CN119395099A 一种基于阻抗和导纳检测牛奶制品中脂肪含量的方法 （利诚检测认证集团股份有限公司）_第1页
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一种基于阻抗和导纳检测牛奶制品中脂肪本发明公开了一种基于阻抗和导纳检测牛测样品置于设置有两个平行分布的金属电极的的检测信号，从而得到所述待测样品的阻抗Z和导纳Y，再依据标准曲线获得所述待测样品中的2将待测样品置于设置有两个平行分布的金属电极的样品槽，且所在恒温条件下对两个所述金属电极之间施加激励电压信号牛奶标准溶液进行检测，通过LCR测试仪施加激励电压信号并采集两个所述金属电极之间3[0005]本发明的主要目的在于提供一种基于阻抗和导纳检测牛奶制品中脂肪含量的方4[0009]图1是本发明一典型实施方案中牛奶制品中脂肪含量与阻抗、导纳的拟合函数关5取已知脂肪含量的标准牛奶制品，将所述标准牛奶制品配制为脂肪含量在0.1~一系列牛奶标准溶液进行检测，通过LCR测试仪施加激励电压信号并采集两个所述金属电cc为两检测结果的平均值。6[0039]分别采用本实施例和GB5009.6_2016中第三法—碱水解法检测8份全脂牛奶中的7[0045]分别采用本实施例和GB5009.6_2016中第三法—碱水解法检测8份脱脂牛奶中的效检测区域。在30℃下，向所述钛电极间施加100kHz的激励电压正弦波信号，电压电平[0051]分别采用本实施例和GB5009.6_2016中第三法—碱水解法检测8份鲜牛奶中的脂8环氧树脂样品槽的内径和深度分别为60mm[0057]分别采用本实施例和GB5009.6_2016中第三法—碱水解法检测8份超高温灭菌纯9[0063]分别采用本对比例和GB5009.6_2016中第三法—碱水解法检测8份全脂牛奶中的[0069]分别采用本对比例和GB5009.6_2016中第三法—碱水解法检测8份全脂牛奶中的[0074]将待测样品测得的阻抗Z和导纳Y带入关系式，计算得所述方法的检测范围为0.85~4.05[0075]分别采用本对比例和GB5009.6_2016中第三法—碱水解法检测8份全脂牛奶中的[0081]分别采用本对比例和GB5009.6_2016中第三法—碱水解法检测8份全脂牛

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