初中一年级英语上册 Unit 6 Food and lifestyle 第四课时 听说综合训练：健康饮食调查 教案

初中一年级英语上册Unit6Foodandlifestyle第四课时听说综合训练：健康饮食调查教案

  一、教学基本信息

  教材版本：牛津译林版（初中一年级上册）

  单元主题：Unit6Foodandlifestyle

  课时安排：第四课时（SectionB1a-1e听说综合训练课）

  课时主题：围绕“健康饮食调查”展开的综合性听说训练，重点在于获取、处理与表达关于食物喜好、饮食习惯及简单评价的信息。

  二、课标、教材与学情深度分析

  （一）课标依据与核心素养指向分析

  本课时设计严格依据《义务教育英语课程标准（2022年版）》对七年级（初一）学段的要求，旨在通过听说综合活动，发展学生的核心素养。

  1.语言能力：聚焦“人与自我”主题范畴下的“健康饮食”子主题。学生需在贴近真实生活的调查情境中，理解并运用关于食物名称（可数/不可数名词）、频率副词（always,usually,sometimes,never）、喜好表达（like/love/dislike/hate）以及简单评价（healthy/unhealthy,good/badfor…）的核心语言项目，完成从信息感知到内化再到创造性表达的全过程。

  2.文化意识：引导学生初步认识和比较不同饮食选择背后可能反映的生活方式差异，建立健康饮食与个人福祉密切相关的意识，形成对健康生活方式的初步价值判断。

  3.思维品质：通过听力活动中的信息捕捉、分类、推断，以及口语活动中的调查设计、数据归纳和简单汇报，培养学生的基础信息处理能力、逻辑归纳能力和初步的批判性思维（如判断饮食选择的合理性）。

  4.学习能力：通过设置由易到难、层层递进的听说任务链，引导学生运用预测、选择性注意、笔记等学习策略，并在小组合作调查中体验协商、分享与协同学习的效能，增强自主学习与合作探究的意愿。

  （二）教材内容解构与整合

  本节（SectionB1a-1e）在单元中承上启下，功能定位明确。

  1.承上：激活并整合SectionA已学的食物词汇、可数/不可数名词用法及like等表达喜好的句型，为本课时的综合运用奠定语言基础。

  2.核心：本部分引入“调查”这一真实的语言运用场景。1a-1b是词汇与控制的句型准备，重点区分like/love与dislike/hate的语义及情感色彩，并初步构建“食物+评价”的语块（如：hamburgers,unhealthy）。1c-1d是听力输入，通过一段关于饮食喜好的对话，训练学生捕捉关键信息（人名与食物喜好的匹配）和细节信息（具体评价）的能力。1e是口语产出，要求学生模仿听力对话，运用目标语言进行同伴调查。

  3.启下：本课时的调查与汇报，为后续课时可能涉及的阅读（关于更深度的健康生活方式文章）和写作（描述自己或他人的饮食习惯）提供了话题、语料和思维框架。

  （三）学情精准诊断

  授课对象为初中一年级上学期学生，具备以下特点：

  1.认知与语言基础：已掌握一定数量的基础食物类词汇，但对可数/不可数名词的运用仍不熟练。熟悉like的一般疑问句及肯定/否定回答，但对表达不同程度喜好（love,dislike,hate）和频率的副词使用生疏。能进行简单的日常对话，但就特定话题进行有信息沟的、结构稍长的交流存在困难。

  2.心理与学习特点：对与自身生活经验紧密相关的话题（如食物）兴趣浓厚，乐于参与角色扮演、调查等互动活动。注意力集中时间有限，需要任务设计具有趣味性、挑战性和清晰的步骤指引。具备初步的小组合作意识，但需要明确的角色分工和成果要求来保证合作效率。

  3.潜在困难预见：听力中可能因语速、连读或对评价性词汇不熟而错过关键信息。口语调查时，可能仅限于机械的问答，难以自然引入频率副词和评价，使对话显得单薄。调查结果的汇报可能停留在罗列数据，缺乏简单的归纳与表达。

  三、教学目标

  基于以上分析，制定如下三维整合的教学目标：

  1.学生能够准确听辨、认读并运用核心词汇（如dislike,hate,healthy,unhealthy）及短语（begood/badfor），并结合频率副词（always,usually,sometimes,never）描述个人及他人的饮食喜好与习惯。

