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生鲜电商企业的物流前置仓成本管理研究的相关理论概述目录TOC\o"1-3"\h\u7275生鲜电商企业的物流前置仓成本管理研究的相关理论概述 1159771.1成本管理能力概念及其界定 1219071.1.1成本管理能力概念 1204411.1.2成本管理能力界定 2154041.1.3成本管理能力的注意点 3221331.2理论基础 4224651.1.1价值链理论的概念 4229351.1.2战略成本管理理论 482821.1.3业务流程再造理论 438211.3价值链理论下的生鲜电商企业成本分析 5172941.3.1生鲜电商企业价值链分析 525161.3.2生鲜电商企业成本构成 6164451.3.3价值链理论下生鲜电商企业的成本构成 71.1成本管理能力概念及其界定1.1.1成本管理能力概念公司的运营成本水平的高低是衡量公司竞争力的重要因素之一。在当前激烈的市场竞争环境中,为了保持企业的竞争优势地位,公司除了需要拥有或掌握先进的专利技术、具有雄厚的资本实力之外,还必须从战略的高度进行成本管理能力的培育和建设,这样才能奠定企业获得长久竞争优势的能力基础。中国证券监督管理委员会是最早引入使用成本管理能力的概念。他将成本管理能力通过收入/支出比例,表达公式为(营业收入-投资收益-公允价值变动收益)/营业支出,并作为对中国证券公司的成本管理能力进行了年度的测评[26]。从中可以看出国内的证监会在关注收入的同时,也非常注重证券公司的支出。通过收入与支出的对比关系来评测证券公司的成本管理能力。这一公司也说明了不单单只是光注证券公司的对外的盈利能力,而且还应该也需要关注证券公司管控支出的能力。将这二者指标进行结合分析,才能获得更高的竞争能力的评价,从而改善证券公司的成本管理理念,提高成本费用的支出效率具有指导意义,也为推动成本管理能力理论的发展铺垫。中国证监会使用成本管理能力的概念,并从实践上对证券公司进行衡量比较券商的成本管理能力,为推动成本管理能力的理论发展具有里程碑意义。但是不足之处在于其没有对成本管理能力的概念内涵进行具体的解释和阐述,这就要求学术界研究者在理论上对成本管理能力进行科学界定。1.1.2成本管理能力界定市场竞争环境处于动态变化的,这些变化会影响公司的某些关键效能发挥。为了维持企业的竞争优势,企业必须从动态的角度来看待自身的战略选择和业务发展。这就要求企业必须认清自身的内部资源优势,并且具备整合资源的能力,从而能够应对变化中的市场做出敏捷的反应,抓住持续的竞争主动权,以获取长期的动态的竞争优势。因此企业的成本管理需要从战略意义上不断调整以迎合需求变化,积极认知发现并且分析竞争对手的市场行动方向,在构建和选择发展战略的动态过程中持续优化成本和提高竞争能力。这个企业市场发展方针调整的过程从战略层面对成本管理进行动态调整。这样战略意义上的成本管理成为一个动态过程。成本管理从最初的忽视“前端”“后端”或者“外部”的单一价值链上的成本管理转向基于战略成本管理转变。从战略高度对企业的成本行动和成本构成进行综合评价和分析,在企业的业务发展流程的每个步骤提供准确的战略性成本信息,从而提高适应外部环境的能力。引入动态视角后,资源观的战略成本管理从而转变成要求能力的成本管理。成本管理能力是在战略成本管理的理论上发展起来的,因此将它定义为:企业从战略的角度对其影响的成本费用支出的相关因素进行管理的能力。这是企业不断具有竞争优势所需的关键能力,其关键点是对企业的成本费用内部因素进行整合与优化,不断提高成本费用的支出效率,从而保持成本优势。1.1.3成本管理能力的注意点(1)成本管理能力是结合会计学成本管理理论与战略管理中能力理论成本管理能力的概念起源于会计学的成本管理的研究范畴,但是有超越了会计学的研究对象,它又借鉴了战略管理学的能力的理论及其战略管理理论的相关研究,使得成本管理能力在现有基础上赋予新的内涵。