林下参种植技术指南(试行)

林下参种植技术指南(试行)一、林地选择与整理1.立地条件种植林下参选择海拔300-900m的山区林地，坡向以东北坡、北坡、西北坡为最佳，坡度控制在10°-25°，坡度小于10°易积水烂根，大于25°易发生水土流失、腐殖质流失。土壤要求为暗棕壤或山地棕壤，活腐殖质层厚度≥10cm，土壤容重0.6-0.8g/cm³，有机质含量≥4%，pH值5.5-6.5，微酸性，通透性好，保水保肥能力强，地下水位≤1.5m，低洼积水、黏重板结、重盐碱土壤不适宜种植。林分要求为15年生以上的天然阔叶林或针阔混交林，上层乔木优势树种为柞树、椴树、桦树、水曲柳、山杨等，针阔混交林中针叶树（红松、落叶松）占比不超过30%，初始林分郁闭度控制在0.6-0.8。禁止选择纯针叶林、低龄灌木林、易发生风害的风口林地，同时要求种植区距离工矿企业、生活垃圾填埋场、交通主干线等污染源1000m以上，符合中药材种植的环境质量要求。2.林地整理林下参种植保留原生植被与原生土壤结构，不得全垦整地，仅对种植带进行轻度整理。按“隔带种植”的原则划分种植带，种植带宽1m，保留带1m，既方便作业，又能保护林地生态，减少水土流失。清理种植带内的石块、伐桩、茂密的藤本植物和超过2m高的杂灌木，保留原生的草本植被，不得破坏原有腐殖质层结构，坡地沿等高线划分种植带，避免雨水冲刷。二、品种选择与种子质量要求选择道地性强、抗逆性好、适应林下弱光环境的人参品种，主产区推荐吉林长脖芦、二马牙、大马牙等地方品种，其中长脖芦成品外观最接近野生人参，商品价值最高，为首选品种。所有品种需通过国家级或省级农作物品种审定委员会审定，禁止种植未经审定的品种与转基因品种。种子要求来源于5年生以上、生长健壮、无病虫害的参株所结的成熟种子，种子质量符合国家标准：净度≥98%，千粒重≥30g，发芽率≥85%，含水量≤12%，禁止使用霉变、虫蛀、发芽率不达标的种子。三、种子催芽处理人参种子具有上胚轴休眠特性，自然条件下发芽率低，需人工催芽处理才能保证出苗整齐。1.催芽时间春播所用裂口种子于前一年6月下旬-7月下旬完成催芽处理，秋播所用种子于当年种子采收后40d内开始催芽，干种子播种前需提前浸种24h，让种子充分吸足水分后再催芽。2.催芽方法选择背风向阳、排水良好的地块开挖催芽床，催芽床深度15-20cm，宽度1-1.2m，长度根据种子量确定。催芽基质为过筛腐殖土+细河沙，按体积比1:1混合，基质含水量调节至30%-35%（手握成团，落地即散为标准）。催芽前先对种子消毒：用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1-2h，或0.1%高锰酸钾溶液浸种30min，捞出沥干水分后，将种子与基质按体积比1:3均匀混合，平铺放入催芽床，基质厚度控制在10-15cm，上层覆盖5cm厚的湿润细河沙，再盖草帘或遮阳网保温遮阴。催芽期间温度控制在18-20℃，温度高于25℃时加盖遮阳网降温，低于15℃时覆盖塑料薄膜增温；每7-10天翻种一次，调节基质湿度，挑出霉变腐烂的种子。经过90-120天催芽，种子裂口率达到90%以上、胚率达到80%以上即可播种。四、种植技术1.种植方式推荐采用直播种植法，直播种植的林下参生长环境接近野生，参根纹深须长，商品性状好，价值高；移栽法（先在苗圃育1-2年生参苗再移栽到林下）保苗率高，但成品参芦短纹浅，商品价值低于直播参，仅适合立地条件差、保苗难度大的区域采用。2.播种时间春播：4月中旬-5月上旬，土壤解冻10cm以上时播种，播后10-15天即可出苗；秋播：9月下旬-10月中旬，土壤封冻前完成播种，催芽好的种子第二年春季出苗。3.种植规格与播种方法采用穴播法，在整理好的种植带上按行距20-25cm、穴距10-15cm开播种穴，穴深3-4cm，每穴播入催芽裂口种子1-2粒，播后覆盖3-4cm腐殖土，轻轻压实，再覆盖2-3cm厚的原生枯落物或松针保温保湿。每亩（667㎡）用种量为：催芽裂口种子1.5-2.0kg，干种子2.0-2.5kg，种植密度控制在1.5万-2万粒/亩，保证参株有充足的生长空间，避免密度过大导致参株生长不良。若采用移栽法，选择芽胞饱满、芦头完整、无病虫害、根长10cm以上的1-2年生一级参苗，秋季10月上旬或春季4月下旬移栽，按株行距25cm×30cm开穴，斜栽，芦头朝上顺坡放置，栽后覆土3-5cm，每亩移栽3000-4000株。五、林间管理1.郁闭度调控不同生长期林下参对郁闭度的需求不同：1-5年生幼苗耐阴性强，适宜郁闭度为0.7-0.8，避免强光灼伤叶片；6年生以上参株需要增加光照促进参根生长，适宜郁闭度为0.6-0.7。郁闭度低于0.5时，光照过强易导致叶片灼伤、参根生长停滞；郁闭度高于0.8时，光照不足易导致参株细弱、参根小、皂苷含量低。调控方法：每年冬季或早春林木萌芽前，对过密林分进行疏伐，修剪过密的侧枝，降低郁闭度；若林分过稀郁闭度不达标，可在种植区周边补植幼树，或夏季高温期搭建临时遮阳网遮阴。2.