故乡的野菜大学语文

风土人情第二章谈谈家乡风俗、美食世界各地的奇风异俗脖子越长越漂亮

缅甸伯当族传统观念认为脖子长的女人才算美丽伯当族男子择偶时总是以脖子长为重要条件妇女们为了讨取男人的欢心情愿忍受种种痛苦而采用奇特的方法使自己的脖子变长当女孩五岁左右父母请人硬给戴上象征吉利的铜丝圈最下一圈紧压着肩头最上一圈紧贴着下鄂随着人体的发育每当脖子变长一点就把新的一个铜圈加上去以脖子不露出一丝空白蚂蚁当零食

每年四月到六月间在哥伦比亚北部的桑坦德省成千上万的蚁农开始采收蚂蚁蚁农采收的蚂蚁不是一般的小蚂蚁而是一种尾部十分肥大的蚂蚁当地人称之为“豪米加•库伦纳”意思是“大臂部蚁后”在桑坦德省“大臂部蚁后”是一种十分美味的食品当地人一般炒着吃抓一把炒熟的蚂蚁放在嘴里大口大口地咀嚼时会感到酥脆无比、浓香四溢女子不得吃鸡蛋

土耳其人把鸡蛋作为“繁殖”的象征因此未婚女子不得吃鸡蛋；而在尼日利亚人们则把鸡蛋视为“绝育”的象征那些希望生养孩子的妇女也不能吃鸡蛋；摩洛哥女子可以吃鸡蛋但作妻子的不能在丈夫面前吃鸡蛋否则就会被责骂为“伤风败俗”砸盘砸碗搞婚礼

德国波恩地区流行婚前摔盆砸碗的"普特阿班"仪式更是雷人新郎新娘手挽手进入婚礼现场宾客们向他们表示祝贺他们一一向客人表示谢意突然间"叮叮咣咣"的砸盘、摔碗的声音不断跟咱们过年放鞭炮声一样这是他们当地习俗：新婚之前要举行辞旧迎新仪式来参加婚礼的宾客人人都带着几个破碗、破盘、破瓶仪式上宾客摔盘砸瓶响声不息他们认为玩命地猛砸一通可以帮助新婚夫妇除去昔日的烦恼、迎来甜蜜的开端不弯腰的民族

拉丁美洲马提尼克岛上的菲尔巴拉人有一种特殊的习惯就是从不弯腰哪怕是特别贵重的东西掉落在地上也不弯腰去拾如果必须去拾就用一个特殊的竹夹去拾菲尔巴拉人之所以不弯腰是为了表明他们不向殖民主义者屈服因此形成了不弯腰拾东西的习俗

与大树结婚

泰国南部有一个村子叫乍廷莫村那里有个令人啼笑皆非的怪俗：男人

一生中必须得与大树“结婚”一次按照有关规定男人只有在年满二一岁时才能享有这个权利婚礼一般都被定在每年的六月至八月间举行无猫的国度

马尔代夫人认为猫是祸源从不养猫因此马尔代夫是世界上独一无二的“无猫国”由于没有猫该国的老鼠长得又肥又大成群结队的硕鼠在光天化日之下竟在大街上横行为结婚练举重

在南斯拉夫伏伊伏丁那自治省的巴奇村有种古老的婚姻习俗:新郎在婚礼上必须当着众多的客人的面把新娘从院子举到新房否则就不能结婚多年来村子里有个举重俱乐部未婚的小伙子们经常到这里练习举重每到新年这一天他们就在这里进行比赛以便在未来的婚礼中能举起新娘没有理发店的国家

没有理发店的国家梵蒂冈是目前世界上少有的“国中国”占地仅0.四四平方千米人口约一000人它与八七国家建立了大使级外交关系向一0六个国家和地区派出了教皇代表梵蒂冈国家虽小却有自己的法院、卫队、报刊、广播电台和邮电局国内有许多规模巨大的建筑物如宫殿、教堂、科学院、娱乐场等但却没有一处与人民生活息息相关的理发店人们若要理发就得出国到罗马去没有围墙的监狱

瑞典监狱没有围墙而且监狱里设有宾馆一样的单间每座监狱里只能关押四五名犯人每三名犯人要配备二名看管人员在监狱可以看书看报看电视每月允许家人到监狱生活半个月陪伴

故乡的野菜

汪曾祺

作者生平汪曾祺一九二0—一九九七：中国现当代作家江苏高邮人小时候受过正规的传统教育一九三九年以第一志愿考入西南联大中国文学系师从沈从文人格与创作深受影响一九四0年开始写小说收到当时为中文系教授的沈从文的指导其人格与创作深受沈从文影响

师从沈从文我写了一篇小说内容早已忘记干净有许多对话我竭力把对话写得美一点有诗意有哲理沈先生说：“你这不是对话是两个聪明脑壳打架”从此我知道对话就是人物所说的普普通通的话要尽量写得朴素不要哲理不要诗意这样才真实一九四三年毕业于昆明、上海执教于中学出版了小说集《邂逅集》一九四八年到北平任职历史博物馆一九四九年五月于施松卿结婚一九五0年调回北京在文艺团、文艺刊物工作编辑一九五六年发表京剧剧本《范进中举》一九五八年被划为右派下放张家口的农业研究所一九六二年调回北京市京剧团任编剧一九六三年出版儿童小说集《羊舍的夜晚》一九六六年文革期间被划为“右派”关进牛棚一九六八年获得“解放”一九七0年因参与样板戏《沙家浜》的修改和定稿有功被邀登上“天安门城楼”参与改变京剧《沙家浜》一九七九年重新开始创作八0年代以后许多描写民国时代风俗人情的小说收到很高的赞誉出版了小说集《晚饭花集》、《汪曾祺短篇小说集》论文集《晚翠文谈》等六0岁大器晚成：一九八一年小说《大淖记事》获一九八一年全国优秀短篇小说奖后小说、散文均闻名于世比较有名的作品有《受戒》、《异秉》等散文集《蒲桥集》、《塔上随笔》一九九七年五月一六日上午一0点三0分终因抢救无效去世终年七七岁

作家作品作品概述：汪曾祺的作品深受传统文化尤其是儒家文化的影响绵延不断地传递着传统文化的气息重点作品：《大淖记事》《受戒》《故乡的野菜》《胡同文化》《故乡的野菜》

本文谈故乡的野菜谈故乡野菜的吃法在作家的笔下每一种野菜都联系着家乡四季之景凝聚着作者的人生记忆包含着历史沧桑

五种野菜第一种：荠菜第一种：荠菜荠：jì呛：qiàng蚶：hān焯：chāo

家乡的“上席”做法：凉拌——抒发对家乡小吃的怀念之情第二种：枸杞头第二种：枸杞头鞋卖枸杞的小女孩勾起童年的美好回忆第三种：蒌蒿第三种：蒌蒿淖：nào薹：tái水边植物引诗为证幼时的记忆对蒌蒿的挂念第四种：马齿苋第四种：马齿苋吃法——祖母包包子——温情脉脉的生活养鸟人拔“马齿苋”画画眉的趣事第五种：莼菜莼菜汤四首民谣——乡土大地的沧桑于血泪

灰菜

三回吃灰菜的回忆总结主要内容：野菜的共性本文谈故乡的野菜谈故乡野菜的吃法在作家的笔下每一种野菜都联系着家乡四季之景凝聚着作者的人生记忆包含着历史沧桑一草一木总关情凸显其趣于雅个性：关于野菜的联想各有侧重如关于莼菜的特别些关于枸杞头最美汪曾祺写故乡的野菜意