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52I 1 1 1 2 2 3 4 5 5 6 7 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化——更改了理化指标中的水分、粒长、长宽比、垩白度的规定（见6.2,2014版的——更改了加工质量指标中碎米率、杂质总量（一级）的规定（见6.3,2014版的81地理标志产品质量要求茅贡米GB/T22294粮油检验大米胶稠度的GB/T26631粮油名词术语理化特性和NY/T83米质测定方法GB/T1354、GB/T26631界3.124产地范围兴隆镇、天城镇8个乡镇现辖行政区域。5产地环境和种植管理加工要求5.1.1湄江沃土5.1.2高原阳光湄潭属中亚热带季风湿润气候，四季分明，气候平和，多年平均气温14.9°C，年5.2种植5.2.1种源5.2.2产地条件保护区范围内海拔800m～1000m的油沙土，土层厚度30cm～50cm，土壤有机质含量≥育秧方式：钵盘育秧、旱地育秧、当地传统育秧方式。播种期为4月中旬。播种量：每亩5.3.2移栽移栽时间为5月中旬，每亩大田植苗1.0～1.2万穴，每穴25.4.1施肥3采取前轻后重管水方法:移栽活苗后湿润管理，够苗晒田，干湿交替灌溉至穗分化，穗分化至齐穗5.5采收采收时间为9月中下旬，稻谷达9层熟后及时收获，5.6加工工艺5.6.1稻谷→筛选→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→碾米→去碎米→色选→抛光→检验→包装。6.1感官要求6.2理化指标76.3加工质量指标其中小碎米率/（%）≤无机杂质含量/（%）≤6,4净含量应符合国家《定量包装商品计量监督管理办法》的有关规定7.2扦样、分样7.5判定45符合本文件要求的产品方可在产品标签或包装物上标注地理标志产品名称及本文件编号，并应同8.2包装8.2.2包装物应清洁、结实。包装容器封口应严密，不应破损、泄露。9运输和贮存9.1贮存场所应符合清洁、干燥、防雨、防潮、防虫、防鼠要求，不应与有毒、有害、有腐蚀性、有9.2应使用符合卫生要求的运输工具和容器运输。运输过程中应防止雨淋和被污染。6注3：2015年，依据《贵州省人民政府关于同意湄潭县部分行政区划调整的批复》（黔7[2]地理

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