小学四年级英语 Unit 3 Food and Drink 第四课时“Fuel Up!”学习任务单（教案）

小学四年级英语Unit3FoodandDrink第四课时“FuelUp!”学习任务单（教案）

  一、教材与学情深度分析

  本课时选自外语教学与研究出版社《英语》（三年级起点）四年级上册第三单元。单元核心主题为“FoodandDrink”，旨在引导学生学习与食物、饮料相关的词汇与表达，并初步建立健康饮食的意识。第四课时“FuelUp!”通常定位为单元的巩固、拓展与应用环节，它不再局限于单一词汇和句型的机械操练，而是要求学生在相对真实的语境中，整合运用本单元所学，完成一项具有实际意义的语言任务。

  从教材编排逻辑看，前三课时已逐步铺垫了核心词汇（如：noodles,rice,egg,milk,meat,vegetable等）及主要句型（如：Whatwouldyoulike?I’dlikesome…,Doyouhave…?Yes,Ido./No,Idon’t.）。本课时“FuelUp!”的标题极具隐喻色彩，“Fuel”原指燃料，此处引申为为身体补充能量，暗示教学重点将从语言形式转向语言功能，即探讨食物与健康、能量之间的关系，实现从“学语言”到“用语言做事”的升华。这要求教学设计必须超越课本，创设一个能驱动学生主动思考、合作探究并创造性运用语言的综合性活动场景。

  基于对四年级学生认知与语言发展阶段的研判：该学段学生处于具体运算阶段向形式运算阶段过渡期，思维具象，好奇心旺盛，乐于参与游戏和角色扮演，但逻辑思维和抽象概括能力仍在发展中。经过一年的英语学习，他们已积累一定词汇量，具备初步的听、说、读技能和简单的模仿表演能力，然而在连贯表达、信息整合及解决实际问题的综合语言运用能力上仍有较大提升空间。同时，该年龄段是形成健康生活习惯的关键期，将语言学习与生活教育、科学常识（营养学初步）相结合，符合其身心发展需求，能有效提升学习内驱力。因此，本设计将打破传统英语课的边界，融合生命科学（营养学）、数学（分类与统计）、美术（设计）等元素，设计一个以“为特定场景设计健康餐盘”为核心的跨学科项目式学习任务，引导学生在完成真实任务的过程中，深化语言运用，发展思维品质，培育健康生活观念。

  二、融合核心素养的立体化教学目标

  依据《义务教育英语课程标准（2022年版）》核心素养内涵，结合本单元主题与学情，设定以下三维融合式教学目标：

  1.语言能力目标：

  *听与说：能在“设计健康餐盘”的任务情境中，听懂同伴关于食物偏好和选择的询问与建议，并能运用本单元核心句型（Whatwouldyoulikefor…?I’dlikesome…becauseitgivesme…/Ineed…for…）及拓展词汇（energy,healthy,strong,fruitgroup,graingroup等）流畅地进行讨论、协商与展示。

  *读与写：能读懂简单的食物分类图表及关于“健康饮食金字塔”的简介性文本，提取关键信息；能根据模板，为自己的餐盘设计撰写简短的说明文字（如：Thisismy…plate.Ithas…,…and…Theygiveme…for…）。

  2.学习能力目标：

  *通过小组合作探究任务，发展信息搜集、筛选与整合的能力（如从图文资料中找出健康食物的标准）。

  *在餐盘设计过程中，锻炼规划、决策与问题解决能力（如平衡食物种类与数量）。

  *利用图形组织器（如思维导图、餐盘模板）梳理思路，提升结构化思考与表达能力。

  3.思维品质目标：

  *通过分析不同食物的营养价值及其与身体机能（如运动、学习、成长）的关系，发展观察、比较、分类的逻辑思维能力。

  *在评价与优化餐盘设计的过程中，培养批判性思维，学会从“营养均衡”、“情境适配”等多角度审视问题，提出改进建议。

  *通过创意设计餐盘及陈述理由，激发创新思维与想象力。

  4.文化意识目标：

  *了解中西方典型早餐/午餐的差异，感知饮食文化的多样性。

  *初步树立“均衡营养、健康饮食”的跨文化普遍性科学观念，理解食物不仅是味觉享受，更是身体能量的来源（Fuel），培养对自己健康负责的态度。

  三、教学重难点及突破策略

  教学重点：在贴近真实的综合性任务中，整合运用本单元关于食物喜好的词汇和句型，并初步表达选择某种食物的原因（与健康、能量挂钩）。

  突破策略：创设“校园活力挑战赛”大情境，将语言运用嵌入到为运动员、备考学生等不同角色设计“能量餐盘”的子任务中。提供语言支架（句型墙、原因词汇库）和内容支架（食物分类图、能量需求表），支持学生进行有意义的表达。

