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文档简介
校园便利店运营中心单店开业规范1范围本标准规定了校园便利店运营中心单店开业规范的相关标准。本标准适用于校园便利店运营中心市场营销部所有人员。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》3开业吉日确定及成立开业庆典小组3.1开业吉日确定开业庆典日期参考序号项目详细内容1聚群消费时段(1)如周末、当地传统集会、各种传统的节日、法定假期。(2)注重学院、社区型单店重大节日,包含“元旦”“春节”“五一”“端午”“中秋”“开学季”“双11”“双12”。制作大型喷绘+DM单+活动协同跟进。(3)借机发挥,大造声势,激励消费欲望。2天气利用网络查询近期天气情况,选择阳光明媚的良辰吉日。3.2开业庆典小组成员构成组长:市场营销主管组员:单店员工组员:单店店长组员:企划宣传主管副组长:督导主管组长:市场营销主管组员:单店员工组员:单店店长组员:企划宣传主管副组长:督导主管组员:单店领班3.3开业庆典组织架构及工作职责序号岗位名称主要工作职责1市场营销主管1、确定开业具体日期。2、与企划宣传主管沟通确定庆典活动内容、现场布置并召开开业庆典动员会。3、与市场营销主管沟通确定商品促销活动。4、确定邀约参加庆典嘉宾名单,并负责邀请,接待以及送别工作。5、审批庆典采购物品明细。2督导主管1、协助单店店长制定各项工作计划、活动方案。2、协助单店店长共同组织实施开业宣广拓客、开业活动、开业销售。3、协助单店店长统筹安排单店员工分工。4、协助单店店长组织筹备开业庆典所需各种物品。5、负责把控整个开业现场各环节。3单店店长1、负责单店促销活动的沟通确认。2、负责带教单店员工如何灵活使用宣传用语做好推广、熟知各种促销活动内容。4单店领班1、负责带教单店员工熟练使用收银系统、熟知单店各项规章制度。2、协助单店店长做好单店销售工作。5单店员工1、负责单店商品验收、上货、陈列、卫生、标签等工作。2、负责单店开业庆典的氛围布置,如气球捆扎、海报张贴布置、礼品区布置。3、负责单店销售工作的进行,确保销售目标完成。4、负责为顾客提供优质服务,维护好店内秩序。6企划宣传主管协助制作单店开业庆典相关的企划文案、品宣物料设计,如开业喷绘+DM单、自媒体渠道(微信、微博、头条)小视频(抖音、朋友圈)。2、采买、租赁、制作开业所需物料、拱门、花篮、请柬、签到桌、签字笔、礼花、彩带(剪彩用,带花球)、剪刀、礼品、手提袋。3、协助单店店长做好各项开业庆典准备及具体部署工作。4开业时间计划表开业时间7天倒推表序号开业事项执行人所需时间76543211开业吉日的确定招商部执行总监12邀请嘉宾名录督导主管43电话确认来宾人数督导主管14确定庆典布置方案督导主管15召开开业庆典准备会督导主管16所需物料准备企划宣传主管27庆典当天人员安排督导主管18开业宣广物料到位市场营销主管19开业宣传全体员工510开业礼品准备企划宣传主管511开业用品采购、租赁、制作企划宣传主管212开业场地布置全体员工113是否停电确认单店店长214摄影、摄像准备(外聘)企划宣传主管115遗漏物品准备企划宣传主管15开业庆典所需用品的采购明细序号名称参考数量尺寸获得方式放置区域与方式参考价格1拱门或条幅1个6米庆典公司处租赁垂直放置空中,在单店最左侧和最右侧(方式和高度可按实际情况操作)。200元2开业花篮1对1.8米。当地的批发市场单店门外的俩边各放2个花篮。150元/对3请柬20张10*20淘宝或批发市场邀约嘉宾使用10元/个4礼品20份20*30接待处100元/份5胸花10个胸花飘带13.5cm,花朵直径8com。开业当天到店嘉宾都要佩戴胸花。2元/个6手套4双100%纯棉防护手套礼仪手套。淘宝或批发市场接待处2元/双7金托盘4个直径32CM。12元/个8花球4个直径15厘米,2米飘带。15元/个9剪刀3把15cm淘宝或批发市场接待处10元/把10红色桌布1块直径约50cm,须长约8CM。