第31课吃饭 钱钟书

教案首页授课时间年月日课次时数课型新授课课题（章节、标号和本课的题目）《吃饭》教学目标（从传授知识、训练技能两方面说明）：理解钱锺书通过日常生活细节提炼人生哲理的写作手法。分析文章中“皮里春秋”的写法及其现实批判内涵。学习钱锺书散文中议论说理与讽刺艺术的结合。重点、难点：重点：文章的主旨和深层含义，以及作者的批判和讽刺手法。难点：理解“掩饰文化”在日常生活中的体现和意义。教学方法（讲授法、练习法、讲练综合法、讨论法、实验观察法、模拟法）及教具应用：讲授法：介绍钱锺书的生平和《吃饭》的背景。讨论法：引导学生探讨文中的讽刺和批判手法。分析法：深入分析文章结构和主旨。教具：PPT课件图片板书设计（主板书标题、层次、图形位置、分栏区个数、副板书位置等）：课题：《吃饭》作者：钱锺书主旨：批判金钱婚姻观、讽刺伪善行为、提倡“和而不同”、揭示人情世态作业：完成课后思考与练习后记（经验、不足）：

教案内容教学过程（讲授内容、专业案例、职业案例、育人案例、提问内容与方法、导入方法、辅助教学手段的使用、时间把握、作业布置、演示部分的策划、结束方式）：重点环节提示一、导入新课1.本文是一篇议论说理散文，作者从吃饭这一最普通不过的日常生活中提炼出人生的哲理问题，富于思辨性，较少感情抒发，但也因知识与内涵的丰厚表现出一种雅趣和智趣，体现了学者型散文以理服人、以智启人、以趣动人的特点。2.理解本文“皮里春秋”的写法，体会作品的现实批判内涵。作品虽然讲的是无关宏旨的吃饭，但由此事伸展开去，却触及日寇侵略下中国社会的各个阶层，上至有野心的政客和自甘堕落的文人，下至食不果腹的平民百姓，作者的批判和讽刺态度也昭然若揭。二、板书课题1.关于作者钱锺书（1910—1998），字默存，号槐聚，江苏无锡人，著名学者、作家。1933年清华大学外文系毕业，1935年和杨绛结婚并同赴英国留学，1937年在牛津大学获得文学硕士学位后，又赴法国巴黎大学研究法国文学。回国后，历任西南联大外文系教授、湖南蓝田师范学院英语系主任、暨南大学教授、中央图书馆外文部总编纂、清华大学外文系教授、中国社会科学院文学研究所研究员等。著有长篇小说《围城》、短篇小说集《人·兽·鬼》、散文集《写在人生边上》等，学术著作有《谈艺录》《管锥编》《七缀集》《宋诗选注》等。2.写作背景《吃饭》收入钱锺书的散文集《写在人生边上》。该书于1941年由上海开明书店出版，当时钱锺书仍客居西南，杨绛负责编订了此书，收入了钱锺书先后创作的10篇散文。之所以起名为“写在人生边上”，是因为“假如人生是一部大书”，钱锺书认为他的这些文字并不负有“指导读者，教训作者”的重大使命，它们不过是“随手在书边的空白上注几个字”，有着“业余消遣者的随便和从容”，表现了他创作这些散文的基本定位。他的散文集中比较有代表性的文章包括《魔鬼夜访钱锺书先生》《论快乐》《论文人》等。教案内容教学过程（讲授内容、专业案例、职业案例、育人案例、提问内容与方法、导入方法、辅助教学手段的使用、时间把握、作业布置、演示部分的策划、结束方式）：重点环节提示3.分析欣赏（1）结构分析。**开篇引入**：文章以"吃饭有时很像结婚"作为开篇，以一个生动的比喻引入主题，立即吸引读者的注意力，并为后续的论述奠定基础。**日常生活的哲学思考**：钱锺书通过对吃饭这一日常行为的观察，提炼出人生的哲理问题，将吃饭与婚姻、社交、人生观等更广泛的主题联系起来。**批判金钱婚姻观**：文章批判了那些只看重金钱而忽视人品和性格的金钱婚姻观，指出这种做法的虚伪和荒谬。