饲用红薯种植技术方法

饲用红薯种植技术方法1.品种选择饲用红薯品种选择需结合种植目的确定，不同品种的产量结构、营养成分差异显著，优先选择抗病性强、生物产量高、抗逆性好的非转基因品种，具体可分为三类：1.1块根专用型该类品种以收获块根作为精饲料原料为主，要求块根淀粉含量高、干物质积累多，代表品种包括：①徐薯18：春薯块根亩产3500-4500kg，夏薯2500-3500kg，干物质含量28%-30%，粗蛋白含量4.5%（干基），高抗根腐病、黑斑病，耐瘠薄，适合全国大部分红薯产区种植；②豫薯13：春薯块根亩产3000-4000kg，干物质含量31%-33%，淀粉含量22%-24%，高抗茎线虫病，适合茎线虫病高发区种植；③川薯20：春薯块根亩产3200-4200kg，干物质含量29%，粗蛋白含量4.8%（干基），耐旱耐贫瘠，适合西南丘陵山区种植。1.2茎叶块根兼用型该类品种可兼顾茎叶采收与块根产量，适合种养结合的农场使用，代表品种包括：①福薯24号：茎叶年亩产4000-5000kg，块根亩产2500-3500kg，茎叶干基粗蛋白含量18%-20%，粗纤维含量低于12%，适口性好，猪、牛、羊、兔均喜食；②广薯87：茎叶年亩产3000-4000kg，块根亩产3000-3800kg，抗逆性强，耐涝耐旱，适合华南、长江流域种植。1.3茎叶专用型该类品种以采收嫩茎叶为主要目的，再生能力强，可多次采收，茎叶营养价值接近豆科牧草，代表品种包括：①福薯18号：茎叶年亩产6000-9000kg，茎叶干基粗蛋白含量22%-24%，粗脂肪含量3.5%，钙含量1.2%，粗纤维含量低于10%，适合鲜喂、制作草粉或青贮；②台农71：茎叶年亩产5500-8000kg，茎叶脆嫩无绒毛，适口性极佳，耐肥耐涝，适合南方多雨地区种植。2.选地与整地2.1地块选择饲用红薯耐瘠薄、适应性广，但要实现高产需选择土层厚度≥30cm、排水性好、有机质含量≥1%的沙壤土或壤土，土壤pH值适宜范围为4.2-8.3，最适pH值6.0-7.0。避免选择前茬为茄科作物（马铃薯、番茄、烟草）的地块，禁止连作，连作会导致病虫害发生率提升40%以上，减产幅度达20%-30%，需与禾本科作物轮作2-3年以上。2.2整地起垄整地前先清除田间残茬、杂草，深耕25-30cm，耙碎土块，做到土壤疏松、无明暗坷垃。起垄规格根据种植类型确定：块根专用型、兼用型春薯垄高25-30cm，垄距70-80cm；夏薯垄高20-25cm，垄距60-70cm；茎叶专用型垄高20cm，垄距50-60cm。坡地种植需起等高垄，防止水土流失；低洼地块需挖好排水沟，沟深30-40cm，确保雨停沟干无积水。2.3基肥施用饲用红薯需肥规律为钾素需求最高、氮素次之、磷素第三，每生产1000kg鲜薯需吸收氮3.5kg、五氧化二磷1.8kg、氧化钾5.5kg，茎叶专用型需氮量提升30%左右。基肥以腐熟有机肥为主，化肥为辅，基肥占总施肥量的70%-80%，具体用量为：块根专用型、兼用型每亩施腐熟农家肥2500-3500kg、过磷酸钙30-40kg、硫酸钾15-20kg；茎叶专用型每亩施腐熟农家肥3000-4000kg、过磷酸钙35-45kg、尿素8-10kg、硫酸钾10-15kg。有机肥均匀撒施后深耕，化肥开沟施于垄体10-15cm土层，与土壤拌匀避免烧根。所有施肥环节禁止使用含氯肥料，红薯为忌氯作物，施用含氯肥料会降低块根淀粉含量、增加粗纤维含量，影响饲用品质。3.育苗技术3.1育苗时间春薯育苗时间为当地气温稳定在10℃以上时开展，黄淮海地区为3月中下旬，长江流域为3月上中旬，华南地区为2月下旬，北方寒冷地区可采用大棚育苗，提前15-20天开展。