评价一个公司能力可以从多个方面去评价,比如资本运作能力,人力资源管理能力,业务创新能力等。本篇论文只从成本管理能力进行深入研究。影响公司从投入产出及其效率因素与成本的管理能力密切相关。因此为了探究成本管理能力的影响因素,还是需要从成本管理会计有深入的研究。所以成本管理能力是一个结合其他学科的概念。(2)成本管理能力除了覆盖研究“成本管理”,更在于强调“能力”,最终落脚点在能力建设。成本管理能力的概念是从战略上对提高成本费用支出效率,从而形成成本竞争优势为企业发展目的。基于概念的理解可以分为两个方面,一是通过对影响成本管理能力的优势和劣势的因素,提出适合于企业的改进措施,提高成本管理能力;二是企业提高成本管理的能力最终目的是提升自身的竞争能力,这是一种可持续的竞争能力。它需要许多影响企业发展的重要能力因素共同配合,才能实现长期价值。因此成本管理能力不是对成本管理概念的简单重复,而是从战略高度对影响公司发展的成本动因,成本结构,成本行为所作的分析和判断。(3)成本管理能力的抽象性与可评测性当今市场是处于以不确定性和复杂性的发展环境,企业的成本管理能力虽然是抽象的概念,但是能够通过一些创新的模式方式来评测,分析和控制公司内部和外部涌现出来的事物。公司面临着复杂的市场竞争环境,在成本管理能力也面临不确定因素,其一是成本管理的范畴触及公司的供应商,公司等成为一体化的管理主体,关联了在企业成本管理过程涉及的工艺,产品,竞争者数量等因素,其二是在公司内部,企业成本管理必须将人力资源因素,业务流程管理,区位因素,品牌信誉作为重要的创造客户价值的因素加以考虑,以作为影响投入产出效率的重要内容。这些抽象的无形的资产已经成为公司能否保持竞争优势的关键因素。为了有效利用并且发挥这些资产,需要考虑构建包括公司无形资产在内的所有公司资产与为其创造价值的测评体系和测评方法及其测评工具。1.2理论基础1.1.1价值链理论的概念全球知名的价值链理论是由\t"/item/%E4%BB%B7%E5%80%BC%E9%93%BE/_blank"哈佛大学商学院教授\t"/item/%E4%BB%B7%E5%80%BC%E9%93%BE/_blank"迈克尔·波特于1985年提出的,他认为决定企业能否保持竞争优势的竞争是包括整个价值链的竞争,而不是局部的企业某个环节之间的竞争,企业的价值链的强大的综合竞争力是决定企业优劣的关键因素。\t"/item/%E4%BB%B7%E5%80%BC%E9%93%BE/_blank"迈克尔·波特教授认为企业价值活动分为基本活动和辅助活动,基本活动基本涵盖企业制造产品,销售活动,物流运输和客户售后服务阶段。而辅助活动则包括所要投入的要素,技术开发活动,人力资源管理等。1.1.2战略成本管理理论企业在面对瞬息万变的外部市场环境时候,应当制定长期的竞争战略,结合成本管理与战略管理,实现二者的相互融合,由此诞生了战略成本管理理论[27]。它主要内容是要求企业站在战略管理的思维同时进行成本管理,通过对影响企业发展的相关战略因素结合企业的内部与外部的各种成本因素分析,从而用战略的视角来理解企业的业务成本结构,并且对成本行为进行管理和改善,保持企业的持久竞争优势。战略成本管理的主要基础是成本效益的原则,其关注比较多的是成本投入所产生的效益规模,即当产出效益大于投入成本时,则说明该项企业所投入成本是有效益的,否则就要摒弃。因此企业在日常决策长期计划的时候,为保持竞争优势的前提下应该适当降低或者提高成本支出,实现经济效益的最大化。1.1.3业务流程再造理论美国的MichaelHammer和JamesChampy最早提出业务流程再造(BusinessProcessReengineering,BPR)管理思想。其主要管理核心是以业务流程作为改造的对象,以关注客户的需求和满意度为目标,采用先进的信息科技技术,制作技术和现代化的管理手段来重新设计并且优化业务流程,最大限度地实现技术上地功能集成和管理上的职能集成。