27版53高中同步新教材生物必修1人教版练习册第2章五年高考练

第2章组成细胞的分子五年高考练考点1细胞中的元素1.[2025云南,1]化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的是

()A.植物缺镁导致叶绿素合成减少B.哺乳动物缺钙会出现抽搐症状C.人体缺铁导致镰状细胞贫血症D.人体缺碘甲状腺激素合成减少

C

解析如果血红蛋白某一处的谷氨酸被缬氨酸取代,就可能形成异常的血红蛋白,由它参与组成的红细

胞就会扭曲成镰刀状,导致镰状细胞贫血;人体缺铁会导致缺铁性贫血症,C错误。归纳总结

常见元素的功能元素功能举例N参与组成蛋白质、核酸等P参与组成核酸、磷脂等Mg参与组成叶绿素等Ca血钙过低→抽搐,血钙过多→肌无力Na维持神经、肌肉细胞的兴奋性I参与组成甲状腺激素等2.[2024重庆,2]下表据《中国膳食指南》得到女性3种营养元素每天推荐摄入量,据表推测,下列错误的

是 ()

C

年龄段元素

钙(mg/d)铁(mg/d)碘(μg/d)0.5~1岁3501011525~30岁(未孕)8001812025~30岁(孕中期)8002523065~75岁80010120A.以单位体重计,婴儿对碘的需求高于成人B.与孕前期相比,孕中期①女性对氧的需求量升高C.对25岁与65岁女性,大量元素的推荐摄入量不同D.即使按推荐量摄入钙,部分女性也会因缺维生素D而缺钙①关键点拨 与孕前期相比,孕中期女性新陈代谢加快,部分营养元素每天推荐摄入量改变。真题降维在分析数据时首先要明确表格中横纵栏所代表的含义,如该题横栏是3种元素,纵栏是女性的不同年龄

段,数据展示的是不同年龄段女性对钙、铁、碘3种元素的每天推荐摄入量。解析分析表格:婴儿每天的碘推荐摄入量为115μg,除孕中期外,成人每天的碘推荐摄入量为120μg,相

差不大,但成人的体重远远高于婴儿,以单位体重计,婴儿对碘的需求高于成人,A正确。对于题表中的钙元素(大量元素),25岁与65岁女性的每天推荐摄入量相同,C错误。维生素D可以促进人

体肠道对钙的吸收,女性缺维生素D会影响钙的吸收从而导致缺钙,D正确。考点2细胞中的化合物3.[2025贵州,1]2025年我国将健康体重管理行动纳入健康中国行动。科学管理体重需注意合理膳食、

适量运动等。下列叙述错误的是

()A.糖类可在体内转化为脂肪,长期糖摄入超标可能导致肥胖B.食物中搭配奶制品和大豆制品等,可补充人体的必需氨基酸C.纤维素难以被人体消化吸收,科学减重期间应减少膳食纤维的摄入D.无机盐对维持人体细胞渗透压有重要作用,大量出汗需适量补充水和无机盐

C

解析糖类可在体内转化为脂肪,长期过量摄入糖会导致脂肪堆积,引发肥胖,A正确;必需氨基酸是人

体细胞不能合成的,必须从外界环境中获取,奶制品和大豆制品分别含动物蛋白和植物蛋白,搭配食用

可补充人体的必需氨基酸,B正确;纤维素虽难以被人体消化吸收,但能促进肠道蠕动,增加饱腹感,科学

减重期间应适当摄入膳食纤维,C错误。4.[2025重庆,3改编]能量胶是马拉松运动员常用的胶状补给品,可快速供能①。如表是某种能量胶的营

养成分表。据表分析,下列叙述正确的是

()

A

项目每100g能量850kJ蛋白质0g脂肪0g碳水化合物50g核糖450mg钠、钾、氯等235mgA.核糖是RNA的组成成分,补充核糖有助于合成RNAB.推测表中的碳水化合物主要是淀粉C.比赛过程中大量出汗,少量补充能量胶即可维持水盐平衡D.能量胶不含脂肪和蛋白质是因为它们不能为机体提供能量①辅助设问

细胞中重要的能源物质、主要的能源物质分别是什么?真题降维辅助设问答案:糖类是重要的能源物质,葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。淀粉、糖原等

多糖需分解为葡萄糖才能被细胞吸收利用。解析

关键信息选项判断RNA的基本单位是核糖核苷酸(核糖+磷酸+含氮

碱基A、G、C、U)补充核糖有助于合成RNA,A(√)淀粉(多糖)需分解为葡萄糖才能为生命活动供能若题表中的碳水化合物主要是淀粉,与能量胶“快

速供能”不符,B(✕)大量出汗会导致水和无机盐大量流失,能量胶中

钠、钾、氯等仅含235mg/100g少量补充能量胶不足以完全维持水盐平衡,需额外

补充水和无机盐,C(✕)能量胶可快速供能脂肪和蛋白质均可作为能量来源,但不能为机体快

速供能,D(✕)5.[2023湖北,2]球状蛋白分子空间结构为外圆中空,氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧,而非极性

基团分布在内侧。蛋白质变性后,会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是

()A.蛋白质变性可导致部分肽键断裂B.球状蛋白多数可溶于水,不溶于乙醇C.加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质D.变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏

A

解析

球状蛋白不溶于乙醇,B正确;蛋白质的变性主要是蛋白质的空间结构被破坏,这些空间结构主要是通过

氢键、二硫键等维持的,故蛋白质变性涉及氢键、二硫键等的破坏,肽键一般不会断裂,蛋白质空间结

构改变会导致功能改变,从而使其生物活性丧失,一般不可逆,A错误,C、D正确。归纳总结

图解蛋白质的盐析、变性和水解

(1)盐析、变性后的蛋白质仍可以与双缩脲试剂反应呈现紫色。(2)初步水解后的蛋白质一般也可以与双缩脲试剂反应呈现紫色,彻底水解后的蛋白质(单个氨基酸)不

能与双缩脲试剂反应呈现紫色。考点3有机物的鉴定及实验分析6.[2022重庆,11]在一定条件下,斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀,去除沉淀后的溶液蓝色变浅,

测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量①。如表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是

()

D

样本①②③④⑤⑥吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量(mg/mL)00.10.20.30.40.5A.斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关,与斐林试剂的用量无关C.若某样本的吸光值为0.578,则其葡萄糖含量大于0.4mg/mLD.在一定范围内葡萄糖含量越高,反应液去除沉淀后蓝色越浅①辅助设问

吸光值与葡萄糖含量的关系是什么?真题降维辅助设问答案:斐林试剂(蓝色)与葡萄糖反应生成砖红色沉淀,去除沉淀后,剩余试剂的吸光值可作为葡

萄糖含量的指标。去除沉淀后溶液的蓝色越深,吸光值越大,说明去除的沉淀越少,即样本中的葡萄糖

含量越少。解析

斐林试剂与还原糖混合后经50~65℃水浴加热可生成