邢台市2025-2026学年高三下学期一模考试生物试题含解析

邢台市2025-2026学年高三下学期一模考试生物试题注意事项：1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码准确粘贴在考生信息条形码粘贴区。2．选择题必须使用2B铅笔填涂；非选择题必须使用0．5毫米黑色字迹的签字笔书写，字体工整、笔迹清楚。3．请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。4．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列关于环境容纳量叙述，错误的是（）A．环境容纳量会随着气候的改变而改变B．同一生态系统中各种群的环境容纳量不同C．环境容纳量会随着种群年龄结构的改变而改变D．顶极群落中的各种群数量基本保持在环境容纳量上下波动2．下列是关于生物学实验操作、实验结果或实验现象的描述，其中正确的是A．用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时，橙黄色的色素带距离所画滤液细线最远B．韭菜叶含丰富的还原糖，可选其作为实验材料做还原糖的鉴定实验C．探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生CO2来确定D．鉴定蛋白质需要的试剂是NaOH和CuSO4溶液，并加热至沸腾3．溶酶体内含多种水解酶，是细胞内消化的主要场所。溶酶体的内部为酸性环境（pH≈5），与细胞溶胶（pH≈1．2）显著不同。下列叙述错误的是（）A．溶酶体内的水解酶由附着于内质网上的核糖体合成B．溶酶体膜上的蛋白质不会被自身水解酶水解C．溶酶体消化功能的实现离不开胞内其他结构的协同配合D．溶酶体膜破裂后释放出的各种水解酶活性不变4．每年春天，百万亩油菜花开与镶嵌的麦苗以及绿水青山构成了汉中盆地一道靓丽的风景。有人观花时引起了花粉过敏，下列相关叙述正确的是（）A．油菜花粉是一种抗原B．油菜花粉和裸露的皮肤接触，使组织胺分泌增多，引发组织水肿C．油菜花粉过敏症属于初次免疫D．婴儿较易花粉过敏，是因为免疫系统发育不完善，免疫功能过低所致5．下列关于酶和ATP的叙述，不正确的是（）A．酶和ATP参与基因表达B．ATP参与酶的合成C．酶参与ATP的合成D．酶发挥作用的最适条件和储存的最适条件相同6．某人从未感染过甲型H7N9流感病毒，下列有关叙述正确的是A．流感病毒可以发生基因突变、基因重组和染色体变异B．浆细胞可以接受流感病毒的刺激，使其分泌特异性抗体C．一旦甲型H7N9流感病毒侵入该人体，记忆B细胞就会迅速增殖分化D．抗体只能作用于细胞外的流感病毒，不能直接作用于细胞内的流感病毒二、综合题：本大题共4小题7．（9分）研究小组对某人工鱼塘中部分生物的种群数量进行了调查，并对其消化道内的食物组成分析后获得如图所示的食物网。研究发现，适当提高光能利用率、增加饲料投放量，均可使鱼产量大幅度提高。回答下列问题：（l）流经该鱼塘生态系统的能量来自_______。该鱼塘中不同的动物在垂直方向上具有垂直分层的现象，其主要的影响因素是_______。（2）小龙虾属于杂食性动物，可取食浮游植物和其他水生植物，也捕食鱼塘中的B，小龙虾与B的种间关系是_______。在小龙虾入侵该鱼塘后，如果放弁对该鱼塘的管理，预期小龙虾的种群数量将出现的变化是_______。（3）假设A的同化量以相同的比例来自各条食物链（相邻营养级之间的能量传递效率均以20%计算），当A同化129kJ的能量时，则共需浮游植物和其他水生植物同化的能量为_______kJ。（4）研究发现，鱼塘浮游植物对光能利用率较低，但对鱼塘水体施加氮肥后，其对光能利用率明显提高，这说明_______。（5）该池塘生态系统的抵抗力稳定性低于自然生态系统的原因是_______8．（10分）小花草玉梅是广泛分布于青藏高原东部高寒草甸的一种毛莨科多年生草本植物，为深入了解其种子萌发机制，某研究团队开展实验研究，分别在12h光照/12h黑暗和24h黑暗条件下检测赤霉素（GA）、脱落酸（ABA）的含量在种子不同萌发阶段中的变化。（1）题目中没有提到的植物激素还有_________________________________。（2）植物生长发育的各个阶段都是多种激素共同调控的结果，与动物激素相比，关于两者共同点的描述中，不正确的有______。①均由特定内分泌腺产生②均需要与受体结合才能发挥作用③在生物体内的含量均很多④均有同一个体不同器官对一种激素敏感性不同的情况（3）研究结果表明，光照会影响种子的萌发率，请从图1中找出依据________________________。光照条件下种子在播种后的第17天开始萌发，仅比黑暗条件下的种子早一天，据此得出光照对于种子萌发的影响是_______________________________________。