  教学难点：1.引导学生从简单陈述喜好（Ilike…）过渡到理性表达选择原因（I’dlike…because…/…givesme…for…）。2.指导学生基于初步的营养学概念，对食物进行合理搭配，形成简单的健康饮食观念。

  突破策略：1.采用“情境代入法”与“可视化工具法”。通过观看运动员训练、学生上课等短视频，直观感受不同活动对能量的需求差异。引入简化的“我的健康餐盘”图形模板，将抽象的营养均衡概念（如一半蔬果、适量蛋白质）转化为具体的视觉分区，辅助学生进行搭配决策。2.开展“营养顾问小讲堂”微讲座，用简单英语和生动图示介绍食物基本分类（Go,Grow,GlowFood或五大类简化版）及其主要功能，化难为易。

  四、跨学科教学资源与技术支持准备

  1.教师准备：

  *多媒体课件：内含“校园活力挑战赛”主题动画导图、不同场景（运动场、图书馆、美术室）人物能量需求短视频、简化的“健康饮食餐盘”图解动画、“食物能量站”互动分类游戏。

  *实物或高仿真食物模型、食物单词卡（正面图，背面单词及分类符号）。

  *大型“食物分类海报”（Go/Grow/Glow或谷物、蔬果、蛋白质等分类）。

  *“我的能量餐盘”设计模板（纸质工作纸，含餐盘图及句子支架）。

  *“小小营养顾问”勋章贴纸。

  *剪辑好的轻松背景音乐（用于小组活动时间）。

  2.学生准备：

  *复习Unit3已学食物词汇。

  *彩笔、胶棒。

  *课前简单采访家人“你工作中最需要什么能量？（比如：体力、注意力、创造力）”

  3.环境准备：

  *教室布置成几个“能量设计工坊”，课桌按小组拼合，便于合作。

  *墙面预留“最佳能量餐盘展示区”。

  五、高阶思维导向的教学过程设计

  （一）启动阶段：情境激趣，揭示任务（约8分钟）

    活动一：GreetingwithEnergy

    教师精神饱满地与学生互致问候，并引入“Energy”概念。T:“Goodmorning,class!Lookatme.AmIfullofenergy?(做充满活力的动作)Yes!BecauseIhadagoodbreakfast.It‘smyfuel!Whataboutyou?Areyoufueledup?”通过肢体语言和关键词“fuelup”，快速切入主题。

    活动二：VideoSpark–TheCampusEnergyChallenge

    播放自制微视频《校园活力挑战赛》：画面中出现几位同学面临不同挑战——篮球队员小明赛后筋疲力尽，备考的小华在图书馆犯困，创意美术小组的小丽缺乏灵感。画外音提出挑战：“Whocanhelpthemfuelupwiththerightfood?”视频结尾定格在任务标题：“BeaFoodEnergyDesigner!”。视频后，教师提问：“What’stheirproblem?(Theyneedenergy.)Howcanwehelp?(Designagoodmealforthem.)”由此自然引出本课核心任务——成为一名“食物能量设计师”，为有需要的同学设计“能量餐盘”。

    活动三：ActivatePriorKnowledge–FoodWordStorm

    教师出示“Food”中心词思维导图，邀请学生进行头脑风暴，说出已知的食物单词，并将其分类贴到准备好的大型“食物分类海报”相应区域。教师趁机引入或巩固关键分类词汇：fruit,vegetables,grains,protein,dairy。此环节既复习旧知，又为后续基于营养学的搭配学习铺垫概念。

  （二）建构阶段：输入支架，解构概念（约15分钟）

    活动一：Mini-Lecture:Food=Fuel

    教师扮演“首席营养顾问”，用简单英语和大量图示，开展5分钟微讲座。内容紧扣“食物即能量”：

    1.不同食物，不同能量：展示图片配对：米饭/面包（Runner）——提供持久体力（energyformoving）；鱼肉/鸡蛋（Builder）——帮助身体成长变强壮（helpusgrowstrong）；胡萝卜/西兰花（Protector）——让我们眼睛亮、皮肤好，少生病（keepushealthyandbright）；水果（QuickRefresher）——补充维生素，让人精神好。

    2.健康餐盘密码：出示简化的“我的健康餐盘”图示，讲解大致比例：约一半盘子是蔬菜和水果（各种颜色），四分之一是谷物（最好全麦），四分之一是蛋白质食物。配以口诀：“Colourfulveggiesandfruitsaregreat!Grainsgiveenergy,don‘twait!Proteinhelpsusgrowstraight!Abalancedplateisfirst-rate!”

