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文档简介

第5章细胞的能量供应和利用05影响细胞呼吸速率的因素及应用高频考点细胞呼吸原理的应用应用原理土壤松土、稻田定期排水①促进根细胞的有氧呼吸,从而促进根细胞对无机盐的吸收等;②避免无氧呼吸产生酒精毒害细胞包扎伤口选透气敷料、伤口较深应及时就医避免厌氧病菌的繁殖零上低温、低氧储存水果、蔬菜减弱细胞的呼吸作用,减少有机物消耗酿酒、制作酸奶等利用微生物的无氧呼吸提倡慢跑等有氧运动防止无氧呼吸产生过多乳酸,避免肌肉酸胀乏力1.O2浓度对细胞呼吸强度的影响(1)原理:O2是有氧呼吸所必需的,对无氧呼吸有抑制作用,对有氧呼吸有促进作用。(2)曲线模型及解读(底物为葡萄糖)①Q点:细胞只进行无氧呼吸。②Q点→P点:无氧呼吸逐渐被抑制,有氧呼吸不断加强。③P点:CO2释放总量最少。④R点及以后:无氧呼吸停止,细胞只进行有氧呼吸。⑤S点及以后:有氧呼吸强度基本不变(受呼吸酶数量等因素的影响)。2.CO2浓度、温度、含水量对细胞呼吸的影响

CO2浓度温度含水量原理CO2是细胞呼吸的产物,随着

CO2浓度的增大,CO2对细胞呼吸的抑制作用增强温度通过影响呼吸酶的

活性来影响呼吸速率水既是反应物,又是生成物;在一定范围内,细胞呼吸随含水量的增加而加快,超过一定范围,细

胞呼吸会受到抑制曲线图

应用储藏粮食、水果时,适当

增大CO2浓度可以抑制

细胞呼吸,减少有机物的

消耗温室中栽培蔬菜时,夜间

适当降低温度,可减弱细

胞呼吸,减少有机物的消

耗,提高蔬菜的产量种子浸泡有利于萌发,种

子晒干有利于储藏勘破疑难1.储存水果、粮食时,需尽量降低有机物消耗,因此一般选择低氧条件。2.左栏图中,P点时CO2释放总量最少,并不代表有机物消耗最少,需在具体实例中进行相应分析。易错警示1.储存种子和果蔬时的水分条件有所不同。种子干燥储存,果蔬则需在合适湿度条件下储存(保鲜)。2.蔬菜、水果需在零上低温条件下储存,抑制酶活性,降低呼吸作用。若零下低温储存,果蔬细胞内的水

结冰会导致果蔬冻伤损坏。典例下图表示光照、储藏温度对番茄果实呼吸强度的影响。下列有关叙述正确的是

()

A.番茄果实细胞呼吸产生H2O的场所是细胞质基质B.光照对番茄果实呼吸的抑制作用在2℃时比15℃时更强C.低温、黑暗条件下更有利于储藏番茄果实D.储藏温度下降时果实呼吸作用减弱,可能与细胞内酶的空间结构被破坏有关

B

解析

A(✕)有氧呼吸第三阶段产生H2O的场所是线粒体内膜B(√)2℃时,光照与黑暗条件下的呼吸强度差值大于1

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