非遗苗医药炮制技师考试试卷及答案

非遗苗医药炮制技师考试试卷及答案非遗苗医药炮制技师考试试卷及答案填空题（每题1分，共10分）1.苗医药炮制中常用的天然辅料“灶心土”主要作用是______。2.苗药“九蒸九晒”炮制法常用于增强药材的______性。3.苗医药炮制中，将药材置于火上直接烘烤的方法称为______。4.苗药炮制中“去毛”常用的工具是______。5.苗医药认为，炮制后的药材需放置______天，使其药性稳定，称为“醒药”。6.苗药“酒炙”常用的酒是______酒。7.苗医药炮制中，用于降低药材毒性的方法之一是______。8.苗药“蜜炙”的主要目的是增强______作用。9.苗医药炮制术语“发汗”指药材在炮制后______的过程。10.苗药炮制中，将药材切成薄片的厚度一般不超过______毫米。单项选择题（每题2分，共20分）1.苗医药炮制中，“煨法”的主要目的是（）A.增强疗效B.降低毒性C.改变药性D.便于储存2.下列哪种辅料常用于苗药的“醋炙”（）A.米醋B.陈醋C.白醋D.果醋3.苗药“炒黄”的火候标准是（）A.表面焦黄B.内部焦黄C.表面微黄D.内部微黄4.苗医药炮制中，“水飞法”主要用于处理哪种药材（）A.矿物类B.植物类C.动物类D.菌菇类5.下列哪项是苗药炮制特有的方法（）A.九蒸九晒B.酒炙C.蜜炙D.炒法6.苗药炮制中，“去心”指去除药材的（）A.木质部B.髓部C.根部D.茎部7.苗医药认为，炮制时使用铜器的原因是（）A.导热均匀B.避免与药材反应C.传统习惯D.价格便宜8.下列哪种苗药常用“盐炙”法（）A.杜仲B.黄连C.当归D.黄芪9.苗药炮制中，“粉碎”的细度要求一般为（）A.80目B.100目C.120目D.150目10.苗医药炮制后，药材的储存环境要求是（）A.潮湿B.通风干燥C.高温D.阳光直射多项选择题（每题2分，共20分）1.苗医药炮制常用的加热方法有（）A.火烤B.蒸C.煮D.晒2.苗药炮制中，降低毒性的方法包括（）A.水漂B.蒸煮C.炒黄D.酒炙3.苗医药炮制特有的辅料有（）A.灶心土B.米酒C.蜂蜜D.苗家特制酒曲4.下列属于苗药炮制术语的有（）A.醒药B.发汗C.去毛D.切片5.苗药“九蒸九晒”适用于哪些药材（）A.何首乌B.黄精C.枸杞D.人参6.苗医药炮制中，处理动物类药材常用的方法有（）A.酒炙B.烘干C.去内脏D.粉碎7.苗药炮制的目的包括（）A.增强疗效B.降低毒性C.便于服用D.改变药性8.下列哪些工具常用于苗药炮制（）A.竹刀B.铜锅C.石臼D.铁锅9.苗医药炮制中，“蜜炙”的注意事项有（）A.蜂蜜需炼熟B.温度不宜过高C.时间不宜过长D.药材需干燥10.苗药炮制后，质量检查的项目包括（）A.颜色B.气味C.质地D.纯度判断题（每题2分，共20分）1.苗医药炮制中，所有药材都需要经过“醒药”步骤。（）2.苗药“九蒸九晒”炮制法只能用于滋补类药材。（）3.苗医药炮制时，禁止使用铁器处理某些药材。（）4.苗药“水飞法”适用于所有矿物类药材。（）5.苗医药炮制中，“炒焦”的火候比“炒黄”大。（）6.苗药炮制后的药材可以直接服用，无需进一步处理。（）7.苗医药炮制常用的米酒浓度一般在30度左右。（）8.苗药“发汗”步骤是为了去除药材中的水分。（）9.苗医药炮制中，“去毛”只适用于植物类药材。（）10.苗医药炮制的传统方法不需要遵循现代质量标准。（）简答题（每题5分，共20分）1.简述苗医药炮制中“九蒸九晒”的操作步骤。2.简述苗医药炮制中“水漂法”的作用及适用药材。3.简述苗医药炮制中“醒药”的意义。4.简述苗药“蜜炙”的主要目的及操作要点。讨论题（每题5分，共10分）1.讨论苗医药炮制传统方法与现代炮制技术的融合。2.讨论苗医药炮制中“天人合一”理念的体现。答案填空题答案：1.温中和胃、止血止泻2.滋补3.火烤法4.竹刀或铜刀5.3-76.米酒7.水漂法8.润肺止咳9.堆积发热、水分蒸发10.2单项选择题答案：1.A2.A3.C4.A5.A6.B7.B8.A9.B10.B多项选择题答案：1.ABCD2.ABC3.AD4.ABC5.AB6.ABCD7.ABCD8.ABC9.ABCD10.ABCD判断题答案：1.错2.对3.对4.错5.对6.错7.对8.对9.错10.错简答题答案：1.先洗净药材，第一次蒸至熟透后晒干；重复蒸晒共九次。每次蒸制控制火候时间，确保药材熟透；晒干置于通风处避免强光。九蒸九晒使药性温和，有效成分易吸收，适用于滋补类药材。操作需无霉变焦糊，最终色泽均匀、质地柔软。2.水漂法通过浸泡换水去除毒性成分、杂质、苦涩味及盐分。适用矿物类（如朱砂）、植物类（如附子）、动物类（如乌梢蛇）。根据药材特性控制浸泡时间，每日换水1-2次至水清澈。此方法保证药材安全，提升疗效，是常用解毒手段。3.醒药是炮制后放置3-7天，让药性稳定、成分融合，减少刺激性。炮制后药材药性活跃，直接使用易不稳定或不适。醒药使成分平衡，去除残留辅料气味，需通风干燥避免霉变，确保质量稳定。4.蜜炙目的增强润肺止咳、补中益气，缓和药性。操作要点：炼蜜至起泡；药材干燥与炼蜜拌匀；文火炒制至裹蜜不粘手。注意火候适中，炼蜜程度恰当。常用于百合等止咳药材，提升疗效改善口感。讨论题答案：1.苗医药传统炮制注重经验，如九蒸九晒，但效率低、标准不统一。现代技术如微波干燥可提高效率。融合需保留传统核心，用现代控温设备精确控制九蒸九晒参数，保证药效一致；超微粉碎提升吸收。兼顾传统疗效与现代标准，推动规范化产业化，让非遗技术服务现代健康