《养生保健》课件-项目4：季节与节气养生

1二十四节气养生目标与要求1.掌握二十四节气的养生方法。2.熟悉二十四节气的特点。二十四节气节：竹节的意思气：就是气象、气候的意思二十四个节气的名称和顺序是：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小署、大署、立秋、处署、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。二十四节气四时八节为：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。是用来划分一年四季的。“二分”“二至”是季节转折点"四立"表示季节的开始。小雪、大雪:反映降雪时期的程度。雨水、谷雨:反映降雨时期的程度。白露、寒露、霜降:反映气温下降的过程与程度.小寒、大寒:表示一年中最冷的出现时期。小署、大署:表示一年中最热的出现时期DCBAE二十四节气立春是一年中的第一个节气，“立”开始之意，立春揭开了春天的序幕，表示万物复苏的春季的开始。春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。按自然界属性，春属木，与肝相应。010302立春春季气候变化较大，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，年老体弱者换装宜审慎，不可骤减______“春捂”1《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”。2立春人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，要夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。春天在起居方面：春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。“肝用辛补之，酸泻之”。饮食调养方面：壹贰立春1雨水，雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。2杜甫云：“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”雨水雨水节气“调养脾胃”。01因为中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。02雨水惊蛰

惊蛰，是“立春”以后天气转暖、春雷初响、惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候。饮食调养：主要以养阳为原则，多吃些能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、荠菜等。春天肝气旺易伤脾，故惊蛰时节要少吃酸味食物，多吃大枣、山药、银耳等甜食以养脾。由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。春分No.1在思想上要保持轻松愉快，乐观向上的精神状态。在起居方面要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐，有目的地进行调养，方可达到养生的最佳效果。N.2春分膳食要远离偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区：如在烹调鱼、蟹等寒性食物时，佐以葱、姜、酒类温性调料，防止菜肴性寒偏凉；

在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时，配以蛋类之滋阴品，有助于“阴阳互补”。春分A

这段时期宜吃春笋，其具滋阴益血、化痰、消食、去烦、利尿的功效。B

宜食之物还有芝麻、花生、赤小豆、蚌肉、芫茜、莴笋、淮山、苹果、橘子、樱桃等春分清明

清明，乃天清地明之意。此时正是桃花初绽，杨柳泛青，凋零枯萎随风过的明朗清秀景致的再现。饮食方面，须定时定量，不暴饮暴食。对形体肥胖者，须减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。03选择动作柔和，动中有静的太极拳作为首选锻炼方式。02情志方面，应当减轻和消除异常情志反应，移情易性，保持心情舒畅，01重点防高血压：清明此节气中不可对肝脏进补。清明节气中，不宜食用“发”的食品：如笋、鸡等。可多食些柔肝养肺的食品：如荠菜，益肝和中；菠菜，利五脏、通血脉；山药，健脾补肺；淡菜，益阴，可滋水涵木。清明“雨水生百谷”的意思，是春季的最后一个节气。01谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在调摄养生中不可脱离自然环境变化的轨迹，通过人体内部的调节使内环境（体内的生理变化）与外环境（外界自然环境）的变化相适应，保持正常的生理功能。01谷雨01谷雨节气以后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等等。预防的办法是调畅情致，避免情绪波动，特别不要生气。02谷雨节气的气温虽以晴暖为主，但早晚仍有时冷时热之时，对早出晚归的人更应加倍小心地呵护自己，避免不必要的痛苦发生。谷雨谷雨饮食：