（4）对于种子萌发过程中激素含量的测定结果显示，两种条件下GA含量并没有显著差异，具有相似的先增后减的变化趋势，在培养到第17天时光照和黑暗条件下的GA含量非常接近，据此说明______________。而在种子培养的前17天，ABA含量均在黑暗条件下高于光照，这说明在种子萌发过程中，___________，这可能是导致本研究中光照条件下种子萌发率较黑暗条件下高的原因之一。（5）早期对于模式植物的研究表明，光照对激素调控下的种子萌发过程具有重要作用。光照能够通过提高GA含量和降低ABA含量来促进拟南芥和生菜种子的萌发。在本研究中，种子内的GA含量在光照与黑暗条件下并未见显著差异，请进一步推测光照可能影响与GA有关的哪个过程进而促进了种子的萌发?__________________________9．（10分）科研人员对猕猴(2n=42)的酒精代谢过程进行研究，发现乙醇进入机体内的代谢途径如下图所示。乙醇积累使得猕猴喝酒易醉，乙醛积累则刺激血管引起猕猴脸红，两种物质都不积累的猕猴喝酒不脸红也不醉。请回答问题：（1）一个猕猴种群中的个体多数是喝酒不醉的，种群中偶尔出现喝酒易醉或喝酒脸红的个体，可能的原因是_______________，种群中某一代突然出现了多只喝酒易醉或喝酒脸红的个体，出现这种现象的条件是_________________。（2）然而此种群或其它种群中从未出现过既喝酒易醉又喝酒脸红的个体，请解释可能的原因_______________。（3）一只易醉猕猴与野生型猕猴杂交，子一代都是野生型，子一代互交，子二代出现三种表现型，其比例是9:3:4，这三种表现型分别是________________，易醉猕猴亲本的基因型是___________（酶1相关基因用A/a表示，酶2相关基因用B/b表示）。（4）为了进一步研究乙醇积累对代谢的影响，研究人员在野生型猕猴中转入了D基因，并筛选获得了纯合体，将此纯合转基因猕猴与一只非转基因的纯合易醉猕猴杂交，子一代互交后，子二代易醉与非易醉个体的比例为13:3，请据此推测D基因的作用是____________。（5）在日常生活中，有的人平常不喝酒，但酒量较大，有的人本来酒量很小，但经常喝酒之后酒量变大，这说明_____________。10．（10分）胡萝卜素是一种常用的食品色素，化学性质稳定，不溶于水，易溶于有机溶剂，可从胡萝卜等植物材料中提取出来。回答下列问题：（1）胡萝卜素由多种结构类似物组成。根据他们的分子式中_______________不同可将胡萝卜素分为α、β、γ三类。胡萝卜素对夜盲症、幼儿生长发育不良等疾病具有一定的治疗作用，依据是___________________。（2）β−胡萝卜素是营养价值较高的胡萝卜素。除可从植物中提取天然β−胡萝卜素外，还可从_______________中获得，以及利用微生物发酵生产。在实验室中，若利用微生物发酵生产β−胡萝卜素，为了使菌体快速繁殖，应该使用_______（填“液体”或“固体”）培养基，并在接入菌种前，需对培养基进行____________灭菌，以避免杂菌污染。（3）番茄红素是从番茄中提取出来的一种类胡萝卜素，性质特点与胡萝卜素相似。从番茄中提取番茄红素时，应采用__________（填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”），不选用另一种提取方法的原因是_________________。11．（15分）如图表示某种群数量变化可能的几种情形，其中a点表示外界因素的变化。据此分析：（1）若图示种群每年以λ倍“J”型增长，N0为种群起始数量，t年后该种群数量可表示为Nt＝___________。图中阴影部分表示环境阻力，实质上可引起该种群的_________发生改变，进而导致物种进化，_________（填“一定”或“不一定”）产生新物种。（2）若图示物种为长江流域生态系统中的最高营养级生物之一的野生扬子鳄，当a点后的变化曲线为Ⅲ且种群数量为K2时，对该物种最有效的保护措施是________。流向该营养级其他物种的能量会_________，处于该营养级物种的种间关系为________。若扬子鳄种群数量低于K2，且继续呈现下降趋势，则应采取_________保护。（3）若图示种群为东亚飞蝗，应控制其种群数量为_________（填“K1”、“K2”或“0”），有利于维持该地区生态系统的稳定性。干旱能抑制造成蝗虫患病的一种丝状菌的生长，若a点变化为干旱，则a点后的变化曲线为__________，此时东亚飞蝗不断地聚集迁徙去追逐“绿色”，这体现了生态系统的_________功能。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、C【解析】

