DB53-T 1326-2024 泡核桃良种适应性评价技术规范

DB53泡核桃良种适应性评价技术规范2024-10-09发布2025-01-09实施云南省市场监督管理局发布IDB53/T1326—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省林业标准化技术委员会(YNTCO2)提出并归口。本文件起草单位：云南省林业和草原科学院、中国林业科学研究院林业研究所、四川省林业科学研究院。本文件主要起草人：徐亮、陆斌、郝佳波、张俊佩、马庆国、李丕军、熊新武、冯倩、杜春花。1GB/T10220感官分析方法学总论LY/T3004.1核桃第1部分：核桃名词术语LY/T3004.2核桃第2部分：核桃良种选育标准LY/T3004.3核桃第3部分：核桃嫁接苗培育和分级标准LY/T3004.4核桃第4部分：核桃优质丰产栽培技术规程LY/T3004.5核桃第5部分：核桃改劣换优技术规程LY/T3004.6核桃第6部分：核桃采收和采后处理LY/T3004.7核桃第7部分：核桃坚果丰产指标LY/T3004.8核桃第8部分：核桃坚果质量及检测2DB53/T1326—20245.1.1图像采集全面采集泡核桃良种的图像信息，应包括树体、枝、叶、花、坐果状和坚果等彩色特征照片，照片分辨率不低于1000万像素。5.1.2基本信息除特殊说明外，应为进入盛果期、生长正常的良种泡核桃树。根据目的良种的萌芽期、开花期、速长期、果实成熟期和休眠期，每个性状应在同一地点相同条件下调查，连续测定不少于2个生长周期。5.2评价内容主要评价内容见表1。表1泡核桃品种的评价内容性状类别评价项目基本信息果实品质5.3评价指标体系按LY/T3004.2执行。6评价项目与指标6.1指标和分级3DB53/T1326—2024评价指标及其分级根据调查结果，填写“泡核桃良种性状描述表”,见附录A;部分指标的分级确定和描述规范，见附录B。6.2基本信息6.2.1品种名称审、认定的泡核桃良种名称。6.2.2观测地点审、认定的泡核桃良种进行区域性试验的具体地点，精确到乡镇级行政单元。6.2.3海拔审、认定的泡核桃良种试验园的海拔高度，单位为m,精确到1m。6.2.4经度审、认定的泡核桃良种试验园的经度，记录格式为“度分秒”,精确到1秒。6.2.5纬度审、认定的泡核桃良种试验园的纬度，记录格式为“度分秒”精确到1秒。6.2.6年日照时数审、认定的泡核桃良种试验园所在地的太阳直接照射地面时间的一年累计值，单位为h,精确到1h。6.2.7无霜期审、认定的泡核桃良种试验园所在地一周年内终霜后至初霜前的一整段时间，单位为d,精确到1d。6.2.8年均温度审、认定的泡核桃良种试验园所在地的年平均温度，单位为℃,精确到0.1℃。6.2.9年有效积温审、认定的泡核桃良种试验园所在地的年≥10℃有效积温，单位为℃,精确到0.1℃。6.2.10年均降雨量审、认定的泡核桃良种试验园所在地的年均降雨量，单位为mm,精确到1mm。6.2.11栽植模式根据待测的审、认定的泡核桃良种所处的具体环境，分为纯园、间作园。6.2.12地貌根据审、认定的泡核桃良种试验园所在地的地貌，分为平地、山地。6.2.13坡位4陡坡(>25°)。根据泡核桃良种的≥30cm抽生长枝萌芽数占总萌芽数的百分率进行估测，分为弱(<30%)、中(30%～50%)、强(>50%)。5晚实(使用1年生砧木嫁接后5年以上开始开花结果)。