《幼儿园保育》课程标准

《幼儿园保育》课程标准设计表1课程基本信息填报代码课程名称幼儿园保育课程性质基础课课程类型专业基础课学分4总学时72理论学时60实践学时12适用专业学前教育专业前导课程《婴幼儿心理发展》《婴幼儿卫生与保健》《幼儿卫生学》《幼儿心理学》后续课程《婴幼儿回应性照料》《婴幼儿游戏设计与指导》《幼儿行为观察与引导》《幼儿早期学习支持》《家园社合作共育》制订时间2026年3月制订人审核人一、课程性质与任务（一）课程性质本课程是幼儿保育、学前教育、婴幼儿托育服务与管理专业的职业能力必修课，兼具理论性与实践性、专业性与应用性。以幼儿园保育工作规律、操作规范及幼儿身心发展需求为核心研究对象，在学生已学习《幼儿卫生学》《幼儿心理学》等前置课程、具备基础理论认知的前提下，进一步聚焦幼儿园保育岗位的核心知识与技能，帮助学生构建对幼儿园保育工作的系统性、专业性认知，培养其规范的保育操作能力与问题解决能力，是学生职业能力体系形成的关键课程。通过本课程学习，学生能熟练掌握幼儿园保育的基本方法、工作流程及应急处理技巧，树立科学的保育理念与职业责任感，为从事幼儿园保育及相关工作奠定坚实基础，实现“毕业即能上岗”的培养目标。（二）课程任务学生需全面掌握幼儿园保育的基本知识与技能，成为满足婴幼儿健康成长需求的高素质人才。具体任务如下：1.掌握环境卫生清洁与消毒流程，营造安全卫生环境。2.开展幼儿一日生活（入园、进餐、饮水、盥洗、如厕、睡眠、离园）保育照料。3.辅助组织室内外活动，提供安全保障与支持。4.掌握常见疾病护理和传染病预防，进行健康观察与干预。5.熟悉安全管理规范，预防和处理意外伤害。6.建立家园沟通机制，开展家园共育活动。表2课程定位及分析（对接职业岗位需求）岗位典型工作任务核心职业能力幼儿园教师1.选择适合幼儿年龄特点的文学作品开展语言活动2.设计幼儿文学主题教学活动（故事、儿歌、童话等）3.指导幼儿进行文学作品表演、创编4.为幼儿推荐优质幼儿文学读物1.幼儿文学作品的鉴赏与筛选能力2.幼儿文学教学活动的设计与实施能力3.幼儿文学作品的改编与创编能力4.幼儿文学教育的评价与反思能力幼儿绘本馆馆员1.进行幼儿文学读物的分类、推荐与讲解2.组织幼儿绘本阅读、文学沙龙等活动1.幼儿文学作品的分类与解读能力2.幼儿文学推广活动的策划与组织能力学前教育机构教研人员1.研发幼儿文学教育课程资源2.开展幼儿文学教学研究与教师培训1.幼儿文学教育理论的应用与研究能力2.幼儿文学课程资源的开发与整合能力二、课程目标与要求（一）课程总体目标学生通过学习，能系统掌握幼儿园保育的基本理论、工作流程、操作规范及应急处理技巧，具备独立完成幼儿园一日生活各环节保育工作的能力，能灵活应对保育工作中的常见问题；树立“以幼儿发展为核心”的科学保育理念，养成爱心、耐心、责任心、细心等职业素养，具备良好的沟通协作能力与应急处置能力；同时衔接保育师职业技能等级证书、幼儿照护“1+X”证书的核心要求，成为符合幼儿园保育岗位需求、能快速适应职业环境的高素质技术技能人才。（二）课程具体目标表3课程目标描述目标序号课程目标描述素质1-1（1）树立爱岗敬业信念，培养关爱幼儿的职业情怀与高度责任心，主动承担工作。1-2（2）提升沟通协作能力，能与幼儿、家长、同事良好互动配合，推进保育工作。1-3（3）养成严谨细致态度，注重工作细节，严格按规范执行，保障幼儿安全健康。1-4（4）增强创新与实践能力，能优化保育方法，主动学习新知识，适应工作发展。1-5（5）培养社会责任感，认识保育工作的重要社会意义，关注相关社会议题并贡献力量。知识2-1（1）掌握保育基本概念、核心原则及相关政策法规，能引用政策指导实践。2-2（2）熟悉幼儿园环境卫生、日常保育等多方面核心内容与要求，明确不同年龄段幼儿保育差异。