种群是指占有一定空间和时间的同一物种的集合体。环境容纳量是指在长时间内环境所能维持的种群最大数量。种群的逻辑斯谛增长总是受到环境容纳量（K）的限制。【详解】A、气候影响环境容纳量，环境容纳量会随着气候的改变而改变，A正确；B、同一生态系统中各种群的环境容纳量不同，有的较大，有的较少，B正确；C、环境容纳量由环境决定，不会随着种群年龄结构的改变而改变，C错误；D、顶极群落中的各种群数量基本保持在环境容纳量上下波动，出生率与死亡率接近，D正确。故选C。2、A【解析】

还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是含糖量较高的生物组织（或器官），而且组织的颜色较浅，易于观察；可选用苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等，但不能选用甜菜、甘蔗，因为它们所含的蔗糖是一种非还原糖；马铃薯因含淀粉较多也不能做实验材料；不能选西瓜、血液（含葡萄糖）、含还原糖的绿色叶片等做实验材料，以避免颜色的干扰。【详解】A、用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时，橙黄色的色素带是胡萝卜素，在层析液中溶解度最高，则距离所画滤液细线最远，A正确；B、韭菜叶含丰富的还原糖，但含有色素会妨碍观察，一般不可选其作为实验材料做还原糖的鉴定，B错误；C、探究酵母菌的呼吸方式用是否产生酒精来确定，而有氧呼吸和无氧呼吸都能产生二氧化碳，C错误；D、鉴定蛋白质需要的试剂是NaOH和CuSO4溶液，先加NaOH溶液2毫升，再加CuSO4溶液3-4滴，摇均观察，不要加热，D错误。故选A。【定位】叶绿体色素的提取和分离实验,检测蛋白质的实验,检测还原糖的实验，探究酵母菌的呼吸方式本题相关实验应注意以下内容：（1）用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时，由上到下（滤液细线在下方）依次为胡萝卜素、叶黄素、叶绿素A、叶绿素B，橙黄色的胡萝卜素距离所画滤液细线最远。（2）鉴定生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质，只有鉴定还原糖时才需加热，其他的常温即可观察颜色变化。3、D【解析】

溶酶体是由高尔基体断裂产生，单层膜包裹的小泡，溶酶体为细胞浆内由单层脂蛋白膜包绕的内含一系列酸性水解酶的小体。是细胞内具有单层膜囊状结构的细胞器，溶酶体内含有许多种水解酶类，能够分解很多种物质，溶酶体被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化系统”。【详解】A.溶酶体中的水解酶是附着在内质网上的核糖体上合成的，经相应结构加工后转至高尔基体中进行再加工和分类，最后以囊泡形式转运到溶酶体中，A正确；B、细胞内衰老细胞器的分解和死亡细胞碎片的清除，都是要靠溶酶体来完成的，但溶酶体膜上的蛋白质不会被自身水解酶水解，B正确；C、溶酶体消化功能的实现需要其他结构参与形成的小泡与之融合，C正确；D、酶的活性与pH有关，细胞质基质中pH与溶酶体中不同，故溶酶体中水解酶进入细胞质基质后，其活性会发生改变，D错误。故选D。4、B【解析】

