教科版小学科学六年级下册科学第二单元第4课《小苏打和白醋的变化》习题

《小苏打和白醋的变化》习题解析与巩固核心知识梳理在《小苏打和白醋的变化》一课中，我们通过实验观察了小苏打（碳酸氢钠）与白醋（主要成分为乙酸）混合时发生的现象，并对产生的新物质进行了初步探究。本课的核心在于理解化学变化的本质特征——产生新物质，并学习通过观察和简单实验来判断变化的类型。习题设计一、填空题1.小苏打是一种_______色的粉末状固体，白醋是一种_______色、有_______气味的液体。2.当小苏打和白醋混合时，我们观察到的最主要现象是产生大量的_______，同时手触摸烧杯壁会感觉到_______（填“变热”或“变冷”）。3.小苏打和白醋混合后产生的气体能使燃着的火柴_______，这种气体是_______。4.小苏打和白醋的混合过程中，产生了_______（填“新物质”或“没有产生新物质”），因此这是一种_______变化。二、判断题（对的打“√”，错的打“×”）1.小苏打和白醋混合后，杯子里的物质还是小苏打和白醋。（）2.所有产生气体的变化都是化学变化。（）3.小苏打和白醋混合后，混合物的总质量会减少，因为产生了气体逸出。（）4.二氧化碳气体能使澄清的石灰水变浑浊。（）5.实验结束后，杯底剩下的液体仍然是白醋。（）三、选择题1.下列关于小苏打和白醋混合后的现象描述，不正确的是（）。A.产生大量气泡B.混合物温度会降低C.颜色变成蓝色2.判断小苏打和白醋发生了化学变化的最主要依据是（）。A.产生了气体B.混合物温度发生了变化C.产生了新的气体物质3.我们可以用（）的方法来收集小苏打和白醋混合后产生的气体。A.向上排空气法B.向下排空气法C.排水法4.小苏打和白醋混合后，产生的气体不具有的性质是（）。A.无色无味B.比空气重C.支持燃烧四、简答题1.请描述小苏打和白醋混合时，你观察到的所有现象。2.我们是如何验证小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳的？请写出实验方法和观察到的现象。3.为什么说小苏打和白醋的混合过程是一个化学变化？参考答案与解析一、填空题1.白；无；刺激性（或酸味）*解析：这是对两种物质物理性质的直接考察，需要学生在实验前仔细观察。*2.气泡（或气体）；变冷*解析：这是实验中最显著的现象，碳酸氢钠与酸反应通常会吸热，导致温度降低。*3.熄灭；二氧化碳*解析：二氧化碳不支持燃烧，能使燃着的火柴熄灭，这是检验二氧化碳的初步方法之一。*4.新物质；化学*解析：产生了二氧化碳等新物质，这是判断化学变化的根本依据。*二、判断题1.×*解析：小苏打和白醋发生了化学反应，生成了新物质，原有的小苏打和白醋已经发生了改变。*2.×*解析：例如水加热沸腾产生水蒸气，这是物理变化。产生气体只是可能发生化学变化的现象之一，而非判断依据。*3.√*解析：虽然质量守恒定律指出反应前后总质量不变，但由于产生的二氧化碳气体逸散到空气中，若不进行密闭收集，烧杯内混合物的总质量会减少。*4.√*解析：这是二氧化碳的特征反应之一，可用于进一步确认气体成分。*5.×*解析：反应后杯底剩下的液体主要是反应生成的醋酸钠溶液和可能过量的反应物之一，不再是原来的白醋。*三、选择题1.C*解析：小苏打和白醋混合后，溶液颜色通常不会变成蓝色，一般为无色或极浅的颜色。*2.C*解析：化学变化的本质特征是有新物质生成。产生气体可能是物理变化（如蒸发），温度变化也可能是物理变化（如溶解）。*3.A*解析：二氧化碳密度比空气大，因此可以用向上排空气法收集。*4.C*解析：二氧化碳不支持燃烧，本身也不燃烧。*四、简答题1.答：小苏打和白醋混合时，会观察到以下现象：*产生大量的气泡，气泡不断从混合物中冒出。*混合物表面可能会泛起泡沫。*用手触摸烧杯壁，会感觉到温度有所降低（变冷）。*产生的气体无色无味。*随着反应进行，气泡产生的速度会逐渐减慢直至停止。*（解析：本题考察学生对实验现象的全面观察和准确描述能力。）*2.答：我们可以通过将产生的气体通入澄清的石灰水来验证是否为二氧化碳。*实验方法：将一根玻璃导管的一端插入小苏打和白醋混合物中，另一端通入装有澄清石灰水的试管中（或用一个气球收集气体后，将气球中的气体通入澄清石灰水）。*观察到的现象：澄清的石灰水会变浑浊。*（解析：这是利用二氧化碳能与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀的特性来进行验证，是科学探究中常用的方法。）*3.答：因为小苏打和白醋混合后，生成了一种新的气体（二氧化碳），这种气体与原来的小苏打和白醋在性质上完全不同。此外，反应后杯中的液体也不再是原来的白醋，而是生成了新的物质（如醋酸钠等）。由于有新物质的产生，所以这个过程是一个化学变化。*（解析：本题旨在让学生深刻理解化学变化的定义，即有新物质生成的变化。）*学习建议本课学习的关键在于理解“产生新物质”