    3.情境匹配：回归视频中三个场景，引导学生思考：“Whatdoesthebasketballplayerneedmost?(LotsofGoFoodforenergy.)Whatdoesthestudentinthelibraryneed?(Maybesomefoodforbrain,likefish,eggs,andfruitsforfocus.)”建立食物功能与具体需求之间的初步联系。

    活动二：LanguageSupport–BuildingOur“ReasonBank”

    在黑板或互动白板上建立“句型与原因词库”墙。

    *核心句型：Whatwouldyoulikefor(breakfast/lunch/snack)?I’dlikesome…because…/…givesme…for(playingbasketball/studying…).

    *原因词汇库：energy,strength,healthybones,goodeyesight,focus,besmart,runfast,thinkquickly,feelhappy等（配简单图标）。

    教师与1-2名能力较强的学生进行示范对话，展示如何运用这些句型和词汇进行有理由的选择。例如：T:“Whatwouldyoulikeforlunch,Leo,ifyouhaveabasketballgamelater?”S:“I‘dlikesomechickenandricebecausetheygivemeenergyandstrengthforrunningfast.”

  （三）探究与实践阶段：合作设计，整合输出（约20分钟）

    活动一：TaskAssignment–EntertheDesignStudio

    学生分为4-6人小组。每组抽取一个“客户需求卡”（基于视频情境拓展：如足球运动员、小歌手、编程小达人、春游徒步者等）。卡片上用图片和简单英语描述客户即将进行的活动及其可能需要的能量类型。

    宣布设计任务：1.小组讨论，为你们的客户设计一份“能量餐盘”（午餐或加餐）。2.使用提供的“我的能量餐盘”模板，画出或粘贴食物图片。3.共同准备一段小组展示，介绍你们的餐盘设计及理由。

    活动二：GuidedCollaboration–TheDesignProcess

    学生小组合作期间，教师巡回指导，提供差异化支持：

    *对语言较弱的小组：鼓励他们先选出食物图片，教师或同伴协助用核心句型说出名称和简单原因（“Rice,energy.”）。

    *对进展顺利的小组：鼓励他们思考更多元的原因（如色彩搭配让人有食欲，客户喜欢的口味等），并尝试使用“ReasonBank”中更丰富的词汇。

    *对能力较强的小组：挑战他们考虑“为什么这样搭配是均衡的”，并准备回答其他小组可能的质疑（如“你的蔬菜够多吗？”）。

    播放轻柔的背景音乐，营造专注的设计氛围。教师提供实物单词卡、彩笔、食物贴纸等多种材料供学生选择使用。

  （四）展示与评价阶段：交流互评，反思优化（约12分钟）

    活动一：EnergyPlateExpo

    各小组派代表（或全员）上前，将设计好的“能量餐盘”张贴在“最佳能量餐盘展示区”，并进行口头介绍。要求使用设计模板上的句子支架，并尽可能说明搭配理由。例如：“Thisisalunchplateforoursoccerplayer,Tom.Heneedslotsofenergy.Sowehavericeandpasta(grains)here.TheyareGoFood.Wehavechickenandbeanshereforprotein.TheyareGrowFood.Andwehavemanycolourfulvegetablesandanapplehere.TheyareGlowFood.ThisplatewillhelpTomrunfastandnotgettired!”

    活动二：PeerReview“NutritionConsultant”Feedback

    听众小组在聆听后，可以基于以下标准（教师提前用图标和简单语言说明）进行提问或给予“星星点赞”：

    *Isitbalanced?(餐盘均衡吗？)

    *Doesitfittheclient?(适合客户需求吗？)

    *Goodreasons?(理由充分吗？)

    *GoodEnglish?(英语表达清晰吗？)

    教师作为“首席顾问”进行总结性点评，肯定各组的创意和努力，特别表扬那些将食物功能与客户需求紧密结合、并尝试使用新语言表达的设计。为所有参与小组颁发“小小营养顾问”勋章贴纸，强化其成就感。最后，引导学生思考：“Isyourownlunchboxagood‘energyplate’?Whatcanyouimprove?”将课堂所学与个人生活联系起来。

  （五）总结与延伸阶段（约5分钟）

    师生共同总结本课所学核心概念：1.Differentfoodsgiveusdifferentfuel.2.Weneedabalancedplatefordifferentneeds.3.WecanuseEnglishtotalkabouthealthyfoodchoices.

    延伸作业布置（分层选择）：

    *基础必做：完善自己的“能量餐盘”设计单，并朗读记录下来的介绍句子给家人听。

    *拓展选做A：用今天学到的知识，用英语简单评价一份真实的餐厅儿童套餐菜单（图片形式），指出其优点或可以改进的地方。

    *拓展选做B：为自己明天的早餐或午餐设计一个“能量餐盘”，并尝试用英语写一句或两句话介绍它（可以画图辅助）。

    在课堂结束前，教师再次以充满能量的方式告别：“YouareallamazingFoodEnergyDesignerstoday!Remembertofuelupyourbodywithhealthyfoodeveryday!Classdismissed!”