8元/块11签到本3本2元/本12签到笔3支2元/支13签到桌1张06开业庆典费用预算开业庆典活动费用一览表序号项目参考单价(元)参考数量费用合计(元)备注1拱门2001200-2花篮1501150-3请柬2010200-4礼品201002000-5胸花1010100-6手套248-7托盘12448-8花球15460-9剪刀10330-10桌布818-11签到本236-12签到笔236-费用合计2816-7开业庆典流程时间流程内容详细说明负责人执行人(具体姓名)背景音乐6:00会场布置工作人员进场,提前做好以下准备:音响设备调试、签到台、签到册、花篮等全部摆放到位。店长-庆典进行曲8:30迎宾督导主管在门前迎接来宾,工作人员带领来宾签到发放礼品。-迎宾曲9:00庆典开始督导主管宣布庆典开始,全体鼓掌。-9:10介绍嘉宾督导主管介绍参加庆典的主要领导和嘉宾,宣布仪式程序,并致辞。-欢迎进行曲9:30督导主管致辞介绍单店开业活动情况等。-欢迎进行曲10:00嘉宾讲话如果有出席的领导(若无安排可以省略)。-欢迎进行曲10:30剪彩督导主管和嘉宾为单店剪彩。-恭喜发财10:50开业仪式结束督导主管与相关人员欢送嘉宾,开业庆典仪式结束。-欢送进行曲8开业准备工作8.1邀约嘉宾督导主管负责邀约,邀约方式:电话、见面。8.2开业宣传时间:开业庆典前7天-开业后7天,主要形式包括:微信朋友圈开业宣传线上宣传:扫一扫,加微信,免费领取礼品地推宣广:DM单、海报、广播8.3场地布置氛围布置:单店内外开业布置,拱门、花篮等摆放拱门:建议使用气拱门放在单店前适宜位置,拱门上悬挂开业条幅“热烈庆祝校园便利店店开业大吉”花篮:单店门口左右各一个签到桌:摆放于单店门前适宜位置签到引领:督导主管负责确认嘉宾身份并引领签到8.4人员安排工作内容时间地点责任人人数注意事项邀请函的发放以开业时间计划表为准-督导主管1人发放到位,确定嘉宾按时到场筹备小组的建立-督导主管5人人员安排到位,各司其职拱门单店外企划宣传主管1人确认场地、宣传事宜签到引领-督导主管1人用好话术,注意礼仪剪彩主持单店内督导主管1人提前准备好讲稿、话术礼送嘉宾单店内督导主管1人礼仪到位,为嘉宾带好随手礼总结大会单店内督导主管10人总结开业过程中所遇到的问题,商议相应对策并记录活动总人数需要10人9开业前宣传渠道及费用预算序号宣传方式细节内容费用(元)备注1卡通人偶开业庆典时主要对过往的顾客发放宣传单、小礼物,吸引过往消费者和附近人群的注意。100-300元不等。注意安全性,卡通人偶视线不好,最好有陪同人员。2优惠券优惠券的发放主要是在单店发放,做好发放记录。400张5元优惠券,共计2000元。优惠券一定要在限定时间内消费。3小礼物派发开业庆典时主持人在主持庆典时发给围观群众,烘托气氛。200个钥匙扣200元。小礼品要有logo、造型可爱。4卖场氛围卖场氛围包含:开业吊旗(悬挂单店屋顶),主打活动产品的图片和盛大开业宣传词语双面KT板55元/平突出主题。5宣传单主要内容印制产品和促销活动用以开业庆典前发放、投放在单店附近各小区、写字楼,还有夹在当地报纸投送。4000张宣传单400元。发放的距离以单店为中心,覆盖所在小区附近1.5公里。6横幅可以挂在拱门上,同时也可以挂在单店门头下面。根据实际要的尺寸进行定做,每米价格是6-10元不等。单店外悬挂要经过城管审批同意。7地贴单店店内通道。根据实际要的尺寸进行定做,每米价格是25-35元不等。材质用防滑汽车贴10紧急预防措施序号突发事件措施负责人1开业当天下雨提前准备备用雨具作为应急,专人负责。-2嘉宾迟到或不来电话联络,问清楚原因,及时反馈现场修正方案。-3电源出现问题主持人提前做好充分应急准备,保证不冷场,使剪彩往下进行。-4防火应急预案单店准备充足的消防设备,专人负责,出现问题不慌张。若出现不可控情况,及时拨打119,并且协助疏散来宾。-5医疗应急预案单店配备常规的护理箱,专人负责,遇突发事件及时处理,若出现严重情况,及时拨打120。-11开业执行11.1开业活动预测效果通过开业活动,做周围商圈的渗透,按照三个不同的商圈(部队、学校、社区)制定不同的单店开业销售目标:预估日销售额=踏勘院内总人数×周边预估客单价×1.5倍单店开业销售目标店铺类型开业销售目标(万元)争取创造销售目标(万元)来客数(人)平均客单(元)部队店(根据实际情况定)(根据实际情况定)(根据实际情况定)(根据实际情况定)学校店20301000020社区店92030003011.2开业促销活动模板开业促销活动方案1活动主题全城狂欢·店盛大开业2项目目的1、通过线上传播裂变方式进行引流锁客。