酒店烤鸭房承包协议

酒店烤鸭房承包协议一、协议双方甲方（发包方）：[酒店全称]法定代表人/授权代表：地址：联系方式：乙方（承包方）：[承包方名称或个人姓名]法定代表人/授权代表（如为单位）：身份证号（如为个人）：地址：联系方式：二、鉴于条款1.甲方系一家依法设立并有效存续的酒店经营企业，拥有位于其酒店内特定区域的烤鸭房（以下简称“承包标的”）的合法经营权及支配权。2.乙方具备专业的烤鸭制作技术、餐饮管理经验及相应的运营团队，愿意承包甲方的烤鸭房进行经营。3.甲乙双方本着平等互利、诚实信用、协商一致的原则，就乙方承包甲方烤鸭房事宜，达成如下协议，以兹共同遵守。三、承包标的1.位置与范围：本协议承包标的为甲方酒店内编号为[具体编号或描述位置，如：X楼X区域]的烤鸭房，建筑面积约为[文字描述，如：XX平方米]。2.设施设备：甲方为乙方提供烤鸭房内现有的主要设备设施（详见本协议附件一《烤鸭房设备设施清单》）。该清单作为本协议不可分割的一部分，双方应在协议签订前共同清点、确认，并签字盖章。四、承包期限1.本协议承包期限为[文字描述，如：叁]年，自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止。2.承包期满前[文字描述，如：两个月]，如乙方有意继续承包，应书面通知甲方，双方可就续签事宜另行协商。同等条件下，乙方享有优先承包权。五、承包费用及支付方式1.承包费标准：乙方每月应向甲方支付承包费人民币[文字描述，如：壹万伍仟元]整（大写金额）。2.支付方式：承包费按月支付。乙方应于每月[数字，如：5]日前将当月承包费足额支付至甲方指定的以下银行账户：开户名：[甲方银行账户名]开户行：[甲方开户银行]账号：[甲方银行账号]3.履约保证金：为确保本协议的履行，乙方应在本协议签订之日起[数字，如：五]日内向甲方支付履约保证金人民币[文字描述，如：叁万元]整（大写金额）。承包期满或协议正常终止后，如乙方无违约行为、无拖欠费用及其他未结清款项，甲方应在[数字，如：三十]日内将保证金无息退还乙方。六、双方的权利与义务（一）甲方的权利与义务1.权利：(1)有权按照本协议约定收取承包费及其他相关费用。(2)有权对乙方的经营行为、食品卫生、安全生产、服务质量及烤鸭房的设施设备使用情况进行指导、监督和检查，但不得干预乙方的正常经营管理。(3)有权要求乙方遵守甲方酒店的统一规章制度（如消防安全、员工行为规范等，具体可作为附件），但该等规章制度应公平合理。(4)在本协议约定的情形下，有权单方解除或终止本协议。2.义务：(1)应按本协议约定向乙方提供符合经营条件的烤鸭房及附属设施设备，并确保其在交付时处于正常可使用状态（自然损耗除外）。(2)应为乙方提供必要的经营协助，如协助乙方办理与烤鸭经营相关的必要手续（费用由乙方承担）。(3)应保证乙方在承包期内对烤鸭房的合法使用权，不得无故干预或停止乙方的正常经营活动。(4)负责酒店公共区域的清洁、保安及水电供应至烤鸭房接驳点（接驳点之后的维护及费用由乙方承担）。（二）乙方的权利与义务1.权利：(1)在承包期限内，有权依照本协议约定对烤鸭房进行自主经营、自负盈亏，独立核算。(2)有权自主决定烤鸭的制作工艺、定价（需符合市场规律及甲方整体价格策略指导）、销售方式（限于甲方酒店范围内或双方约定的渠道）。(3)有权自主招聘、培训、管理其员工，并负责员工的薪酬、福利及社会保险等。(4)有权在不改变烤鸭房主体结构的前提下，根据经营需要对烤鸭房内部进行合理的装饰装修，但应事先将方案报甲方审核同意。2.义务：(1)应按时足额向甲方支付承包费及其他应付费用。(2)严格遵守国家及地方有关餐饮经营、食品卫生、安全生产、环境保护、劳动用工等方面的法律法规，确保食品安全，杜绝安全事故。如因乙方原因造成任何人身或财产损失，由乙方承担全部责任。(3)保证提供的烤鸭及其他菜品符合国家食品安全标准，口味稳定，服务优质。如因食品质量问题引发客诉或索赔，由乙方负责处理并承担全部责任。(4)负责烤鸭房内部的日常清洁卫生、食材采购、存储、加工及成品销售等全部经营环节，并承担相关费用（包括但不限于食材成本、水电气费、燃料费、人工成本、物料消耗、维修保养费、税费等）。(5)妥善保管和使用甲方提供的设施设备，因乙方使用不当或管理不善造成设施设备损坏、遗失的，乙方应负责维修或照价赔偿。承包期满或协议终止时，应将设施设备（正常损耗除外）完好交还甲方。(6)未经甲方书面同意，不得擅自将烤鸭房转租、转包给第三方，或以任何形式变相转租、转包。