TCSTC-芒果全产业链标准综合体 第 1 部分：总则

Q/LB.□XXXXX-XXXXT/CSTCXXXX—XXXX前言本文件按照 GB/T1.1—2020《标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中国热带作物学会提出并归口。本文件为 T/CSTCXX《芒果全产业链标准综合体》标准的第1部分， T/CSTCXX 标准分为以下 7 个部分：——第 1 部分总则；——第 2 部分品种与区域布局指南；——第 3 部分栽培技术规程；——第 4 部分主要病虫害防治技术指南；——第 5 部分芒果采收及贮藏运输技术规范；——第 6 部分加工技术规范；——第 7 部分产品及质量管理技术规范；本文件起草单位：中国热带农业科学院分析测试中心、中国热带农业科学院生物技术研究所、广西壮族自治区农业科学院。本文件主要起草人：吴勇、张艳玲、俞欢、徐志、王明月、谢江辉、王尉、龙盛锋。芒果全产业链标准综合体第1部分：总则范围本文件规定了芒果全产业链标准的术语和定义、构建原则、总体目标、相关要素分析、确定标准项目和构成标准综合体的要求。本文件适用于芒果农业生产的综合标准化工作。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T12366综合标准化工作指南GB/T31600农业综合标准化工作指南术语和定义下列术语和定义适用于本文件。综合标准化Complexstandardization为了达到确定的目标，运用系统分析方法，建立标准综合体，并贯彻实施的标准化活动。综合标准化相关要素Relatedelementsofcomplexstandardization影响综合标准化对象的功能要求或特定目标的因素。标准综合体Standard-complex综合标准化对象及其相关要素按其内在联系或功能要求以整体效益最佳为目标形成的相关指标协调优化、相互配合的成套标准。构建原则按照 GB/T31600 规定的目标导向原则、系统优化原则、整体协调原则以及因地制宜原则构建芒果标准综合体。总体目标将芒果作为研究对象，围绕品种培优、品质提升、品牌打造的整体目标，开展综合标准化工作，以促进芒果质量品，保障安全水平，提高其综合生产能力和市场竞争力，利于芒果产业绿色、健康、可持续发展。相关要素分析通过分析影响芒果品质的各相关要素性质、类别及其相互关系，明确框架结构，构建芒果综合标准化相关要素图，见图1。芒果全产业链综合标准化相关要素图确定标准项目充分考虑产业发展的实际需求和特性，系统梳理全产业链涉及到的全部标准以及需要补充制定的标准明细表参见附录 A。构建标准综合体本标准构建的芒果全产业链标准综合体，包括总则、品种与区域布局指南、栽培管理技术规程、主要病虫害种类与识别技术指南、采收及贮藏运输技术规范、加工技术规范、产品及质量管理 7 个部分。

（资料性）

芒果全产业链标准体系明细表芒果全产业链标准体系明细见表A.1。芒果产业链标准体系明细表序号标准号标准名称标准状态1GB/T40832-2021芒果叶中芒果苷的测定高效液相色谱法已发布2GB/T36856-2018芒果苗木产地检疫规程已发布3GB/T33128-2016螺旋粉虱检疫鉴定方法已发布4GB/T28094-2011芒果细菌性黑斑病菌检疫鉴定方法已发布5GB/T17980.99-2004农药田间药效试验准则(二)第99部分:杀菌剂防治杧果贮藏期炭疽病已发布6GB/T17980.98-2004农药田间药效试验准则(二)第98部分:杀菌剂防治杧果炭疽病已发布7GB/T17980.97-2004农药田间药效试验准则(二)第97部分:杀菌剂防治杧果白粉病已发布8GB/T15034-2009芒果贮藏导则已发布9SN/T4987-2017出口芒果蒸热处理操作技术规程已发布10SN/T4871-2017芒果白轮蚧检疫鉴定方法已发布11SN/T4073-2014芒果细菌性黑斑病菌快速检测方法已发布12SN/T4070-2014芒果、荔枝中桔小实蝇检疫辐照处理最低剂量已发布13SN/T3729.4-2013出