企业所有的再造工作都是围绕着业务流程改进开展的,其最终目的是建立全新的适合企业的流程组织结构,从而实现成本,客户服务,产品质量和生产效率等方面的改进。价值链理论把重心放在企业流程的价值层面,而业务流程再造理论把关注点放在企业具体的业务流程层面的管理,二者主要思想都说明企业应在业务流程进行管理,通过提高流程效率从而加强企业的增值能力,其最终目标是一致的。本文结合了战略成本管理理论,价值链理论和业务流程再造理论,优化公司整体成本管理流程,提出生鲜电商企业在发展过程中应注意的成本分析因素,提出提升成本管理能力的建议。1.3价值链理论下的生鲜电商企业成本分析1.3.1生鲜电商企业价值链分析生鲜电商企业的业务流程新零售背景下,大多数生鲜电商依靠自身的APP,顾客只要在其APP上进行选择下单,生鲜企业接受到订单信息会反馈到物流端,自建物流或者第三方合作物流按照需求进行配送。顾客可以根据APP进行售后服务的反馈及其提出相对应的建议意见。资金流资金流顾客(买家)供应商(卖家)生鲜电商APP信息流信息流顾客(买家)供应商(卖家)生鲜电商APP物流物流图1.3.1生鲜电商业务流程资料来源:知乎.农业一二事生鲜电商利用信息技术,在供应商与顾客之间进行信息处理与传输,使得围绕在电子商务企业的大大小小的供应商,客户及其物流企业的交流协作,提高了生鲜电商企业的配送效率,实现了生鲜企业的采购运输与配送的信息一体化。生鲜电商企业的价值链在生鲜电商的业务活动中,主要是利用互联网信息技术进行整个资金流,物流的衔接,其价值链是在整个业务流程中,根据麦特尔·波特的价值链理论,结合现有的生鲜电商企业的实际特点,可以将生鲜电商的价值链分为基本活动与辅助活动。市场调查企业基础建设市场调查企业基础建设资金管理网络销售资金管理网络销售网络交易人力管理基本活动辅助活动网络交易人力管理网站维护物流配送网站维护物流配送采购及仓储客户服务采购及仓储客户服务图1.3.2生鲜电商价值链1.3.2生鲜电商企业成本构成生鲜电商在运营中会涉及企业成本,成本管理体现了一家企业的最重要的指标。生鲜电商是属于B2C电子商务企业的类型。关于该类型,成本具有以下一些观点:项目类型相关作者及其参考维护与拓展客户成本尹钧惠(2011)《基于价值链的客户成本管理研究》物流配送成本吴建新(2016)《电子商务企业物流成本管理的问题及对策》人员成本孙喜云(2015)《代工企业转型期的成本管理对策》交易成本王志涛(2004)《虚拟企业:一种基于交易成本理论的分析》信息技术成本赵艳俐、赵凡超(2013)《电商网站开发成本会计问题的思考——以企业网络平台开发为例》风险管理成本孙昭(2014)《作业成本法在企业风险管理成本核算中的应用研究》1.3.3价值链理论下生鲜电商企业的成本构成根据生鲜电商企业的业务流程,其在上文分析已经列出相对应的基本活动与辅助活动。基本活动包括:市场调查、网络销售、物流配送、网络交易、售后服务。辅助活动包括企业基础建设、资金管理、人力管理、网站管理、采购及仓储。其中物流配送包括正向物流、逆向物流。市场调查包括市场信息收集与企业推广广告投入。网络销售包括市场营销与外部资源协调度。客户服务包括客户开发与客户关系维护。网络交易包括技术支出和技术创新。企业基础建设包括网站的建设投入。资金管理指现行资金管理,包括风险资金管理和运营资金管理。人力管理管理包括人才引进和人才管理。采购和仓储的环节会涉及到货物的品质管理、库存管理及其与供应商的协调过程。库存管理包括库存质量监管、库存效率管理。对于企业成本的构成的细分,结合生鲜电商企业的特点,分析价值链上的每个业务活动产生的增值项目与所产生的损耗量。以下构建基于价值链的生鲜电商企业的成本构成:市场信息收集维护与拓展客户成本市场调查市场信息收集维护与拓展客户成本市场调查市场营销与外部资源协调度市场营销与外部资源协调度网络销售网络销售物流配送成本物流配送成本技术支出和技术创新网络交易技术支出

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