过敏反应是指已产生免疫的机体在再次接受相同抗原刺激时所发生的组织损伤或功能紊乱的反应。反应的特点是发作迅速、反应强烈、消退较快；一般不会破坏组织细胞，也不会引起组织严重损伤，有明显的遗传倾向和个体差异。【详解】A、油菜花粉引起过敏反应，花粉是过敏原，过敏原不能等同于抗原，A错误；B、油菜花粉和裸露的皮肤接触，引起过敏反应，产生的组织胺释放引起毛细血管壁通透性增加，血浆蛋白进入组织液使之浓度升高，引起组织水肿，B正确；C、油菜花粉过敏症是机体再次接受相同抗原刺激时发生的，不属于初次免疫，C错误；D、过敏反应是免疫功能过高导致的，D错误。故选B。结合过敏反应的病因和机理分析选项。5、D【解析】

1、酶的本质是有机物，大多数酶是蛋白质，还有少量的RNA。特性：高效性、专一性、需要温和的条件。高温、强酸、强碱会使蛋白质的空间结构发生改变而使酶失去活性。2、ATP中文名叫三磷酸腺苷，结构式简写A-P~P~P，其中A表示腺嘌呤核苷，T表示三个，P表示磷酸基团。几乎所有生命活动的能量直接来自ATP的水解，由ADP合成，ATP所需能量，动物来自呼吸作用，植物来自光合作用和呼吸作用，ATP可在细胞器线粒体或叶绿体中和在细胞质基质中合成。【详解】A、基因的表达需要酶和ATP参与，A正确；B、酶的本质是蛋白质或RNA，其合成过程需要消耗能量，B正确；C、ATP的合成需要ATP合成酶的催化，C正确；D、酶发挥作用的最适条件一般较温和，酶一般在低温下储存，D错误；故选D。联系ATP和酶的功能是解题的关键。6、D【解析】

1、基因突变可以发生在任何生物体内，基因重组只能发生在真核生物的有性生殖过程中，染色体变异只能发生在真核细胞中。2、病毒只能寄生在活细胞中代谢和繁殖，人体一旦感染病毒，首先通过细胞免疫使病毒暴露，然后再利用体液免疫将病毒清除。3、抗体主要存在血清中，在组织液和外分泌液中也有少量分布。【详解】A、流感病毒可以发生基因突变，不会发生基因重组和染色体变异，因为流感病毒没有有性生殖和染色体，A错误；B、浆细胞不能特异性识别抗原，B错误；C、甲型H7N9流感病毒初次侵入人体，刺激B细胞增殖分化浆细胞和少数记忆细胞，其中记忆细胞在受到相同抗原刺激后才会迅速增殖分化，C错误；D、抗体只能作用于细胞外的流感病毒，不能直接作用于细胞内的流感病毒，D正确。故选D。二、综合题：本大题共4小题7、生产者（浮游植物和其他水生植物）固定的太阳能和人工输入的有机物（饲料）食物和栖息空间捕食和竞争先快速增加，然后减少，最后稳定3365水体中无机氮含量太低，已经成为浮游植物光能利用率提高的限制因子池塘生态系统生物种类较少，营养结构比较简单【解析】

图示分析：图中食物网由三条食物链，分别是浮游植物→B→A；其他水生植物→C→A；其他水生植物→A。1、生态系统的结构包括生态系统的组成成分和营养结构，组成成分又包括非生物的物质和能量，生产者、消费者和分解者，营养结构就是指食物链和食物网。生产者主要指绿色植物和化能合成作用的生物，消费者主要指动物，分解者指营腐生生活的微生物和动物。