结果枝数占总枝数的比例。按式(1)计算结果枝率(%),精确到0.1%。(>30%)、中(20%～30%)、强(<20%)。DB53/T1326—20246记录芽体鳞片松动并绽开、露出白毛，有5%的芽尖露绿并显露出红褐色或者绿色幼叶的时间。记录格式为“年月日”。6.3.16雄花期选择有代表性的成龄树，标定30根结果母枝并挂牌，观察并记录从雄花基部萼片刚刚开裂显出花粉到散粉结束这段时期。记录格式为“年月日”。6.3.17雌花期在春季混合芽萌发后抽生结果枝，在结果枝顶端雌花显现后，选择有代表性的成龄树，标定30根结果枝并挂牌，观察其上混合芽抽生果枝的情况，记录雌花开放的时期。当有5%的雌花柱头分叉成30°~45°角时到80%的雌花出现萎蔫，子房开始膨大的时间为雌花期。记录格式为“年月日”。6.3.18果实发育期从雌花萎蔫期到果实成熟期，计算果实发育所经历的天数。记录格式为“年月日”。6.3.19果实成熟期观察并记录有30%的青果皮颜色变黄或者略有开裂时、坚果发育到固有形状达到采收成熟度的时期。记录格式为“年月日”。6.3.20落叶期观察并记录新梢上叶片正常脱落达25%的时期。记录格式为“年月日”。6.4果实品质性状6.4.1脱青率果实成熟期青皮刚刚开裂时，随机取30个青果，称量青果重量，剥离青皮，称量新鲜坚果重量，按式(2)计算脱青率，单位为%,精确到0.1%。式中：W—青果重量。6.4.2烘干率取6.4.1中的青果样品进行干燥，称量含水率至7%的坚果重量，按式(3)计算烘干率(%),精确到0.1%。………………DB53/T1326—20247式中：DN—烘干率；Wm—干燥坚果重量；Wm—新鲜坚果重量。6.4.3坚果形状从缝合线一侧观察泡核桃良种的坚果形状，主要形状的判断按GB/T26909执行。若有其他形状在“附录A”中的坚果形状的“12:其它(请注明)”中描述。6.4.4核壳表面特征随机取30个泡核桃良种坚果，观察坚果核壳表面的刻纹和刻窝，记录其占多数的状态。分为浅刻纹、中刻纹、深刻纹、刻窝。6.4.5缝合线紧密度随机取30个泡核桃良种坚果，采用泡核桃缝合力测试系统测定其缝合线紧密度，单位为N,精确到1N。测试时，将待测的核桃试品放置在系统传感器上，通过加载装置对核桃的缝合线处进行加载，直到缝合线开裂。分为弱(<90N)、较弱(90N~130N)、中C13很强(>300N)。6.4.6纵径随机取30个泡核桃良种坚果，用游标卡尺测量其顶部与底部之间的距离，单位为mm,精确到0.1mm。随机取30个泡核桃良种坚果，用游标卡尺测量其中部缝合线之间的距离，单位为mm,精确到0.1mm。6.4.8侧径随机取30个泡核桃良种坚果，用游标卡尺测量其胴部(中部)之间的距离，单位为mm,精确到0.1mm。6.4.9单果重随机取30个泡核桃良种坚果，用电子天平称量并记录其单果重，单位为g,精确到0.1g。6.4.10核壳厚度随机取30个泡核桃良种坚果，用螺旋测微尺或者游标卡尺测量核壳胴部的厚度，单位为mm,精确6.4.11露仁现象随机取30个泡核桃良种坚果，观察并记录核壳完整度，分为无、有。6.4.12出仁率随机取30个泡核桃良种坚果，称量总果重及总仁重，按式(4)计算出仁率，单位为%,精确到0.1%:8(隔膜退化，可取整仁或者1/2仁)、中(隔膜较薄、硬，可取半仁或者1/4仁)、难(隔膜极发达，沟洼较深)、饱满(核仁肥厚，圆满紧凑，沟洼浅)。