1.3 物质的变化 课件（内嵌视频）2026-2027学年九年级化学科粤版上册

1.3物质的变化温故知新1.试管和烧杯的用途是什么？

a.玻璃仪器外壁有水b.加热时玻璃仪器底部接触灯芯c.冷水冲洗（骤冷）d.没有进行预热。2.为什么要用酒精灯的外焰给物质加热？3.给试管里的固体加热后，发现试管炸裂了，其可能的原因是什么？试管：用作少量试剂的反应容器烧杯：用作配制溶液和较多量试剂的反应容器酒精灯的灯焰分为焰心、内焰、外焰三部分，外焰与空气接触最充分，燃烧最充分，火焰温度最高，焰心和内焰都不能与空气充分接触，燃烧不充分，火焰温度较低，因此应用外焰部分给物质加热。

化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的基础自然科学。化学研究的对象：观察活动实验1-6

火柴梗被折断现象：火柴梗的形状________，_______生成新物质。变化没有物理变化观察活动实验1-7

石蜡熔化成液态蜡油现象：石蜡形状和状态________，______生成新物质。变化没有现象：水的状态________，_______生成新物质。观察活动实验1-8

水的三态变化变化没有实验1-9

食盐溶解在水中，再加热蒸发掉水后又得到食盐观察活动现象：。向食盐固体中加水，食盐溶解；再加热蒸发食盐水，食盐固体析出。一物理变化3、举例：物质三态的变化、形状的变化、溶解、蒸发、白炽灯发光。2、特征：没有新物质生成，只是形状、状态（气、液、固）的变化。归纳与总结1、概念：物质发生变化时没有生成新物质的变化。请举出生活中发生物理变化的几个例子。检查站

木头制成课桌、瓷器破碎、车胎爆裂、汽油挥发等。观察活动化学变化燃烧前：火柴梗燃烧时：有明亮的火焰和发光发热现象燃烧后：黑色的固体火柴梗燃烧后生成黑色的灰烬、水蒸气和二氧化碳【实验1-11】

镁条燃烧燃烧前：镁条是_____色的

体燃烧时：发出_________光，并且_________热燃烧后：生成的是____色_____状的物质银白耀眼的白放出大量白粉末固二化学变化1．概念：物质发生变化时生成新物质的变化。（又叫化学反应）2．特征：有新物质生成。3、举例：燃烧、生锈、呼吸作用、光合作用、酿酒酿醋、冶金（铁矿石炼铁）食物变质等。归纳与总结反应前

观察反应物的颜色、状态、气味等。了解反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。反应时

发生的现象（如有无发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等）。反应后

观察生成物：如颜色、状态、气味等。现在大家来了解化学变化应注意三个阶段反应前的现象反应进行时的现象反应后的现象注意分清现象和结论：

现象：用眼看、鼻闻、耳听、手摸等各种感觉形式去感知，是直接作用于我们感觉器官的客观事实。

结论：根据现象进行分析，经推理得出。例如生成了什么物质。表达与交流五

物理变化与化学变化区别与联系2．二者的联系：化学变化和物理变化是相互联系的，二者常常同时发生（物质发生化学变化时一定伴随发生物理变化，而物质发生物理变化时不一定伴随发生化学变化）1．二者的本质区别：是否生成新物质观察活动

【实验1-12】气体生成：在装有少量小块石灰石固体（主要成分是碳酸钙）的试管中，滴加几滴稀盐酸。

现象________________________________。

判断及理由______________________________。有大量气泡发生化学反应，有新物质生成目的通过观察实验现象，判断是不是发生了化学变化。

【实验1-13】颜色变化：在装有少量黑色氧化铜粉末的试管中，加入2mL稀硫酸。

现象________________________________。

判断及理由____________________________。氧化铜溶解，溶液由无色变为蓝色发生化学反应，有新物质生成

【实验1-14】沉淀生成：将未开封的可乐瓶的瓶盖打开后，改用带导管的瓶塞把瓶口塞紧，把导管通入盛有少量澄清石灰水的试管中。轻轻摇动可乐瓶。

现象________________________________。

判断及理由______________________________。石灰水变浑浊，有白色沉淀生成发生化学反应，有新物质生成通过上述实验可知，物质发生化学变化时，常会伴随产生某些现象，如生成沉淀、产生气体、发生颜色变化、发光，以及吸热或放热等。但有这些现象的不一定是化学变化。化学变化中伴随发生的一些现象发光、放热放出气体变

色生成沉淀化学变化常常伴随的现象：生成沉淀、产生气体、颜色变化、发光、吸热或放热但是如果有这些现象，能不能说明一定发生了化学变化？为什么?试举例说明。蜡烛燃烧与电灯亮了，它们都在发光发热，它们都是化学变化吗？它们都有气体产生，都是化学变化吗？小苏打与白醋混合产生许多气泡热开水杯子上方冒出大量的热气它们都有爆炸，都是化学变化吗？

判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。如：电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。注意爆炸补充：化学变化炸药物理变化气球、轮胎一切有燃烧引起的爆炸都是化学变化冰

水

水蒸气

水（一种物质的三种不同状态）水+糖

糖水化学变化的文字表达式三个注意：1、反应前的物质（反应物）写在左边2、反应后的物质（生成物）写在右边3、用箭头表示反应生成，将反应条件写在箭头上方或下方4、反应物或生成物的种类不止一种时，用“+”连接

举例：镁带燃烧

点燃

镁+氧气

氧化镁练习1、磷和氧气在点燃的条件下生成五氧化二磷。2、铜在氧气中加热时生成氧化铜。1.物理变化:没有生成其它物质的变化。2.化学变化：变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。3.两种变化的本质区别：变化时是否有其它物质生成。4.联系:在化学变化的过程中，同时发生物理变化。而发生物理变化时不一定伴随着化学变化现象:挥发、状态改变、形状改变现象：

生成沉淀、产生气体、颜色变化、发光、吸热或放热【小结】下雨木柴燃烧植物光合作用这些变化又是什么变化？物理变化化学变化1、下列说法不正确的是－－－－－－－（）Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象;Ｂ．化学变化一定有其它物质生成;Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。C提问2、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是

_______变化，动物的呼吸作用是

变化。化学化学提问3.下列属于化学变化的是（

）A.海水晒盐B.纸张燃烧C.西瓜榨汁D.气球爆炸×××√B随堂练习有新物质生成4.下列说法正确的是（

）A.物质从固态变为气态，一定发生了化学变化B.物质通过加热才能发生的变化一定是物理变化C.物质从液态变为该物质的气态一定是物理变化D.发光放热的变化一定是化学变化不一定××√C×不一定不一定A.酒精挥发B.灯泡通电后发光、发热C.火药爆炸D.气球爆炸E.汽油燃烧F.海水晒盐G.二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊H.米饭烧焦I.植物光合作用J.发生沙尘暴属于物理变化的有：_________