**讽刺知识精英的伪善**：通过对知识精英在吃饭时行为的描写，讽刺了他们用高尚的名义掩饰自己实际利益获取的伪善行为。**提倡"和而不同"的社会理想**：钱锺书通过比较音乐和烹调，提出"和而不同"的社会理想，强调在遵守规则和标准的基础上实现和谐。**揭示掩饰文化**：文章深入探讨了"掩饰文化"，指出人们在日常生活中如何通过各种方式掩饰自己的真实意图和行为。**社会阶层的广泛触及**：通过对不同社会阶层在吃饭问题上的态度和行为的描述，文章触及了日寇侵略下中国社会的各个层面，从政客到文人，再到平民百姓。**结构的巧妙安排**：文章结构巧妙，通过先声夺人的开篇，逐步深入的论述，以及对不同主题的有机结合，形成了一个完整的论述体系。**结尾的深刻启示**：文章结尾处，钱锺书通过对吃饭行为的深刻洞察，提出了对人生和社会的深刻见解，使读者对日常生活有了更深层次的认识。教案内容教学过程（讲授内容、专业案例、职业案例、育人案例、提问内容与方法、导入方法、辅助教学手段的使用、时间把握、作业布置、演示部分的策划、结束方式）：重点环节提示5.写作主旨（1）批判了爱财不爱人的金钱婚姻观：文章以“吃饭有时很像结婚”为开头，批判了一种金钱婚姻观，认为只追求金钱而不管对方的人品和性格，是一种虚伪和荒谬的做法。（2）讽刺知识精英用高尚的名义掩饰自己实际利益的获取：文章中提到了知识精英在吃饭时的一种虚伪行为，他们用高尚的名义来掩饰自己实际利益的获取，从而讽刺了这种伪善的行为。（3）提倡“和而不同”的社会理想：文章中提到了音乐和烹调的相似之处，认为它们都能给人带来愉悦和享受，但同时也需要遵守一定的规则和标准，才能达到真正的和谐。这种思想体现了钱钟书所倡导的“和而不同”的社会理想。（4）揭示名实相离、相互掩饰的人情世态：文章中通过吃饭的社交作用，揭示了社会上的一种人情世态，即人们往往用虚伪的方式来掩饰自己的真实意图和行为，从而表现出一种名实相离、相互掩饰的现象。教案内容教学过程（讲授内容、专业案例、职业案例、育人案例、提问内容与方法、导入方法、辅助教学手段的使用、时间把握、作业布置、演示部分的策划、结束方式）：重点环节提示三、总结全文四、布置作业完成课后思考与练习（参考答案）1."皮里春秋"笔法及其效果分析："皮里春秋"是一种通过表面现象挖掘深层次含义的写作手法，钱锺书在《吃饭》中运用了这种笔法，通过对吃饭这一日常行为的描写，隐喻了更广泛的社会和文化现象。-笔法特点：钱锺书在文中没有直接阐述其批判和讽刺的对象，而是通过对吃饭的细致观察和深入分析，巧妙地将读者的视角引向更深层次的社会问题。例如，他将吃饭比作结婚，用以批判那些只看重物质利益而忽视精神和道德价值的婚姻观。-效果：这种笔法的效果在于使读者在轻松阅读的过程中，自然而然地领悟到作者想要传达的深层含义。它增加了文章的趣味性和思考性，使读者在欣赏文学魅力的同时，也能体会到作者的批判精神和社会责任感。2.梁实秋与钱锺书抗战时期学者散文风格比较：梁实秋和钱锺书都是抗战时期学者散文的代表人物，他们的作品在某些方面有相似之处，但在风格上也存在明显的差异。-相似之处：-两位作家都具有深厚的学识背景，他们的作品充满了智慧和幽默，能够以轻松的笔触探讨严肃的主题。-他们都关注社会现象和人性问题，作品中常常包含对社会现实的深刻洞察和批判。-差异：-风格上：梁实秋的散文风格偏向于平实、自然，注重语言的流畅和表达的清晰；而钱锺书的散文则更显得机智、犀利，善于运用讽刺和隐喻，