夏薯采用春薯苗圃的头茬壮苗移栽，无需单独育苗。3.2种薯处理选择无病无伤、表皮光滑、形状规整、单薯重150-250g的健康种薯，播种前进行消毒处理：可采用51-54℃温水浸种10-12分钟，或用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸种15分钟，捞出晾干后播种，可有效降低黑斑病、根腐病发病率。3.3排种育苗优先采用温床育苗或地膜覆盖露地育苗，排种时将种薯斜放、顶部朝上，大小薯分开排放，大薯排深、小薯排浅，排种密度为每平方米20-25kg，排种后覆盖2-3cm厚的细土，浇透水后覆盖地膜或棚膜增温保湿。出苗前床温控制在28-32℃，出苗后及时破膜引苗，床温调整为22-26℃，苗高10cm左右时浇一次稀薄粪水，每亩追尿素2kg提苗。移栽前7天开始炼苗，床温降至20-22℃，停止浇水，提升幼苗抗逆性。3.4壮苗标准移栽用苗需符合以下标准：苗高20-25cm，有5-7片展开叶，茎粗≥0.5cm，茎秆粗壮、节间短、无病虫害、无损伤，叶片浓绿。剪苗时需离苗床表面3cm以上剪取，禁止拔苗，避免带种薯传播病害，剪苗后用50%多菌灵800倍液蘸根10分钟，待移栽。4.移栽定植4.1移栽时间春薯移栽时间为当地气温稳定在15℃以上、10cm地温稳定在17℃以上时开展，黄淮海地区为4月下旬至5月上旬，长江流域为4月中下旬，华南地区为3月下旬至4月上旬。夏薯要抢时移栽，最好在6月中旬之前完成，最晚不超过6月底，每晚栽1天减产1%左右。4.2移栽密度移栽密度根据品种类型、土壤肥力确定：①块根专用型春薯每亩3000-3500株，夏薯每亩3500-4000株；②兼用型春薯每亩3200-3600株，夏薯每亩3600-4200株；③茎叶专用型每亩4500-5500株，肥力高的地块适当稀植，肥力低的地块适当密植。4.3移栽方法优先采用斜插法，将幼苗2-3节埋入土中，入土深度5-7cm，外露3-4片叶，压实根部土壤后浇灌定根水，每株浇200-300ml。干旱地区可采用深插法，入土深度7-10cm，多埋2个茎节，提升成活率；抢时移栽夏薯可带土移栽，缓苗期缩短3-5天，早结薯7-10天，增产10%左右。移栽后3天查看苗情，干旱时浇一次缓苗水。5.田间管理5.1缓苗期管理（栽后1-15天）移栽后7天内完成查苗补苗，发现缺苗、死苗及时补栽壮苗，补栽时浇灌透水，追施少量提苗肥，每亩施尿素2-3kg，确保全苗，补苗时间最晚不超过栽后10天，避免苗情差异过大影响产量。5.2分枝结薯期管理（栽后15-60天）该阶段茎叶生长加快，块根开始形成，需做好中耕除草、培土、追肥工作。栽后15天、30天各开展一次中耕除草，第一次中耕深度3-5cm，第二次深度2-3cm，避免伤根，中耕同时结合培土，将垄体培至原有高度，防止块根外露形成“青头薯”。土壤肥力不足、苗情偏弱的地块，每亩追施尿素5-7kg、硫酸钾5kg，促进茎叶生长与块根分化。雨水较多的区域需及时提蔓，将茎蔓轻轻提起扯断不定根后放回原位，禁止翻蔓，翻蔓会损伤茎叶、打乱叶片分布，减产幅度达10%-20%，提蔓频率为15-20天1次，连续2-3次即可。如果茎叶出现徒长，垄封行后每亩用15%多效唑可湿性粉剂50-70g兑水50kg喷雾，10天后再喷1次，控制茎叶旺长，促进块根膨大。5.3块根膨大期管理（栽后60天至收获前20天）该阶段块根膨大速度占总膨大速度的70%，是产量形成的关键期。