  六、分层作业设计与实施建议

    作业设计遵循“基础巩固、能力拓展、个性化探究”相结合的原则，满足不同层次学生的学习需求。

    1.基础巩固层（面向全体学生，侧重语言模仿与概念巩固）：

    完成“MyEnergyPlate”设计单的涂色或粘贴，并准确抄写或根据记忆填写核心句型：“Thisismy______plate.Ithas______,______and______.Theygiveme______for______.”鼓励学生朗读并录音，发送至班级学习平台。此举旨在巩固本节课的核心语言输出模式及健康餐盘的基本结构概念。

    2.能力拓展层（面向大多数学有余力的学生，侧重语言应用与信息整合）：

    “MenuDetective”任务：教师提供2-3份简化的中英文对照快餐或餐厅套餐图片/菜单。学生选择其中一份，用星级（☆☆☆☆☆）或笑脸/哭脸符号，从“Balance（均衡）”、“Health（健康）”、“Taste（可能的口味）”三个维度进行简单评价，并至少用一句英语写出一个优点或一个建议（如：Ithasvegetables.Good!/Ithastoomuchmeat.Maybeaddsomefruit.）。此任务引导学生将课堂习得的评判标准应用于真实生活素材，锻炼其批判性思维和简单书面表达能力。

    3.个性化探究层（面向英语能力强、兴趣浓厚的学生，侧重自主研究与创造性表达）：

    “DesignaSuperSnackforaSuperhero”创意项目：学生选择或自创一位超级英雄（如：飞速侠、智慧博士、环保卫士），分析这位英雄的特殊能力需要什么“能量”支持，然后设计一款能提供这种能量的“超级零食”（可画图或手工制作模型），并用一段话（3-5句）的英语介绍这款零食的成分和功能（如：Thisis‘BrainBerryJuice’forDr.Smart.Ithasblueberries,nutsandyogurt.Blueberriesaregoodforthebrain.Nutsgivelongenergy.Yogurtmakesthebonesstrong.ThisjuicehelpsDr.Smartthinkfastandsolvebigproblems!）。此项目极具趣味性和开放性，鼓励学生融合科学想象、艺术创造与语言表达。

  七、教学评价设计

    本课评价采用过程性评价与终结性评价相结合、多元主体参与的方式，聚焦核心素养的发展。

    1.过程性评价（贯穿教学始终）：

    *观察记录：教师使用简易检核表，在小组合作环节观察记录学生的参与度（是否积极贡献想法）、合作技能（是否倾听、轮流发言）、语言使用（是否尝试运用目标句型和词汇）以及问题解决表现（搭配是否合理）。

    *口头反馈：在巡回指导和展示环节，教师给予即时、具体的口头反馈，侧重于对学生思维过程（如“Ilikehowyouconnectedthechickentomusclepower.”）和努力程度（如“Youtriedtouseanewword‘focus’,excellentattempt!”）的肯定与引导。

    *同伴互评：在“EnergyPlateExpo”环节，通过结构化的提问和“星星点赞”，引导学生相互学习、欣赏和提出建设性意见，培养其倾听与评价能力。

    2.终结性评价（聚焦任务成果）：

    *“能量餐盘”设计成果评价量表：设计一个简明的评价量表（使用学生能理解的图标和语言），从“内容与思维”（餐盘搭配的均衡性与情境适配度）、“语言运用”（介绍中词汇与句型的准确性与丰富性）、“合作与展示”（小组协作效果与展示清晰度）三个维度进行星级评价。此量表既可用于教师评价，也可简化后用于学生自评或小组互评。

    *作业评价：对分层作业的完成情况进行评价，重点关注学生在作业中体现出的对核心概念的理解深度、语言迁移应用的能力以及个性化探究的创意。

  八、板书设计

    板书采用图文结合的思维导图形式，动态生成，服务于教学各环节的逻辑推进与重点突出。

    （黑板/白板中心）

    Unit3:BeaFoodEnergyDesigner!(FuelUp!)

    左区：OurTask(我们的任务)

    图标：？+能量符号+餐盘

    Helpthem!→DesignanENERGYPLATE!

    中上区：Food=Fuel(食物=能量)

    （贴有食物图片卡的大型分类海报，随课堂进程完善）

    GoFood(Grains):🍚🍞→Energyformoving,studying

    GrowFood(Protein):🍗🥚🥛→Strengthforgrowing

    GlowFood(FruitsVeggies):🥦🥕🍎→Health,brighteyes

    中下区：ABalancedPlate(均衡餐盘)

    （简笔画餐盘分区图）

    1/2:FruitsVegetables(Colourful!)

    1/4:Grains(Energy!)

    1/4:Protein(GrowStrong!)

    右区：LanguageBank(语言加油站)

    Q:Whatwouldyoulikefor…?

    A:I’dlikesome…because…/…givesme…f