2026年秋北师大版初中九年级上册化学《燃烧和灭火》教案

2026年秋北师大版初中九年级上册化学《燃烧和灭火》教案一、教材分析（一）地位作用1.本节内容选自2026年审定北师大版初中九年级上册化学第五单元“化学与能源利用”的第一课时，属于2026版义务教育化学课程标准中“化学与社会·跨学科实践”学习主题的核心内容，承接前面学生已经学过的氧气的化学性质、氧化反应、化学反应中的能量变化等知识点，同时为后续学习化石燃料的利用、新能源开发等内容奠定理论基础，是连接化学理论知识和生活实际应用的重要纽带。2.本节内容严格落实2026新课标提出的核心素养要求，通过实验探究落实“科学探究与创新意识”，通过灭火原理的生活应用落实“科学态度与责任”，通过跨学科的消防安全知识渗透落实“跨学科实践与综合思维”，在整个九年级化学知识体系中具有承上启下的作用。（二）内容编排1.教材按照“生活现象引入→实验探究规律→规律指导实践”的逻辑编排，首先列举生活中常见的燃烧、灭火场景唤醒学生的已有经验，其次设计3组对照探究实验引导学生总结燃烧的三个必要条件，再通过燃烧条件反向推导灭火的三大原理，最后拓展防火逃生常识、常见灭火器适用范围、消防安全法规等跨学科内容，符合九年级学生的认知规律，兼具知识性和实用性。二、学情分析（一）知识基础1.九年级学生已经在前面的学习中掌握了氧气的助燃性、氧化反应的基本特征，日常生活中积累了大量燃烧、灭火的直观经验，比如点蜡烛、烧柴火、用水浇灭火苗、盖锅盖灭油锅火等，对燃烧现象有感性认知，但不知道背后的化学原理，普遍存在“用水灭火是降低了可燃物的着火点”“只要有火就能烧所有东西”等认知误区。2.学生已经掌握了基本的实验操作技能，会使用酒精灯、镊子等常见实验器材，了解对照实验的基本要求，但控制变量的实验设计能力还有待提升。（二）能力特点1.九年级学生的具象思维仍占主导，对直观的实验现象、贴近生活的情境素材兴趣浓厚，抽象逻辑思维正在发展阶段，需要通过具象的实验、动画演示等素材辅助理解抽象的化学原理。2.学生已经具备基本的小组合作能力，能够在小组内分工完成实验、讨论问题，但部分学生参与讨论的主动性不足，需要教师设置梯度化的任务引导全员参与。（三）认知特点1.本节课内容全部贴合生活实际，学生的学习门槛低，只要借助直观实验和通俗的讲解，就能轻松掌握核心知识点，内容呈现通俗易懂，不会出现脱离学生理解能力的晦涩内容。三、教学目标（一）知识与技能1.能够准确说出燃烧的定义，牢记燃烧的三个必要条件，明确三个条件必须同时满足、缺一不可的逻辑关系。2.能够根据燃烧的三个条件反向推导灭火的三大原理，能用灭火原理解释生活中常见的灭火现象，区分“降低温度到着火点以下”和“降低着火点”的差异，消除认知误区。3.知道常见的三类灭火器（水基型、干粉、二氧化碳）的适用范围，掌握正确报火警、家庭火灾逃生的基本方法。（二）过程与方法1.通过参与燃烧条件的对照探究实验，掌握控制变量的实验设计方法，提升观察实验现象、总结实验结论的能力。2.通过小组讨论生活中的灭火案例，提升运用化学知识解决实际问题的能力，学会从化学视角解释生活现象。3.通过家庭火灾隐患排查的实践任务，提升跨学科解决实际问题的综合能力，落实2026新课标提出的跨学科实践要求。（三）情感态度价值观1.体会化学知识和日常生活的紧密联系，增强消防安全意识，树立“化学服务生活”的价值观念。2.通过实验探究养成严谨的科学态度，在小组合作中提升团队协作意识，主动遵守实验室安全规则和社会层面的消防安全法规。3.了解我国消防事业的发展成就，增强社会责任意识，树立主动宣传消防安全知识的意识。四、教学重点1.燃烧的三个必要条件，灭火的三大原理。2.运用燃烧和灭火的相关知识解释生活现象、解决实际的防火灭火问题。五、教学难点1.控制变量法在燃烧条件探究实验中的应用。2.