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婴幼儿营养学概述营养学基础01婴幼儿喂养原则及实施02目录CONTENTS婴幼儿喂养原则及实施PART02科学喂养的原则1科学喂养原则的实施2及时原则掌握合适的辅食添加时机。向婴儿提供充足的能量、三大营养素，以及维生素及矿物质，以满足婴儿发育的营养所需。针对不同婴儿，采取适合的喂养方式，并根据婴儿的个体体质及具体营养状况做出相应调整。科学喂养原则进餐次数和喂养方法要符合婴儿的月龄，积极鼓励婴儿用手、勺子自己进食充足的食品，让婴儿愉快进餐。充足原则恰当原则个性化原则及时原则的实施导致营养不良及各种营养缺乏性疾病。喂养困难、进食行为异常。增加儿童期和成人期肥胖风险。胃肠不适，喂养困难，增加感染、过敏风险。影响婴幼儿长期进食行为。过早添加辅食过晚添加辅食6月龄纯母乳喂养不能为满六月龄后婴儿提供足够的能量和营养素。经过最初半年的生长发育，婴儿胃肠道及消化器官、消化酶发育相对成熟。婴儿的口腔运动功能，感知觉，心理、认知、行为能力已经准备好接受新食物。营养充足原则的实施一般半岁以内婴儿不需要补钙，出生3周起每天补充维生素D400IU，以利于钙的吸收。鱼肝油主要成分是维生素A、D，夏季可以暂停服用。WHO建议应该坚持母乳喂养到2周岁。母乳的质量能随婴儿的生长需要自动调整。人工喂养婴儿通常采用4小时制。奶量的供应钙和鱼肝油的供应4-5个月婴儿从母体获得的铁储备基本消耗殆尽，须及时补充。铁强化的米粉是婴儿优先考虑的铁源。富铁食物：红肉、黑色禽肉、动物肝、血。多数婴儿可通过摄取富锌食品获得锌，早产儿、足月小样儿、双胞胎需额外补充锌制剂。富锌食物：动物肝、内脏、血制品、蛋黄、畜禽、鱼肉、贝蛤类。铁、锌的供应恰当原则的实施制备、喂养前洁净喂养者及婴儿双手。用干净的容器制备储存食物。为婴儿准备专用的干净杯子和碗勺。避免用瓶子喂辅食。喂养时与婴儿目光接触，语言鼓励。敏感关注婴儿饥饿、吃饱信号。慢慢喂，有耐心，吃得好，吃得开心。反馈式喂养辅食的安全制备与储存使用婴儿专用餐具，保证婴儿得到合适份额。购置至少一套安全健康的婴儿餐具。喂养者要有足够耐心，富有幽默感。不强迫进食，关注饥饿、吃饱信号。将不同食物混合，保证婴儿摄入均衡营养。婴儿愉快进食建议个体化原则的实施胎龄＜37周，出生体重＜2.5kg，身高＜46cm。生活能力强的，出生后4-6小时喂；体重＜2kg的，12小时开始喂；情况较差的，24小时开始喂。先喂5%-10%的葡萄糖液，每2小时一次。38-42周出生，且体重＜2.5kg。接近2.5kg直接吮吸母乳。＜2.3kg有吸吮困难者，把母乳挤入奶瓶喂养。足月小样儿喂养早产儿喂养出生时体重＞4kg。喂养量以自身体重与正常婴儿体重平均值计算。虚胖婴儿应增加蛋白质、维生素的无机盐供应。巨大儿喂养早产双胞胎出生后12小时，要喂50%

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