遂昌县山地四季豆无公害栽培技术规程

团体标准T/SCSXBZ001--2020（征求意见稿）2021-**-**发布2021-**-**实施遂昌县县高山蔬菜产业协会发布前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化指导原则第一部分：标准的结果和编写》给出的规则起草。本标准由遂昌县高山蔬菜产业提出并归口。本标准起草单位:遂昌县农作物站、果蔬管理站、遂昌县植物检疫站、遂昌县绿跃高山蔬菜产业协会。本标准主要起草人：本标准属首次发布。山地四季豆无公害栽培技术规程1范围本标准规定了山地四季豆的术语和定义、生产地选择、品种选择、栽培技术、病虫无害化防治。本标准适用于海拔500米以上山地四季豆的无公害生产。2引用标准下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则GB15618土壤环境质量标准NY525有机肥料NY/T5010

无公害食品蔬菜产地环境条件3.术语和定义本标准采用下列术语和定义。3.1山地四季豆：指种植在海拔500米以上山区，其产品在农药残留、重金属、硝酸盐、有害病原微生物等各项指标均符合无公害要求的商品四季豆。3.2穴播：指按一定行株距开穴，并直接将种子放入穴中，然后覆土的播种方式。3.3搭架：用长度2米以上架材，搭成“人”字架，以引蔓上架。3.4农药安全间隔期：是指在作物上最后一次施用农药至采收可安全食用所需间隔的天数。4.生产地选择4.1产地环境。必须符合GB3095环境空气质量标准，GB5084农田灌溉水质标准和GB15618土壤环境质量标准以及的NY/T5010无公害食品蔬菜产地环境条件的相关要求。4.2地块选择。选择海拔500米以上，地势平坦，排灌方便，地下水位较低，土层疏松，PH值为6.2～7.2的微酸性至中性土壤或砂壤土，且在2～3年内未种过豆类作物的田块为宜。5.品种选择应选用抗病、优质、高产、耐热、商品性好、市场适销并经当地试种成功的品种，如浙芸9号、丽芸2号、丽芸3号等。栽培技术6.1整地施基肥。四季豆侧根较发达，入土较浅，主要分布在20-30cm山层中，因此，早翻与深翻土地，有利于根系生长。翻耕前撒施硼砂1kg/亩，生石灰50－75kg/亩，深翻入土，做成畦面宽1.0米～1.2米、畦沟宽0.6米～0.5米、沟深20～30厘米的“龟背形”畦，畦中间沟施商品有机肥800～1000kg/亩、钙美磷肥30～50kg/亩。商品有机肥应符合NY525的要求。

6.2播种。根据海拔不同适期播种，500米左右低海拔地块最宜在6月中下旬播种，700米以上高海拔地块可在5月中旬至6月中旬播种。选用粒大、饱满无虫蛀种子，若土壤干燥，播种前一天要浇足底水。每畦播2行，播种穴离畦边10cm，穴距为45～50cm，每穴3粒种子，亩用种量1.5～2.0kg，播后盖1～2cm厚的焦泥灰。另外需育一部分“后备苗”用于补缺苗。6.3查（补）苗、间苗。播种后7－10天要进行查苗、补苗，同时做好间苗工作，一般每穴选留2株健壮苗即可。

6.4中耕、除草、培土。山地四季豆在播后10天进行第一次除草，第二次宜在爬蔓前，结合清沟培土和除草，促进四季豆不定根伸展。

6.5生长调控。当幼苗长至3－4片叶时喷施叶面肥，以促进幼苗健壮生长。

6.6搭架、铺草。山地四季豆在“甩蔓”前应选用长2.5米竹棒及时搭好“人”字架，在竹棒2/3或“1/2”处横放一根架材作横梁，用绳扎紧。搭架后及时按逆时针方向引蔓上架，同时畦面铺草，以利降低地温，保持土壤水分。

6.7肥水管理6.7.1追肥管理。山地四季豆追肥要掌握适施氮肥，以磷钾肥为主，少量多次，开花结荚期重施的原则。一般在苗期和抽蔓期各追肥1次，每亩可用15%的腐熟人粪尿500kg，或15kg（N：P：K为15:15:15）复合肥溶于水进行浇施。在开花结荚期重施2－3次，每次亩施（N：P：K为15:15:15）复合肥10～15kg，可在四季豆行、株距间穴施，施后盖土。盛产期，间隔5～7天用0.2%磷酸二氢钾进行跟外喷雾，提高座荚率。6.7.2水分管理。灌溉水符合GB5084农田灌溉水质标准。保持见干见湿为宜。苗期及开花结荚前控制水分，开花结荚后相应加大水分供应。