随机取30个泡核桃良种坚果，取其核仁，按GB/T10220口感稍涩)、强(核仁涩味重)。DB53/T1326—20249管理水平一致，在旱季5月上旬，每个泡核桃品种随机取样3株以上，每株随机观察树体不同部位30个以上的复叶，统计萎蔫甚至脱落的受害复叶数，按式(5)计算受害复叶率(%):…………式中：DR一受害复叶率；DR—调查总复叶数。根据受害复叶率，抗旱性分为弱(>60%)、中(30%～60%)、强(<30%)。6.5.2抗寒性管理水平一致，定植3a内的同龄泡核桃幼树一年生枝的越冬抽条能力，在冬季不做防护情况下，次年萌芽期随机统计并按式(6)计算30个以上一年生枝的平均抽条指数(%):式中：S—抽条指数；L一枝条总长度。根据抽条指数，抗寒性分为弱(>60%)、中(30%～60%)、强(<30%)。6.5.3抗晚霜能力采用人工冷冻法鉴定泡核桃良种植株忍耐或者抵抗晚霜的能力。3月份，从每个泡核桃良种成龄结果树上剪取中庸的结果母枝30根，剪口蜡封后置于-5℃冰箱中进行低温处理24h,将花芽横切，对切口进行受害程度调查，调查统计每份待测泡核桃良种的每一枝条上花芽受冻变褐的情况，按式(7)计算花芽褐变率(%):式中：B—花芽褐变率；B.—调查总花芽数。根据花芽褐变率，抗晚霜能力分为弱(>60%)、中(30%～60%)、强(<30%)。6.5.4避晚霜能力DB53/T1326—2024根据萌芽期进行判断，待测泡核桃良种如果比当地对照品种萌芽晚10d以上，则判定为具有避晚霜能力，分为无、有。6.5.5抗病性病害高发季节，采用田间调查法鉴定泡核桃良种病害(如：炭疽病、细菌性黑斑病、白粉病、溃疡病等)发生情况。每个泡核桃良种随机取样3株以上，每株随机观察树体不同部位30个以上的果实或者叶片，统计病果(叶)数，按式(8)计算病果(叶)率(%):部式中：DS₁—病果(叶)率；DS。—病果(叶)数；DS:—调查总果(叶)数。根据病果(叶)率，抗病性分为弱>60%)(、中(30%～60强(<30%)6.5.6抗虫性虫害高发季节，采用田间调查法鉴定泡核桃良种虫害(如：举肢峨、金龟子等)的发生情况。每个泡核桃良种随机取样3株以上，每株随机观察树体不同部位30个以上的果实或者叶片，统计虫果(叶)数，按式(9)计算虫果(叶)率(%):身式中：Ir一虫果(叶)率；In—虫果(叶)数；In—虫果(叶)数；I—调查总果(叶)数。根据虫果(叶)率，抗虫性分为弱(>60%)、中(30%～60%)、强(<30%)6.6市场评价6.6.1栽培面积测试泡核桃良种在测试地点所属生态区域的栽培面积，单位为hm²,精确到0.1hm²。测试泡核桃良种在测试地点所属生态区域的坚果产量(干果),单位为t,精确到0.1t。6.6.3市场售价测试泡核桃良种的市场价格，单位为元/kg,精确到0.1元/kg。DB53/T1326—2024根据测试泡核桃良种的单位面积投入产出进行核算，包括果材兼用模式下的附加收益，单位为万元/hm²,精确到0.01万元/hm²。测试泡核桃良种的销售量占市场同类产品的比重，单位为%,精确到0.1%。对泡核桃良种特异性状进行记载和评价，突出其优点和特点。调查所得数据分为数量性状数据、质量性状数据，对数量性状数据先判断是否符合正态分布，再判定采用何种分析方法，也有一些不是正态分布的数据或者质量性状数据要采用专家赋值的方式先进行数量化，再运用相适应的标准化法进行数据处理后进行分析。