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化学选修5第三章烃的含氧衍生物第二节醛第一课时乙醛醛基温故而知新乙醇的催化氧化生成乙醛的反应可以分解为：思考：乙醇的氧化产物与乙醇在结构式上发生了什么变化？Cu△+CCHHHHHHOCCHHHHHHOO=O+2H2O2一、乙醛的分子组成及结构结构式结构简式官能团或醛基电子式电子式结构式电子式结构简式结构式电子式官能团结构简式结构式分子式电子式学与问

吸收峰较强的为甲基氢，较弱的为醛基氢，二者面积比约为3：1醛基上的氢甲基上的氢乙醛具有什么样的性质呢？

无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点20.8℃，易挥发，能和水、乙醇等互溶。思考：（一）物理性质配制银氨溶液：取一洁净试管，加入1ml2%的AgNO3溶液，再边振荡试管边逐滴滴入2%的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止，制得银氨溶液。Ag(NH3)2OH（氢氧化二氨合银）（一）（二）还原剂氧化剂a.生成物，乙酸铵、一水、二银和三氨b.1mol醛基~2molAg(NH3)2OH注意：断键规律

醛基O—C—OH+[O]—CH2OHH氧化反应:有机物分子中加入氧原子或失去

氢原子的反应。（加氧去氢）随堂练习请写出乙二醛与银氨溶液反应的化学方程式H4NOOC—COONH4＋4Ag↓＋6NH3＋2H2O△OHC—CHO+

Ag(NH3)2OH

4(NH4)2CO3+4Ag↓＋6NH3＋2H2O

所以，甲醛分子中相当于有2个—CHO，当与足量的银氨溶液，可存在如下量的关系：1molHCHO～4molAg(NH3)2OH

HCHO+4Ag(NH3)2OH

△甲醛发生氧化反应可以理解为则甲醛的氧化反应的化学方程式为+[O]+[O](H2CO3)COHH8/1/202612Cu2O砖红色乙醛和新制的氢氧化铜反应氧化剂还原剂注意：1mol醛基～2molCu(OH)2CH3CHO+2Cu(OH)2

＋NaOH

CH3COONa＋

Cu2O↓＋3H2O△请写出乙二醛与新制氢氧化铜溶液反应的化学方程式OHC—CHO+4Cu(OH)2+2NaOH△NaOOC—COONa+2Cu2O+6H2O乙二醛分子中有2个—CHO，当与新制Cu(OH)2悬浊液作用时，可存在如下量的关系：1molOHC—CHO～4molCu(OH)2～2molCu2O醛基的检验银镜反应新制的Cu(OH)28/1/202614与酸性高锰酸钾和溴水反应乙醛能使高锰酸钾溶液褪色和溴水褪色。自身被氧化为羧酸类物质（3）被强氧化剂氧化（4）燃烧（5）催化氧化2、乙醛的加成反应还原反应:有机物分子中加入氢原子或失去

氧原子的反应。（加氢去氧）HHH—C—C—OHHH+H2Ni△HHH—C—C=OH课堂练习用化学方

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