需重施膨大肥，每亩追施硫酸钾10-15kg，叶色偏黄的地块加施尿素3-5kg，在垄侧开沟施入后覆土。同时开展叶面喷肥，用0.3%磷酸二氢钾+0.2%尿素溶液，每亩喷施50-60kg，每10天喷1次，连续喷施2-3次，延缓叶片衰老，促进块根养分积累。水分管理方面，干旱时及时灌半沟水，水层不超过垄高的1/2，避免漫灌，收获前20天停止灌水，降低块根含水量，提升耐贮性。雨水过多时及时疏通排水沟，避免田间积水导致烂薯。5.4茎叶专用型专项管理茎叶专用型移栽后30天左右，苗高达到40cm时开展第一次采收，割取上部20cm的嫩茎叶，留茬15-20cm，保留3-4个有效节位，促进新枝萌发。每次采收后每亩追施尿素5-8kg、硫酸钾3-5kg，浇水一次，促进茎叶再生，之后每隔20-25天采收一次，直至霜降前停止采收，全年可采收6-8次。采收前15天禁止喷施农药，确保饲草安全。6.病虫害绿色防控饲用红薯病虫害防控需遵循“预防为主、综合防治”的原则，优先采用农业、物理、生物防治措施，减少化学农药使用，避免饲草农药残留超标。6.1病害防控常见病害包括黑斑病、根腐病、茎线虫病。①黑斑病：通过种薯消毒、幼苗蘸根、轮作倒茬等措施预防，发病初期用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾，连续喷2次，间隔7天；②根腐病：选择抗病品种，轮作倒茬，发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液灌根，每株灌100ml，连续灌2次；③茎线虫病：采用无病种薯育苗，整地时每亩撒施5%噻唑膦颗粒剂2-3kg，或移栽时施入定植穴，可有效防控。6.2虫害防控常见虫害包括蛴螬、蝼蛄、金针虫等地下害虫，以及蚜虫、红蜘蛛、甘薯天蛾等地上害虫。①地下害虫：整地时每亩撒施3%辛硫磷颗粒剂2-3kg，或安装频振式杀虫灯诱杀成虫，也可每亩用白僵菌粉剂1kg拌细土撒施，生物防控；②蚜虫、红蜘蛛：悬挂黄板诱杀，或用1.8%阿维菌素乳油2000倍液喷雾；③甘薯天蛾：采用性诱剂诱杀成虫，或用苏云金杆菌可湿性粉剂1000倍液喷雾，虫害严重时用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液喷雾，安全间隔期15天。7.适时收获7.1块根收获块根收获时间为当地气温降至15℃、10cm地温降至12℃时开展，最晚在霜降前完成，避免块根受冻。收获选择晴天进行，上午挖收，下午摊晾，减少块根表皮水分，收获时做到轻挖、轻装、轻运，避免机械损伤，病薯、伤薯、虫蛀薯要单独挑出，不可用于贮藏。块根专用型春薯亩产3000-4000kg，夏薯2000-3000kg，兼用型块根亩产2500-3500kg、茎叶亩产2000-3000kg。7.2茎叶收获茎叶专用型最后一次采收在霜降前完成，鲜茎叶可直接饲喂畜禽，也可切碎后制作青贮或晾晒制作草粉，鲜茎叶短期存放需置于阴凉通风处，温度控制在0-5℃，存放时间不超过5天，避免堆放过厚发热腐烂。7.3全株青贮收获如果是整株做青贮，在霜降前7-10天，茎叶尚处于青绿状态时挖收，将块根与茎叶一起切碎，长度2-3cm，装入青贮窖或青贮袋压实密封，厌氧发酵40天后即可开窖饲喂，全株青贮干物质含量20%-25%，粗蛋白含量6%-8%，比普通玉米青贮粗蛋白高2-3个百分点，中性洗涤纤维低10个百分点，饲喂牛羊可替代30%-50%的玉米青贮，降低养殖成本15%-20%。8.贮藏管理8.1块根窖藏长期贮藏采用窖藏方式，入窖前10天将窖内清理干净，每立方米用10g硫磺熏蒸消毒，密