着火点概念的理解，明确着火点是可燃物的固有属性，一般情况下不能改变，灭火只能降低温度到可燃物的着火点以下。六、课前准备（一）教师准备1.实验器材：每组配备酒精灯1个、镊子2把、棉花1团、小石块1块、乒乓球碎片2g、滤纸碎片2g、铜片1片、500mL烧杯2个、40℃热水1杯、白磷1小块、红磷1小块、蜡烛3支、碳酸钠粉末10g、稀盐酸20mL、灭火器模型1个；教师演示用烧不坏的手帕实验器材：棉手帕1块、75%酒精溶液1份、坩埚钳1个。2.多媒体素材：2026年应急管理部最新发布的中小学消防宣传短视频、家庭火灾案例动画、燃烧条件“火三角”动画演示PPT、实验操作安全指引、课后作业任务单。3.学案准备：提前打印每生1份的探究任务单、课堂练习题、家庭火灾逃生预案模板。（二）学生准备1.课前观察家中1-2个燃烧、灭火的场景，记录自己观察到的现象和存在的疑问。2.提前预习课本相关内容，收集1个自己知道的防火小技巧，上课准备分享。七、课时安排1.共1课时，时长45分钟。八、教学过程（一）导入（3分钟）1.教师演示“烧不坏的手帕”趣味实验：将棉手帕完全浸泡在75%的酒精溶液中，轻轻拧干后用坩埚钳夹住，在酒精灯上点燃，观察到手帕表面燃起淡蓝色火焰，燃烧30秒后火焰自动熄灭，手帕完好无损。（1）提问：同学们平时见过的棉布碰到火很快就会烧坏，为什么这块手帕烧了这么久还完好呢？大家可以大胆猜一猜原因。（2）学生自由发言，有的认为手帕是特殊材料做的，有的认为是酒精里的水保护了手帕，教师不直接公布答案，顺势引入：今天我们学习《燃烧和灭火》的相关知识，学完之后大家自己就能解开这个魔术的秘密。（二）新授（12分钟）1.燃烧的定义讲解（1）PPT展示生活中常见的燃烧场景图片：篝火煮饭、蜡烛照明、火箭发射、天然气烧热水，提问学生这些燃烧现象有什么共同特点？（2）学生分小组讨论1分钟，派代表发言，总结出发光、发热、有氧气参与、是新的物质生成的反应等特点，教师梳理后给出燃烧的标准定义：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。2.燃烧条件的猜想引导（1）提问：是不是所有物质都能燃烧？比如小石块能不能被点燃？纸张能不能被点燃？学生回答后总结第一个燃烧条件：必须有可燃物。（2）继续提问：有了可燃物就一定会燃烧吗？比如大家课本里的纸张都是可燃物，为什么现在没有燃烧？学生回答需要点火，也就是需要达到一定的温度，教师引出“着火点”的概念：可燃物燃烧所需的最低温度叫做着火点，是可燃物本身的固有属性，一般不会发生改变。（3）再提问：可燃物温度达到着火点就一定能燃烧吗？大家回忆一下家里的燃气灶，盖上炉盖之后火焰很快就熄灭了，这时候可燃物（天然气）还在，温度也达到了着火点，为什么会熄灭？学生回答是因为没有空气（氧气），总结第三个燃烧条件：可燃物要与氧气（或空气）接触。（三）小组合作探究（15分钟）1.教师布置探究任务：全班按照4人一组分组，每组设操作员1名、记录员1名、汇报员1名、安全员1名，分别完成3组对照实验，验证刚才猜想的三个燃烧条件，实验过程中要遵守实验室安全规则，不要用手直接接触白磷、不要把燃着的酒精灯对着同学。（1）第一组实验（验证需要可燃物）：用镊子分别夹取小棉花团和小石块，放在酒精灯外焰上加热30秒，观察现象，记录实验结论。（2）第二组实验（验证需要达到着火点）：取铜片放在三脚架上，两端分别放相同质量的乒乓球碎片和滤纸碎片，用酒精灯在铜片中间加热，观察哪一种物质先燃烧，记录实验结论。（3）第三组实验（验证需要与氧气接触）：在500mL烧杯中加入400mL40℃的热水，在热水中放入一小块白磷，观察白磷是否燃烧；再用玻璃导管对着热水中的白磷通入氧气，观察白磷是否燃烧，记录实验结论。2.学生分组实验的过程中教师巡视，及时纠正学生的错误操作，提醒学生注意观察实验细节，针对实验有问题的小组给予指导。3.