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第4部分：芒果成分检测实时荧光PCR法已发布14SN/T3410-2012芒果蛎蚧检疫鉴定方法已发布15SN/T1401-2011芒果象检疫鉴定方法已发布16NYB-26336热带作物主要病虫害防治技术规程芒果修订17NYB-26332热带水果采收及储运技术规程芒果修订18NY/T-3011-2025芒果质量分级已发布19NY/T880-2020芒果栽培技术规程已发布20NY/T750-2020绿色食品热带、亚热带水果已发布21NY/T707-2025芒果汁(浆)已发布22NY/T707-2003芒果汁已发布23NY/T590-2012芒果嫁接苗已发布24NY/T5443-2026芒果生产全程质量控制技术规范已发布25NY/T492-2002芒果已发布26NY/T4904-2025芒果品种鉴定SSR分子标记法已发布27NY/T4416-2023芒果品质评价技术规范已发布28NY/T4289-2023芒果良好农业规范已发布29NY/T4234-2022芒果品种鉴定MNP标记法已发布30NY/T4229-2022芒果种质资源保存技术规程已发布31NY/T3333-2018芒果采收及采后处理技术规程已发布32NY/T3198-2018热带作物种质资源抗病虫鉴定技术规程芒果细菌性黑斑病已发布33NY/T3011-2016芒果等级规格已发布34NY/T3007-2016瓜实蝇防治技术规程已发布35NY/T2668.6-2016热带作物品种试验技术规程第6部分：芒果已发布36NY/T2667.6-2016热带作物品种审定规范第6部分：芒果已发布37NY/T2440-2013植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南芒果已发布38NY/T2262-2012螺旋粉虱防治技术规范已发布39NY/T1808-2022热带作物种质资源描述规范芒果已发布40NY/T1694-2009芒果象甲检疫技术规范已发布41NY/T1476-2016热带作物主要病虫害防治技术规程芒果已发布42NY/T1397-2007腌渍芒果已发布43DB5309/T72-2023地理标志产品永德芒果已发布44DB5307/T2-2024灾害性天气预报服务芒果生产指南已发布45DB5307/T2-2019灾害性天气预报服务芒果生产指南已发布46DB5307/T12-2019晚熟芒果已发布47DB5307/T12.3-2024《晚熟芒果》第3部分:虫害防治方法已发布48DB5307/T12.2-2024《晚熟芒果》第2部分:病害防治方法已发布49DB5307/T12.1-2024《晚熟芒果》第1部分:栽培管理已发布50DB5305/T76-2022芒果林下套种株芽魔芋栽培技术规程已发布51DB5305/T75-2022成龄芒果树移栽技术规程已发布52DB5305/T53-2021芒果生草栽培技术规程已发布53DB5305/T52-2021芒果老树截干更新技术规程已发布54DB5305/T105-2023幼龄芒果园套种蜜本南瓜栽培技术规程已发布55DB5304/T036-2020元江县芒果种植技术规程已发布56DB53/T710-2015地理标志产品华坪芒果已发布57DB53/T1275-2024芒果种质资源圃建设及管理技术规程已发布58DB5104/T44-2021攀枝花芒果‘凯特’芒果等级规格已发布59DB51/T2821-2021晚熟芒果种植技术规程已发布60DB46/T655-2024芒果花期高温热害等级已发布61DB46/T632-2024农产品全产业链生产规范芒果已发布62DB46/T589-2023芒果寒害等级已发布63DB46/T420-2017芒果采后热水处理技术规程已发布64DB46/T408-2016地理标志产品昌江芒果已发布65DB46/T407-2016芒果生产技术规程已发布66DB46/T177-2009芒果整形修剪技术规范已发布67DB46/T176-2009芒果产期调节技术规程已发布68DB46/T173-2009芒果采