部编版二年级语文下册4.《中国美食》练习题

部编版二年级语文下册4.《中国美食》练习题同学们，《中国美食》这篇课文是不是让你口水直流呀？中国的美食文化博大精深，从南到北，从东到西，有数不清的美味佳肴。通过这篇课文的学习，我们认识了不少特色美食，也了解了一些简单的烹饪方法。下面，就让我们通过一些练习来巩固一下所学的知识，看看谁是真正的“小小美食家”吧！一、我会读，我会写（字词积累）1.给下面加点的字选择正确的读音，打上“√”。*香煎豆腐(jiānqián)*烤肉串(kǎogǎo)*烧茄子(shāosāo)*爆炒羊肉(bàopù)*炖鸡汤(dùntún)*红烧肉(shāoshào)2.看拼音，写词语。*měishí()*ròumiàn()*tiáncài()*huāshēng()*miànbāo()*jiǎozi()3.比一比，再组词。*炒()烤()*吵()考()*烧()饭()*浇()板()二、词语积累与运用1.我会连。（把食物和它常用的烹饪方法连起来）烤鸭水煮清蒸鱼烤水煮鱼炒蛋炒饭蒸凉拌黄瓜拌2.照样子，写一写。*例：香喷喷的米饭*（）的面条*（）的蛋糕*（）的鸡肉*（）的蔬菜*例：炒青菜*烤（）*烧（）*炸（）*炖（）3.想一想，填一填。中国的美食真多呀！我知道用“火”字旁的字大多和（）有关，比如课文中的（）、（）；用“饣”字旁的字大多和（）有关，比如课文中的（）、（）。三、句子乐园1.照样子，用加点的词语写句子。*例：我最喜欢吃妈妈做的红烧肉。*我最喜欢____________________。*________最喜欢____________________。*例：香喷喷的粽子真好吃啊！*_______________真_______________啊！2.给下面的句子加上合适的标点符号。*今天我们吃了烤鸭水煮鱼和凉拌菠菜*你知道饺子是怎么做的吗*妈妈做的糖醋排骨太美味了四、课文回顾与拓展1.课文中提到了哪些美食？请你写出至少三种。_________________________________________________2.你最喜欢课文中的哪一种美食？为什么？_________________________________________________3.除了课文中提到的，你还知道哪些中国美食？请写出一两种，并简单说说它的特点。__________________________________________________________________________________________________五、小小美食家实践园1.和爸爸妈妈一起聊聊，你们家最喜欢吃的一道菜是什么？它是用什么食材做的？又是怎样烹饪的呢？请你试着记录下来。菜名：_________________食材：_________________做法（简单写一两种）：_________________2.如果有机会，你想亲手做一道什么菜给家人吃呢？为什么？_________________________________________________---参考答案（部分提示）：一、我会读，我会写1.jiān（√）kǎo（√）shāo（√）bào（√）dùn（√）shāo（√）2.美食肉面甜菜花生面包饺子3.（答案不唯一，合理即可）如：炒饭吵闹；烤肉考试；烧火浇水；吃饭木板二、词语积累与运用1.烤鸭——烤；清蒸鱼——蒸；水煮鱼——水煮；蛋炒饭——炒；凉拌黄瓜——拌2.（答案不唯一，合理即可）如：热腾腾的面条、甜蜜蜜的蛋糕、香喷喷的鸡肉、绿油油的蔬菜；烤红薯、烧茄子、炸薯条、炖鸡汤3.火、烹饪（或做饭）；炒、烤（答案不唯一）；食物；饭、饱（答案不唯一）三、句子乐园1.（答案不唯一，合理即可）2.今天我们吃了烤鸭、水煮鱼和凉拌菠菜。你知道饺子是怎么做的吗？妈妈做的糖醋排骨太美味了！四、课文回顾与拓展1.（根据课文内容填写，如：烤鸭、水煮鱼、红烧茄子、小鸡炖蘑菇等）2.（说出自己喜欢的美食及理由即可）3.（如：北京烤鸭——外皮酥脆，肉质鲜嫩；四川火锅——麻辣鲜香等，说出一两种即可）五、小小美食家实践园（开放性题目，鼓励学