酒店餐饮消防控制中心管理制度

——消防控制中心管理制度第一条总则为规范酒店消防控制中心日常值守、设备操作、台账记录、应急处置及场地管理工作，严格落实消防控制室24小时值守制度，明确消控岗位人员岗位职责，保障酒店自动消防系统、联动设备稳定正常运行，确保火情、故障、报警事件能够快速、规范、精准处置，依据《中华人民共和国消防法》《建筑消防设施管理规范》及酒店消防安全管理规定，结合酒店实际，特制定本制度。本制度适用于酒店消防控制中心所有在岗值班人员、设备操作、日常管理及应急处置工作。第二条设备操作技能管理消防控制中心值班人员必须持证上岗，熟练熟知、全面掌握酒店各类消防控制系统、联动设备、报警装置、灭火配套设施的设备性能、运行原理、操作流程及应急处置规范。严格按照灭火作战预案及设备操作规程开展作业，确保火灾扑救、设备启停、火情处置过程中操作有序、动作准确、响应迅速，杜绝误操作、漏操作、违规操作问题。第三条台账记录与接警管理值班人员在岗期间须认真履职，规范填写消防值班日志、设备运行记录、故障处置记录、日常巡查记录及交接班台账，做到记录真实、内容完整、数据准确、归档规范。全权负责接听、处置各类消防报警电话、火情上报电话，精准核实报警信息，及时登记、反馈、跟进处置，确保每一条报警信息有据可查、闭环处置。第四条标准化交接班管理严格执行24小时专人值守、定时交接班制度，交接班时必须逐项核对交接内容，完整移交当班设备运行状态、设备故障情况、未办结事项、火情记录、待处理工作及各类台账资料，逐项办好书面交接手续。未完成交接流程、未确认交接事项的，当班值班人员严禁擅自离岗、脱岗，杜绝交接不清、漏交漏报引发安全管理漏洞。第五条设备故障上报与维修管理值班期间实时监测消防控制系统及配套设备运行状态，发现设备运行异常、故障报警、功能失效、系统卡顿等问题时，须第一时间做好故障记录，立即向上级主管汇报，并及时通知工程部、保安部相关维修人员到场排查检修，跟踪故障处置及设备修复进度，确保消防设备故障及时清零、系统恢复正常运行，严禁设备带病运行、故障长期留存。第六条场地设备及人员准入管理消防控制中心内线电话仅限工作业务使用，严禁私用、闲聊、占用工作通讯线路，保障应急通讯畅通无阻。消防控制中心实行封闭式专人管理模式，除在岗值班人员、持证操作人员、管理人员、专业维保及检查人员外，其他无关人员一律禁止进入值班室，严防无关人员误触设备、擅自操作、破坏系统，保障消控中心设备及场地安全。第七条在岗工作纪律管理值班人员在岗期间严格遵守岗位工作纪律，严禁在消防控制中心内吸烟、睡觉、玩手机、看书报、闲聊、从事与工作无关的活动，杜绝在岗懈怠、履职缺位、脱岗漏岗。如需临时离岗、换岗，必须按规定办理交接班及离岗手续，确保岗位时刻有人值守、设备实时受控。第八条火情应急处置流程值班人员接报或监测到火灾火情、真实火警信号时，须第一时间启动酒店灭火作战应急预案，严格按照应急流程快速开展设备联动、火情核实、现场处置工作。在第一时间拨打119火警电话，准确上报火灾地点、火势情况、燃烧物资、现场概况，同步向部门主管及酒店管理层汇报，全力配合开展火灾扑救、人