食堂管理服务合同

食堂管理服务合同甲方（委托管理方）：[全称]，统一社会信用代码：[统一社会信用代码]，住所地：[详细地址]，法定代表人/负责人：[姓名]，联系方式：[电话]。乙方（承接服务方）：[全称]，统一社会信用代码：[统一社会信用代码]，住所地：[详细地址]，法定代表人/负责人：[姓名]，联系方式：[电话]。1.服务内容与范围乙方为甲方提供单位食堂全流程管理服务，具体包括但不限于食堂食材采购、菜品研发与制作、餐食供应、餐具消毒、食堂环境卫生维护、食品安全管控、从业人员管理及培训等；服务覆盖甲方单位在职员工及经甲方认可的其他用餐人员，服务时段为每日早餐[XX:XX-XX:XX]、午餐[XX:XX-XX:XX]、晚餐[XX:XX-XX:XX]，可根据甲方需求提供加班餐、夜宵餐等临时供餐服务。2.服务期限本合同服务期限自[YYYY年MM月DD日]起至[YYYY年MM月DD日]止，共计[X]年/[X]个月。合同期满前30日，双方可就续签事宜进行协商，未达成书面续签协议的，本合同自动终止。3.服务费用及支付方式3.1本合同项下月度服务费用为人民币[XXXXX]元（大写：[人民币大写金额]），该费用涵盖食材成本、人工薪酬、设备损耗、清洁耗材、管理成本、税费等全部服务相关支出，除双方另有书面约定外，甲方无需另行支付任何额外费用。3.2甲方应于每月[XX]日前，通过银行转账方式将上月服务费用支付至乙方指定账户：账户名称[账户名]，开户银行[开户行]，银行账号[账号]。3.3乙方如需调整服务费用标准，应提前30日向甲方提交书面申请及费用明细依据，经甲方书面同意后方可执行调整。4.双方权利与义务4.1甲方权利与义务（1）有权对乙方的服务质量、食品安全、环境卫生等情况进行日常监督与定期检查，提出书面整改意见，乙方应于收到整改通知后3个工作日内完成整改并向甲方反馈整改结果；（2）应按本合同约定向乙方提供食堂经营所需的固定场地、水电设施及现有厨具设备，承担场地使用、水电消耗的相关费用；（3）应按时足额支付合同约定的服务费用，不得无故拖欠；（4）应协助乙方维护食堂经营秩序，协调乙方与用餐人员之间的沟通事宜，及时向乙方反馈用餐人员的合理需求。4.2乙方权利与义务（1）有权按照本合同约定收取服务费用，对甲方拖欠费用的行为有权要求甲方支付逾期违约金；（2）应依法取得食品经营许可证等必备经营资质，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保餐食安全合规；（3）应配备符合岗位要求的餐饮服务从业人员，所有从业人员需持有效健康证明上岗，每季度至少组织一次食品安全专业培训，并留存培训记录；（4）应严格按照双方确认的菜谱及份量标准制作餐食，保证食材新鲜优质、菜品口味稳定，不得使用过期、变质或不符合食品安全标准的食材；（5）应负责食堂区域的日常清洁、消毒工作，每日餐后对餐厨区域、餐具厨具进行彻底清洁消毒，保持食堂环境整洁卫生，规范处理餐厨垃圾；（6）应建立健全食品安全管理制度，落实食材采购索证索票、进货查验、台账记录等要求，每日留存餐食样品，留样量不少于125g，留存时间不少于48小时；（7）未经甲方书面同意，不得擅自将本合同项下的服务业务转包、分包给第三方，不得允许第三方人员进入食堂经营区域从事无关活动；（8）应配合甲方及当地市场监管、卫生健康等部门的监督检查，及时提供相关资料与说明。5.食品安全与责任承担5.1乙方对餐食安全承担全部直接责任，若因乙方操作不当、食材不合格或其他乙方原因发生食品安全事故，乙方应立即启动应急处置预案，停止供餐并配合相关部门开展调查，同时承担由此产生的全部经济赔偿责任、行政处罚责任及法律责任。5.2若因乙方原因导致甲方单位用餐人员出现食物中毒、食源性疾病等食品安全问题，乙方应全额承担医疗费用、误工费用及其他相关损失，并向甲方支付相当于当月服务费用20%的违约金。6.违约责任6.1甲方未按本合同约定支付服务费用的，每逾期一日应按照逾期支付金额的万分之五向乙方支付违约金；逾期超过15日的，乙方有权暂停供餐；逾期超过30日的，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付拖欠的全部费用及违约金。6.2乙方未按约定提供服务或服务质量不符合要求的，甲方有权要求乙方限期整改，整改不合格的，甲方有权扣除当月服务费用的5%-20%作为违约金；若乙方连续两次整改仍不合格或发生重大食品安全事故的，甲方有权解除本合同，并要求乙方赔偿全部实际损失。6.3乙方擅自转包、分包服务业务的，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付当月服务费用30%的违约金。6.4任何一方违反本合同约定导致合同解除的，应提前15日书面通知对方，未提前通知的，应向对方支付相当于一个月服务费用的违约金。7.合同的变更、解除与终止7.1本合同经双方协商一致，可通过书面形式变更或解除。7.2因不可抗力导致本合同无法继续履行的，本合同自动终止，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明材料。7.3一方违反本合同约定，经对方书面催告后15日内仍未改正的，对方有权单方解除本合同。7.4本合同终止后，乙方应于7个工作日内撤离食堂经营区域，交还甲方提供的场地及设备，甲方应于乙方撤离后10个工作日内完成费用结算。8.争议解决因本合同履行产生的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方住所地有管辖权的人民法院提起诉讼。9.其他约定9.1本合同未尽事宜，双方可另行签订书面补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。9.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。甲方（盖章）：________________________法定代表人/授权代表（签字