收贮运及包装规程已发布69DB45/T328-2006芒果生产技术规程已发布70DB45/T2756.2-2023橘小实蝇防控技术规程第2部分：芒果已发布71DB45/T2375-2021芒果电商销售服务规范已发布72DB45/T1980-2019芒果果脯加工技术规程已发布73DB45/T1900-2018芒果成龄果树管理技术规程已发布74DB45/T1552-2017地理标志产品百色芒果已发布75DB45/T1505-2017芒果水肥一体化技术规程已发布76DB4408/T4-2023地理标志产品覃斗芒果已发布77T/CSTC0009-2024芒果园生草覆盖技术规程已发布78T/CSTC35.1-2025望谟芒果已发布79T/CSTC35.2-2025望谟芒果品牌使用管理规范已发布80T/CSTC35.3-2025望谟芒果栽培技术规程已发布81T/CSTC35.4-2025望谟芒果树型培育技术规程已发布82T/CSTC35.5-2025望谟芒果套袋技术规程已发布83T/CSTC35.6-2025望谟芒果主要病虫害绿色防控技术规程已发布84T/CSTC35.7-2025望谟芒果高接换种技术规程已发布85T/CSTC35.8-2025望谟芒果采收与贮运技术规范已发布86T/CSTC35.9-2025望谟芒果包装标识技术规程已发布87T/ZFS0006—2020芒果干已发布88T/YNRZ012—2022台农1号芒果种植技术规范已发布89T/YNRZ011—2022帕拉英达芒果抹花技术规范已发布90T/YNRZ010—2022怒江流域芒果栽培技术规程已发布91T/YNRZ009—2022澜沧江流域干热区芒果种植培技术规范已发布92T/YNRZ008—2022金沙江流域芒果种植技术规范已发布93T/YNRZ007—2022芒果加工品种种植技术规范已发布94T/YNRZ006—2022红河流域芒果种植技术规范已发布95T/YNRZ003—2025R2E2芒果优质丰产栽培技术规程已发布96T/SYMG002—2023“三亚芒果”区域公用品牌管理规范已发布97T/SYMG001—2021三亚芒果已发布98T/LSTS0005—2023陵水芒果已发布99T/HNSBSXH04—2021区域公用品牌海南芒果已发布100T/HNBX199—2023海南芒果反季节催花技术规程已发布101T/HNBX139—2022陵水芒果采收、包装与保鲜技术规程已发布102T/HNBX138—2022陵水芒果等级规格已发布103T/HNBX137—2022芒果病虫害防治技术规程已发布104T/HNBX136—2022陵水芒果栽培技术规程已发布105T/HNBX135—2022陵水芒果种苗繁育技术规程已发布106T/HHJH001—2021红河州农产品流通规范：芒果已发布107T/GXNS014—2023芒果低产园改造技术规程已发布108T/GXAS913—2024芒果防虫网室限根栽培技术规程已发布109T/GXAS912—2024芒果电子束辐照保鲜技术规程已发布110T/GXAS853—2024加工用芒果质量要求已发布111T/GXAS605—2023桂芒一号芒果栽培技术规程已发布112T/GXAS604—2023桂芒一号芒果质量等级已发布113T/GXAS087—2020芒果原汁加工技术规程已发布114T/GXAS085—2020鲜切芒果加工技术规程已发布115T/GXAS082—2020冻干芒果片加工技术规程已发布116T/GXAS081—2020芒果脆片加工技术规程已发布117T/GFTA11—2024贵果芒果已发布118T/DLTSSG02—2019芒果采收、贮藏及运输技术规程已发布119T/DLTSSG01—2019芒果生产技术规程已发布120T/CSTC06—2024芒果园生草覆盖技术规程已发布121T/CAI177—2022地理标志产品乐东芒果已发布122T/CAGDE235—2023广东地区芒果保鲜贮藏操作规程已发布123ISO6660-1993Mangoes—Coldstorage（芒果冷藏）已发布124CODEXSTAN184-1993StandardFo