不同量纲的数据处理可依据来用的评价方法不同而不同。若采用极差的标准化，经过极差标准化处理后所得的新数据，各要素的极大值为1,极小值为0,其余的数值均在0与1之间，按式(10)计算。X;;——第i个样本的第j次重复数据。采用灰色系统法或者行业内专家打分法评价：采用灰色系统理论的灰色关联度分析或者灰色模糊多维综合评估方法进行评价，主要性状权重参考标准见表2。学树势表2主要性状权重参考标准值(续)采用行业内专家打分法进行评价，所有性状赋值和为1,每个性状对最终指标的影响程度以0~1之间赋值，精确到小数点后2位，所有专家对某个指标的打分取平均值为这个指标的最终赋值。7.3评价结论根据最终分值，确定测试品种的适应性。分为适应(综合评分>0.80)、基本适应(综合评分0.60~0.80)、(综合评分<0.60)三级。一基本信息品种名称观测地点海拔(m)经度纬度年日照时数(h)无霜期(d)年均温度(℃)年均降雨量(mm)栽植模式1:纯园2:间作园立地类型1:平原2:丘陵3:山地坡位坡向1:半阳坡2:阳坡3:半阴坡4:阴坡坡度(°)1:平坡2:缓坡3:斜坡排水状况1:差2:中3:好土壤质地土壤颜色1:黄棕壤2:棕壤3:褐土土层厚度1:薄2:中3:厚二形态特征和生物学特性砧木树龄(a)品种树龄(a)树势(cm)成枝力地径(cm)冠幅(m)侧芽抽生果枝数(根)发育枝长度(cm)早实性1:早实2:晚实雌雄异熟性1:雄先型2:雌雄同熟3:雌先型单枝结果数结果枝率(%)雄花期脱青率(%)烘干率(%)1:浅刻纹2:中刻纹3:深刻纹4:刻窝缝合线紧密度(N)1:弱(<90)2:较弱(90~130】3:中(13纵径(mm)横径(mm)侧径(mm)单果重(g)核壳厚度(mm)露仁现象出仁率(%)取仁难易核仁饱满度1:不饱满2:较饱满3:饱满核仁皮色1:黄白2:浅黄3:黄4:黄褐5:褐6:紫7:紫红8:其它(请注明)[]核仁涩味核仁蛋白含量(%)核仁脂肪含量(%)核仁油酸含量(%)核仁亚油酸含量(%)核仁亚麻酸含量(%)核仁棕榈酸含量(%)核仁硬脂酸含量(%)抗旱性抗寒性抗晚霜能力避晚霜能力炭疽病抗性细菌性黑斑病抗性白粉病抗性溃疡病抗性举肢蛾抗性金龟子抗性六市场评价栽培面积(ha)产量(t)市售价格(元/kg)市场效益(万元)市场占有率(%)基地评价(个)七备注未尽事宜评述(对泡核桃良种的适应性进行扼要评述，例如与原产地相比较有何特色、发现存在什么问题等)调查人：联系方式：调查日期：DB53/T1326—2024(资料性)泡核桃品种描述规范说明1.品种名称：审、认定泡核桃良种的准确名称，如：‘龙佳’;2.观测地点：待测的审、认定泡核桃良种进行区域化试验的的具体地点，精确到乡镇级以下行政区，如：云南省会泽县迤车镇西土村；3.海拔：格式如500m;4.经度：东经记为E、西经记为W,记录格式为“度分秒”,如：东经110度30分20秒则记为“110°30'20"E";5.纬度：北纬记为N、南纬记为S,记录格式为“度分秒”,如：北纬38度12分33秒则记为“38°6.年日照时数：可从当地气象部门等相关机构获取，至少要具体到县级行政单位，格式如3200h;7.无霜期：可从当地气象部门等相关机构获取，至少要具体到县级行政单位，格式如180d;8.年均温度：可从当地气象部门等相关机构获取，至少要具体到县级行政单位，格式如18℃;9.年≥10℃有效积温：可从当地气象部门等相关机构获取，至少要具体到县级行政单位，格式如10.