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DB34DB34/T1354—2018地理标志产品大方茶Productofgeographicalindication—Dafangtea2018-12-29发布2019-01-29实施安徽省市场监督管理局发布I1GB2763食品安全国家标准食GB5009.3食品安全国家标准GB5009.4食品安全国家标准GB28050食品安全国家标准预包装2示例:特级一等、特级二等……或一级一等、一级二芽叶完整匀齐,一芽一叶初展至一芽二叶初展,一芽一芽叶完整较匀净,一芽二叶开展至一芽三叶初展,一芽二叶占比≥50%5.4.1基本要求5.4.2感官品质3水分/(%)≤总灰分/(%)≤水浸出物/(%)≥碎末茶/(%)≤47.4.4其余指标不合格的,可在原批中加倍抽取样本检验不合格项目,检验中对检验结果有争议时,应对留存样或在同批产品中重新按GB/T8302的规定加倍取样进行不合格58.1.1应符合GB7718、GB286黄浙江州区镇富場镇徽城镇霞坑镇杞梓里镇岔口镇岔口镇新溪口乡屯溪森村乡王村镇区绍濂乡街口镇璜田乡休长陔乡县狮石乡7海拔高度≥110m。土壤类型为红壤、黄红壤,pH值4.5~6.5,有机质含量≥1.0%。土层厚度≥b)杀青:锅温160℃~180℃,食用植物油蘸抹锅壁,翻炒至叶色变暗,略有扎手感为适度。e)拷扁整型:锅温90℃~100℃,投叶后用手掌扳拷搭炒,至茶坯紧直平扁(似韭菜边)。成f)煇锅:锅温60℃~70℃,手掌随茶拷荡,至茶条表面光滑、茶
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