现代商品学（第4版）课件 第三章 商品标准

第三章

商品标准第一节商品标准和商品标准化一、商品标准的概念、分类和作用（一）商品标准的概念

1.标准

对重复性事物和概念所作的统一的规定。以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。

2.商品标准

商品标准是整个标准体系中的一部分。是对商品质量及与质量有关的各个方面所作的统一技术规定，是评定、监督和维护商品质量的准则和依据第一节商品标准和商品标准化一、商品标准的概念、分类和作用（二）商品标准的分类第一节商品标准和商品标准化一、商品标准的概念、分类和作用（三）商品标准的作用1.有利于保证和提高商品质量；2.有利于更好地满足消费需；3.有利于贸易的顺利进行；4.有助于拉开商品差价；5.有利于资源利用和环境保护。第一节商品标准和商品标准化二、商品标准化（一）商品标准化的概念

在商品生产和流通的各个环节中制定、发布及实施商品标准的活动。目的是使商品标准达到统一，从而获得最佳市场秩序和社会效益。

商品标准化包括：名词术语统一化、商品检验与评价方法标准化、商品分类编码标准化、商品包装、储运、养护标准化等。

我国的标准化工作实行统一管理与分工负责相结合的管理体制。按照国务院授权，在国家市场监督管理总局的领导下，国家标准化管理委员会统一管理全国标准化工作。国务院有关行政主管部门和国务院授权的有关行业协会分工管理本部门、本行业的标准化工作。省、自治区、直辖市标准化行政主管部门统一管理本行政区域的标准化工作。第一节商品标准和商品标准化二、商品标准化（二）商品标准化的形式

1.简化

2.统一化

3.系列化

4.通用化

5.组合化（三）商品标准化的作用

1.组织现代化商品生产和发展专业化协作生产的前提条件；

2.实现现代化科学管理和全面质量管理的基础；

3.提高商品质量和合理发展商品品种的技术保证；

4.合理利用国家资源、保护环境和提高社会经济效益的有效手段；

5.推广应用新技术，促进技术进步的桥梁；

6.国际经济、技术交流的纽带和国际贸易的调节工具。第一节商品标准和商品标准化三、商品标准的分级第一节商品标准和商品标准化四、商品标准的内容第二节商品质量认证一、商品质量认证的概念和作用（一）商品质量认证的概念国际标准化组织给现代商品质量认证所下的定义：由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或其他技术规范的活动。

《中华人民共和国认证认可条例》(2020年)规定，认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者相关标准的合格评定活动。（二）商品质量认证的作用

（1）提高供方的质量信誉和商品在国内外市场上的竞争能力；

（2）减少社会检验和评定的重复劳动，以及检验评价的费用；

（3）有利于保护消费者和用户的利益，指导消费者选购自己满意的商品；

（4）有利于提高商品的质量水平，推动市场经济的发展。第二节商品质量认证二、商品质量认证的类型和程序（一）商品质量认证的类型第二节商品质量认证二、商品质量认证的类型和程序（二）商品质量认证的程序1.制定供认证用的标准；2.申请；3.检查评价质量体系；4.产品测试；5.审查评议；6.监督检查；7.监督检验8.监督处理。三、管理体系认证（一）质量体系认证

（二）环境管理体系认证

（三）安全体系认证

（四）职业健康安全体系

（五）食品卫生安全体系认证第二节商品质量认证四、商品质量认证标志（一）国内常见的商品质量认证标志

1.中国强制性认证标志；

2.CQC认证标志；

3.中国方圆标志认证；

4.有机产品认证标志；5.绿色食品认证标志；6.无公害农产品认证标志；

7.SC标志；

8.环保、节能、节水认证标志；9.国家免检产品认证标志；10.电子信息产品污染控制标识认证标志；

11.中国名牌产品认证标志；

12.中国采用国际标准标志。（二）国际常见的商品质量认证标志

1.CE认证标志；

2.CB认证标志；