此节气中人体的消化功能正处于旺盛时期，正是身体受补益的大好时机，适当食用一些具有补血益气功效的食物，既可以提高身体素质，又还能为安度盛夏打下基础。进补的食物宜鳝鱼、鲫鱼、泥鳅鱼、鲤鱼、鳙鱼等河鲜等《素问·四气调神大论》曰：“夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实”。人在与节气相交之时故应顺之。所以，在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。是夏日天的开始。立夏立夏节气常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心。“血汗同源”立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。应以低脂、低盐、多维、清淡为主。立夏12籽粒渐见饱满，但尚未成熟，所以叫小满。01小满节气正值五月下旬，气温明显增高，如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。02小满由于小满节气是皮肤病的高发期，按未病先防的养生观，我们重点讲讲“风疹”的防治。饮食调养上对各种类型的皮肤病人，均宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜。忌食膏粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜。小满芒种芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。由于天气炎热，已经进入典型的夏季。夏季气温升高，空气中的湿度增加，体内的汗液无法通畅地发散出来，即热蒸湿动，湿热弥漫空气，人身之所及，呼吸之所受，均不离湿热之气。精神调养上应该使自己的精神保持轻松、愉快的状态，恼怒忧郁不可有，这样气机得以宣畅，通泄得以自如。起居方面，要晚睡早起，适当地接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。01芒种02芒种中草药熏蒸、泡浴可使容颜、肌肤白润细腻，体香驱邪。饮食调养方面，历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。此时太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天。从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于一个“长”字。“心静自然凉”，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。夏至起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃。夏至小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，夏季为心所主，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合“春夏养阳”之原则。1夏季又是消化道疾病多发季节，在饮食调养上要改变饮食不节，饮食不洁，饮食偏嗜的不良习惯。2小暑是一年中最热的节气。夏季气候炎热，酷暑多雨，暑湿之气容易乘虚而入且暑气逼人。大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法。030102大暑夏季养生，水也是人体内十分重要的不可缺少的健身益寿之物。著名医家李时珍尤其推崇药粥养生。盛夏阳热下降，水气上腾，湿气充斥，故在此季节，感受湿邪者较多。在中医学中，湿为阴邪，易阻遏气机，损伤阳气，食疗药膳以清热解暑为宜。如西瓜、苦瓜、空心菜、绿豆粥等大暑立秋预示着肃杀的秋天的到来。立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。精神调养：要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感。起居调养：立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。饮食调养：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。立秋是暑气结束的时节。1处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整。2秋季养生，首先调整的就是睡眠时间，早睡早起是人所周之的。3处暑睡眠的作用包括五个方面：消除疲劳保护大脑增强免疫促进发育利于美容

01处暑02处暑处暑节气宜食：清热安神之品：如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。白露是个典型的秋天节气，从这一天起，露水一天比一天凝重成露而名。白露节气已是真正的凉爽季节的开始，要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。壹贰白露白露的气候特点——干燥，也就是人们常说的“秋燥”。01预防秋燥的方法很多，可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。02白露秋分从这一天起，阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球开始昼短夜长。秋分作为夏季的结束和秋季的开始。在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则。精神调养最主要的是培养乐观情绪，保持神志安宁，避肃杀之气，收敛神气，适应秋天平容之气。在饮食调养上，中医也是从阴阳平衡方面作为出发点，将饮食分为宜与忌。秋分12寒露：在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生。四时养生中强调“春夏养阳，秋冬养阴”。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”此时，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物。

精神调养，由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳，易于伤感的忧郁心情。

保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一。寒露：此时天气渐冷、开始降霜。霜降之时乃深秋之季，根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）上，应以平补为原则。秋季是易犯咳嗽的季节。霜降01是人们进补的最佳时期。02起居调养强调了“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”03饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训立冬表示降雪开始的时间和程度。01

小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响。02

这个节气里着重注意患有抑郁症的朋友们，因为日照时间减少，可能出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列症状03小雪表示“瑞雪兆丰年”的好兆头。大雪已到了“进补”的大好时节。养宜适度：所谓适度，就是要恰到好处。养勿过偏：综合调养要适中。大雪是个非常重要的节气。静神少虑（即“壮不竞时，精神灭想”）劳而勿过节欲保精顺时奉养（顺四时而适寒暑）起居护养（起居有常，不妄作劳）药物相助（固先天之本，护后天之气）冬至小寒表示寒冷的程度“三九补一冬，来年无病痛”常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等；食补：要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、狗肉、海虾、猪肉、鸡肉（补养阳气）；鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼（滋养阴精）等，其它食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子（生气血）等小寒是一年中的最后一个节气01“大寒大寒，防风御寒，早喝人参黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”。02隐隐可以感受到大地回春的景致，此刻人们的身、心状态也应随着节气的变化而加以调整。03大寒55夏季养生目标和要求掌握夏季特点及养生方法了解夏季气候特点一、夏季的气候特点夏季包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。夏季的气候特点立夏是夏季开始的第一个节气，它在每年阳历5月5日或6日。此时，我国大部分地区农作物生长旺盛，气候逐渐转热，但一般早晚还比较凉爽。初夏时应早睡早起，多沐浴阳光，注意情志的调养，要保持肝气的疏泄，否则，就会伤及心气，以致秋冬季节易生疾病。夏季的气候特点小满在每年阳历5月21日或22日。夏季万物繁茂，生长最旺盛，人体生理活动也处于最旺盛的时期，消耗的营养物质为四季最多，所以，应及时适当补充，才能使身体不受损伤。时至小满，“春困夏乏”，使人精神不易集中，应经常到户外活动，吸纳大自然清阳之气，以满足人体各种活动的需要。一、夏季的气候特点芒种在每年阳历6月5日或6日。此时，我国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时期。黄梅雨季，一般约为一个月左右时间。多雨潮湿，由于湿气能伤脾胃，故此时要注意保护脾胃，少食油腻，以免外湿影响消化功能。夏季，阳气旺盛，天气炎热，稍有不慎极易发生疾病，如急性肠胃炎、中暑、日光性皮炎、日光性眼炎等，都是夏季的多发疾病，痢疾、乙脑、伤寒等都是夏季易发的传染病，应注意预防。一、夏季的气候特点夏至