2、生态系统的功能包括能量流动、物质循环和信息传递，三者缺一不可；物质循环是生态系统的基础，能量流动是生态系统的动力，信息传递则决定着能量流动和物质循环的方向和状态；信息传递是双向的，能量流动是单向的，物质循环具有全球性。【详解】（l）该鱼塘生态系统属于人工生态系统，故流经该鱼塘生态系统的能量来自生产者（浮游植物和其他水生植物）固定的太阳能和人工输入的有机物（饲料）。影响动物垂直分层的主要因素是食物和栖息空间。（2）小龙虾属于杂食性动物，即可取食水生植物，也对鱼塘中的B进行捕食，因而小龙虾与B的种间关系是捕食和竞争。在小龙虾入侵该鱼塘后，如果放弃对该鱼塘的管理，小龙虾的种群数量将出现的变化是先快速增加，然后减少，最后稳定，符合S型增长规律。

（3）A同化129kJ的能量，1/3来自浮游植物→B→A；1/3来自其他水生植物→C→A；1/3来自其他水生植物→A。能量传递效率为20%，则共需浮游植物和其他水生植物同化的能量为129×1/3÷20%+129×1/3÷20%÷20%+129×1/3÷20%÷20%=3365kJ。（4）研究发现，鱼塘浮游植物对光能利用率较低，但对鱼塘水体施加氮肥后，其对光能利用率明显提高，这说明水体中无机氮含量太低，已经成为浮游植物光能利用率提高的限制因子。（5）由于池塘生态系统生物种类较少，营养结构比较简单，所以该池塘生态系统的抵抗力稳定性低于自然生态系统。此题主要考查的是生态系统的结构和功能，意在考查学生对基础知识的理解和掌握程度，难度不大。8、生长素、细胞分裂素、乙烯①③④萌发40天后，小花草玉梅种子在光照条件下的累积萌发率为40%,4倍于黑暗条件下的10%光照能够有效促进种子的萌发，但对种子的萌发开始时间并无显著影响光照不会影响赤霉素的合成光照能够在一定程度上抑制ABA含量的合成提高种子对GA的敏感性/运输【解析】

1、题图分析：12小时光照、12小时黑暗与24小时黑暗比较，两者开始萌发的时间基本相同（大致都在17天左右），但前者随天数的增加，种子的萌发率逐渐升高，而后者萌发率基本不变，并且低于前者，这说明光照有利于种子的萌发。2、赤霉素的作用：促进细胞伸长，从而引起植株增高；促进种子萌发和果实发育。其应用为：促进矮生性植物茎秆伸长；解除种子休眠。【详解】（1）植物激素包括生长素、细胞分裂素、乙烯、赤霉素和脱落酸，题中只提到了赤霉素和脱落酸，未提到的植物激素为生长素、细胞分裂素、乙烯。（2）植物生长发育的各个阶段都是多种激素共同调控的结果，关于植物激素与动物激素相比，其共同点为：①植物激素是由植物特定部位产生，没有专门的内分泌腺，①符合题意；②激素是信号分子，均需要与受体结合才能发挥作用，②不符合题意；③激素是生物体内的具有调节作用的微量有机物，③符合题意；④同一植物的不同器官对一种激素的敏感性可能不同，但动物体内不存在同一个体不同器官对一种激素敏感性不同的情况，④符合题意。故选①③④。（3）由图1曲线看出，萌发40天后，小花草玉梅种子在光照条件下的累积萌发率为40%,是黑暗条件下10%的四倍，说明光照会影响种子的萌发率。光照条件下种子在播种后的第17天开始萌发，仅比黑暗条件下的种子早一天，据此得出光照能够有效促进种子的萌发。但对种子的萌发开始时间并无显著影响。（4）上述两种条件下GA含量并没有显著差异，具有相似的先增后减的变化趋势，在培养到第17天时光照和黑暗条件下的GA含量非常接近，由此说明光照不会影响赤霉素的合成。而在种子培养的前17天，ABA含量均在黑暗条件下高于光照，这说明在种子萌发过程中，光照能够在一定程度上抑制ABA含量的合成，这可能是导致本研究中光照条件下种子萌发率较黑暗条件下高的原因之一。（5）因为在本研究中，种子内的GA含量在光照与黑暗条件下并未见显著差异，推测光照可能提高种子对GA的敏感性，从而促进了种子萌发。本题通过实验考查植物激素的相关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。9、控制合成酶1或酶2的相关基因突变，不能产生有足够活性的酶1或酶2，导致乙醇或乙醛积累相关突变基因的频率足够高酶1突变则导致乙醇积累，不产生乙醛；若酶1正常而酶2突变，则酶1仍能将乙醇转化为乙醛，导致乙醛积累，因此不会发生乙醛和乙醇同时积累的情况。不醉：脸红：易醉aabbD基因通过抑制A基因表达或者抑制酶1活性而使酒精积累表现型受到基因和环境共同影响【解析】

