金融工程定期：白酒板块的资金行为监测

目 录1、白酒指数2026年以来涨势承压 32、公募实时持仓：2025年月以来基本维持不变 43、ETF资金持仓：2026年4月以来缓慢增长 44、两融余额动向：融资余额2026年6月以来略有下降 55、机构调研：泸州老窖、天佑德酒、五粮液等调研次数最多 56、雪球大V：贵州茅台、五粮液、泸州老窖等受到关注最高 67、主力资金：山西汾酒、舍得酒业、金徽酒等流入最多 78、龙虎榜：皇台酒业、金徽酒、水井坊等曾出现在龙虎榜 79、高频股东户数：山西汾酒、泸州老窖、皇台酒业等股东户数增幅相对较高 710、风险提示 8图表目录图1：白酒指数2026年以来涨跌幅-21.68% 3图2：公募实时持仓：2025年月以来基本维持不变 4图3：ETF持仓2026年4月以来缓慢增长 5图4：融资余额2026年6月以来略有下降 5表1：白酒指数成分股top15明细 3表2：涨幅最高与放量最多的个股明细 4表3：近三个月机构调研最多的个股明细 6表4：2026年7月20日以来雪球大V关注度最高的个股明细 6表5：2026年7月20日以来主力资金净流入最多的个股明细 7表6：2026年以来进入龙虎榜的个股明细 7表7：股东户数增幅居前的个股明细 820268520表1：白酒指数成分股top15明细股票代码股票名称所属行业市值（亿元）PE(TTM)ROE(%)600519.SH贵州茅台食品饮料16,331.6919.7410.57000858.SZ五粮液食品饮料2,930.6123.266.50600809.SH山西汾酒食品饮料1,476.2813.4412.72000568.SZ泸州老窖食品饮料1,288.2112.957.32002304.SZ洋河股份食品饮料622.0161.255.09000596.SZ古井贡酒食品饮料427.6016.836.28603369.SH今世缘食品饮料342.2514.608.03603198.SH迎驾贡酒食品饮料294.4814.797.55600779.SH水井坊食品饮料140.6436.383.29000799.SZ酒鬼酒食品饮料133.51-411.010.88600702.SH舍得酒业食品饮料124.67114.973.30603589.SH口子窖食品饮料120.1030.673.11600559.SH老白干酒食品饮料110.9625.063.07603919.SH金徽酒食品饮料83.9525.825.87000860.SZ顺鑫农业食品饮料80.85-25.351.70（数据截至日期：20260805）1、白酒指数2026年以来涨势承压88405.W）225年8月65.3520608202621.8（8月5796，受图1：白酒指数2026年以来涨跌幅-21.68%成交额（亿元/成交额（亿元/右轴）收盘价（统计区间：20240102-20260805）

1,0009008007006005004003002001000表2：涨幅最高与放量最多的个股明细股票代码涨幅top10股票名称所属行业股票代码放量top10股票名称所属行业603198.SH迎驾贡酒食品饮料000596.SZ古井贡酒食品饮料600519.SH贵州茅台食品饮料600199.SH金种子酒食品饮料600381.SH*ST春天食品饮料600702.SH舍得酒业食品饮料000995.SZ皇台酒业食品饮料600809.SH山西汾酒食品饮料603919.SH金徽酒食品饮料603198.SH迎驾贡酒食品饮料603369.SH今世缘食品饮料603589.SH口子窖食品饮料600199.SH金种子酒食品饮料002304.SZ洋河股份食品饮料002646.SZ天佑德酒食品饮料600559.SH老白干酒食品饮料600559.SH老白干酒食品饮料600197.SH伊力特食品饮料000568.SZ泸州老窖食品饮料000860.SZ顺鑫农业食品饮料（涨幅统计区间：20260105-20260805，放量定义：成交额MA10/MA60）2、公募实时持仓：2025年11月以来基本维持不变（8500.W图2：公募实时持仓：2025年11月以来基本维持不变8.00%7.00%6.00%5.00%4.00%3.00%2.00%1.00%0.00%（统计区间：20180105-20260731）3、ETF资金持仓：2026年4月以来缓慢增长AETF6ETF图3：ETF持仓2026年4月以来缓慢增长ETF持仓占流通市值比重（MA5）5.0%4.5%4.0%3.5%3.0%2.5%2.0%1.5%1.0%0.5%0.0%（统计区间：20240102-20260805）4、两融余额动向：融资余额2026年6月以来略有下降融资余额是指在融资融券交易中未偿还的融资总金额。一般认为，融资余额的增加，意味着投资者看多后市。图4：融资余额2026年6月以来略有下降6005004003002001000