是二十四节气中较重要的一个节气，在每年阳历6月21日或22日。夏至日后，太阳逐渐南移，白昼自此逐渐缩短。但由于太阳辐射到地面的热量，仍比地面向空中发散的多，故在短期内气温继续升高。一、夏季的气候特点小暑

在每年阳历7月7日或8日。夏天，万物繁荣秀丽，天地气交，人们可晚睡早起，情志愉快不怒，适当活动，使体内阳气向外宣泄，才能与“夏长”之气相适应，符合夏季养“长”之机。这段时间应适当参加户外的活动，较为合适的娱乐活动如：听音乐，可使人忘却夏季炎热的烦恼，音乐悠扬舒缓的旋律、节奏、音调，对人体都是一种良性刺激，能改善大脑及各系统功能，协调各系统器官的正常活动，促进血液流通，增加消化液的分泌，还能提高人的修养，“听曲消愁，有胜于服药矣。”一、夏季的气候特点大暑

在每年阳历7月23日或24日。大暑，正值中伏前后，我国大部分地区已进入一年中最热的时期。随着人民生活水平的提高，空调病的发病率升高，故天气炎热时不要把室内的温度降得过低，一般控制在摄氏26度左右就可以了。logo夏季饮食调养原则与方法夏季，阳气旺盛，天气炎热，人体生理活动也处于最旺盛时期，消耗的营养物质亦最多。因此，宜适当进行药补食养，以补充损耗物质，使身体不受损伤，从而维持正常的生理活动。夏季饮食调养原则进补物品应清淡而又能促进食欲，这样才能达到进补的目的，使人体达到正常的平衡。夏季还应多食清心消暑解毒之品，以使人体避免遭受夏季的暑毒。夏季饮食调养原则夏季食养应遵循如下几个原则：宜清淡可口，避免用粘腻败胃难以消化的进补物品。重视健脾养胃，促进消化吸收功能。宜清心消暑解毒，避免暑毒。宜清热利湿、生津止渴，以平衡体液的消耗。夏季饮食调养方法（食补）（1）夏季食补由于天气炎热，食欲减退，食物选择要以清淡芳香为主，清淡易消化，芳香刺激食欲。同时，进食要定时定量，可提高胃液分泌量，增加食欲。盛夏季节出汗量多，损耗了大量水分和营养，应适当吃些瓜果冷饮，可选用产热量较少、含维生素丰富及电解质较多的饮料，可起到降温防暑的作用。如橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、西瓜汁、菠萝汁等。夏季饮食调养方法（食补）（1）夏季食补价廉物美的开水也是防暑降温的好饮品，饮用时酌加食盐，以防体液失调，代谢紊乱。注意冷饮不能吃得过多，否则，冷饮刺激肠胃道内壁，减少消化酶的分泌，会发生肠胃疾病，出现食欲减退、消化不良等症状。即如西瓜，虽是一种消暑利尿的佳品，若吃多了也会肚腹膨胀，不利消化，再则小便增多，也会使人感觉疲劳，尤其是小儿、老人和有慢性支气管炎、慢性肠胃炎、内脏下垂等气虚病人，更不宜多食。夏季饮食调养方法（食补）夏季气温很高，生活中应注意不要食用变质食物或不洁食物，特别勿生食海鲜，不吃醉、糟及泡类食物，以防消化道疾病的出现。夏季饮食调养方法（食补）夏日饮食以低脂肪、高蛋白食物为宜，如鹌鹑蛋，鹤鹑蛋富含人体必需的多种氨基酸，又含有高质量的脑磷脂、卵磷脂及铁、核黄素、维生素A，对贫血、神经衰弱、结核病、高血压、血管硬化症都有滋补调治作用，产妇、幼儿尤宜食用。夏季饮食调养方法（食补）又如黑木耳，是清甘不腻的高蛋白食品，蛋白质含量占10.6％，是炎夏理想的滋补保健食品，有益胃滋肾、养颜护肤、凉血止血作用。莲藕也是夏日佳品。logo夏季饮食调养方法（食补）春夏之交，在饮食上应注意忌食性热升发之物，以免耗气伤津；同时也不宜过早食用生冷食物，以免损伤脾胃阳气。随着气温的逐渐升高，日常食物也容易变质，夏季应避免食入不洁食物，以防发生肠道病变。养生粥——生津止渴，清凉解暑，补养身体【粥】绿豆粥、菏叶粥、冬瓜粥、淡菜粥、大麦粥、豆蔻粥、小麦米粥、木耳粥、苡仁粥、黑豆粥、红枣粥、鸡汁粥、荞麦粥、玉米粉粥。夏季饮食调养方法（药补）夏季药物滋补，应选用药性偏于清凉，养胃健脾渗湿的中药，如菊花、金银花、芦根、沙参、元参、太子参、百合、绿豆、扁豆、山药、薄荷之类。配伍煎水代茶、煮粥均可，切忌过于温热，损伤阴津；也不宜过于寒凉滋腻，反使暑热内伏，不能透发。夏季饮食调养方法（药补）

