云南省个旧市第十中学2016届九年级化学下册 第十二单元 课题2 化学元素与人体健康教案 （新版）新人教版

云南省个旧市第十中学2016届九年级化学下册第十二单元课题2化学元素与人体健康教案（新版）新人教版科目授课班级授课教师课时安排授课题目教学准备教学内容分析：1.本节课的主要教学内容：云南省个旧市第十中学2016届九年级化学下册第十二单元课题2《化学元素与人体健康》。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课围绕人体必需元素的作用及缺乏症展开，与学生之前学习的元素性质、化学变化等知识相联系，有助于学生形成完整的知识体系。教材内容涉及人体所需的常量元素和微量元素，以及它们在人体中的作用和缺乏症状。核心素养目标分析：本节课旨在培养学生以下核心素养：1）科学探究能力，通过实验和案例分析，提升学生观察、分析、推理和实验操作的能力；2）生命观念，引导学生理解化学元素与人体健康的关系，形成对生命现象的科学认知；3）社会责任感，使学生认识到化学元素在健康生活中的重要性，培养关注健康、关爱生命的社会责任感。教学难点与重点： 1.教学重点：

-明确人体必需元素的种类及其生理功能。

-理解元素缺乏或过量对人体健康的影响。

-掌握常见元素缺乏症的临床表现和预防措施。

2.教学难点：

-理解微量元素在人体中的作用机制，如铁在血红蛋白中的作用。

-分析元素缺乏或过量引起的复杂生理变化，如钙磷代谢失衡。

-将化学知识与实际生活中的健康问题相结合，如合理膳食中的元素平衡。教学资源准备：1.教材：确保每位学生都拥有2016届九年级化学下册教材，以便跟随课程内容学习。

2.辅助材料：准备与人体必需元素相关的图片、图表和视频，帮助学生直观理解元素与人体健康的关系。

3.实验器材：准备实验用的试管、滴管、显微镜等，用于演示元素对生物体的作用。

4.教室布置：设置分组讨论区，安排实验操作台，确保教学活动顺利进行。教学流程：1.导入新课（用时5分钟）

-教师通过提问：“同学们，你们知道人体由哪些元素组成吗？这些元素对人体健康有什么作用？”引发学生的思考。

-展示人体元素分布图，引导学生关注人体必需元素及其比例。

-提出本节课主题：“化学元素与人体健康”，激发学生的学习兴趣。

2.新课讲授（用时15分钟）

-第一条：介绍人体必需元素的种类及其生理功能。

-举例说明：钙、磷、铁、锌等元素在人体中的作用。

-强调元素缺乏或过量对人体健康的危害。

-第二条：讲解元素缺乏或过量引起的常见病症。

-举例说明：缺铁性贫血、骨质疏松、锌缺乏症等。

-分析病症原因，强调预防措施。

-第三条：探讨如何通过合理膳食来保证元素摄入平衡。

-举例说明：富含钙的食物、富含铁的食物等。

-引导学生关注日常饮食中的元素摄入。

3.实践活动（用时10分钟）

-第一条：学生分组讨论，列举生活中常见的元素缺乏症。

-举例回答：缺钙引起的佝偻病、缺铁引起的贫血等。

-第二条：学生分组讨论，分析如何通过食物摄入来预防元素缺乏症。

-举例回答：多吃富含钙的食物预防骨质疏松、多吃富含铁的食物预防贫血等。

-第三条：学生分组讨论，设计一份合理膳食食谱，保证元素摄入平衡。

-举例回答：早餐吃富含钙的牛奶、午餐吃富含铁的红肉、晚餐吃富含锌的海产品等。

4.学生小组讨论（用时10分钟）

-第一方面：讨论元素缺乏或过量对人体健康的危害。

-举例回答：缺钙会导致骨质疏松，铁缺乏会导致贫血。

-第二方面：讨论如何通过食物摄入来预防元素缺乏症。

-举例回答：多吃富含钙的食物如牛奶、多吃富含铁的食物如红肉。

-第三方面：讨论如何设计合理膳食食谱，保证元素摄入平衡。

-举例回答：早餐吃富含钙的牛奶，午餐吃富含铁的红肉，晚餐吃富含锌的海产品。

5.总结回顾（用时5分钟）

-教师引导学生回顾本节课所学内容，强调重点和难点。