酶1活性受到抑制的猕猴易醉，酶1正常、酶2活性受到抑制的猕猴易脸红，酶1和酶2都正常的猕猴不容易醉。不醉的纯种猕猴基因型为AABB。产生酶1和酶2的是显型基因。这些都说明基因控制生物的性状，但是表现型也会受到环境的影响。【详解】（1）如果酶1基因突变而不能产生酶1，则猕猴会醉，如果酶2基因突变不能产生酶2，则猕猴会脸红。如果相关突变基因的频率足够高，种群中某一代可能突然出现多只喝酒易醉或喝酒脸红的个体。（2）酶1突变则导致乙醇积累，不产生乙醛；若酶1正常而酶2突变，则酶1仍能将乙醇转化为乙醛，导致乙醛积累，因此不会发生乙醛和乙醇同时积累的情况，故此种群或其它种群中从未出现过既喝酒易醉又喝酒脸红的个体。（3）子二代表现型比例是9:3:4，说明子一代的基因型为AaBb，亲本中野生型的猕猴是不醉的，说明其基因型是AABB，则易醉猕猴的亲本基因型为aabb。9:3:4的比例中，9是双显性状，为不醉，包括A_B_个体，4中含有双隐性状，已知aabb表现为易醉，所以4是易醉，包括aa__个体，则3为脸红，包括A_bb个体。（4）纯合转基因猕猴为DDAA，非转基因的纯合易醉猕猴为ddaa，两者杂交，子一代为DdAa，子二代易醉与非易醉个体的比例为13:3，除了ddA_为不醉个体外，D_A_、D_aa、ddaa为易醉个体，D_A_为易醉个体，ddA_为不醉个体说明D基因通过抑制A基因表达或者抑制酶1活性而使酒精积累。（5）表现型由基因型控制，也会受到后天环境的影响。基因突变具有低频性，但由于一个种群基因较多，因此突变基因的总量也不少，突变基因由于繁殖遗传传给后代，因此种群中突变基因容易保留，种群基因频率的定向改变就会导致生物进化。9:3:4和13:3都是9：3：3：1的变式。10、碳碳双键的数目夜盲症等疾病与机体缺乏维生素A有关，而胡萝卜素可在机体内被氧化成维生素A，因此胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A引起的疾病大面积养殖的岩藻液体高压蒸汽萃取法水蒸气蒸馏法适用于分离挥发性物质，而番茄红素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出【解析】

胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中获得；三是利用微生物的发酵生产。

β-胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官内被氧化分解成维生素A，可以用来治疗缺乏维生素A而引起的各种疾病；胡萝卜素可用作食品色素；天然胡萝卜素还具有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用。【详解】（1）根据胡萝卜素的分子式中碳碳双键的数目不同可将胡萝卜素分为α、β、γ三类。夜盲症等疾病与机体缺乏维生素A有关，而一分子的β−胡萝卜素可在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化成两分子维生素A，因此胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A引起的疾病。（2）除可从植物中提取天然β−胡萝卜素外，还可从大面积养殖的岩藻中获得，以及利用微生物发酵生产。液体培养基中菌体与营养物质接触的更充分，繁殖更快，所以为了使菌体快速繁殖，应该使用液体培养基，并在接入菌种前，需对培养基进行高压蒸汽灭菌，以避免杂菌污染。（3）番茄红素的性质特点与胡萝卜素相似，即化学性质稳定，不溶于水，易溶于有机溶剂。所以从番茄中提取番茄红素时，应采用萃取法，不选用水蒸气蒸馏法的原因是水蒸气蒸馏法适用