  2.学生能够运用预测、抓取关键信息等策略，完成关于饮食喜好的听力理解任务（匹配与填空）；能够模仿听力对话的结构，与同伴展开一段有关“食物喜好与评价”的、含有信息交换的完整对话，并完成简单的调查记录。

  3.学生能够在小组内整合调查数据，用3-5句话进行口头汇报，尝试指出小组内存在的普遍健康或不健康饮食倾向，并提出一条简单改进建议。

  4.通过调查与讨论，学生能初步认识到均衡饮食的重要性，反思个人的饮食习惯，形成追求健康生活方式的积极态度。

  四、教学重难点

  （一）教学重点

  1.理解和运用表达不同程度喜好（love,like,dislike,hate）及评价（healthy/unhealthy）的词汇与句式。

  2.在真实交际情境中，综合运用所学语言进行关于饮食喜好的问答、记录与初步汇报。

  （二）教学难点

  1.在连贯的听力语篇中，同时捕捉对话者对不同食物的具体态度（喜好+评价）。

  2.引导学生超越机械问答，在调查对话中自然、恰当地融入频率副词和评价性语言，使交流更丰富、真实。

  3.引导学生对调查结果进行初步的数据整理与简单分析，并组织语言进行连贯的小组汇报。

  （三）突破策略

  1.针对难点一：采用“分步聚焦”听力法。第一遍听，集中精力完成主干信息匹配（谁喜欢/不喜欢什么）。第二遍听，聚焦“评价性语言”，通过填空任务引导学生捕捉细节。提供听力脚本进行听后朗读与角色扮演，强化语言内化。

  2.针对难点二：提供“对话支架”（SentenceBuilder/ConversationScaffold），以思维导图或表格形式呈现核心句型和可供选择的拓展表达（如：Isometimeseat…becauseit’s…）。通过教师示范、优秀同伴示范，展示如何将频率和评价融入对话。

  3.针对难点三：设计结构化的“调查记录表”和“汇报提示卡”。记录表不仅用于记录“Yes/No”，还要求简要记录理由或频率。汇报提示卡提供汇报框架（如：Inourgroup,…studentslike…Mostofusthink…is…Weshould…）。

  五、教法与学法

  （一）主要教法

  1.情境交际教学法：创设“班级健康饮食普查员”主情境，将1a-1e的各个活动串联成一个完整的调查任务链，赋予语言学习真实的交际目的。

  2.任务型语言教学法：以完成一项“小组饮食调查报告”为最终产出任务，驱动学生在完成系列子任务（词汇准备、听力输入、对话练习、数据收集）的过程中学习和运用语言。

  3.差异化教学策略：在任务设置上体现层次性。如听力任务提供不同难度的选项支持；口语调查提供从基本到丰富的语言支架；汇报任务允许选择不同复杂度的话语形式。

  （二）主要学法

  1.合作探究学习：在调查与汇报环节，学生以小组为单位，通过协商、询问、记录、整合、展示，共同完成学习任务。

  2.策略引导学习：教师显性指导学生运用听力预测、选择性注意、口语交际中的询问与澄清、信息整理等学习策略。

  3.迁移创新学习：鼓励学生将课堂所学语言和调查模式，迁移至对家人或朋友饮食习惯的课外小调查中，实现学习的拓展与延伸。

  六、教学资源与工具

  1.多媒体课件（包含高清食物图片、音频、动画提示、语言支架、文化背景图片等）。

  2.课文听力材料及经过剪辑的补充听力材料（用于分层或拓展）。

  3.实物道具：若干健康食物（如苹果、香蕉模型）和不健康食物（如薯片包装、可乐瓶模型）的卡片或实物模型，用于课堂互动。

  4.学生用材料：“饮食喜好调查记录表”、“小组汇报提示卡”、可粘贴的“食物喜好标签”。

  5.黑板或白板，用于生成性板书。

  七、教学过程

  （一）阶段一：情境导入，激趣启思（约8分钟）

  活动1：视觉启动，话题导入（3分钟）

  教师播放一段快速剪辑的短视频，内容涵盖世界各地的特色美食、学校食堂餐盘、家庭聚餐、运动健儿饮食等画面，背景音乐轻快。视频定格在一幅均衡膳食宝塔图与一堆快餐的对比画面上。

  教师提问：“Foodiseverywhere!What’sinyourlunchboxtoday?Doyouthinkyourfoodchoicesmakeyoustrongandhappy?”引导学生自由谈论今天午餐吃了什么，感觉如何。通过快速问答，自然引出本课主题“Foodandlifestyle”。

