NYT 4755-2025 畜禽粪尿产生量及主要成分参数标准立项发展报告

*报告标题：畜禽粪尿产生量及主要成分参数标准立项发展报告英文标题：StandardizationDevelopmentReport:ParametersofLivestockandPoultryManureProductionandMainComponents摘要：随着我国畜牧业的集约化、规模化快速发展，畜禽粪污已成为农业面源污染的主要来源之一，其资源化利用与污染防治任务艰巨。在此背景下，科学、准确地核算畜禽粪尿产生量及其主要成分参数，是实施种养结合、粪肥还田、环境容量测算及碳减排核算的基础性工作。然而，长期以来，我国缺乏统一、权威的畜禽粪尿产生量参数国家标准或行业标准，导致各地在核算过程中采用参数不一、数据差异巨大，严重影响了相关政策的制定与实施效果。为填补这一标准空白，规范行业数据口径，特立项制定农业行业标准《畜禽粪尿产生量及主要成分参数》（NY/T4755-2025）。本标准系统规定了主要畜禽种类在不同养殖阶段、不同饲养方式下的粪尿日产生量、年产生量及其中氮、磷、钾、化学需氧量、总固体等主要成分的含量参数。本报告的发布，旨在为该标准的理解、实施与推广提供全面解读，明确其制定背景、核心技术内容、编制原则及预期效益，为行业管理部门、科研机构及养殖企业提供权威参考。关键词：畜禽粪尿；产生量；成分参数；农业行业标准；NY/T4755-2025；资源化利用；面源污染Keywords:LivestockManure;ProductionVolume;ComponentParameters;AgriculturalIndustryStandard;NY/T4755-2025;ResourceUtilization;Non-pointSourcePollution一、引言近年来，我国畜牧业生产规模持续扩大，2024年全国生猪出栏量超过7亿头，肉禽出栏量超过160亿只，禽蛋产量稳居世界第一。伴随而来的是每年约30亿吨的畜禽粪污产生量。这些粪污若处理不当，不仅浪费了宝贵的养分资源，更对土壤、水体和大气的安全构成严重威胁。2017年国务院办公厅印发《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》（国办发〔2017〕48号），明确提出到2025年，畜禽粪污综合利用率达到80%以上的目标。实现这一目标的前提，是对畜禽粪尿的产生量及其养分含量有精准的量化把握。然而，行业内通用的相关参数多来源于20世纪80-90年代的小规模调研数据，或直接引用国外文献，与当前我国畜禽品种改良、饲养工艺进步、饲料配方优化后的实际情况存在显著差异。这种数据滞后和不统一，导致各地在规划种养结合、设计治污设施、核算减排效果时，时常面临“无据可依”或“数据打架”的困境。因此，制定一部适应我国现代畜牧业发展现状的《畜禽粪尿产生量及主要成分参数》标准，已成为行业亟待解决的共性技术问题。本标准（NY/T4755-2025）正是在此迫切需求下应运而生，由农业农村部提出并归口，于2025年4月27日发布，并将于2025年8月1日正式实施。本标准的实施，标志着我国畜禽养殖废弃物资源化利用进入精细化、定量化管理的新阶段。二、标准编制背景与必要性分析（一）响应国家绿色发展战略的必然要求党的二十大报告强调，要“加快发展方式绿色转型，深入推进环境污染防治”。畜禽养殖污染是农业面源污染的第一大来源。精准核算粪污产生量是实现污染源头削减、过程控制和末端治理的基础。本标准为各级农业农村部门、生态环境部门核算养殖场排污量、制定污染物减排目标提供统一的技术标尺，是落实《“十四五”全国农业绿色发展规划》和《农业农村减排固碳实施方案》的重要技术支撑。（二）解决行业数据混乱与核算难题的迫切需要目前，不同科研机构、设计单位在项目实践中采用的产污系数差异巨大。例如，对于生猪粪污日产生量，不同引用数据可能在3.0kg/头·天至5.5kg/头·天之间波动，差异率超过80%，直接影响粪污处理设施容积设计、还田土地面积测算的准确性。标准的制定统一了核算口径，规避了因参数不实导致的项目设计失误或环境执法争议。（三）支撑种养结合与养分管理的决策基石推进粪肥就地就近还田利用，是当前解决畜禽粪污问题的首选途径。但粪肥还田必须遵循“以地定畜、以种定粪”的原则，其核心在于准确掌握单位畜禽的养分（氮、磷、钾）产出量。本标准提供权威的养分参数，有助于农业部门科学测算区域畜禽承载量，指导养殖场与种植基地精准对接，实现粪肥的精准施用，既保障作物养分需求，又避免过量施用导致的水体富营养化风险。