(7)遵守甲方酒店的各项规章制度，维护甲方酒店的整体形象和声誉。乙方员工应遵守甲方的统一管理要求，如着装、工牌等。(8)负责处理因自身经营行为引发的各类投诉、纠纷及法律责任。七、物料采购与供应1.乙方承诺所采购的食材（尤其是鸭坯）、调料等原材料必须符合国家食品安全标准，并建立完善的采购台账和索证索票制度。2.甲方有权对乙方采购的主要原材料品质进行抽查。如发现不合格产品，乙方应立即停止使用并更换。八、人员管理1.乙方工作人员由乙方自行招聘、培训、管理，其工资、福利、社会保险、劳动保护等均由乙方负责。2.乙方应与其员工签订劳动合同，并办理各项社会保险。如因劳动用工产生的任何纠纷，由乙方自行负责解决，与甲方无关。3.乙方员工应遵守甲方酒店的统一规范和劳动纪律，接受甲方必要的管理和培训。九、知识产权1.乙方在承包经营过程中所使用的烤鸭技术、配方等知识产权归乙方所有（或相关权利人所有，乙方需确保有权使用）。2.甲方酒店的商标、商号、服务标识等知识产权归甲方所有，乙方仅可在本协议约定的承包经营范围内，按照甲方要求的方式合理使用，不得用于与本协议无关的其他经营活动。十、保密条款1.任何一方对于在签订和履行本协议过程中所获知的对方的商业秘密（包括但不限于经营数据、客户信息、财务状况、技术资料等）及本协议内容，均负有保密义务。2.除非法律规定或双方另有约定，任何一方不得向任何第三方泄露。此保密义务在本协议终止后仍然有效。十一、协议的变更、解除与终止1.本协议经双方协商一致，可以书面形式变更或解除。2.发生以下情况之一，甲方有权单方解除本协议，并要求乙方承担违约责任：(1)乙方逾期支付承包费超过[数字，如：十五]日的；(2)乙方未经甲方同意擅自转租、转包的；(3)乙方违反食品安全规定，发生重大食品安全事故或造成恶劣影响的；(4)乙方严重违反甲方酒店规章制度，经甲方书面通知后[数字，如：七]日内仍未改正的；(5)乙方在经营中存在欺诈、违法违规行为，被有关部门查处的；(6)乙方擅自改变烤鸭房用途或结构的。3.发生以下情况之一，乙方有权单方解除本协议，并要求甲方承担违约责任：(1)甲方未能按协议约定提供烤鸭房或必要设施设备，导致乙方无法正常经营的；(2)甲方无故干扰乙方正常经营活动，经乙方书面通知后仍不改正的。4.协议终止或解除后，乙方应在[数字，如：十五]日内完成与甲方的资产交接、费用结算等事宜，并撤离人员。逾期未撤离的物品，视为乙方放弃，甲方有权处置。十二、违约责任1.甲方违反本协议约定，给乙方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。2.乙方未按时支付承包费的，每逾期一日，应按逾期金额的[百分比，如：千分之一]向甲方支付滞纳金。3.乙方违反本协议其他约定，经甲方书面通知后在合理期限内仍未改正的，甲方有权根据实际情况要求乙方承担相应的违约责任，包括但不限于扣除部分或全部履约保证金、解除协议等。如造成甲方损失的，乙方应予以全额赔偿。十三、不可抗力1.因不可抗力（如地震、火灾、战争等）导致本协议不能履行或不能完全履行的，遭遇不可抗力的一方应立即通知对方，并在合理期限内提供不可抗力详情及证明文件。2.根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任，或延迟履行协议。十四、争议解决1.本协议在履行过程中发生的争议，由双方友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。十五、通知与送达1.本协议项下的所有通知、文件往来及与本协议有关的争议的法律文书，均应按照本协议首页所列的地址、联系方式进行送达。2.任何一方变更通讯地址或联系方式，应提前[数字，如：七]日书面通知对方。否则，按原地址送达的仍视为有效送达。十六、其他1.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.本协议附件（如有《烤鸭房设备设施清单》、《甲方酒店相关规章制度》等）为本协议不可分割的组成部分，与本协议具有同等法律效力。3.本协议一式[数字，如：肆]份，甲方执[数字，如：贰]份，乙方执[数字，如：贰]份，具有同等法律效力，自双方签字盖章之日起生效。（以下无正文）十七、协议生效甲方（盖章）：法定代表人/授权代表（签字）：日期：年月日乙方（盖章/签字）：法定代表人/授权代表（签字，如为单位）：日期：年月日---附件一：《烤鸭房设备设施清单》（此附件应详细