细菌（第二课时）课件 2026-2027学年 七年级生物上册（人教版）

营养方式：大多异养生殖方式：分裂生殖休眠体

芽孢课前回顾高倍镜或电镜观察杆菌球菌

螺旋菌根据

形态分类单细胞生物细BACTEIA菌大小DNA

遗传物质)细胞质(新陈代谢的场所)

细胞膜(控制物质进出)

细胞壁(保护、支持)英膜(保护，与致病性有关鞭毛(

运

动

)菌毛(黏附)鞭毛荚膜

细胞质基本结构特殊结构菌毛

细胞膜

细胞壁课前回顾原核生物DNA①个体微小，易扩散②分裂生殖速度快，数量多③有些会形成芽孢，抵抗力强④芽孢小而轻，易于传播细菌分布广泛与它们的哪些特点有关?10亿个

细菌一粒

小米细菌与人类的关系part

two醋酸菌制醋

棒状杆菌生产味精乳酸菌制作酸奶和泡菜生产食品转基因技术：把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，

使这些细菌能够生产药品。例：科学家将人的胰岛素基

因转入大肠杆菌，培养这种

大肠杆菌，就可以生产治疗

糖尿病的药物——胰岛素。人胰岛素基因大肠杆菌培养大肠杆菌，诱导目的基因表达生产转基因药物污水处理厂可以利用细菌净化生活污水或工业废水污水处理清洁能源沼气的主要成

分是甲烷。甲烷菌可以

利用农作物秸秆，人畜粪

便生产沼气。沼气灯沼气灶生产沼气(甲烷)沼气===沼气池与人共生共生：两种不同的生物生活在一起，相

互依赖，彼此有利的现象人的肠道中也生活着很多细菌，它们大部分属于正常菌群，对人体没

有危害，其中有些细菌还能够合成维生素，对人体健康很有益处生存场所和营养物质维生素B12和维生素K细菌(如大肠杆菌等)人大肠杆菌少数细菌对人类有害结核分歧杆菌可以使人和家畜患结核病肺结核也称“肺痨”

,是一种呼吸系统传染病，是全球十大死亡原因之一，患者死亡率高。病灶主要发生于肺组织、气管、支气管和胸膜部位。肺结核的症状主要有咳嗽、咳痰、咯血、午后潮热等。00:09/01:21少数细菌对人类有害鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫悬

雍

垂扁

桃

体舌头正常状态下的扁桃体

发炎的扁桃体链球菌使人患猩红热、丹毒、扁桃体炎等少数细菌对人类有害√抗生素

——真菌产生的，能杀死或抑制某些致病细菌的物质通

辽

张土

真

码

业育量公

器青霉素类抗生素

头孢霉素类抗生素

红霉素类抗生素阿莫西林胶囊头孢拉定胶囊罗红霉素片

RoxithromycinTablets√抗生素过量或不当使用抗生素会有什么后果?从弗莱明1929年发现青霉素思维训练：作出假设，验证假设煮熟的肉汤在室温下放久了就会因为细菌、真菌等微生物的繁殖

而腐败变质，这些导致肉汤腐败

的微生物是从哪里来的呢?少数细菌对人类有害

有些细菌会使食物腐败变质思维训练：作出假设，验证假设为了探究这个问题，科学家巴斯德作出假设，

并利用鹅颈瓶做了下图所示的实验。鹅颈瓶长时间放置

短时间放置煮沸肉汤

肉汤始终澄清

打断瓶颈

肉汤变浑浊巴斯德作出的假设是：导致肉汤腐败的微生物来自空气课堂小结一、细菌的形态：1.细菌的个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到形态。2.根据外部形态不同，大致可以分为三类：球菌、杆菌、螺旋菌二、结细菌的结构：1.基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA原核生物营养方式：大多异养2.特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛三、细菌的生殖：分裂生殖

休眠体：芽孢四、细菌与人类的关系：1.有益：生产食品、生产转基因药物、处理污水、生产沼气、与人共生；2.有害：引起疾病。一、概念检测1.大豆等豆科植物的根部会形成根瘤，根瘤中生活着能将空气中的氮转化为含氮物质的根瘤菌，含氮物质可供大豆利用，大豆则为根

瘤菌提供营养物质。据此判断下列说法是否正确。(1)用显微镜可以观察根瘤菌的结构。(2)根瘤菌使大豆形成根瘤，导致大豆患病。(3)根瘤菌与大豆细胞最主要的区别是根瘤菌没有细胞壁。练习与应用√一、概念检测2.蓝细菌是一类能够进行光合作用的原核生物。下列有关蓝细

菌的叙述，错误的是(

）A.蓝细菌没有成形的细胞核B.蓝细菌大量繁殖可引起赤潮C.蓝细菌能进行光合作用，因此不属于微生物D.蓝细菌通过分裂进行生殖，条件适宜时分裂速度很快C一、概念检测3.细菌的特殊结构“鞭毛”的主要功能是(

）A.储存遗传物质B.增强细菌抗干燥能力C.

帮助细菌运动D.

参与营养物质吸收C一、概念检测4.关于细菌细胞结构的描述，正确的是(

）A.

有真正的细胞核B.线粒体提供能量C.

DNA集中在拟核区域D.

叶绿体进行光合作用C醋缸答：制醋所需的醋酸菌的生活和生殖需要适宜的温度。阴历四月之后天气转暖，气温升高，适宜醋酸菌生活和生殖。民间制醋缺少控温的条件，一般依赖于气温，因此在阴历四月之

后才制醋二、拓展应用1.根据东汉《四民月令》的记载，我国民间的习

惯是阴历四月立夏后制作醯(音XI,

意为“醋”)

为什么古代民间一般在阴历四月之后才制醋?二、拓展应用2.你见过泡菜坛吗?制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的葡