  设计意图：视听冲击快速吸引学生注意力，激活其关于食物的已有图式和生活经验。通过对比画面和开放式提问，引发学生对饮食与健康关系的初步思考，为后续学习做好情感和认知铺垫。

  活动2：词汇唤醒与情感分类（5分钟）

  教师呈现1a图片，但不直接展示单词。采用“头脑风暴”形式：“Lookatthesefooditems.Whichonesmakeyousmile?Whichonesmakeyoufrown?Why?”让学生根据情感反应（笑脸/皱眉）对图片食物进行初步分类。

  然后，教师引入目标情感词：“InEnglish,wehavestrongerwords.We‘love’or‘like’theonesthatmakeussmile.We‘dislike’oreven‘hate’theonesthatmakeusfrown.”板书“love/like”和“dislike/hate”两组词，并利用表情符号强化语义。

  接着，进行“快速反应”游戏：教师举起食物卡片，学生需用相应情感词造句，如“Iloveapples!”或“Idislikehamburgers.”教师及时纠正发音，并引导学生注意“dislike”和“hate”在语气上的程度差别。

  设计意图：将词汇学习与个人情感、体验直接关联，使记忆更具象、深刻。通过游戏化操练，在动态中巩固新授词汇，并初步建立词汇与句型的联系，为1b活动做好无缝衔接。

  （二）阶段二：听说输入，建构范式（约20分钟）

  活动3：语块构建与观点表达（衔接1b，5分钟）

  教师引导学生从单纯表达喜好，转向给出简单理由。“It’snotenoughtosay‘Ilikeit’.Agoodfoodinvestigatorneedstogivereasons.”展示1b表格，但先让学生尝试自己填写他们认为健康或不健康的食物。

  随后，教师引入评价性形容词“healthy”和“unhealthy”，并拓展短语“begood/badformyhealth/teeth/body”。通过图片对比（如洁白牙齿与蛀牙对比牛奶与碳酸饮料），强化理解。

  完成1b书面匹配后，进行“观点站队”口头活动：教师说一个食物名（如“chocolate”），认为它健康的学生站到教室一侧并说出完整句子“Ithinkchocolateissometimesgoodformebecauseitmakesmehappy.”，认为不健康的站到另一侧并陈述理由。教师鼓励使用不同频率副词和“begood/badfor”结构。

  设计意图：将1b活动从简单的词汇匹配，升级为观点表达和初步辩论，推动学生进行思维加工和语言组织。在互动中自然生成目标语块，为听力理解储备关键语言。

  活动4：分层听力，信息解构（处理1c-1d，15分钟）

  听前预测（2分钟）：展示1c图片中的人物（男孩和女孩）。“We’lllistentoaconversationbetweentwofoodinvestigators,TomandMary.Theyaretalkingabouttheirfoodlikesanddislikes.Lookatthefoodin1a.WhatdoyouthinkTommightlove?WhatmightMarydislike?Guessandwritedown.”让学生基于图片和已有经验进行预测，并简要记录猜想，培养预测策略。

  第一遍听：抓取主干（3分钟）：播放1c录音，要求学生验证预测，并完成人物与食物的匹配任务。听后核对答案，并提问：“Howdoyouknow?Whatwordsdidyouhear?”引导学生关注“Ireallylike…”,“Idon’tlike…”等信号词。

  第二遍听：聚焦细节（5分钟）：告知学生：“Now,let’sbebetterinvestigators.Weneedtoknownotonly‘what’theylikeordislike,butalso‘why’.”呈现1d表格，但将填空内容设计为更具挑战性的半开放式：如“Tomthinkssaladis______.”（答案可能不止“good”），鼓励学生捕捉更多评价信息。播放录音，学生独立填写。听后同伴互查，再全班核对。

  听后内化与跟读（5分钟）：提供完整的听力对话脚本。学生先默读，找出所有表达喜好和评价的句子。然后进行影子跟读，特别注意模仿语音语调，尤其是表达喜好和厌恶时的语气变化。最后，同桌分角色朗读，要求尽量体现情感。

  设计意图：遵循“预测-验证-细节捕捉-内化模仿”的听力教学流程，逐层深入。将听力任务从单纯的信息获取，提升至策略运用和语言感知。跟读环节强化了语音输入，为下一步口语输出提供地道的语言范式和语调基础。

  （三）阶段三：合作探究，综合输出（约15分钟）

  活动5：支架式同伴调查（1e拓展，10分钟）

  教师发布核心任务：“Now,it’syourturntobetheinvestigator.Yourmissionistointerviewatleast3classmatesandcompletethe‘ClassFoodSurveyReport’.”