融资余额（亿元） 融券余额（亿元/右轴

1201008060402020180102201804032018010220180403201807032018092620181226201903292019062820190923201912232020032520200623202009172020121820210322202106212021091320211215202203172022061720220909202212122023031420230612202309062023120720240311202406112024090320241205202503102025060920250901202512022026030620260604（统计区间：20180102-20260805）5、机构调研：泸州老窖、天佑德酒、五粮液等调研次数最多表3：近三个月机构调研最多的个股明细股票代码股票名称所属行业调研次数000568.SZ泸州老窖食品饮料4002646.SZ天佑德酒食品饮料3000858.SZ五粮液食品饮料3603919.SH金徽酒食品饮料3603369.SH今世缘食品饮料3002304.SZ洋河股份食品饮料2000596.SZ古井贡酒食品饮料1000799.SZ酒鬼酒食品饮料1000860.SZ顺鑫农业食品饮料1600702.SH舍得酒业食品饮料1603589.SH口子窖食品饮料1000568.SZ泸州老窖食品饮料4002646.SZ天佑德酒食品饮料3000858.SZ五粮液食品饮料3603919.SH金徽酒食品饮料3603369.SH今世缘食品饮料3002304.SZ洋河股份食品饮料2000596.SZ古井贡酒食品饮料1000799.SZ酒鬼酒食品饮料1000860.SZ顺鑫农业食品饮料1600702.SH舍得酒业食品饮料1603589.SH口子窖食品饮料1（数据截至日期：20260805）6、雪球大V：贵州茅台、五粮液、泸州老窖等受到关注最高VValpha股票代码股票名称所属行业雪球大V关注数量600519.SH贵州茅台白酒Ⅱ25000858.SZ五粮液股票代码股票名称所属行业雪球大V关注数量600519.SH贵州茅台白酒Ⅱ25000858.SZ五粮液白酒Ⅱ23000568.SZ泸州老窖白酒Ⅱ12600809.SH山西汾酒白酒Ⅱ12600702.SH舍得酒业白酒Ⅱ8002304.SZ洋河股份白酒Ⅱ5000995.SZ皇台酒业白酒Ⅱ3600779.SH水井坊白酒Ⅱ2000799.SZ酒鬼酒白酒Ⅱ2000596.SZ古井贡酒白酒Ⅱ2、雪球（数据截至日期：20260805）7、主力资金：山西汾酒、舍得酒业、金徽酒等流入最多（20-100>100表5：2026年7月20日以来主力资金净流入最多的个股明细股票代码股票名称所属行业主力净流入（亿元）600809.SH山西汾酒白酒Ⅱ3.98600702.SH舍得酒业白酒Ⅱ1.56603919.SH金徽酒白酒Ⅱ0.72600199.SH金种子酒白酒Ⅱ0.69000596.SZ古井贡酒白酒Ⅱ0.52002304.SZ洋河股份白酒Ⅱ0.45000995.SZ皇台酒业白酒Ⅱ0.10002646.SZ天佑德酒白酒Ⅱ0.00600197.SH伊力特白酒Ⅱ-0.01600381.SH*ST春天食品加工-0.04（数据截至日期：20260805）8、龙虎榜：皇台酒业、金徽酒、水井坊等曾出现在龙虎榜龙虎榜，是指交易所每日公开披露的“交易公开信息”栏目，对于满足一定条件的个股，该栏目提供了以下交易数据：当日买入与卖出金额最大的五个营业部，及其买入金额、卖出金额等。龙虎榜能够反映当前市场最热点的交易动向，各大上榜营业部汇聚了市场上最活跃的资金力量。详见开源金融工程团队专题报告《机构行为alpha的细分结构：龙虎榜、机构调研、大宗交易》。表6：2026年以来进入龙虎榜的个股明细日期股票代码股票名称营业部成交额(亿)营业部资金净流入(亿)20260331000995.SZ皇台酒业4.3-0.820260520603919.SH金徽酒1.40.020260527600779.SH水井坊1.10.420260529000799.SZ酒鬼酒3.20.720260720000596.SZ古井贡酒5.51.220260723000596.SZ古井贡酒3.3-0.420260730603919.SH金徽酒1.6-0.1（数据截至日期：20260805）9、高频股东户数：山西汾酒、泸州老窖、皇台酒业等股东户数增幅相对较高高频股东户数数据，来自交易所推出的投资者与上市公司的互动平台。我们的研究显示，股东户数的大幅增加，是对后续股价的潜在风险提示，详见开源金融工程团队专题报告《高频股东数据的隐含信息量》。表7：股东户数增幅居前的个股明细股票代码股票名称所属行业变动比例最新股东户数日期600809.SH山西汾酒食品饮料18.04%20260331000568.SZ泸州老窖食品饮料10.99%20260331000995.SZ皇台酒业食品饮料7.44%20260720603369.SH今世缘食品饮料7.03%20260331000596.SZ古井贡酒食品饮料6.27%20260720002304.SZ洋河股份食品饮料5.04%20260331600199.SH金种子酒食品饮料3.27%20260331002646.SZ天佑德酒食品饮料2.69%20260331603919.SH金徽酒食品饮料1.93%20260331600197.SH伊力特食品饮料0.78%20260331000858.SZ五粮液食品饮料0.00%20260724603589.SH口子窖食品饮料-0.18%20260331000860.SZ顺鑫农业食品饮料-1.39%20260331600702.SH舍得酒业食品饮料-3.14%20260331000799.SZ酒鬼酒食品