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文档简介

学校小卖部经营承诺书尊敬的学校领导、全体师生及学生家长：为切实履行小卖部经营者的主体责任，营造安全、健康、规范、诚信的校园消费环境，保障广大师生的合法权益，促进学生身心健康发展，本小卖部郑重作出如下承诺：一、食品安全与质量保障1.严格把控进货渠道：坚持从持有有效《食品经营许可证》、信誉良好的正规生产厂家或供货商采购商品。对食品及原料严格执行进货查验和索证索票制度，建立健全进货台账，确保源头可溯、责任可追。2.确保食品存储安全：按照食品标签标示的条件储存食品，做到分类存放、隔墙离地、先进先出，防止交叉污染。定期检查库存食品，及时清理变质、过期食品，杜绝不合格食品上架销售。3.规范食品加工制作：如涉及现场制售食品，将严格遵守食品安全操作规范，从业人员持有效健康证明上岗，保持加工制作环境清洁卫生，确保制作过程安全可控。4.杜绝“三无”及过期食品：坚决不采购、不销售无生产日期、无质量合格证（或QS/SC标识）、无生产厂家的“三无”食品，以及过期、变质、假冒伪劣食品。5.加强从业人员健康管理：定期组织从业人员进行健康体检和食品安全知识培训，确保员工持有效健康证明上岗，保持良好个人卫生习惯。二、规范经营与价格诚信1.明码标价，童叟无欺：所有商品均按规定明码标价，价格真实合理，杜绝哄抬物价、价格欺诈等行为，接受师生监督。2.商品结构合理健康：积极优化商品结构，优先提供营养、健康、优质的商品，减少高油、高盐、高糖及不利于学生身心健康的商品品类。不向学生出售烟酒、管制刀具、低俗玩具及其他法律法规禁止销售的商品。3.遵守经营时间规定：严格按照学校规定的时间经营，不影响学校正常的教学秩序和学生学习、休息时间。4.规范财务管理：严格执行学校关于小卖部经营的财务管理制度，确保经营行为规范、透明。三、服务提升与环境优化1.提升服务质量：员工着装整洁，服务热情周到，文明用语，耐心解答师生咨询，虚心接受合理建议，努力提升服务水平。2.保持环境卫生：每日对小卖部内外环境进行清洁消毒，保持店堂内外干净、整洁、通风，营造舒适的购物环境。垃圾桶及时清理，垃圾日产日清。3.保障购物安全：定期检查经营场所的消防设施、用电安全，确保购物环境安全无虞。合理规划店内布局，避免拥挤踩踏。四、责任担当与持续改进1.主动接受监督：自觉接受学校管理部门、师生及家长的监督，积极配合学校开展的各项检查工作。对于提出的意见和建议，及时研究整改。2.建立投诉处理机制：设立并公示投诉电话（学校指定联系方式），对师生反映的问题和投诉，将及时调查处理并予以反馈。3.承担社会责任：深刻认识校园小卖部的特殊属性，将社会效益置于首位，努力为建设和谐、健康、文明的校园贡献力量。本小卖部将严格遵守以

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