聚焦低温环境下冰、霜两种固态水的形成规律，完整完善水的三态变化知识体系。教材以生活现象切入，搭配模拟探究实验，引导学生区分凝固、凝华两种物态变化，厘清冰和霜的形成条件与本质差异。本课贴合新课标地球系统核心概念，注重培养学生从自然现象中发现科学规律、通过实验验证猜想的能力，是学生建立完整水循环认知的关键课时。课本核心原文：在0℃时，水会结冰。当空气中的水蒸气遇到0℃以下的低温物体时，会直接变成白色的小冰晶，附着在物体表面，这就是霜。冰是水凝固形成的，霜是水蒸气凝华形成的。二、核心素养目标1.科学观念：知道水在0℃及以下会凝固成冰，空气中的水蒸气在0℃以下环境中会凝华成霜；明确冰和霜的形成原理、状态差异，掌握凝固和凝华的基本概念。2.科学思维：通过对比观察、实验分析，归纳冰与霜的形成条件、形成过程的区别，能基于实验现象推理自然环境中霜、冰的形成原因，培养对比推理、归纳概括的思维能力。3.探究实践：能独立完成霜的模拟实验，规范观察、记录实验现象，熟练掌握低温实验的基本操作方法，提升动手探究和现象分析能力。4.态度责任：乐于观察生活中的冰雪、霜雾现象，感受自然现象的科学性，养成严谨求实的实验态度，体会水的物态变化与生活、自然环境的密切联系。三、教学重难点1.教学重点：掌握冰和霜的形成条件，区分水的凝固和水蒸气的凝华两种物态变化。2.教学难点：理解霜是水蒸气直接凝华形成的固态冰晶，不经过液态水阶段，精准区分冰和霜的形成本质差异。四、教学方法1.情境导入法：结合秋冬清晨结霜、积水结冰的生活实景图片、短视频，创设生活化情境，激发学生探究兴趣。2.实验探究法：分组开展霜的模拟实验，全程实操观察、记录、分析，落实探究式学习。3.对比分析法：通过表格对比、师生问答，梳理冰和霜的形成原料、温度、过程差异，突破教学难点。4.分层教学法：基础任务面向全体学生，掌握核心概念；提升任务面向学有余力学生，能解释生活中的冰、霜现象，落实差异化教学。五、教学过程（40分钟）（一）情境导入，激趣设问（5分钟）1.教师操作：课件播放秋冬清晨草地结霜、路面积水结冰的实景图片和短视频，展示冰、霜两种自然现象。2.师生互动（详细话术+步骤）步骤一：教师提问：“同学们，大家仔细观察图片里的冰和霜，说一说它们外观上有什么不一样？生活中你在哪里见过这两种现象？”步骤二：预留1分钟学生自由发言，教师随机抽取3-4名学生作答。预设学生回答：冰是块状、透明的，霜是白色粉末状的；冬天路面会结冰，早上小草上会有霜。步骤三：教师总结引导：“大家观察得很仔细，冰和霜都是白色固态的水，但样子完全不同。那它们是怎么形成的？形成的条件一样吗？今天我们就一起学习《冰和霜》，解开这两个自然现象的科学秘密。”3.板书课题：8冰和霜（二）新知探究，实验实操（25分钟）模块一：探究冰的形成（8分钟）1.教师讲解：同学们，我们之前学过水有液态、气态、固态三种状态。生活中水杯里的水是液态，水蒸气是气态，冰就是水的固态形式。大家回忆一下，冬天为什么水会变成冰？2.师生互动话术：教师提问：“谁能说一说，水变成冰需要什么样的温度条件？”学生作答后，教师明确课本原文：在0℃时，水会结冰。液态的水遇冷变成固态冰的过程，叫做凝固。3.教师细化讲解：只要环境温度降低到0℃及以下，液态水就会发生凝固现象，变成冰块。比如冰箱冷冻室的水结冰、冬天河水结冰，都是水的凝固现象，这个变化是液态水直接变成固态冰。模块二：探究霜的形成（17分钟）1.猜想设问：教师提问：“霜和冰不一样，草地上、树叶上没有积水，为什么会出现白色的霜？霜是水变的吗？它的形成和冰一样吗？”引导学生大胆猜想。2.分组模拟实验（全员实操，细化步骤）实验器材：烧杯、冰块、食盐、温度计、干抹布实验步骤一：教师统一讲解操作规范：全体小组将冰块装入烧杯，加入少量食盐搅拌，降低烧杯外壁温度，用干抹布擦干烧杯外壁水分。实验步骤二：学生静置观察3分钟，紧盯烧杯外壁，记录出现的现象。教师巡视指导，重点提醒学生观察：外壁是否出现白色粉末状物质，是否有液态水珠。实验步骤三：小组讨论：烧杯外壁的白色粉末是什么？它是从哪里来的？3.实验总结与新知讲解教师话术：“大家观察到烧杯外壁没有水珠，直接出现了白色小冰晶，这就是人工模拟的霜。大家结合实验现象，学习课本核心内容。”教师朗读并板书课本原文：当空气中的水蒸气遇到0℃以下的低温物体时，会直接变成白色的小冰晶，附着在物体表面，这就是霜。霜是水蒸气凝华形成的。教师细化讲解：空气中含有看不见的水蒸气，当周围温度低于0℃时，水蒸气不会先变成液态水，而是直接从气态变成固态冰晶，这个过程叫做凝华。秋冬夜晚气温低，草木温度降到0℃以下，空气中的水蒸气就会在草木表面凝华成霜。（三）对比梳理，巩固提升（7分钟）1.教师引导分层梳理基础提问（面向全体学生）：“谁能说一说冰和霜的形成温度都是多少？”（预设：都是0℃以下）提升提问（面向优等生）：“冰和霜的形成原料、变化过程有什么核心区别？”2.教师总结核心差异：冰是液态水凝固而成，经过液态阶段；霜是水蒸气凝华而成，无液态阶段，二者温度条件相同，变化过程、原料不同。（四）课堂小结（3分钟）教师整体梳理本课知识点：本节课我们学习了两种低温下水的物态变化，0℃及以下液态水凝固成冰，0℃以下水蒸气凝华成霜，掌握了凝固和凝华的区别，也能解释生活中冰、霜的自然现象。六、作业设计（差异化分层）1.基础作业（全员完成）：背诵冰和霜的形成条件、定义，默写课本核心原文，区分凝固和凝华两个概念。2.提升作业（选做）：观察次日清晨户外霜的分布情况，记录哪些物体上容易结霜，结合本课知识简单说明原因。3.拓展作业（学有余力完成）：对比生活中霜、露的不同，简单梳理二者形成的温度差异。七、结语板块冰和霜是自然界中水的重要固态形态，是水循环系统的重要组成部分。看似普通的自然现象，背后蕴含着严谨的科学规律。希望同学们今后能持续留心