北师大版八年级生物上册：第18章生物圈中的微生物测试题

前言本章我们一同探索了生物圈中那些个体微小却作用巨大的成员——微生物。它们无处不在，与我们的生活息息相关，在生态系统的物质循环、能量流动中扮演着不可或缺的角色，同时也与人类的健康、生产活动紧密相连。为帮助同学们更好地掌握本章知识，巩固学习成果，并检测对核心概念的理解与应用能力，特编制本测试题。请同学们认真审题，仔细作答，相信你一定能出色完成！---一、选择题(每小题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内，每小题2分，共40分)1.下列关于微生物的说法，错误的是()A.微生物是指个体微小、结构简单的生物B.微生物在自然界中分布非常广泛C.微生物都对人类有害D.微生物包括细菌、真菌、病毒等2.细菌与动植物细胞的主要区别是细菌没有()A.细胞膜B.细胞质C.成形的细胞核D.遗传物质3.在光学显微镜下观察细菌，不能看到的结构是()A.细胞壁B.细胞核C.鞭毛D.荚膜4.细菌的生殖方式通常是()A.孢子生殖B.出芽生殖C.分裂生殖D.有性生殖5.下列属于真菌的一组是()①大肠杆菌②木耳③乳酸菌④酵母菌⑤曲霉⑥葡萄球菌A.①②③B.②④⑤C.①③⑥D.④⑤⑥6.酵母菌在有氧和无氧条件下都能生活，在无氧条件下，它将葡萄糖分解为()A.二氧化碳和水B.二氧化碳和酒精C.二氧化碳和乳酸D.乳酸7.蘑菇属于大型真菌，它的营养方式是()A.自养B.寄生C.腐生D.共生8.下列关于病毒的说法，正确的是()A.病毒具有细胞结构B.病毒能够独立生活C.病毒对人类都是有害的D.病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成9.病毒繁殖的场所是()A.水中B.空气中C.活细胞内D.土壤中10.下列哪种疾病不是由病毒引起的()A.流感B.艾滋病C.肺结核D.手足口病11.在自然界的物质循环中，细菌和真菌能够把动植物遗体分解成()A.二氧化碳、水和无机盐B.氧气、水和无机盐C.二氧化碳和有机物D.氧气和有机物12.地衣是真菌与藻类的共生体，藻类为真菌提供()A.有机物B.水和无机盐C.氧气D.二氧化碳13.下列哪项不是利用微生物发酵技术制作的食品()A.馒头B.酸奶C.豆腐D.酱油14.制作泡菜时，坛口必须密封，主要是为了()A.防止灰尘进入B.防止水分蒸发C.防止乳酸菌被杀死D.创造无氧环境，利于乳酸菌发酵15.有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成()A.芽孢B.孢子C.荚膜D.鞭毛16.下列关于细菌和真菌的说法，正确的是()A.细菌都是单细胞生物，真菌都是多细胞生物B.细菌和真菌都能进行光合作用制造有机物C.细菌和真菌在生态系统中都属于分解者D.细菌和真菌的细胞结构中都有细胞壁17.下列哪种方法不能有效杀死细菌或真菌()A.高温煮沸B.紫外线照射C.冷冻保存D.用消毒液浸泡18.在探究“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，下列操作不正确的是()A.培养基在接种前应进行高温灭菌处理B.用无菌棉棒蘸取池水涂抹在培养基上C.接种后的培养皿应放在温暖的地方培养D.为了节约时间，将培养皿直接放在阳光下暴晒19.根瘤菌与豆科植物的关系是()A.寄生B.共生C.腐生D.竞争20.下列关于微生物与人类关系的叙述，错误的是()A.利用酵母菌酿酒B.利用霉菌制作腐乳C.利用乳酸菌制作醋D.某些放线菌可产生抗生素---二、填空题(每空1分，共20分)1.微生物的主要类群包括________、________和________等。2.细菌的基本形态有________、________和________三种。3.真菌细胞与细菌细胞相比，最大的区别是真菌细胞具有________。4.病毒没有________结构，必须寄生在________中才能生活和繁殖。5.大多数细菌和真菌是生态系统中的________，它们能够将动植物遗体中的有机物分解成无机物，供植物重新利用。6.酵母菌在有氧条件下，能将葡萄糖分解成________和________，并释放出较多的能量。