6.7.3疏叶、打顶。四季豆属喜光作物，在肥水充足的前提下易出现徒长，造成疯秧现象。因此，在四季豆植株长到离架材顶端约10cm左右时要适当进行控制，有选择进行打顶，同时要清除老叶、病叶，这样以利植株通风透光，防止落花落荚，达到提高产量的目的。6.7.4采收。山地四季豆从开花到采收时间为12天～15天，当豆粒略显，子粒微鼓前采收，及时分批采摘嫩荚，采摘时注意留住花柄，采摘在上午露水干后进行，初期2天采摘一次，高温盛荚期每天采摘一次。7病虫无害化防治7.1无害化防治原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅原则。7.2农业防治选用抗（耐）病强的品种，加强栽培管理，合理布局茬口，进行间作、轮作，特别是水旱轮作等农艺措施。生产过程及时摘除病枝、病叶、病荚、废弃秸秆带出田外集中处理。7.3物理防治7.3.1色板诱杀。利用害虫对颜色的趋性，可在田间悬挂黄板、蓝板进行诱杀蚜虫、白粉虱、斑潜蝇、棕榈蓟马等害虫7.3.2性诱剂诱杀。利用害虫对某些物质的趋性诱杀。在豆荚螟、斜纹夜蛾等害虫高发期可在距地1.5米处每亩悬挂性诱捕器6-8个，选择不同诱芯对豆荚螟、斜纹夜蛾、小地老虎等害虫进行专性诱杀。7.3.3杀虫灯诱杀。利用害虫趋光性，采用频振式或太阳能杀虫灯在夜间诱杀害（成）虫。7.3.4生物防治.保护和利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇、猎蝽、蜘蛛等捕食性天敌和赤眼蜂、丽蚜小蜂等寄生性天敌，利用苏云金杆菌、多杀霉素、农用链霉素等微生物农药和印楝素、苦参碱、烟碱等植物源农药进行防治。7.4化学防治7.4.1 合理选用农药对症优先选用生物农药，适当选择高效、低毒、低残留环境友好型农药；农药使用按GB/T8321的规定执行。根据四季豆有害生物发生实际对症用药，因防治对象、农药性能以及抗药性程度不同而选择最合适的农药品种，能挑治的不普治，根据防治指标适期防治，合理选用施药器械和施药方法。允许使用的高效低毒低残留农药及安全使用方法（参见附录B），禁止使用高毒、高风险农药（参见附录C）。7.4.2 优先使用植物源、微生物源的高效低毒农药针对根腐病可优先选用中生菌素、宁南霉素等生物源农药进行防治，可选用春雷霉素、农用链霉素等生物源农药对细菌性疫病进行防控和治疗，同时可选用苦参碱、苏云金杆菌等植物源和微生物源农药对害虫进行防控。与此同时，在苗期和生殖生长旺盛期可选用寡糖.链蛋白等植物免疫激活蛋白类生物源农药，起到抗病增产作用，同时减少化学农药的使用量和使用频率。附录A山地四季豆主要病虫无害化治理技术病虫名称无害化防治技术猝倒病①种子处理。播种前适当晒种，再50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时,凉干种子表面水分即可播种；②发病初期选用30%甲霜.噁霉灵1000倍液或72%霜霉威盐酸盐500倍液喷灌。根腐病①轮作；②平整土地，防止积水，雨后及时排水；③发病初期用30%甲霜.噁霉灵1000倍液或中生菌素可湿性粉剂500倍液喷灌，每隔7天1次，连续防止2-3次。立枯病①播种前可使用2.5%咯菌腈拌种处理；②在幼苗期可使用30%甲霜.噁霉灵1000倍液喷灌处理。细菌性疫病①轮作。②选用不带病菌种子；③平衡施肥。④发病初期喷药预防，可用47%春雷.王铜可湿性粉剂500-600倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500-600倍液，或用72%农用链霉素1000-1500倍液、75％百菌清800倍液进行防治，每隔7天1次，连续喷药2-3次。锈病①合理轮作。与其他非豆科作物轮作2-3年；②加强管理：高畦宽沟栽培，合理密植，开沟排水，增施磷钾肥，以增强植株长势，提高抗病力；③药剂防治：在发病初期可选用10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂1000-1500倍液，或62.25%代森猛锌可湿性粉剂600倍液，醚菌酯2000-3000倍液喷雾，间隔7-10d一次，连续防治2-3次。