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文档简介
DB11北京市市场监督管理局发布 本文件主要起草人：胡彬、孙海、王胤、曹金娟、李云龙、王铁臣、王帅、曾剑波、徐进韭菜生产技术规程本文件规定了韭菜生产中产前准备、产中管理、产后管理及生产档案管4.1.1宜选择生态环境良好、远离污染源、排灌方便、耕层深厚、透4.1.2应做好田园清洁，清理韭菜田及周边的杂草、植株残体等病虫草害源头废弃物、未腐熟有机肥等污染物，防止有毒有害物质污染4.2.1设施可选择高温闷棚或臭氧消毒4.2.3选择臭氧消毒时，清除棚内杂草和植株残体，采用适宜的臭氧发生装置0.12mm透明塑料薄膜覆盖土地。待膜内土壤5cm深秋冬季生产应选择不休眠或浅休眠、低温寡照条件下速生性强的品种；春提前和春夏季生产应选择深休眠、早发性好的品种；优先选用叶色深绿、直立性强的品种。应选择生产期5.2.1可直播也可以育苗移栽，育苗移栽宜选择穴盘育苗。露地播种宜选择4月上旬～5月中旬和8体积比配制，基质应符合NY/T2118的相关要求。将韭菜种子均匀地撒播在装有基质的穴孔内，每穴穴盘苗苗龄50d～70d，具有5片～6片真叶即可移栽。宜选择根5.5.1设施生产宜采用滴灌，高温季节可采用物防治等非化学防治措施，必要时科学合理施用化学农药，实现有害生物的有棚室生产韭菜应及时通风排湿，气温宜控制在12℃~24℃,空气湿度宜控制在50%～应在棚室通风口、出入口处设置40目防虫网，阻控可在害虫少量发生时释放天敌，重点释放位置是虫害初始发生区域及其周边，具体方5.6.6.1病虫发生初期及时防治。宜在积水、滴水等高危区域勤观察，及时发现中心病株5.6.6.2根据病虫草害发生情况，应选择已登记的化学农药防治，按照农药标签施用农药5.6.6.4移栽前药剂预防。精细理苗，去除弱苗、病苗和明显带虫5.6.6.5平茬后药剂预防。平茬24h内，以喷雾、撒施等方式防控韭菜灰霉病、韭菜后田间遗留植株残体和杂草并带离田块。收割后用50目～60目防虫网或遮阳网覆韭菜连续收割次数不宜超过3次，根据市场需求和韭菜长势及时收割；头茬韭菜生长期及时清理韭菜植株残体和田间杂草，粉碎后使用臭氧（包括商标名、有效成分、登记证号）、规格施药时间、用药次数、安全间隔期、操作员、技术负责人等。记录保存期二年以表A.1给出了韭菜上主要病虫草害的登记药剂、施用量、施药方法、安全间隔期和每个生长象蚊
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