2-3（3）了解幼儿身心发展特点，掌握健康评估基本方法，能依剧个体差异调整保育策略。2-4（4）掌握保育相关基础医学知识，包括常见疾病与意外伤害的急救等内容。2-5知晓幼儿文学作品改编、创编的基本技巧和规范能力3-1（1）能独立完成各区域清洁，按流程操作并依区域特点调整重点。3-2（2）能规范配制使用消毒液，完成用品消毒并准确记录，保障安全与效果。3-3（3）能熟练开展日常保育活动，指导幼儿养成良好习惯，关注幼儿各环节状态3-4（4）能配合组织活动，做好活动前准备、活动中安全防护与突发情况处理、活动后整理记录。3-5（5）能识别幼儿健康异常并报告、采取初步护理，规范操作意外伤害应急处理3-6（6）能多方式与家长有效沟通，解答疑问、提供家教建议，设计并实施家园合作活动。（三）课程目标与培养规格的支撑关系表4课程目标与培养规格的支撑关系课程目标培养规格素质知识能力指标号1.1指标号1.2指标号1.3指标号1.4指标号1.5指标号2.1指标号2.2指标号2.3指标号2.4指标号2.5指标号3.1指标号3.2指标号3.3指标号3.4指标号3.5指标号3.6素质1-1√素质1-2√素质1-3√素质1-4√素质1-5√知识2-1√知识2-2√知识2-3√知识2-4√知识2-5√能力3-1√能力3-2√能力3-3√能力3-4√能力3-5√能力3-6√三、课程结构与内容本课程总学时72学时，其中理论60学时，实践12学时，按理论模块+实践模块结合的方式设计教学内容，具体结构与学时分配如下：课程结构表SEQ表\*ARABIC5课程结构表序号项目/模块/专题项目/任务/等（命名方式自由选择）理论实践总学时绪论了解幼儿园保育的概念、地位和意义。2.明确课程学习目标和内容框架1.能阐述保育工作与幼儿发展的关系。2.能规划个人学习路径1.树立对保育职业的认同感。2.激发学习兴趣和责任感20模块一营造清洁环境，守护幼儿健康1.了解环境清洁对幼儿健康的重要性。2.熟悉清洁与消毒基本要求和方法1.能熟练清洁活动室、寝室、盥洗室。2.能规范消毒日常用品和设备1.树立科学清洁消毒理念。2.养成耐心细致的工作态度44模块二践行日常保育，培养生活热情理解一日生活保育重要性。2.掌握各环节保育要点。1.能规范开展入园、进餐、饮水等保育工作2.能培养幼儿良好生活习惯。1.增强对幼儿的爱心和责任感。2.提升生活照料能力1012模块三优化活动保育，助力幼儿成长1.了解活动保育重要性，2.掌握活动支持方法和安全注意事项。1.能辅助组织室内外活动并提供保育支持。2.能维护活动秩序和安全。1.树立活动安全防护意识。2.培养观察和应变能力。66模块四掌握疾病护理，确保幼儿安全了解常见疾病和传染病特点及预防措施。2.掌握意外伤害应急处理方法。1.能进行健康观察和简单疾病护理。2.能初步处理常见意外伤害。1.增强幼儿健康保护意识。2.养成严谨的应急处理态度。88（二）课程内容表6教学内容分解序号项目/模块任务项目教学目标教学内容思政融入学时支撑的课程目标1幼儿文学基础认知任务1：幼儿文学理论认知1.掌握幼儿文学的定义、特征与功能2.了解幼儿文学的发展历程3.理解幼儿的文学接受心理1.幼儿文学的核心概念与本质特征2.幼儿文学的教育功能与审美功能3.幼儿文学的发展脉络4.幼儿感知、想象与文学接受的关系培养对学前教育事业的热爱，树立以幼儿为中心的教育理念6知识2-1、素质1-12幼儿文学体裁赏析与创编（儿歌/幼儿诗）任务1：儿歌赏析与创编1.掌握儿歌的特征、分类与艺术手法2.能赏析经典儿歌作品3.能创编符合幼儿特点的儿歌1.儿歌的摇篮曲、游戏歌、数数歌等分类2.儿歌的叠字、顶真、比喻等艺术手法3.经典儿歌作品赏析（如《摇摇船》）4.