实验结束后，每个小组的汇报员上台分享本组的实验现象和结论，教师汇总所有小组的结论，用PPT展示“火三角”动画，强调燃烧的三个条件必须同时满足，缺一不可。4.回到导入的趣味实验，提问学生现在能不能解释“烧不坏的手帕”的原理，学生回答：酒精燃烧的时候，手帕上的水分蒸发会吸收大量的热，让手帕的温度低于棉的着火点，所以手帕不会燃烧，教师给予肯定和表扬，强化“着火点不能改变，只能降低温度到着火点以下”的知识点。5.教师引导学生推导灭火原理：既然燃烧需要三个条件同时满足，那我们灭火的时候只要破坏其中任意一个条件就可以了，对应燃烧的三个条件，灭火有三个原理：（1）清除或隔离可燃物，比如森林着火的时候砍出隔离带，把没有烧的树木和着火的区域分开，没有可燃物火就烧不下去了。（2）隔绝氧气（或空气），比如炒菜的时候油锅着火，盖上锅盖就可以把火闷灭，就是因为隔绝了氧气。（3）降低温度到可燃物的着火点以下，比如用水浇灭纸箱着火，水蒸发吸热降低温度，让纸箱的温度低于着火点，火就灭了，再次强调：着火点是可燃物的固有属性，不能被降低，我们降低的是可燃物的温度。（四）课堂练习（7分钟）1.教师发放课堂练习题，学生独立完成，题目全部选自生活场景：（1）炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭利用的灭火原理是（）A.清除可燃物B.隔绝氧气C.降低着火点D.降低温度到着火点以下（2）堆放杂物的纸箱着火，用水浇灭利用的灭火原理是（）（3）森林发生火灾时，消防队员砍出隔离带利用的灭火原理是（）（4）判断对错：用水灭火是因为水可以降低可燃物的着火点（）（5）家用电器着火时，能不能用水灭火？应该用哪种类型的灭火器？2.学生完成后同桌互相批改，教师针对错误率高的题目进行讲解，重点纠正“降低着火点”的认知误区，讲解不同灭火器的适用范围：电器着火不能用水，否则会引发触电，要使用干粉或者二氧化碳灭火器；图书档案着火要使用二氧化碳灭火器，不会损坏书籍。3.播放2分钟的消防宣传短视频，讲解正确报火警的方法：要说清楚着火地址、着火物质、火势大小、有没有人员被困，还要留下自己的联系方式，火灾逃生时要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿前进，高层着火不能乘坐电梯，要走安全通道。（五）小结（3分钟）1.教师带领学生一起梳理本节课的核心知识点，用提问的方式引导学生回答：燃烧的三个条件是什么？灭火的三个原理是什么？生活中常见的灭火方法对应的原理是什么？2.请2-3名学生分享自己本节课的收获，特别是之前存在的认知误区现在有没有纠正。（六）作业布置（1分钟）1.基础作业：完成课本课后习题第1-3题，巩固本节课的核心知识点。2.实践作业：和家长一起排查家中的消防安全隐患，比如插线板是不是过载、有没有乱扔烟头的情况，根据老师给的模板共同制定一份家庭火灾逃生预案，下次上课前分享。3.选做作业：查阅资料了解现在常用的阻燃材料的原理，下节课上课的时候给同学分享。九、板书设计（一）主板书1.燃烧和灭火（1）燃烧的定义：可燃物与氧气发生的发光、发热的剧烈的氧化反应（2）燃烧的条件（火三角，缺一不可）①可燃物②与氧气（或空气）接触③温度达到可燃物的着火点（固有属性，不可改变）（3）灭火的原理（破坏任意一个燃烧条件即可）①清除或隔离可燃物②隔绝氧气（或空气）③降低温度到可燃物的着火点以下（二）副板书1.记录学生实验过程中提出的疑问、易错知识点、学生分享的生活灭火案例。十、教学反思（一）实施亮点1.本节课采用趣味魔术导入，贴合学生的生活经验，能够快速激发学生的学习兴趣，所有知识点都结合生活场景讲解，符合学生的认知水平，没有晦涩的专业术语，学生接受度高。2.三个对照探究实验难度适中，学生都能独立完成，很好地落实了2026新课标提出的科学探究核心素养要求，跨学科的消防安全知识渗透、家庭逃生预案的实践作业，也落