除草抚育林下参保留原生草本植被，不需要全面除草，仅每年人工清除株高超过参株、缠绕遮光的高大杂草与恶性杂草（葛藤、牛蒡、苍耳、茅草等），每年除草2次，第一次在5月下旬-6月上旬，第二次在7月中下旬。禁止使用广谱性除草剂，仅防除禾本科杂草时可每亩用5%精喹禾灵乳油50ml兑水40kg喷雾，避免药剂接触参株。严禁松土翻耕，松土会破坏原生土壤结构，导致参根生长过快、纹路变浅，降低商品品质，同时容易伤根诱发病害。3.施肥管理林下种植依靠天然腐殖质提供养分，一般不需要额外施肥，若腐殖质层厚度不足10cm、土壤肥力较差，可每年秋季在参株间撒施一层5cm厚的充分发酵的柞树枯落物或腐殖质，每亩施用量500-1000kg，补充土壤有机质。禁止施用尿素等速效氮肥，氮肥会导致参根生长过快，纹路变浅，有效成分含量下降，可在7月上旬叶片生长期，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，增强参株抗逆性，每亩用量50kg，每年喷施一次即可。4.灾害防控春季萌芽期若遇倒春寒，可在种植区熏烟防霜，或临时覆盖草帘防冻害；冬季降雪较少的年份，若种植区土壤裸露，需补盖3-5cm厚的枯落物，防止冻拔害；低洼区域提前开挖深度15-20cm的排水沟，雨季及时排出积水，防止烂根；林地周边设置围栏，防止野猪、牛、羊等家畜踩踏破坏，禁止无关人畜进入种植区。六、病虫害绿色防控坚持“预防为主、综合防治”的原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，必要时采用低毒低残留化学农药防治，禁止使用高毒高残留农药，保证药材质量符合国家标准。1.主要病害防控（1）立枯病：主要危害1-3年生幼苗，春季低温多雨时高发，病株茎基部出现黄褐色缢缩斑，最终倒伏死亡。防治方法：播种前做好种子消毒，每100kg种子用1%恶霉灵粉剂1kg拌种；发病初期及时拔除病株，病穴撒生石灰消毒，用3%恶霉灵水剂1000倍液灌根，每穴灌药50ml。（2）黑斑病：主要危害叶片、果实与参根，高温多雨季节高发，叶片出现褐色轮纹病斑，严重时叶片枯死脱落。防治方法：冬季清园清除病叶残体，减少病原菌；发病初期喷施1:1:120波尔多液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，每7-10天喷一次，连喷2-3次，采收前30天停止用药。（3）锈腐病：主要危害参根，病参根表面出现褐色锈斑，逐步腐烂，低温高湿条件下高发。防治方法：选择无病种子与参苗，种子严格消毒，合理密植，及时排出积水；发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根，重病株及时挖出带出林地销毁。（4）疫病：主要危害叶片与参根，病叶出现暗绿色水浸状斑，逐步腐烂，参根软腐发臭，多雨高温季节高发。防治方法：及时排水降湿，增加通风透光；发病初期喷施65%代森锌可湿性粉剂500倍液，每10天喷一次，连喷2次。2.主要虫害防控（1）地下害虫（蛴螬、地老虎、金针虫）：啃食参根与茎基部，造成缺苗断垄。防治方法：用黑光灯诱杀成虫；播种前每亩用5%辛硫磷颗粒剂3kg撒入播种沟消毒；用炒香的麦麸拌90%敌百虫晶体（10:1）制成毒饵，撒在行间诱杀，避免接触参根。（2）蚜虫：刺吸叶片汁液，传播病毒病，高温干旱时高发。防治方法：用黄色粘虫板诱杀；发病时喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治。（3）鼠害：啃食参根与种子，破坏种植层。防治方法：采用鼠夹、鼠笼物理捕杀，或投放抗凝血类灭鼠剂于毒饵站，避免污染参根。七、留种技术选择种植区中5年生以上、生长健壮、无病虫害、性状优良的参株作为留种母株，留种比例控制在10%-15%，避免留种过多影响整体生长。7月下旬-8月上旬参果陆续红熟，分批采收红熟果实，避免青果采收影响种子发芽率。采收的果实放在竹筐中搓洗，去掉果肉与漂浮的瘪粒，捞出饱满种子，沥干水分后即可进行催芽处理，种子分级筛选后保留大粒饱满种子留种，小粒种子淘汰。八、采收与初加工1.采收年限与时间林下参有效成分积累需要足够的生长年限，一般要求生长满12年以上才能采收，15年生以上的林下参商品价值更高，有效成分含量更接近野生人参。采收时间优先选择秋季9月上旬-10月上旬，参叶变黄枯萎后采收，秋季采收的参根干物质积累多，有效成分含量高，品质优于春季采收；春季可在4月下旬-5月上旬萌芽前采收。2.采收方法采收时采用木制或竹制挖铲，从参株侧方30cm处下挖，逐步向中心清理土壤，挖深达到20-30cm，全程小心操作，保持参根、芦头、参须完整，避免断须、断根，参根完整性直接决定商品价值，一旦主根或主须断裂，商品价格下降50%以上。挖出来的参轻轻抖掉根系外围的泥土，避免用水冲洗，防止参根腐烂变质。3.初加工（1）生晒参加工：将采挖的林下参用软毛刷轻轻刷去表面附着的泥土杂质，避免损伤参皮，放置在通风阴凉处阴晾2-3天，让表层水分自然蒸发，然后放入烘干箱，初始温度控制在30-35℃烘干2天，逐步升温至40-45℃，烘干至参根完全干燥，含水量控制在≤12%，取出后