2、借助网络营销拉动顾客大量进店。3、通过单品爆款、满减、礼品券,捆绑顾客、提升粘性、增加回款。3活动时间2021年9月1日-2021年9月7日4活动目标新增会员数:名会员复购率:%销售额:万来客数:名客单价:元5营销策略引流策略1、外部渠道:抖音、小红书、今日头条等。2、内部渠道:自有新媒体账号、商场资源等。连带策略1、消费即送元代金券2、买二送一3、全场商品第二件半价(速食、烟、服务项目除外)11.3员工激励部队店单店日销售任务根据实际情况定,超出销售任务以上部分毛利的20%奖励全员。学院店单店日销售任务20万元,超出销售任务以上部分毛利的20%奖励全员。社区店单店日销售任务15万元,超出销售任务以上部分毛利的20%奖励全员。11.4启动大会时间:开业前7天启动大会会议主题盛大开业全力以赴参会人员全员及亲友团会议内容1、思想动员。2、营销方案讲解。3、销售流程讲解。4、销售话术讲解。5、奖金激励讲解。6、引流拓客宣广方案讲解。7、公众承诺。会议时间1小时左右会议主讲督导主管11.5引流宣传推广案例11.5.1引流拓客宣传推广策划部队店引流拓客宣传推广策划序号项目目的1宣传推广背景1、解决单店进店率的问题。2、进店引流的同时连带增加销售业绩。3、增加销售业绩的同时发展成单店会员。2宣传推广目的1、引流拓客,提升来客数,提高客单价。2、通过引流到店后,做连带销售和发展新会员。3目标新增会员数:名会员复购率:%销售额:万来客数:名客单价:元4宣传推广对象甲方单位院内全体人员5推广地点单店店内外6活动主题店盛大开业7推广时间年月日-年月日学校店引流拓客宣传推广策划序号项目目的1宣传推广背景1、解决单店进店率的问题。2、进店引流的同时连带增加销售业绩。3、增加销售业绩的同时发展成单店会员。2宣传推广目的推广品牌,增加新客户邀约到店。引流拓客,提升来客数,提高客单价。3、通过引流到店后,做连带销售和发展新会员。3目标新增会员数:名会员复购率:%销售额:万来客数:名客单价:元4宣传推广对象以单店为中心,覆盖所在学校区域。5推广地点单店店内外6活动主题庆,第二件半价7推广时间年月日-年月日社区店引流拓客宣传推广策划序号项目目的1宣传推广背景1、解决单店进店率的问题。2、进店引流的同时连带增加销售业绩。3、增加销售业绩的同时发展成单店会员。2宣传推广目的推广品牌,增加新客户邀约到店。引流拓客,提升来客数,提高客单价。3、通过引流到店后,做连带销售和发展新会员。3目标新增会员数:名会员复购率:%销售额:万来客数:名客单价:元4宣传推广对象以单店为中心,覆盖所在小区1.5公里区域。5推广地点单店店内外6活动主题店盛大开业全场5折起7推广时间年月日-年月日11.5.2宣传工作计划安排宣传推广在营销策划活动开始前15天出计划,活动前7天确定通过,在活动开始前7天-活动截止时间内开展宣传推广。序号工作内容活动前15天活动前7天活动前3天活动前1天活动中活动后负责人拟定活动主题和草案组织召开沟通会确定最终活动方案活动维护物料制作活动启动培训会物料下发以及布置规范物料检查及推广执行性问题沟通活动分析总结11.5.3推进及工作进度分工表项目划分责任人具体内容完成时间备注沟通方案修订企划宣传主管与督导主管、招商部沟通、交流单店“引流”策划方案活动前15天-企划宣传主管、市场营销主管策划“引流宣传推广方案”活动前15天-督导主管“引流宣传推广方案”定稿活动前7天-宣传渠道确认督导主管线上:微信、公众号、抖音等线下:单店周围1.5公里活动前7天-单店单店店长店员微信宣广,单店广告位宣传活动前3天-11.5.4宣传渠道推广计划推广方式推广时间推广地点推广策略微信活动前7天和活动当天微信公众号微信群单店会员微信号线上宣传信息推送电话邀约活动前3天和活动前1天单店电话在邀约和提醒参加单店布置活动前2天单店单店外条幅、KT板、海报、广播、吊旗、地贴、台卡抖音活动前3天单店店内视频播放、全员转发、引流顾客店内打卡活动现场布置活动前1天单
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