天花粉，含有人体多种氨基酸、矿物质、天然酵素酶和辅酶，以及生长素和糖，有很好的治疗和滋补作用，可用于动脉粥样硬化症、前列腺肥大症、妇女更年期综合征，并能增强人体抵抗力，又有养颜美容的功效，适宜夏季服用，但过敏体质的人慎用。夏季饮食调养方法（药补）夏季进补，冬病夏治夏天进补，冬病夏治，是夏季养生保健的一项重要措施。对于冬季易发的慢性病，利用夏季病情平稳时期进行调补，对治愈、减少慢性病的复发有较好的作用。故祖国医学对冬病夏治非常重视。古书云：“春夏养阳”，即是说阳虚者在夏天调补时要偏于温补人体的阳气，顺应春夏阳气旺盛的变化，这对于易感受阴寒之气及阳虚病人尤为重要。三、情志调节暑易入心，心气耗伤。原则：少欲节怒，安定守神。古代养生家嵇康：“夏季炎热，更宜调息静心，常如冰雪在心”。四、起居调养合理降温“空调病”：德国科学家发现：长期在空调环境下工作，70%的人在2-3小时后会出现疲劳感，60%的人很容易感冒，50%的人有血液循环障碍的症状，空调病女性居多。78秋季养生目标与要求掌握秋季特点及养生方法秋季养生“秋三月，此为容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。立秋、处暑、秋分、寒露、霜降（一）秋季的气候特点立秋在每年阳历8月7日或8日，我国习惯将立秋作为秋季的开始。立秋正值末伏前后，气温虽然开始下降，但还有“秋老虎”的威势，江南地区的气温仍可高达35℃以上，夏日的余威仍然存在。立秋后，虽然气温仍高，但早晚气温比夏天要低一点。立秋后阳气转衰，阴气日上，自然界由生长开始向收藏转变，故养生原则应转向敛神、降气、润燥、抑肺扶肝，这样才能保持五脏无偏。（一）秋季的气候特点处暑在每年阳历8月23日或24日。此时，我国大部分地区气温逐渐下降，雨量减少，空气中的湿度也相对减少，使人有秋高气爽之感。但此时燥气也开始生成，人们会感到皮肤、口鼻相对干燥，故应注意秋燥的预防，多吃甘寒汁多的食物，如各种水果、麦冬、芦根等。（一）秋季的气候特点处暑由于夏季人体消耗多而吸收少，故在天气稍凉之时，应注意机体正气的补充，故秋天又是进补的重要季节。秋天阳气由升浮趋于沉降，生理功能趋于平静，阳气逐渐衰退，要注意起居调节，防止受寒。虽有时气温还偏炎热（如秋老虎天气），也不宜再多食冷饮冰糕之类食品，以保护脾胃消化功能。（一）秋季的气候特点白露在每年阳历9月7日或8日。此时我国大部分地区气候转凉，气候偏于干燥。秋气应肺，燥气可耗伤肺阴，故会产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状。这些都是秋季养生进补时应考虑的因素。（一）秋季的气候特点白露秋天还是风湿病、高血压病容易复发的季节，所以要注意保暖，夜晚可盖薄被，不要再赤膊贪凉，正如俗话所说：“白露身不露”，以免引发旧疾，或感染新恙。晨起外出，宜暖其服，勿空其腹，但食勿过饱，免生壅塞，不利气机运转。（一）秋季的气候特点秋分在每年阳历9月23日或24日。秋风送爽，是人们感觉最舒适的一个季节，故在此时应多去户外活动。动静结合，调心肺，动身形，畅达神态，流通气血，对身心健康大有裨益。高雅艺术的无穷魅力，会唤起无限的生活情趣。（一）秋季的气候特点寒露在每年阳历10月8日或9日。寒露时节，我国大部分地区天气转寒，小儿、老人尤要随时留意，免受风寒。但又要注意适当“秋冻”，即中国传统保养法之“薄衣法”。“薄衣法”就是在气候开始转凉时，慢慢增加衣服来逐渐锻炼机体抗寒能力的一种方法。使人体的毛孔处于关闭状态，抗寒的能力就会大大增强，这对体弱者预防感冒极为有益。（一）秋季的气候特