  1.提供支架：通过课件呈现“调查对话升级支架”：

    Level1(必做):Ask:Doyoulike…?/Whatfooddoyoulike/dislike?

    Level2(鼓励做):Askaboutfrequency:Howoftendoyoueat…?(always/usually/sometimes/never)

    Level3(挑战做):Askforreasons:Why?/Whatdoyouthinkofit?

    Respond:Ithinkit’s…becauseit’s…for…

  同时，发放结构化的调查记录表，栏目包括：同学姓名、喜欢的食物（及频率/理由）、不喜欢的食物（及理由）。

  2.教师示范：邀请一位学生作为搭档，教师扮演调查员，展示一段包含三个层次的完整对话，并如何在记录表上做简要笔记。

  3.学生活动：学生离开座位，在教室内自由进行访谈。教师巡视，提供语言支持，鼓励学生使用支架上的高级表达，并观察记录典型问题或优秀案例。

  设计意图：将简单的同伴问答升级为有明确目标、有层次要求的微型调查项目。提供的语言支架和记录表，有效化解了学生“无话可说”或“交流肤浅”的难点，支持学生进行有深度、有逻辑的交际。走动式访谈增加了课堂动感和真实感。

  活动6：数据整理与小组汇报（5分钟）

  调查结束后，学生返回原小组（4人一组）。小组成员整合各自的调查数据。

  教师提供“汇报提示卡”：

    1.Inourgroupof4,…studentslike…(most/some).

    2.…isthemostpopular/leastpopularfood.

    3.Wethink…is(usually)healthy/unhealthybecause…

    4.Ouradvice:Let’seatmore…andless…forahealthylifestyle.

  小组有3分钟时间准备，推选一名报告员。随后随机抽取2-3个小组进行1分钟以内的口头汇报。教师和其他小组倾听，并可简单提问或补充。

  设计意图：将个人活动提升至团队合作，培养学生的信息整合与协作能力。汇报环节是语言输出的高阶形式，要求学生将零散信息归纳、提炼并连贯表达。提示卡降低了组织语言的认知负荷，让所有学生都有能力参与汇报，体验成功。

  （四）阶段四：总结迁移，评价反思（约7分钟）

  活动7：文化对比与健康倡议（4分钟）

  教师展示几幅图片：中国传统早餐（粥、包子）、日本便当、地中海饮食拼盘。简要提问：“Differentcountrieshavedifferentfoodcultures.Butwhatdohealthydietshaveincommon?”引导学生说出“fruits,vegetables,balance”等关键词。

  回归本课主题，教师总结：“Ahealthylifestylestartswithhealthyfoodchoices.Lovingdeliciousfoodisgreat,butlovingourbodyismoreimportant.”

  发起“健康餐盘设计”迁移任务：“Forhomework,designyour‘HealthyPlate’fortomorrow.Draworwritewhatyouwilleatforbreakfast,lunch,anddinner.Trytousethewordswelearnedtodaytolabelyourfood(e.g.,‘Iwillalwayseatsomevegetablesbecausetheyaregoodformyeyes.’)”

  设计意图：通过跨文化视角，拓宽学生视野，深化对健康饮食普遍性原则的理解。总结升华主题，将知识学习导向价值塑造。布置的迁移性作业，将课堂学习延伸到学生的真实生活，促进知信行合一。

  活动8：过程性评价与自我反思（3分钟）

  教师利用课堂最后时间，引导学生进行快速反思。出示自评问题，学生心中默想或与同桌简短交流：

    1.TodayIlearnedhowtosay…(写下一个新学的单词或句子).

    2.Inthesurvey,Isuccessfullyaskedabout…(频率/理由).

    3.Nexttime,Iwanttotryto…

  教师对全班整体表现给予积极、具体的评价，特别表扬在调查和汇报中表现出良好合作精神、创造性使用语言的小组和个人。

  设计意图：引导学生回顾学习过程，关注自己的收获与成长，培养其元认知能力。积极的教师评价强化学生的学习动机，为本次课画上圆满句号。

  八、板书设计

  板书采用思维导图与关键词句相结合的方式，在主情境“FoodInvestigation”下动态生成：

  （左侧）

  FoodInvestigation

  （中心）

  Feelings: love like   dislike hate

      😊 😊 😐 ☹️

  （右侧）