7.防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的________和________杀死或抑制它们的生长和繁殖。8.抗生素是由某些________产生的，能杀死或抑制某些致病________的物质。9.蘑菇的菌体由许多________构成，地下部分的________能够吸收外界的水分和有机物。10.青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的________构成的，它们靠产生大量的________来繁殖后代。---三、识图分析题(每空1分，共10分)下图是细菌结构模式图，请据图回答问题：（此处应有细菌结构模式图，假设图中各标号为：1.鞭毛2.荚膜3.细胞壁4.细胞膜5.细胞质6.DNA集中的区域）1.写出图中各结构的名称：①________②________③________④________⑤________⑥________2.与植物细胞相比，细菌细胞没有________，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，营养方式属于________。3.细菌遇到不良环境时，[]________（填标号）增厚，形成休眠体——芽孢。---四、简答题(共30分)1.请简述细菌和真菌在自然界物质循环中的作用。(8分)2.举例说明微生物与人类生活的关系（至少举出3个不同方面的例子，并简要说明）。(12分)3.在日常生活中，我们可以采取哪些措施来防止食品腐败变质？请说出至少三种方法，并解释其原理。(10分)---参考答案及评分标准（仅供阅卷参考）一、选择题(每小题2分，共40分)1.C2.C3.B4.C5.B6.B7.C8.D9.C10.C11.A12.A13.C14.D15.A16.D17.C18.D19.B20.C二、填空题(每空1分，共20分)1.细菌、真菌、病毒(顺序可互换)2.球菌、杆菌、螺旋菌(顺序可互换)3.成形的细胞核4.细胞，活细胞5.分解者6.二氧化碳，水(顺序可互换)7.细菌，真菌(顺序可互换，或答微生物)8.真菌(或放线菌)，细菌9.菌丝，菌丝10.菌丝，孢子三、识图分析题(每空1分，共10分)1.①鞭毛②荚膜③细胞壁④细胞膜⑤细胞质⑥DNA集中的区域2.叶绿体(或叶绿素)，异养3.[③]细胞壁四、简答题(共30分)1.(8分)答：细菌和真菌在自然界物质循环中起着分解者的重要作用。（2分）它们能够将动植物遗体、遗物中的复杂有机物分解成简单的无机物，如二氧化碳、水和无机盐等，（4分）这些无机物又可以被绿色植物吸收和利用，进而制造有机物，为其他生物提供食物来源。（2分）这样，细菌和真菌就促进了自然界中物质的循环。2.(12分)(每个例子4分，其中举例2分，说明2分，举3个不同方面即可)答：微生物与人类生活关系密切，既有有益的一面，也有有害的一面。例如：*食品制作：利用酵母菌发酵制作馒头、面包、酿酒；利用乳酸菌发酵制作酸奶、泡菜；利用霉菌制作酱油、腐乳等。这些微生物的发酵作用改变了食物的风味，并延长了保存时间。*医药生产：青霉菌产生的青霉素等抗生素可以治疗多种细菌性疾病；利用某些微生物生产疫苗，预防传染病；利用工程菌生产药物如胰岛素等。*环境保护：某些细菌能够分解污水中的有机物，净化污水；利用细菌分解秸秆、粪便等，产生沼气，作为清洁能源。*引起疾病：有些微生物是病原体，如流感病毒引起流感，结核杆菌引起肺结核，真菌引起足癣等，危害人类健康。*农业应用：根瘤菌与豆科植物共生固氮，提高土壤肥力；利用苏云金杆菌等微生物防治农业害虫，减少农药使用。（以上任选3个方面，举例正确，说明合理即可得分）3.(10分)(每种方法3分，原理阐述清楚，答出三种即可得满分)答：日常生活中防止食品腐败变质的方法主要有：*低温冷藏/冷冻：原理是低温能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖速度，从而延长食品保质期。如冰箱保存食物。*高温灭菌：原理是高温能杀死食品中的微生物。如对牛奶进行巴氏消毒，对餐具进行煮沸消毒，罐头食品的高温灭菌。*脱水/干燥：原理是减少食品中的水分，使微生物无法生长繁殖