-举例说明：重点在于理解人体必需元素的种类及其生理功能，难点在于分析元素缺乏或过量对人体健康的影响。

-鼓励学生在日常生活中关注元素摄入，保持健康的生活方式。教学资源拓展：1.拓展资源：

-人体元素含量表：提供详细的人体元素含量数据，帮助学生了解不同元素在人体中的比例和作用。

-元素与健康的关系案例集：收集不同元素缺乏或过量导致的健康问题的真实案例，增强学生的理解。

-元素周期表中的生物元素分布：展示元素周期表中与生物相关的元素，以及它们在生物体内的分布情况。

2.拓展建议：

-阅读相关科普书籍：推荐《元素的故事》等科普读物，让学生在轻松阅读中了解元素的奥秘。

-观看纪录片：推荐《化学元素的故事》等纪录片，通过直观的影像资料，加深对元素与人体健康关系的理解。

-实践探究活动：鼓励学生参与实验室活动，如通过检测食物中的元素含量，了解日常饮食中的元素摄入情况。

-制作元素与人体健康关系海报：学生分组合作，收集资料，制作海报，展示不同元素的作用和缺乏症。

-开展健康饮食讲座：邀请营养专家或相关领域的专业人士，为学生讲解合理膳食的重要性，以及如何通过饮食保证元素摄入平衡。

-举办元素知识竞赛：组织学生参与元素知识竞赛，提高学生学习兴趣，巩固课堂所学知识。

-利用网络资源：指导学生如何查找和利用网络资源，如科学网站、在线教育平台等，进行自主学习和探究。

-设计个人健康饮食计划：学生根据自身情况，设计一份个性化的健康饮食计划，关注日常饮食中的元素摄入。

-参与社区健康活动：鼓励学生参与社区健康活动，如营养讲座、健康饮食推广等，将所学知识应用于实际生活中。反思改进措施：反思改进措施（一）教学特色创新

1.结合生活实例：在讲解化学元素与人体健康的关系时，我尝试用生活中的具体例子来解释，比如通过介绍常见的食物中含有的元素，让学生更容易理解和记忆。

2.互动式教学：我尝试采用小组讨论和角色扮演的方式，让学生在互动中学习，这样不仅提高了学生的参与度，也让他们在合作中学会了如何表达和倾听。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生参与度不足：尽管我采用了互动式教学，但发现部分学生仍然较为被动，参与讨论的积极性不高。

2.教学深度不够：在讲解某些复杂的概念时，我发现学生理解起来有困难，可能是因为我没有足够深入地解释或者举例不够生动。

3.评价方式单一：目前的评价方式主要是通过考试，这可能导致学生只注重分数，而忽视了知识的实际应用。

反思改进措施（三）

1.提高学生参与度：为了提高学生的参与度，我计划在课堂上更多地鼓励学生提问和回答问题，同时设置一些小奖励，以激发他们的学习兴趣。

2.深化教学内容：针对教学深度不够的问题，我打算在备课过程中更加注重对复杂概念的解释，同时结合更多的实际案例，帮助学生更好地理解。

3.丰富评价方式：为了让学生更加注重知识的实际应用，我将尝试引入更多的评价方式，如课堂表现、小组项目、口头报告等，以全面评估学生的学习成果。课后作业：1.请列举三种人体必需的微量元素，并简要说明它们在人体中的作用。

-答案：铁（参与血红蛋白的合成）、锌（影响免疫系统）、硒（抗氧化作用）。

2.解释为什么人体对某些元素的摄入量需要严格控制，以防止缺乏或过量。

-答案：因为过量摄入某些元素可能导致中毒，而缺乏则会导致相应的生理功能受损。

3.设计一个简单的食谱，确保其中包含钙、磷、铁、锌等必需元素，并说明每个元素在食谱中的来源。

-答案：早餐：牛奶（钙）、全麦面包（磷、铁、锌）；午餐：瘦肉（铁、锌）、豆腐（钙、磷）；晚餐：绿叶蔬菜（铁）、坚果（锌）。

4.分析以下情况，指出可能导致的健康问题：

-情况一：某学生长期不吃早餐，只吃零食。

-情况二：某学生饮食中缺乏蔬菜和水果。

-情况三：某学生饮食中含糖量过高。

-答案：

-情况一：可能导致营养不良、贫血、免疫力下降。

-情况二：可能导致维生素和矿物质缺乏、便秘、消化不良。

-情况三：可能导致肥胖、糖尿病