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文档简介
营养素在婴幼儿饮食中的运用碳水化合物01脂肪02目录CONTENTS蛋白质03维生素04矿物质05水06水PART06功能1摄入渠道3摄入量2人体缺水的危害4构成机体的重要成分润滑作用参与人体内新陈代谢调节温度1432功能
世界卫生组织建议纯母乳喂养的0～6月龄婴儿不需要额外补充水分。0～6岁儿童水的摄入量若超过了肾的排出能力，可引起急性水中毒，并可导致低钠血症。摄入量▲
0～6岁儿童水的参考摄入量水的来源包括食物、饮用水和饮料，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢产生的水(约300mL)。儿童应以白开水、汤水、液态奶制品(应与乳饮料区别开)和不添加糖的果蔬汁为主，避免吃饭前后大量饮水，应养成定时定量饮用温开水的好习惯。摄入渠道人体缺水的危害人体缺水对身体的危害程度远远超过其他任何一种营养素。婴幼儿体内水的占比很高，基础代谢率高，肾脏功能发育尚未成熟，易发生体液和电解质失衡。缺水会导致水和电解质代谢紊乱，对人的认知能力和体能产生不良影响。▲
人体不同
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