儿歌创编的原则与技巧感受儿歌的语言美，培养对幼儿的审美关怀8知识2-2、能力3-2/3-4任务2：幼儿诗赏析与创编1.掌握幼儿诗的特征、分类与赏析方法2.能创编简单的幼儿诗1.幼儿诗的抒情诗、叙事诗、童话诗等类型2.幼儿诗的意境与情感表达3.幼儿诗创编的节奏与韵律设计提升人文素养，培养对自然与生活的观察力6知识2-2、能力3-2/3-43幼儿文学体裁赏析与创编（童话/寓言）任务1：幼儿童话赏析与改编1.掌握幼儿童话的特征、类型与赏析要点2.能改编经典幼儿童话1.幼儿童话的拟人、夸张、幻想等艺术特征2.民间童话、创作童话的赏析3.童话改编的简化与趣味化技巧培养想象力与创造力，树立真善美的价值观念10知识2-2、能力3-2/3-4任务2：幼儿寓言赏析与应用1.了解幼儿寓言的特征与寓意表达2.能将寓言应用于幼儿教学1.幼儿寓言的短小性、哲理性与趣味性2.经典幼儿寓言赏析（如《龟兔赛跑》）3.寓言教学的寓意讲解技巧引导幼儿明辨是非，培养正确的价值观6知识2-2、能力3-2/3-3四、教学实施与保障（一）教学方法1、践行任务驱动与书证融通以幼儿园保育实际工作任务（如“幼儿入园晨检”“活动室消毒”“幼儿烫伤应急处理”）为核心，按“工作过程”设计教学模块，将保育师职业技能等级证书、幼儿照护“1+X”证书的考核要点（如消毒操作规范、意外伤害处理流程）融入课程内容，助力学生职业资格认证与岗位能力提升。2、注重直观教学与易懂实用充分考虑学生初期保育实践经验不足的特点，通过丰富的图表（如清洁消毒流程图、幼儿一日生活保育环节示意图）、操作视频（如“正确为幼儿穿脱衣物”“幼儿进餐指导示范”）、真实案例视频等，将复杂的保育知识与操作流程可视化、通俗化，降低学习难度；同时筛选实用性强、高频使用的内容，避免冗余理论，确保课程内容贴合学生认知水平与岗位实际需求。（二）师资队伍1、专任教师具备影视文学、幼儿文学相关专业硕士及以上学历，或中级及以上专业技术职称；拥有3年及以上教学经验，熟悉高职学生认知特点；具备行业实践经历幼儿园教学实践等，能将行业案例融入教学；掌握现代教育技术，能熟练运用多媒体、线上教学平台开展混合式教学。2、兼职教师来自学前教育一线（如幼儿园骨干教师、儿童文学作家）；具有5年及以上相关行业工作经验，具备丰富的实践操作能力；能够参与课程教学设计、实践教学指导或专题讲座。（三）教学资源1、教材选用表SEQ表\*ARABIC7教材选用表序号主编教材名称出版社出版时间ISBN教材用途教材类别项纺纺《幼儿园保育》湖南师范大学出版社2024年12月9787564857592主教材“十四五”职业教育国家规划教材2、教学资源数字资源：国家智慧教育平台精品课程、幼儿园保育音频库、线上教学题库与作业系统；教辅材料：课程教案、PPT课件、教学案例集、实训指导手册、考核评价标准；信息化应用：超星学习通、雨课堂等线上教学平台，用于课程直播、资源推送、互动答疑；网络资源：学前教育网等行业网站，以及知网、万方等学术数据库。3、实训条件校内实训：多媒体配备高清投影、音响设备、编实训室校外实训：用于现场教学与实践调研。4、教学平台线上平台：超星学习通、智慧树、中国大学MOOC；线下平台：多媒体教室、实训实训室、校企合作实训基地。5、其他《幼儿园教育指导纲要（试行）》《3-6岁儿童学习与发展指南》职业技能等级标准：幼儿照护职业技能等级标准等。五、学生考核与评价表SEQ表\*ARABIC8课程考核方式综合评价考核环节考核内容项目占比评价主体过程评价（50%）课程资源学习课程视频、文档等30%平台模块测验模块测验30%平台教学活动参与讨论、头脑风暴等教学活动得分40%教师+平台+学生结果评价（40%）作业课程综合实践40%学生互评在线考试选择题、多选题等60%平台增值评价（10%）个体进步掌握课程内容所有知