年均降雨量：通常用最近气象台站的30年~50年的年均降水量，至少要具体到县级行政单位，格式如1800mm;11.地形：地貌的总称。分为平原(平坦开阔，起伏很小，相对高差<50m)、丘陵(没有明显的脉络，坡度较缓和，且相对高差<100m)、山地(相对高差在500m以上的高地，起伏很大，坡度陡峻，多呈脉状分布)三种；12.坡向：分为半阳坡(方位角90°~135°,225°~270°,基本朝南，只有部分时间太阳照不到)、阳坡(方位角135°~225°,朝向阳光的坡面)、半阴坡(方位角45°~90°,270°~315°,大部分时间太阳照不到)、阴坡(方位角315°~360°,0°~45°,背向阳光的坡面)四种；13.坡位：分为上坡位(是靠近坡顶的位置)、中坡位(介于坡顶与坡脚之间的位置)、下坡位(是靠近坡脚的位置)三种；14.坡度：按照坡面与地平面(或者与地平面假设的平行面)夹角的大小，分为平坡(0°~5°)、缓坡(6°~15°)、斜坡(16°~25°)三级；15.排水状况：差(在生长季节中，土壤于很浅的深度大部分保持潮湿。土壤内部自由水面浅或者极浅，除非经人工排水，否则大部分旱作作物生长显著受到限制)、中(在生长季节中，土壤很浅的深度显著时期保持潮湿。土壤内部自由水面通常是浅的或者中等深度及短暂至持续存在，除非经人工排水，否则大部分旱作作物生长显著受到限制)、好(水分容易从土壤中流出，但速度不快。土壤内部自由水面在深或者极深的深度，但期间不定。在生长季的大部分时间里，水分不会限制根系的生长)三级；16.土壤质地、土壤颜色、土层厚度：按GB/T17296的规定执行。二、形态特征和生物学特性1.砧木树龄：格式如5a;2.嫁接时间：格式如4a;3.树势：分为弱(<20cm)、中(20cm~60cm)、强(>60cm)三级；4.成枝力：分为弱(<30%)、中(30%～50%)、强(>50%)三级；DB53/T1326—20245.胸径：格式如50.5cm;6.冠幅：分东西(D1)、南北(D2)两处测量并记录树冠宽度，记录为“D1×D2”,格式如4.5m5.侧芽抽生果枝数：格式如3个；6.发育枝长度：格式如30.5cm;7.早实性：分为早实(母树播种后4年内开始开花结果)、晚实(母树播种后5年以上才开始开花结果)二级；8.单枝结果数：格式如1~3或者多3;9.丰产性：分为弱(<160)、中(160～220)、强(>220)三级；11.萌芽期：格式如2020/03/20(先年月后日³/往下类同);12.雄花期：格式如2020/04/20～2020/04/30;13.雌花期：格式如2020/04/20～2020/04/30;14.果实成熟期：格式如2020/08/20;15.落叶期：格式如2020/09/20。1.脱青率：格式如50%;2.烘干率：格式如50%;3.坚果形状：分为扁圆形、圆形、三角形、阔卵形、卵形、阔梯形、梯形、长方形、阔椭圆形、椭圆形、心形、其它十二级，其它形状请注明，格式如倒三角形；4.核壳表面特征：分为浅刻纹、中刻纹、深刻纹、刻窝四级，如下图所示：5.缝合线紧密度：分为弱(<90)、较弱(90～130)、中等(130～170)、强(170～300)、很强(>300)五级；6.纵径、横径、侧径：格式如35.50mm,测量方法如下图所示：DB53/T1326—2024纵径横径侧径7.单果重：格式如8.5g;10.出仁率：格式如65.