（四）对接国际碳交易与绿色发展新趋势在全球应对气候变化背景下，畜牧业甲烷、氧化亚氮等温室气体排放受到广泛关注。畜禽粪便管理是农业温室气体排放的重要排放源。准确的粪尿产生量及有机质含量参数，是采用IPCC方法学计算温室气体排放因子的关键输入数据。本标准的发布，为我国畜牧业主体参与国内自愿减排交易（CCER）项目开发提供坚实的数据基础，有助于提升我国畜牧业在国际绿色贸易中的竞争力。三、标准主要内容与技术指标解析本标准（NY/T4755-2025）规定了畜禽粪尿日产生量、主要成分参数的术语定义、核算方法、参数取值及测定要求。其技术核心体现在以下几个方面：（一）适用范围与术语定义本标准适用于生猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡等主要畜禽品种的规模养殖场（小区、户）的粪污产生量核算与管理。标准明确了“畜禽粪尿”、“粪尿产生量”、“主要成分”等关键术语，界定了粪尿混合排出与清粪方式（干清粪、水泡粪、水冲粪）之间的区别，确保不同养殖工艺在核算边界上的一致性。（二）主要成分参数指标标准确定了粪尿中的关键指标参数，主要包括：1.物理指标：总固体（TS）、挥发性固体（VS）。2.养分指标：全氮（TN）、全磷（P₂O₅）、全钾（K₂O）。3.环境指标：化学需氧量（COD）、生化需氧量（BOD₅）。4.卫生指标：蛔虫卵死亡率、大肠菌群数（针对性参考）。这些参数严格对标《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596）及《有机肥料》（NY/T525）的检测要求，保证了标准间的协调一致性。（三）不同畜种与养殖阶段的差异化参数针对我国畜禽品种多、地域广的特点，标准区别设置了以下参数维度：-猪：分为保育猪（<20kg）、育肥猪（20-100kg）、种母猪（空怀/妊娠/哺乳），根据不同生理阶段的采食量与排泄规律，给出差异化的日产生量数值范围。-奶牛/肉牛：区分成年母牛、育成牛、犊牛，并充分考量了不同日粮结构（高精料与高粗料）对粪尿量的影响。-家禽：分为蛋鸡、肉鸡、水禽（鸭/鹅），且对笼养、平养、厚垫料养殖等不同模式下的参数进行了区分。（四）参数确定的科学依据标准中的参数综合了近年全国畜牧总站、中国农科院、各省农科院等权威机构开展的全国范围内的大样本实地监测试验数据，并结合了CNKI数据库近10年收录的相关研究文献进行Meta分析。数据来源覆盖我国华东、华中、华北、东北、西南等主要养殖优势产区，具有广泛的代表性和较强的时效性。例如，标准中确定的育肥猪粪尿日产生量参数，较2009年原环保部发布的《第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污系数手册》中的数据普遍降低了15%-25%，更真实地反映了现代品种饲料转化率提高、饮水方式改进后的实际生产水平。四、标准实施预期效益分析（一）经济效益：降低养殖与治污成本通过标准化参数指导粪污处理设施的科学设计，可避免过度设计造成的投资浪费。养殖企业可根据标准准确核算自身的粪污资源量，优化资源化利用方案，通过生产有机肥或沼气发电增加收益。据测算，仅生猪养殖环节，通过精准核算配合种养结合，每头母猪每年可降低环保处理成本约50-80元。（二）生态效益：提升环境治理精准度统一参数标准为环保执法和环评审批提供了科学依据。监管部门能更精确地核算养殖场的产污量，有效打击偷排漏排行为，同时为合法合规养殖企业提供明确的排污许可指导，促进种养循环，改善区域生态环境质量，助力实现国家“双碳”目标。（三）社会效益：推动行业技术进步与国际接轨标准的实施将倒逼养殖装备升级和饲养管理精细化，推动粪污资源化利用技术从粗放式向精准化转变。同时，统一的参数标准为我国在国际动物福利、农产品碳足迹认证等领域争取话语权提供了数据支撑。五、主要参与编制单位介绍本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口，由中国农业大学资源与环境学院作为主要起草单位牵头编制。中国农业大学资源与环境学院在国内农业面源污染防控、养分资源综合管理领域享有盛誉，拥有“国家农业绿色发展规划”咨询专家团队。学院长期承担农业农村部畜禽养殖废弃物资源化利用技术支撑工作，建有农业农村部畜禽养殖废弃物资源化利用重点实验室。在标准制定过程中，学院团队整合了我国主要农区多年积累的粪污监测大数据，融合了物质流分析和生命周期评价方法，为本标准技术参数的先进性、科学性奠定了坚实基础。此外，全国畜牧总站、中国农业科学院农业环