炭疽病发病初开始喷洒42.8%氟菌·肟菌酯或25%咪鲜胺锰盐1000倍液、250克/升吡唑醚菌酯等农药防治，隔7-10天1次，连续防治2-3次。夜蛾科害虫①农业防治:清除杂草，结合田间作业可摘除卵块及幼虫扩散危害前的被害叶；②诱杀成虫：结合防治其他菜虫，可采用电子灭蛾灯或黑光灯或性诱剂或糖醋液诱杀；③化学防治：防治适期应掌握在卵孵高峰至3龄幼虫分散前，一般选择在傍晚太阳下山后施药，用足药液量，均匀喷雾叶面及叶背，使药剂能直接喷到虫体和食物上，触杀、胃毒并进，增强毒杀效果，是提高防治效果的关键技术措施。在卵孵高峰期可选用10%阿维.氟酰胺1000-2000倍液或5%氯虫苯甲酰胺1500-3000倍液连续防治2-3次。地下害虫①冬前深翻；②使用腐熟的有机肥；③可在小地老虎等地下害虫成虫羽化高发期在田间悬挂糖醋诱杀器；④用阿维.氟酰胺等农药防治；⑤禁止使用呋喃丹﹑甲基异柳磷等高毒高残留农药。蚜虫①清除杂草，清洁菜园；②及时发现，尽早防治；③初期用46%氟啶.啶虫脒、10%吡虫啉、呋虫胺等农药交替进行喷雾使用；④禁止使用甲胺磷、氧化乐果等高毒高残留农药。豆荚螟①农业防治:选用结荚期短，荚上无毛或少毛的抗性品种，调整播期，错开豆荚螟产卵盛期，避免豆科作物多茬口混种及连作；②化学防治：应在现蕾开始施药，重点喷蕾、花、嫩荚和落地花，药剂可选用10%阿维.氟酰胺、5%氯虫苯甲酰胺、苏云金杆菌、苦参碱等农药交替使用。潜叶蝇①农业防治：及时摘除虫叶清洁田园，同时可结合覆膜除草技术减少斑潜蝇危害。②生物防治：在斑潜蝇成虫高发期，可悬挂微生物引诱剂对斑潜蝇进行诱杀；③化学防治：可选用75%灭蝇胺等农药喷雾。附录B无公害山地四季豆农药安全使用标准分类农药名称（通用名、商品名）剂型常用药量稀释倍数施用方法最多使用次数安全间隔期d（天）杀菌剂醚菌酯（翠贝）50%AS2500-4000喷雾37-10苯醚甲环唑（世高）10%AS1000-2000喷雾37-10溴菌腈25%WP800-1200喷雾37-10氟啶脲（抑太保）5%SC1500-2000喷雾110-12咪鲜胺锰盐50％WP800-1200喷雾37-10代森猛锌80％WP500－800喷雾27-10霜脲氰锰锌（克露）72％WP500－800喷雾37-10百菌清（达克宁）75％WP600－800喷雾37-10甲霜灵.锰锌58％WP800-1000喷雾37-10克噁霜灵（杀毒矾）68%WP1500-2000喷雾37-10多菌灵50%WP500－1000喷雾25-8甲基托布津70%WP1000－1200喷雾25-8异菌脲（扑海因）50%SC1500－2000喷雾110-12氢氧化铜（可杀得叁千）77%WP500-1000喷雾33-5吡唑醚菌酯25%EC1000-2000喷雾37-10中生菌素3%WP1000-1200喷雾3-42-4农用链霉素72%WP1000-1500喷雾3-42-4甲霜.噁霉灵30%AS1000-1200喷雾2-37-10咯菌腈2.5%CS800-1000拌种17-10霜霉威盐酸盐72%AS600～1000喷雾2-37-10唑醚.代森联60%AS1000-2000喷雾37-10啶酰菌胺50%AS500－1500喷雾37-10氟菌.肟菌酯42.8%CS1000-2000喷雾2-37-10春雷.王铜47%WP500－800喷雾3-47-10杀虫剂苏云金杆菌8000ug/mg1000-1500喷雾37-10阿维菌素1.8%EC1500-2000喷雾310-12灭蝇胺（潜克）75%WP5000－7500喷雾27-10苦参碱0.36%WG500－800喷雾22-4吡虫啉10%EC5000-6000喷雾27-10氯虫苯甲酰胺20%CS1500-3000喷雾2-37-10呋虫胺20%AS800-1000喷雾2-37-10阿维.氟酰胺10%CS1000-2000喷雾2-37-10氟啶.啶虫脒46%WG8000-12000喷雾2-37-10其他寡糖.链蛋白6%SP500－800喷雾3-42-4丙酰芸苔素内酯0.003%AS3000喷雾3-42-4附录C无公害